지니5308282님의 뚜레쥬르 먹물 소시지브레드 리뷰
아침에 일반식으로 먹은 지니5308282님의 뚜레쥬르 먹물 소시지브레드 리뷰를 확인해보세요.
지니5308282
리뷰315
조회수 7 작성일자 26.05.21
먹물 소시지 브레드 만들때
1. 반죽 (먹물 빵 성형)
오징어 먹물 활용: 일반 강력분 반죽에 오징어 먹물 색소(약 2~4g, 반죽 양에 따라 조절)를 넣어 까만 빛깔의 반죽을 만듭니다. 먹물이 들어가면 특유의 감칠맛이 살짝 더해져요.
성형 방법: 반죽으로 소시지를 감싼 뒤, 가위집을 어긋나게 넣어 낙엽 모양(피자빵 모양)으로 펼치거나, 소시지에 반죽을 돌돌 말아 길쭉한 형태로 성형합니다.
#일반식 #아침

1인분(135g)
390kcal
뚜레쥬르먹물 소시지브레드
4.9(리뷰 9개)
·식단기록11회0
