김동자님의 요리하다 족발 슬라이스 리뷰

GS25

대감댁 장자 미니족발

딱 먹기 좋게 소분되어 있어서 혼밥족이나 2인 가구 식사 대용으로 부담이 전혀 없네요. 고기 자체에 베여있는 양념도 자극적으로 짜거나 달지 않고 은은한 감칠맛이 돌아서, 마지막 한 점까지 물리는 감 없이 깔끔하게 비워냈습니다. 집에 있던 싱싱한 깻잎에 쌈장 살짝 얹어서 싸 먹어도 맛있고, 매콤새콤하게 무친 아삭한 콩나물무침이나 겉절이를 곁들이니까 전문점 부럽지 않은 조합이 완성되더라고요.

보쌈

돼지. 앞다리살을 준비하고 팔각정하고 마늘 양파 설탕 간장 계피 생강가루를. 넣고 끓이다가 보글보글 끓으면 약불에서 간이 베어지도록 30분정도 졸여줍니다 고기가 다 익었다 싶으면 알맞게 썰어서 상추에 써서 드심됩니다 집에서 해줬더니 아이들이 좋아하고 맛있어요

족발

설 하루전날 작은아들이 족발 3개나 사와서 온 가족이 먹고도 남았습니다. 시장족발인데 줄서서 산 맛집 족발이라 엄청 맛있게 먹었습니다. 쫄깃쫄깃한 족발로 콜라겐 충전했습니다. 맛있는 족발는 간식으로 최고입니다. 맛있게 냠냠 잘 먹었습니다.

보쌈

저녁을 해결하기 위해 저녁은 보쌈으로 집 근처 보쌈전문점으로 이동~ 보쌈전문점 도착후 보쌈대자로 주문~~ 잠시후 보쌈대자가 테이블에 세팅~ 보쌈 대자라 양이 풍성하다. 쫄깃한 한돈고기에 시원한 동치미 보기만해도 배부르다 보쌈 한쌈이 너무 행복한 맛이다.~~

GS yous

보쌈수육

점심에 보쌈 수육을 먹었습니다 .보쌈수육고기가 부드럽게 익힌 상태라서 쌈을 싸서 먹으니 맛있어요. 상추에다가 보쌈김치를 얹고 새우젓을 찍어서 먹어 보면 , 보쌈과 보쌈김치의 환상적인 콜라보를 느낄수가 있어요. 단백질을 보충할수 있어서 좋아요

족발

족발.보쌈

정말 오랜만에 족발을 시켰어요 보기에도 먹음직스러웠고 맛은 두말할 필요없이 오랜만에 흡입했네요 ㅉㄹ깃하면서도 간도 딱 알맞게 되어있어서 배부르게 먹었네요~같이온 막국수로 마무리도 했구요 일욜점심 거하게 잘 먹었습니다^^

보쌈

양파 를 깔고 무수분으로 익혀낸 삼겹살 보쌈 물에 각종 재료를 넣고 익히는것 보다 영양소 와 맛이 그대로 육즙이 갇혀 있다 무 말랭이 무침과 새우젓을 살짝 찍어 먹으면 부드럽고 맛이난다 기름기는 빠져서 느끼함도 없이 온식구가 먹기에 좋다 식성대로 상추.배추 에 싸 먹으면 또 다른 맛을 느낄수 있다.

장충동왕족발

장충동수육보쌈

장충동수육보쌈은 부드럽게 삶아낸 고기의 촉촉한 식감과 담백한 풍미가 살아 있어 부담 없이 즐기기 좋은 메뉴예요. 잡내 없이 깔끔하고, 새우젓이나 쌈장, 김치와 함께 먹으면 감칠맛이 더욱 살아납니다. 고기가 얇게 썰려 먹기 편하고, 따뜻하게 데우면 더욱 부드러워요. 집에서도 간편하게 보쌈의 풍성한 맛을 즐길 수 있어 한 끼 식사나 술안주로 만족도가 높은 제품입니다.

족발

저녁은 일찍먹어서 야식으로 배달앱에서 배달시킨 족발입니다. 앞다리살로 살코기와 비개가 적당히 섞여 있어서 야들야들 한것이 참부드러웠네요. 같이 보내준 보쌈김치에 싸서 먹으니 감칠맛이 나는게 맛도 괜찮았네요. 굳이 장충당 까지 갈 필요가 없을것 같네요

부보쌈

쟁반 막국수

쟁반 막국수는 새콤달콤한 양념이 잘 배어 있어 입맛을 돋웠습니다. 면발은 쫄깃하면서도 부드러워 식감이 좋았고, 채소들의 아삭함이 조화를 이루어 더할 나위 없이 만족스러웠습니다. 간은 적당히 맞춰져 자극적이지 않아 전체적인 맛의 균형을 잘 잡아주었고, 한 그릇을 다 먹는 내내 상쾌하고 깔끔한 기분을 느낄 수 있었습니다.

GS yous

보쌈수육

보쌈 너무 맛잇게 먹엇어용 이집은 제가늘 가는 보싸 집인데 양으로 승부보다는 질로 승부해요 맛잇어요 이거랑 생탁이랑 어울려요

GS yous

보쌈수육

부추 보쌈수육이 입맛 당기네요~ 향긋한 부추와 함께 즐기는 보쌈수육이 군침도는 비주얼이었고, 입안에서 느껴지는 쫄깃한 식감도 넘 만족스러웠어요~

족발

이 족발은 편의점에서 제가 사먹는 건데 너무 맛있어요!! 새우젓 믹스도 있어서 짭잘 하면서 너무 쫀득해서 먹을만 합니다. 혼자 먹을때 족발을 너무 큰거를 사기에는 너무 많으니까 이거는 딱 1명 먹기에는 딱 인 것 같아요!! 족발이 너무 맛있어요!!

매운족발

하루 일과를 끝내고 좋은 사람들과 술한잔 하면서 즐긴 메뉴가 가성비도 좋도 누구나 호불호가 없는 족발입니다. 소주하고도 어울리고 맥주하고도 어울리고 막걸리 하고도 어울리는 메뉴라 가끔씩은 시켜 먹는 편입니다. 일반 적인 족발보다는 진한 색깔이 나는 것이 매운족발이네요.

돼지족발

한 입 크기로 도톰하게 썰어낸 족발 표면에 황금빛 장조림 색의 윤기가 자르르 흐르고 있어 보기만 해도 콜라겐이 가득 느껴져요~!! 한 점 집어먹으면 껍질 부분의 쫀득쫀득하고 찰진 식감과 살코기의 촉촉하고 부드러운 질감이 입안에서 춤을 추듯 어우러지더라고요~!! 갖은 한약재와 비법 육수가 속살 깊은 곳까지 쏙쏙 배어있어 특유의 잡내 없이 깔끔하고 달콤 짭조름하며, 알싸한 생마늘에 쌈장을 콕 찍어 상추쌈으로 크게 먹으면 행복해지는 맛이에요~

보쌈

보쌈수육이랑 보리밥 정식이에요 고기는 부드럽고 야들야들하고 씹으면 감칠맛이 있어요 다양한 나물이랑 같이 먹으면 더 맛있어요

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

콩나물밥

콩나물밥을 했어요. 콩나물 씻고 쌀 씼어요. 돼지고기는 삼겹살을 작게 썰어요. 전기밥솥에 쌀넣고 물은 평소보다 적게 넣어요. 콩나물 넣어요. 삼겹살 올려요. 밥을 해요. 간장양념장을 만들어요. 간장,마늘,고춧가루,파를 넣고 섞어요. 콩나물밥에 양념넣고 비벼먹어요.

CU

미피당근김밥

미피당근김밥은 귀여운 비주얼만큼이나 맛도 매력적인 메뉴다. 아삭한 당근이 듬뿍 들어가 식감이 살아 있고, 담백하면서도 은은한 단맛이 입맛을 돋운다. 재료가 과하지 않아 깔끔하게 즐기기 좋으며, 김과 밥의 조화도 부드럽게 어우러진다. 간단한 한 끼나 간식으로 부담 없이 먹기 좋고, 건강한 느낌까지 더해져 만족도가 높은 김밥이다.

오리온

고래밥

짭짤하면서도 고소한 맛이 계속 손 가는 느낌이라 한번 뜯으니까 멈추기 힘들었어요ㅎㅎ 과자 식감도 바삭해서 씹는 재미 있었고 많이 자극적이지 않아서 부담 없이 먹기 좋았네요~ 어릴 때 먹던 맛 그대로라 괜히 더 반갑고 맛있게 느껴졌어요!ㅎㅎ

간장게장비빔밥

크기는 작고 딱딱하고 살도 그닥 많지 않은 여수산 돌게 입니다. 맛은 아주 좋은데 먹기가 너무 힘드네요. 다리만 칼등으로 쳐서 그냥 먹고 등딱지와 몸통은 빡빡 긁어서 게장비빔밥으로 먹습니다. 4마리를 긁으니 제법 양이 되서 계란 노른자와 김가루,참기름을 뿌리니 맛난 게장 비빔밥 입니다.

구내식당 백반

구내식당 점심입니다 일단 구내식당이 있다는 게 최고 복지인데, 가격이 오른 다음에는 주1회 샐러드가 추가로 제공되고 있습니다. 국은 짠 편이긴한데 이 날은 간이 적당해서 맛있었어요ㅎㅎ 양심상 샐러드는 항상 밥 칸이나, 반찬칸2개 어치에 한가득 담아 먹고 있습니다 (식당입장에선 싫으실지도요?ㅎㅎ 그래도 절대 남기지는 않아요!)

오리온

오뜨 치즈

치즈향이 은은하게 퍼져서 먹을 때 고소한 맛이 잘 느껴졌고 빵도 촉촉하고 부드러워서 부담 없이 먹기 좋았어요ㅎㅎ 많이 달지 않아서 질리지 않았고 우유나 커피랑 같이 먹으니까 더 잘 어울리는 느낌이었네요~ 간단하게 간식으로 먹기 괜찮았어요!

쫄볶이

쫄볶이는 떡볶이의 매콤달콤한 양념에 쫄면 특유의 탱글하고 쫀득한 식감이 더해져 더욱 풍성한 맛을 느끼게 해주는 음식입니다. 고추장의 감칠맛과 은은한 단맛이 입안 가득 퍼지고, 뒤이어 올라오는 매콤함이 식욕을 자극합니다. 쫄면은 오래 씹을수록 고소한 밀 향과 쫀득함이 살아나며 양배추까지 함께 있어 더욱 진하고 든든한 한 끼로 느껴집니다.

녹색 완두콩

처음으로 농사지은 텃밭에서 수확한 완두콩입니다. 초록빛깔과 귀여운 모양으로 사랑받는 식이섬유소가 풍부한 콩 중의 왕이며 특유의 고소한 맛이 매력적입니다. 녹색 완두콩을 삶아서 간식으로 까먹어도 맛있습니다. 알맹이를 밥위에 올려서 먹어도 맛있어요.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

파리바게트

클럽 샌드위치

재료가 생각보다 푸짐하게 들어가 있어서 한입 먹을 때마다 식감이 다양하게 느껴졌어요ㅎㅎ 빵도 부드럽고 햄이랑 야채 조합이 잘 어울려서 부담 없이 맛있게 먹기 좋았네요~ 소스도 과하지 않아서 전체적으로 깔끔한 느낌이었고 간단하게 한끼 해결하기 딱 괜찮았어요!

열무비빔밥

열무비빔밥은 열무의 아삭한 식감과 시원한 맛을 살린 한 그릇 요리로, 보통 밥 위에 열무김치·고추장·참기름 등을 넣어 비벼 먹습니다. 칼로리는 조합에 따라 달라지며, 1인분(300g) 기준으로 약 395kcal로 안내된 자료가 있습니다

롯데

빼빼로 누드초코

처음 씹으면 겉에 초코가 감싸져 있어 일반 빼빼로보다 단맛이 더 바로 들어오고 안쪽 과자 부분은 바삭하게 부서지면서 고소함이 같이 올라오는 구조임 초코 비중이 높아서 달달함 그래도 일반 빼빼로보다 존재감은 확실해서 간식 생각날 때 한 번씩 집기 괜찮고 가격 생각하면 무난하게 사 먹을 만한 타입이다

생선 구이

생선이 삼치랑 고등어가 나왔는데 간이 간간하니 아주 맛있었어요. 맛집이라 사람들이 엄청 많았구요. 테이블도 여기저기 숨은 공간들이 많더라구요. 무인카페도 있고 어쨌든 되게 복잡하고 컸어요. 가성비 생선구이가 제일 괜찮았어요ㅎ 다음에도 먹으러 갈께요.

비비고

흑백요리사 술빚는 윤주모 묵은지참치덮밥

흑백요리사에 나온 쉐프의 묵은지 참치덮밥이에요 ㅎㅎ 묵은지가 많이 들어있고 참치도 고소하니 맛있어요~ 묵은지 참치 덮밥을 간단하게 전자레닌지에 돌려서 먹을수 있어요!! 매콤한 맛도 있구요~ 엄청 맛있네요~~ 양도 적당해서 한끼먹기 좋아요