보리밭사랑님의 한성 창란젓갈 리뷰

양념게장

너무 맛있네요 양념소스에 잘베겨진 게장이 살이 오도도도도독 잘 십히고 너무너무 좋아요 랄라라랄 호호호호 여러분도 꼭 양념게장 드셔보세요 가족끼리 아침대응 반찬으로 어서어서 드세요 얼마나 맛잇게요 정말 맛있네요 굿 최고입니다 ㅌㅌㅌㅌ

게장

식당에서 밑반찬으로 나온 게장입니다 칠게라는 작은 게를 통으로 장우로 담근 반찬인데 암게라서 배를 보면 알아 차있습니다 게한머리를 통으로 먹어서 딱딱하고 짤 거 같은데 식감은 누룽지 씹은 정도의 딱딱함에 많이 짜지 않고 밥과 먹기에 간도 적당합니다

청어알젓

이번에 리뷰할 반찬은 손가네젓갈백화점 에서 판매하는 청어알젓 입니다 젓갈은 머 그냥 흰밥위에만 언저먹어도 짭조롬하니 맛나답니다

명태회무침

명태회 냉면에 명태회무침이 엄청나네요~ 매콤한 명태회냉면이 군침도는 비주얼이었고, 명태회 무침의 양념이 너무 맛있어 입안에서 느껴지는 식감도 감동이네요~

청어알젓

짭짤하게 숙성한 청어알로 만든 청어알젓갈은 톡톡 터지는 식감과 깊은 감칠맛이 특징이며 밥이나 김에 올려 먹으면 고소하고 풍미가 살아나는 별미다.

명태회무침

명태회무침이에요! 젓갈과 무침의 중간 어딘가에 있는 독특한 매력을 가진 명태회무침이에요! 겉은 꼬들하지만 씹을수록 명태 특유의 부드럽고 쫀득한 속살이 느껴져 먹는 재미가 쏠쏠합니다.

명태회무침

회무침 점심으로 먹었습니다. 점심에 회무침이 나왔고 찌개로 싹싹싹싹 비볐고 그 자리에서 바로 먹었네요ㅋㅋ 든든합니다

명태회무침

여수에서 한식당에 들렀고 기본 반찬으로 나온 명태회무침입니다. 살짝 새콤해서 입맛 돋우기 용으로 너무 맛있네요. 그리고 양배추 등등 야채도 풍부해서 더 맛있게 먹었습니다. 맵지 않아서 부담없이 잘 먹었습니다. 식감도 쫄깃하고 맛있어서 더 좋았어요.

호박새우젓국

호박새우젓국

호박매콤나물은 부드럽게 익은 호박에 새우젓의 짭짤함과 매콤함이 더해져 맛이 살아 있다. 자극적이지 않으면서도 감칠맛이 돌아 밥반찬으로 잘 어울린다.

호박새우젓국

호박새우젓국

점심에 볶음밥과 같이 먹을 국물이 없네요. 국물이 없으면 밥을 못먹는 나이가 됐습니다. 급히 새우젓호박국을 끓이려고 다 준비중인데 호박이 떨어졌네요. 대용으로 무만 나박하게 썰어 넣고 액젓도 조금 넣어 마무리 합니다. 오늘 점심은 엉망진창으로 차렸네요.

호박새우젓국

호박새우젓국

호박 새우젓국을 먹어보니 시원하면서도 깊은 감칠맛이 인상적이었다. 애호박이 부드럽게 익어 국물과 잘 어우러지고 새우젓의 짭조름한 맛이 국물에 자연스럽게 녹아든다. 기름지지 않아 부담 없이 속을 편안하게 해주는 느낌이라 아침국이나 해장용으로도 딱 좋았다. 깔끔한 집밥 스타일이라 만족스러웠다.

게장

밥도둑이라는 간장게장도 한 접시 먹었어요. 게딱지에 내장이 넉넉하게 들어있고 살이 꽉 차 있어서 한 입 베어 물 때마다 신선한 게살이 듬뿍 입에 들어왔습니다. 간장이 너무 짜거나 비리지 않고 특유의 달착지근한 감칠맛이 깊게 우러나서 밥에 슥슥 비벼 아주 맛있게 그릇을 비웠어요.

명란젓

술안주가 필요해.. 명란 위에 다짜고짜 마요네즈를 짜보았어요 ㅎㅎ 근데 맛이 좋더라구요^^ㅋㅋ 맥주가 무한으로 들어갑니다 쿄쿄

명태회무침

새콤달콤하니 맛있어요 입맛없을때 먹기 좋은 반찬이에요 아이들도 엄청 맵지는 않아서 좋아해요 남편은 맥주 안주로도 아주 잘 먹네요

명태회무침

매콤달콤한 감칠맛 가득한 명태 회무침 짜지않은 저염젓갈을 쓰며 쫄깃하고 담백한 명태순살로만 사용해서 알차게 맛있게 먹었습니다 비빔밥 냉면 수육등 고명으로 제격이에요

양념게장

양념게장을 맛있게 먹었습니다. 가족들과 함게 저녁으로 청국장찌개를 먹기로 했습니다. 집 근처에 있는 투가리청국장 집으로 갔습니다 여러가지 반찬이 많았는데 그 중에서 곁들여 나온 양념게장 맛이 좋았어요 간이 세지 않고 삼삼하며 칼칼한 맛이 입맛이 살아 났습니다..

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

써브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

감

땡감을 인터넷 쇼핑에서 구매했는데 일주일 정도 지나니 반시가 되었습니다. 워낙 감을 좋아해서 떨어지기도 전에 또 사고, 이맘 때는 항상 감이 집안에 있답니다. 달달하고 솜사탕처럼 부드러워서 속도 거북하지 않으며 포만감도 많아서 일석이조라고 생각합니다~

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

사과

사과는 한입 베어 물면 아삭하고 과즙이 풍부해 입안이 상큼해지는 과일이다. 은은한 단맛과 새콤한 맛이 조화롭게 어우러지고, 씹을수록 달콤한 과즙이 퍼져 깔끔한 뒷맛을 남긴다. 수분감이 많아 부담 없이 즐기기 좋고, 식후 간식이나 출출할 때 가볍게 먹기에도 만족스러웠다.

시나노골드

시기적으로 사과는 시나노골드가 마트나 쇼핑몰에 많이 보이는 것 같습니다. 최근에 시나노골드 사과를 사서 먹어보니 의외로 가격이 좋아서 이제는 자주 사게 됐습니다. 사과는 비타민C가 많으며 식감이 아삭아삭하고 향이 산뜻해서 더 매력입니다.

호박고구마

가스레인지에 호박고구마를 쪘는데 아주 속이 샛노랗고 맛있게 잘 익었습니다. 서해안 당진에서 가져온 호박고구마가 엄청나게 달고 포실포실해서 새삼스럽게 맛을 실감했습니다. 고구마는 식이섬유와 포만감이 많아서 간단한 한끼 식사로 충분한 것 같습니다.

하남돼지집

한돈 김치찜

나이들고나니 외식하자는아이들말이 정말기쁘고 반가워지네요 젊은사람들만 배달음식좋아하고 외식좋아하는줄알았는데ᆢ 이젠 내손으로밥안하는 날이 이렇게 편하고 좋을줄이야 이틀만에또먹어도 역시 K푸드 김치들어간음식은언제나정답이다 볶음밥은또얼마나맛있는지

대봉감홍시

대봉감 홍시를 우체국 쇼핑에서 할인행사해서 좋은 가격으로 샀습니다. 이맘 때면 항상 대봉감을 욕심을 부리면서 쟁여놓고 있습니다. 찰지고 은은한 단맛이 좋으며 비타민C, 베타카로틴 그리고 항산화성분이 많이 들어 있어서 컨디션UP에 좋을 것 같습니다.

소고기 샤브샤브

어머니 생신으로 사천여행 갔던 숙박료칸이 석식이 좋다는 평에 조식과 석식 포함 숙박료로 선택 했는데 샤브샤브 양도 많고 넘 맛나게 먹었어요~ 야채나 고기양이 많았고 육수도 맛나고~ 객실앞까지 음식 잘정리해서 두고 가고 또 수거하러 오고 정말 최고였어요~

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

김밥

가끔이지만 김밥을 사먹어요. 대신에 건강하게 김밥을 싸는곳을 찾아서 사먹는데, 조미료가 덜 들어간곳을 찾는게 핵심인것 같습니다. 체중조절을 위해 탄수화물인 밥보다 재료를 많이 넣어주는곳을 선호하기도 하구요. 영양성분을 골고루 섭취할수있어서 든든해요

콩나물국

집에서 얼큰한 콩나물국 끓여서 2인분으로 만들어 먹었는데 국물이 정말 깊고 칼칼해서 대만족입니다! 치킨스톡 1.5스푼, 고춧가루 2스푼, 국간장 1스푼, 다진마늘 1스푼 넣고 끓이다가 콩나물 300g 넣고 뚜껑 연 채로 4분 30초 끓인 뒤 대파, 청양고추 넣어 마무리했더니 아삭하고 느끼함도 싹 잡아주네요. 간도 딱 맞고 간단하게 해먹기 최고입니다! #체중관리 #저녁

돼지고기두루치기

오늘 저녁에는 미백돼지고기 앞다리살로 두루치기를 했습니다. 먼저 돼지고기 500g에 고추장과 된장을 넣어 양념이 잘 섞이도록 조물조물 무칩니다. 고기가 반정도 익으면 마늘, 풋고추, 양파, 대파, 올리고당, 맛술 그리고 참기름을 넣으면 맛있게 된답니다.

알리오올리오

알리오 올리오하면 오일 파스타라 다이어트에 안 맞는 음식 같지만, 의외로 올리브오일이 좋은 지방이라 포만감이 오래가더라고요! 칼로리가 높다는 단점은 있지만, 면 양만 조절해서 잘 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠더라고요 ~ 저는 저녁에 알리오 올리오 먹으려고 아침, 점심 단백질 쉐이크만 마시긴 했습니다 ㅎㅎ