지니5703861님의 살치살 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 지니5703861님의 살치살 리뷰를 확인해보세요.
지니5703861
리뷰52
조회수 9 작성일자 26.05.30
살치살은 소의 목심 윗부분에 위치한 특수부위로, 한 마리에서 소량만 얻을 수 있어 가치가 높다. 촘촘하게 퍼진 마블링 덕분에 육질이 매우 부드럽고 고소한 풍미가 뛰어나다. 구웠을 때 육즙이 풍부하며 입안에서 녹는 듯한 식감을 느낄 수 있어 많은 사람들에게 인기 있는 부위이다. 주로 구이용으로 즐기며, 적당한 굽기로 조리하면 살치살 특유의 진한 맛과 향을 더욱 잘 느낄 수 있다. 살치살
#일반식 #점심

100g(100g)
222kcal
살치살
4.9(리뷰 160개)
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