아침님의 육사시미 리뷰

업진살

업진살은 소의 목 부위에 가까운 살코기로, 적당한 결과 지방이 섞여 있어 씹을수록 고소하고 진한 육향이 느껴진다. 구워 먹으면 육즙이 살아 있어 부드럽게 씹히며, 양념과 조리법에 따라 풍미가 더욱 깊어지는 맛있는 부위다.

육회

육회는 신선함이 가장 중요한 음식으로, 제대로 된 고기를 사용하면 깔끔하고 고소한 맛이 돋보입니다. 얇게 썬 소고기에 참기름과 간장 양념이 어우러져 부담 없이 부드럽게 넘어갑니다. 배나 노른자를 곁들이면 식감과 풍미가 더욱 살아납니다.

레이먼킴

스테이크

외식으로 함박 스테이크를 먹었습니다 쇠고기의 효능은 여러 가지 입니다 단백질과 필수 아미노산이 풍부해서 근육생성과 기력 회복에 좋습니다 철분과 비타민B군이 풍부해서 빈혈예방과 피로회복에 도움이 됩니다 어린이 성장과 발달에 도움을 줍니다

목살구이

목살용 돼지양념갈비를 볶다가 새송이 버섯을 슬라이드로 썰어서 함께 볶아줘요. 청양고추 2개를 잘게 썰어 매콤하면서 칼칼하게 맛을 내면 밖에서 먹는 갈비맛이 나요.

소고기

얇게 썬 소고기를 달큰한 간장 소스에 자작하게 졸여낸 소고기덮밥은 입안 가득 퍼지는 깊은 감칠맛이 일품입니다. 야들야들한 고기의 식감과 부드럽게 익은 양파의 단맛이 밥알 사이사이에 스며들어 한 입 먹을 때마다 든든한 온기가 전해지네요. 여기에 톡 터지는 노른자의 고소함까지 더해지면 풍미는 한층 진하고 크리미해집니다. 생강 절임을 곁들여 깔끔하게 마무리되는, 바쁜 일상 속에서 빠르고 정갈하게 에너지를 채워주는 마음 따뜻한 한 그릇입니다.

목살구이

불판 위에서 노릇하게 익어가는 도톰한 살코기를 씹으면 고소한 육즙이 입안 가득 터진다. 쫄깃한 식감 사이로 숯불 향이 은은하게 배어 있어 씹을수록 담백한 고기 본연의 풍미가 묵직하게 올라온다.

살치살

소고기 살치살 구이 부드럽게 씹히는 식감이 마블링이 좋아 살살 녹는 맛이다 소고기 기름이 많이 섭취시 좋지않다고하지만 적당한 양으로 먹기에는 돼지고기보다 나은듯 하다 소량으로 영양도 챙기고 건강하게 먹을 수 있으니 집에서 먹는 편이다 그래도 밖에서 먹어야 제맛이라는...

목살구이

돼지목살 구이 간편하게 후라이펜에 구워서 반찬없을때 야채에 싸먹습니다. 저녁에 자주즐겨먹는 음식 이제는 물가가 올라 고기는 외식하기에는 부담스러운 점 집에서 자주 구워먹네요 특히 야채를 자주 안 먹는데 ..야채를 자주 먹기위해 자주먹습니다.

라라코스트

포크스테이크

매월 7일은 스테이끼 7천원이라해서 먹어보았습니다. 샐 러드/감자투김/밥/콘마요까지 알차다 알차...개인적으로 소스는 따로 뿌리거나 찍어먹게 따로 주셨으면 더 좋았겠지만 원래 14,000원 더블 포크 스테이크의 맛보기같았습니다. 푸짐하게 먹고 싶게 주문을 부르게 하는 미끼메뉴처럼 저 한그릇같고는 배부르진 않았습니다. 다른 테이블보니까 1인2그릇은 기본으로 시키고 먹더라구요>0<♡ 다시 보니까 배고프네...또 먹고 싶네요:)

소고기 샤브샤브

오늘은 집밥이싫어 건강하게먹을수잇눈 샤브샤브를 먹으러갓다 얇은고기를 육수에 살짝익혀 채소와 함께먹으니 담백하고 깊은맛이낫다 청경채 알배추 팽이버섯 단호박 숙주 오뎅등등 마지막에칼국수까지 넣어먹으니 배고마음도 든든해졋다!!!

리틀넥

스테이크

스테이크를 먹어봤습니다. 겉은 노릇하게 잘 구워져 고소한 풍미가 살아 있었고 속은 부드럽고 촉촉해 식감이 좋았습니다. 고기의 육즙도 풍부하게 느껴져 만족스러웠습니다. 간도 과하지 않아 고기 본연의 맛을 잘 즐길 수 있었고 전체적으로 완성도가 높은 스테이크였습니다.

리틀넥

스테이크

스테이크가 입에서 살살 녹을 정도로 정말 부드럽고, 한 입 베어 물 때마다 육즙이 가득 퍼져서 감탄이 절로 나왔어요. 고소하면서도 진한 풍미가 입맛을 사로잡아 다음에도 꼭 다시 먹고 싶은 맛입니다. 대박! 이렇게 맛있는 스테이크라니 정말 행복했답니다.

살치살

아이들 오랜만에 소고기를 구워줍니다. 저도 소고기가 먹고 싶고 아이들도 이쯤되면 고기를 먹어야 할때가 되었다 싶더라구요~겨울에 아이들 키를 키우는 프로젝트를 하고있습니다.잘 먹이고 많이 재우기~ 집에서 소고기 구우니까 맛있습니다

육회

고기 본연의 식감과 고소함을 즐기고 싶을 때 제격인 메뉴입니다. 소스에 찍어먹지 않아도 간이 되어 있어서 그냥 먹어도 맛있고 치즈와 함께 먹으면 더 고소합니다.

살치살

예전에 TV에 나와서 구워먹어봤던 통으로 구운 살치살 스테이크입니다. 굽는데도 태우지 않으려 열심히 뒤집고 구웠는데도, 사진으로 보면 조명탓 인지 까맣게 탄 듯한 색감이네요. 손으로 들고 뜯으려고 했지만 생각보다 쉽지 않았어서 두 입 정도 베어 물고나선 결국 칼로 썰어먹었습니다.

리틀넥

스테이크

​우선 선홍빛이 선명하게 살아있는 미디엄 레어 상태의 속살을 한 점 입에 넣으면, 가둬져 있던 육즙이 팡 터져 나오며 혀를 부드럽게 감쌉니다.

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

롯데

와일드바디

여름에는 더욱 먹고 싶어지는 간식이 아이스크림인 것 같습니다. 오늘도 어김없이 롯데 와일드 바디 아이스크림을 어느 순간에 먹고 말았습니다. 살살 녹는 식감에 마냥 먹고만 싶어집니다. 좋아하는 커피와 초콜릿의 만남이 향기가 되어 입안에 한참을 맴돌아 기분이 좋았습니다.

다원

분모자

샤브 식당에서 처음 먹어본 분모자가 제 입맛에 잘 맞아서 계속 먹게 됐습니다. 많이 쫄깃해서 씹는 맛이 흥미로울 정도였으며, 한편으로는 푸딩처럼 부드러운 질감도 있었습니다. 자극적이지 않고, 심심해서 다음에 샤브집에 방문하면 또 몽땅 먹을 것 같습니다.

메가커피

메가커피

비가 오는 장마철이어서 다운되는 기분을 메가커피의 향을 진하게 느끼면서 마시고 있습니다. 아주 오래 전부터 커피는 디저트 문화를 지배해서 그런지 이제는 없으면 안 되는 음료인 것 같습니다. 한모금 마실 때마다 입안에 은은하게 퍼지는 커피의 향은 단연 최고입니다.

복숭아

지금 복숭아계절입니다 배도고프고 해서 가까운 마트에 들려 복숭아 가져왔어요 깨끗이 씻어서 한입 먹으니 부드럽고 달콤했어요 비가 워낙 왔다갔다해서 설마 단맛이 있겠나 싶어서 먹었는데 실망시키지 않네요 작지만 색깔도 곱고 맛도있고 저녁먹기전에 간단히 한개 후딱 해치웠어요

미아논나

당근라페샌드위치

당근을 채썰어서 소금간을하고 30분뒤 양념한뒤 식빵안에 가득 넣어서 샌드위치를 만들었어요. 당근과 상추의 아삭함과 계란의 담백함이 조화가 잘 이루는 음식이였어요^^ 칼로리가 생각보다 적게 나가고 배는 부르고 아주 만족하는 음식입니다.

삶은 계란

저는 반숙을 좋아하는 편인데요, 그날 헬스를 갔다가 와서 10분 동안 계란을 삶고 밖으로 안 빼고 씻고 나왔더니 완숙이 되어 버렸더라구요.. 그래서 되게 퍽퍽 하고 제 스타일은 아니었는데 다섯 개나 만들어버려서 결국 다 먹었습니다ㅋㅋㅋ... ㅠㅠ 제 레시피는 11분만 삶고 빼기입니당

삶은 계란

삶은 계란과 새송이버섯, 신선한 과일로 구성된 식단이라 영양 균형이 좋고 부담 없이 즐길 수 있었습니다. 담백한 계란과 쫄깃한 버섯, 상큼한 과일이 잘 어우러져 질리지 않았으며, 포만감도 충분해 다이어트 식단으로 만족스러운 한 끼였습니다.

프레퍼스

비프 플레이트

식단 관리할 때 자주 방문하게 되는 프레퍼스에서 비프 플레이트를 먹어봤어요 칼로리는 385kcal에 단백질이 42g이나 들어있어서 식단할 때 좋더라구요! 고기가 얇게 썰려 나와서 질기지 않고 맛있었어요 ㅎㅎ 채소랑 비율도 좋아서 한끼 해결하기 딱 좋았습니다 드레싱이랑 같이 먹으면 전혀 다이어트식 같지 않고 맛있는 건강식 같아서 좋아요~! 드레싱은 오리엔탈로 추천드리고 다이어트 중이시면 발사믹 추천드릴게요!

복숭아

복숭아를 할인행사한다는 문자를 받고, 올해 들어 처음으로 사려고 마트에 갔습니다. 요 며칠 비가 와서 맛을 장담할 수 없어서 반신반의했는데, 씻어서 먹어보니 달콤합니다. 솜사탕처럼 많이 부드럽고, 수분이 많으며 단맛이 많아서 잘 산 것 같습니다^^

고구마

작년 가을에 캔 호박 고구마~ 출출해서 간식으로 먹으려고 씻었습니다. 에어프라이어에 구우면 촉촉하고 달콤해서 아주 맛있게 먹었는데 이젠 싹이 나기 시작해서 그런지 윤기도 없을뿐더러 속도 퍽퍽하고 맛도 전보다 못하다. 빨리 먹었어야 했는데 너무 늦어서 맛있는 것을 놓쳤다.

양배추김밥

집에 부추가 있는김에 기름진 부추전은 싫고~~ 곰곰히 생각하다 픽! 양배추와 부추 골고루섞어 계란으로 지단부쳐놓고 저번엔 그냥 먹었는데 꼭 단무지와 치즈가 같이 들어가야만 맛이 베가가 되더라구요 아이도 이거 다이어트김밥맞냐며 세줄이나 먹구가네요

두부바나나빵

오케이마트에서 너무나 잘익은 델몬트 바나나를 구입해서 두부넣고 바나나 넣고 계란 넣고 땅콩버터넣고 두부바나나빵을 만들어 먹었어요. 바나나가 들어가서 바나나향이 풍기면서 부드럽고 맛있네요. 고구마빵보다 바나나빵이 촉촉하면서 더 맛있는것 같아요.

셀렉스

프로핏

운동하고 난 후 셀렉스 프로핏 한 잔을 먹으면 몸도 더욱 가볍고, 기분도 상쾌해서 즐겁습니다. 크게 칼로리 부담이 없이 달콤하고, 고소함이 가미된 단백질을 먹고 싶을 때 자주 찾게 됩니다. 요즈음은 루틴처럼 운동 뒤에 꼭 한 번은 먹고 있어서 컨디션 향상에 괜찮은 것 같습니다.