꿀꽈베기님의 샐러드보울 체육관 토시살 리뷰

업진살

업진살은 소의 목 부위에 가까운 살코기로, 적당한 결과 지방이 섞여 있어 씹을수록 고소하고 진한 육향이 느껴진다. 구워 먹으면 육즙이 살아 있어 부드럽게 씹히며, 양념과 조리법에 따라 풍미가 더욱 깊어지는 맛있는 부위다.

한우

한우 차돌양지를 호주청정우 먹으려고 구매했습니다. 차돌양지 부위는 구워 먹었더니 아주 부드러웠고 고소한 맛이 너무 맛있었습니다. 차돌양지로 차돌된장찌개를 끓여서 먹을 예정입니다. 한우를 먹어주니 여름철 더위를 버틸 수 있습니다.

레이먼킴

스테이크

외식으로 함박 스테이크를 먹었습니다 쇠고기의 효능은 여러 가지 입니다 단백질과 필수 아미노산이 풍부해서 근육생성과 기력 회복에 좋습니다 철분과 비타민B군이 풍부해서 빈혈예방과 피로회복에 도움이 됩니다 어린이 성장과 발달에 도움을 줍니다

레이먼킴

스테이크

레어(Medium-Rare) 정도로 알맞게 익혀진 채끝 스테이크입니다. 겉은 노릇하게 시어링되었고, 속은 촉촉한 붉은빛을 띠고 있으며 먹기 좋은 크기로 컷팅해서 플레이팅 했어요 ​구운 채소 (가니쉬):로 ​당근 구이: 스테이크 위쪽에 길쭉하게 썬 당근을 곁뜰였어요. 공부하고 온 수험생 아들 저녁 메인디쉬로 만들어 주었는데 넘 맛있었어요

우대갈비

지난 주말에 세종시 금강변에 있는 '노호레스토랑'에 다녀왔습니다. 이제 막 오픈된 산뜻한 느낌이 들어서 분위기가 압도했습니다. 18시간 수비드한 대표메뉴인 우대갈비 스테이크를 먹었는데 씹을 필요도 없이 엄청 부드러워서 저절로 엄지척이었습니다.

소고기 스테이크

두툼하게 구워낸 소고기 스테이크입니다. 고기는 굽기 전 실온에 잠시 두었다가 소금과 후추로 가볍게 밑간합니다. 달군 팬에 올려 센 불에서 겉면을 먼저 노릇하게 굽고, 불을 줄여 버터와 함께 끼얹어가며 속까지 천천히 익혀줍니다. 마지막에 잠시 레스팅해 육즙을 안정시키면 완성입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉해 고기의 풍미를 제대로 느낄 수 있었습니다.

소고기 꽃등심

소고기 꽃등심은 마블링이 고르게 퍼져 있어 구웠을 때 육즙이 풍부하게 살아나는 부위입니다. 상온에 잠시 두었다가 센 불에 겉면을 빠르게 구워주면 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 완성됩니다. 소금만 살짝 찍어 먹어도 고소한 풍미가 입안 가득 퍼져 정말 맛있습니다. 씹을수록 부드럽게 녹아내리는 식감이 인상적이고, 기름진 향이 과하지 않아 누구나 부담 없이 즐길 수 있습니다. 불판 위에서 지글지글 익어가는 소리까지 식욕을 자극하는 매력적인 메뉴입니다.

소고기 꽃등심

항상 두께가 두꺼운 꽃등심을 먹고 냈는데 마트에서 생각보다 얇은 꽃등심을 발견하여 구워 먹었습니다. 제 입에는 얇은 꽃등심이 더 부드럽고 맛이 좋았던 것 같습니다. 식감도 좋고 고소함이 많이 느껴지는 꽃등심이었습니다.두꺼운 거보다 훨씬 더 맛이 좋았습니다. 씹는 감도 좋았습니다.

소고기 꽃등심

선명한 마블링이 결을 이룬 고기를 떡국의 국물에 쓰이다니 ㅜㅜ 팬 위에서 챔기름넣고 자작 볶아 익어갈 때쯤 하나 꺼내 먹어봤는데 미디엄 정도로 익혀진 상태에서 한 입 베어 물자 단단한 조직감보다는 입안에서 부드럽게 풀리는 연한 식감으로 더욱 안타까운마음이 들었습니다. 씹을수록 진한 고기 본연의 풍미가 느껴져 구워먹어야한다는 생각이 계속해서 났습니다

소고기 꽃등심

소고기 꽃등심입니다… 생긴 마블링부터 대단했어요 구워먹었을 때는 입에서 살살 녹고 기름져서 아주 밥과 어울리는 맛이였습니다

목살구이

손바닥만한크기와 1.5cm의 굵기의 목살을 벌집칼집을 넣어준후 고기망치로 두들겨주었습니다. 물. 간장. 마늘. 스테비아. 소주. 후추를 넣어 양념을 만들어준후 고기를 24시간 숙성시켜주었습니다. 불판을 달군후 고기를 올려 앖뒤로 구운후 먹기좋은 크기로 잘라 익혀줍니다. 고기가 양념이 잘베어 단짠의 맛이 좋았습니다. 칼집을 넣어 고기가 연했습니다.

글라이드

LA갈비

.재워둔 LA갈비를 구매했습니다. 갈비살이 부드러워서 먹기가 좋으네요. 입안에서 살살 녹는 LA갈비를 온가족이 맛있게먹을 수 있어서 추천합니다. 부모님께 선물용으로도 좋을듯 합니다. 남편이랑 외식보다 집에서 먹은 갈비가 맛있어서 만족합니다.

소고기 꽃등심

오늘 점심 소고기 꽃등심 입니다ㅋ 꽃등심은 팬 시어링 후 버터 베이스팅과 레스팅으로 육즙을 살리는 스테이크가 기본이며, 두께·불세기에 따라 시간을 조절해 굽습니다 먹어바요ㅋ

소고기 꽃등심

특등급 소고기를 먹었습니다 석쇠 위에서 치익 소리를 내며 익어가는 비주얼부터 정말 압도적이더라고요 잘 익은 고기 한 점을 입에 넣으니 진한 육향이 입안 가득 퍼지더라고요 부드러운 식감과 함께 고소한 육즙이 씹을수록 입안 가득 퍼지더라고요 별다른 양념 없이 소금만 살짝 찍어도 고기 본연의 풍미가 완벽하게 느껴져서 정말 만족스러웠습니다

소고기 꽃등심

소고기를 집에서도 구워먹지만 식당에서 구워먹으면 숯불에다 굽고 기름이 망밑으로 빠져나가 더 맛이 좋은것같습니다. 가격은 비교할수없이 비싸지만 고기도 더 좋은 부위를 주고해서 맛이 짱입니다.

마이셰프

레드와인 스테이크

레드와인과 스테이크를 함께 즐겨봤습니다. 스테이크는 겉은 노릇하게 구워져 고소한 풍미가 좋고 속은 부드럽고 촉촉한 식감이 인상적입니다. 육즙이 살아있어 씹을수록 고기의 깊은 맛이 느껴집니다. 레드와인의 은은한 향과 적당한 산미가 스테이크와 잘 어우러져 간도 과하지 않고 전체적으로 매우 만족스러운 조합이었습니다.

동원

비_플레인 쿽

한입 먹으면 포만감도 꽤 오래가고 간식이나 아침대용으로 딱 좋네요. 처음엔 맛이 심심할까 했는데 오히려 깔끔하고 부담 없는 맛이라 자꾸 손이 가요. 과일이나 견과류, 그래놀라랑 같이 먹으면 카페에서 파는 요거트 느낌 나고 꿀 조금 넣어 먹어도 정말 맛있어요. 단백질 함량도 높은 편이라 운동 후 간단하게 먹기 좋고, 유산균 들어 있어서 속도 편안한 느낌이었어요.

삶은 계란

달걀이 귀하고 한정판매하길래 호기심에 미국계란을 사봤어요.물건너 오는동안 상하지는 않았는지 한번 쪄봤어요.국내산 계란이랑 모양 별반다름없고 가격도 저렴하고 흰색달걀은 많이 없잖아요.다음에도 계란값비싸면 사볼생각있어요

김밥

저녁에 먹을 혈당관리 위한 식단입니다. 봄동은 잘씻어서 중간~작은잎 골라서 물기빼고, 현미밥에 소금,참기름 넣고 간해서, 반 자른 김 길게놓고, 밥 깔고, 계란지단 넉넉히, 봄동, 단무지, 참치쌈장 얹어서 먹었어요. 햇반작은공기 분량으로 꼬마김밥 4개 쌌어요. 속도 든든하고, 식 후 혈당 스파이크현상없이 탄단지 잘챙겼습니다.

삶은 계란

삶은 달걀은 단백질과 영양소가 풍부해서 건강 관리에 도움이 되는 식품입니다. 고단백 식품 근육 유지와 회복에 도움 포만감이 커서 다이어트 식단에 자주 활용됨 눈 건강 도움 루테인·제아잔틴 성분이 들어 있어 눈 피로와 황반 건강에 도움 뇌 기능 지원 콜린 성분이 기억력과 신경 기능 유지에 중요 면역력 유지 비타민 A, D, B12, 셀레늄 등이 면역 기능에 도움 뼈 건강 비타민 D와 단백질이 뼈와 치아 유지에 도움 혈당 안정에 유리 탄수화물이 적어 혈당을 급격히 올리지 않음 간편한 영양 공급 휴대와 보관이 비교적 쉬워 아침식사나 간식으로 좋음 보통 건강한 성인은 하루 1~2개

삶은 계란

요즘 천연 위고비라고 난리난 삶은 계란이예요! 저는 꼬꼬댁 찜기에다 계란 한알 넣고 8분정도 렌지에 돌려먹어요. 소금, 후추 뿌리고 올리브유 휘리릭 돌려서 먹으면 넘 맛있어요ㅎㅎ 솔직히 위고비 효과는 영. . 모르겠으나.. 아침대용으로 생과일주스랑 짱 좋아요!

사과

밥 먹기 전에 사과와 견과류를 먹고 있습니다. 과일을 식사전에 먹는 게 좋다는 얘기가 있더라구요. 사과는 껍질채 먹는것이 좋다고 해서 껍질째 먹고 있어요. 흠이 있어도 농약을 많이 치지 않은 사과를 구입하는 편입니다.견과류와 같이 먹으면 아삭하고 맛있어요

써브웨이

올리브 오일

올리브오일은 요즘 건강식으로 아침마다 두숟가락씩 먹고있어요 올리브오일이 공복에 콜레스테롤수치도 좋아지고 여러가지 효능이 있다고해서 먹고 있어요

식혜

직접 구입한 겉보리를 뿌리와 싹을 틔운후 건조하여 엿기름을 만들어서 설탕이나 감미료를 넣지 않고 만들어 너무 달지 않아 담백하고도 달콤한 몸에 좋은 식혜를 먹고 있습니다.

Arrowhead Mills

병아리콩

건강을 위해서 병아리콩밥을 만들었습니다 병아리콩의 효능은 여러가지 입니다 단백질과 식이섬유가 풍부하여 혈당, 심혈관, 장건강에 도움이 됩니다 포만감 유지와 혈당 상승 완화로 체중 관리에 좋습니다 식이섬유, 칼륨, 마그네슘이 혈압 관리와 콜레스테롤 관리에 도움이 됩니다 칼슘, 마그네슘, 인 등 미네랄이 뼈 건강에 도움이 됩니다

햇반

잡곡밥

지눈이콩과 밤을 넣은 잡곡밥입니다. 밤은 밥 지을 때 넣어 같이 조리하고 지눈이콩은 물에 불려 삶아두었다과 밥이 다된 후 넣어 섞어줍니다. 공기밥으로 소분하여 냉장고 보관하고 먹을 때 전자렌지에 데워먹습니다. 혈당을 낮추는데 좋아요

오이무침

오이를 소금 설탕 식초에 10분 정도 절인후 물기를 빼고 다진마늘과 통깨에 버무려서 오이 자체의 신선하고 깔끔한 무침이에요

코피코

커피사탕

인도네시아 마요라(Mayora) 사의 유명한 코피코(KOPIKO) 커피맛 사탕입니다. 드라마 PPL 등을 통해 한국에서도 높은 인지도와 인기를 얻고 있습니다. 카페인 함량: 일반적인 오리지널 커피맛 기준으로 사탕 1개당 약 20~25mg의 카페인이 들어있습니다.

대상웰라이프

뉴케어

암환자가 있는 우리집은 단백질 음료를 엄청 많이 사 두는데요. 작년부터는 뉴케어의 캔서플랜을 비치해두고 먹고 있어요. 암환자가 아닌 저는 일반 뉴케어 제품을 먹고 있었는데 당 함량이 7g 이더라구요. 캔서플랜은 5g으로 좀 낮아서 같이 캔서플랜을 마시고 있어요. 뉴케어 클래식 제품과 캔서 플랜의 차이점은 크게 없는데, 캔서플랜에 아르기닌이 들었다는게 차이인것 같아요. 맛은 미숫가루 같은 곡물 맛이고 약간 달콤하고 간간한 맛도 좀 나고 먹을만 합니다.

장어초밥

장어초밥은 입에 넣는 순간 달콤짭짤한 소스 향과 함께 장어의 고소함이 부드럽게 퍼진다. 살이 도톰하면서도 비린내 없이 촉촉해 씹을수록 깊은 맛이 살아난다. 따뜻한 밥과 장어의 조화가 좋아 한 점만으로도 만족감이 크고, 기름진 맛이 과하지 않아 끝까지 부담 없이 즐길 수 있다. 특별한 날은 물론 기분 전환용으로도 손색없는 초밥이다.

고구마

고구마. 직접 쪄서 먹었어요 햇밤고구마라 파근파근하고 맛있어요 다이어트 간식으로 먹기 제격입니다 변비에도 좋아서 화장실을 잘가게되네요

세븐일레븐

손부오니기리

스시는 재료 본연의 신선함이 그대로 느껴지는 깔끔한 맛이 매력적이다. 적당히 간이 밴 밥 위에 올라간 생선이 입안에서 부드럽게 풀리며 조화를 이룬다. 과하지 않은 식감과 은은한 풍미 덕분에 여러 종류를 먹어도 질리지 않는다. 간장과 와사비를 살짝 곁들이면 맛의 균형이 살아나고, 한 점 한 점이 정갈해 식사와 간식 사이 어디에나 잘 어울린다.