민들레님의 돼지등갈비찜 리뷰
저녁에 일반식으로 먹은 민들레님의 돼지등갈비찜 리뷰를 확인해보세요.
민들레
리뷰1
조회수 26 작성일자 26.06.11
늘 김치찜으로 해먹다 간장베이스로 짭조름하게 조려봤더니 색다른맛이라 가족모두 좋아라하네요
핏물빼고 1차 소주넣고 삶고 찬물헹구어서 했더니 맛이 깔끔했어요.
배달해서 먹어본 쪽갈비랑 다르지만 그맛을 연상해 계피가루도 살짝 넣고 월계수잎과 통후추 미림.간장과 굴소를 섞어서 해봤어요.
양파가 녹아 카라멜처럼 되어 천연단맛도 내어주어 당을 덜 사용했구요 조릴때 자박한물에 동전 육수를 사용했네요.
제가 뒤죽박죽 적어서 그렇지 별할게 없었어요.
참 마늘 듬뿍^^
한번 색다른 식탁도 만들어 보는게 어떨까요?
#일반식 #저녁

1인분(450g)
877kcal
돼지등갈비찜
4.9(리뷰 121개)
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