밍캉캉킹님의 샤브샤브 리뷰

생선조림

달콤짭조름한 양념이 생선 속까지 잘 배어 촉촉하고 부드러워요. 밥과 함께 먹으면 양념의 감칠맛이 확 살아나서 밥이랑 같이 먹기 좋아요

양배추찜

양배추는 다이어트 음식으로 두루두루 쓰임이 좋죠. 쪄서 쌈장얹어 먹으면 포만감도 있고 맛도 좋아요. 양배추 찜도 전자레인지에 몇분돌리면 간단해요

계란찜

집에 반찬먹을게 만들어 먹는 계란찜인데 맛도 좋고 영양적으로도 좋아서 자주 해먹게 되는데 파 썰어놓고 양파 썰어 놓으면 더맛있는 계란찜이 되네요

계란찜

요번주 너무 매운 음식으로 식사를 해서 부드럽게 먹고 싶어 계란찜을 전자렌지에 조리하여 밥과 함께 비벼 먹었습니다 간단하게 한끼 해결 좋았습니다

계란찜

친구들과 모임에서 쭈꾸미 볶음을 먹고 볶음밥을 시켰습니다. 적당히 간간한 볶음밥에 계란찜을 추가하니 아주 궁합이 잘 맞네요. 계란찜이 최상의 비주얼을 가지고 있네요. 멋있는 자태를 뽐내고 있는 계란찜을 향해 찰칵. 짭잘하면서도 매콤한 쭈꾸미볶음밥에 계란찜을 얹어 먹으니 맛도 좋고 식후의 포만감이 기분 좋습니다. ~아주 맛있게 먹었습니다~

돼지갈비찜

날세려니 힘들구먼~오늘도 어김없이 야식타임이 왔소~불판에 지글지글 끓여주는 돼지갈비 찜이 나왔다. 일단 비주얼과 냄새는 합격이다. 먹음직스럽다. 감자도 있고 당근도 있다. 고기를 먹는다. 오~달달하고 맛있다. 식당이 바뀌뒤로 맛있어졋다.

조개찜

오랜만에 조개찜을 만들었습니다. 조개를 참기름으로 달달 볶아서 미더덕과 콩나물을 넣고 물을 조금 붓고 익혀줍니다. 고춧가루, 마늘, 대파, 구운소금, 전분조금, 간장으로 만든 양념장을 올려서 한소끔 끓여서 골고루 섞어 줍니다. 참기름을 한스푼을 넣으면 완성입니다. 맛있게 먹었습니다.

가자미조림

가자미조림은 부드러운 살결이 입안에서 살살 녹아내렸고, 짭조름하면서도 감칠맛이 적절하게 어우러져 맛의 밸런스가 뛰어났습니다. 양념의 간이 과하지 않아 재료 본연의 신선한 맛을 해치지 않았으며, 양념이 잘 배어 깊은 풍미를 느낄 수 있었습니다. 살짝 쫄깃한 식감과 촉촉함이 조화를 이루어 식사 내내 만족스러웠습니다.

코다리조림

재래시장에서 남편이 좋아하는 코다리로 오랜만에 만들었는데 적당한 양념으로 코다리가 쫄깃하고 맛있었네요.^^ 나중에 다시 만들어봐야겠네요.

돼지갈비찜

돼지갈비찜을 점심 때 반찬으로 먹었다. 달콤한 간장 양념이 적당하게 잘 베어 밥과 곁들여 먹기 딱 좋았다. 게다가 야들야들하게 푹 익혀서 살짝만 베어 물어도 뼈에서 살점이 잘 떨어져서 먹기에도 불편하지 않고 좋았다. 여기에 말린 보리새우를 넣은 시금치국을 곁들여 먹으니 한 끼 식사가 너무 훌륭했다!

양배추찜

양배추 뜨거운 물에 데치거나 찜기에 쪄 먹으면 간편한 건강식이 됩니다. 양배추 한통 쪄서 냉장고 보관 후 식사 때마다 먹어요. 쌈장 조금 넣고 싸 먹으면 맛도 좋아요.

코다리찜

약속이 있어서 국물이 자작한 가스레인지에 끓이면서 먹는 코다리 조림 먹으로 갔어요~ 매콤한 양념에 쫀득한 코다리에 양념이 잘 베어서 맛있게 먹었어요

양파구이

버섯볶음에 양파도 추가해서 넣었어요 생양파의 매운맛은 없어지고 달큰한 양파향이 올라와요 소금간만 해서 센불에 살짝만 볶았어요 아삭하고 달큰해요

꽃게찜

오늘 야식 꽃게찜 요리 입니다ㅋ 따끈따끈한 꽃게찜을 나오자마자 한입 가득 먹었는데 순간 내가 먹은게 꽃게가 아니라 치즈가 아닐까 싶을정도로 입에서 녹아버렸다 감동적인 맛이라 두세시간 달려 온 게 아깝지 않았는데 다만 조금아쉬운점은 꽃게찜이란 온도가 맛의 풍미를 먹어바요ㅋ

양배추찜

양배추찜은 다이어트에도 좋고 위 건강 관리에도 좋은 음식이에요. 찌면 단맛이 더 풍부해져서 그냥 이대로 먹어도 추천 맛이 있어요. 짭짤한 반찬을 더해 함께 먹으면 포만감도 좋아요

꽁치조림

꽁치무조림 양념이 정말 맛있어요. 달지 않은데도 자꾸 손이 가는 맛이에요. 미역국도 소고기가 푸짐해서 고소하고 든든했습니다. 깻잎무침도 밥이랑 잘 어울렸어요. 다만 꿔바로우는 다진고기를 넣어 고기식감이 잘 안 느껴져서 시중에서 파는 것보다 조금 아쉬웠습니다.

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

삶은 계란

삶은 계란과 새송이버섯, 신선한 과일로 구성된 식단이라 영양 균형이 좋고 부담 없이 즐길 수 있었습니다. 담백한 계란과 쫄깃한 버섯, 상큼한 과일이 잘 어우러져 질리지 않았으며, 포만감도 충분해 다이어트 식단으로 만족스러운 한 끼였습니다.

다원

분모자

샤브 식당에서 처음 먹어본 분모자가 제 입맛에 잘 맞아서 계속 먹게 됐습니다. 많이 쫄깃해서 씹는 맛이 흥미로울 정도였으며, 한편으로는 푸딩처럼 부드러운 질감도 있었습니다. 자극적이지 않고, 심심해서 다음에 샤브집에 방문하면 또 몽땅 먹을 것 같습니다.

삶은 계란

저는 반숙을 좋아하는 편인데요, 그날 헬스를 갔다가 와서 10분 동안 계란을 삶고 밖으로 안 빼고 씻고 나왔더니 완숙이 되어 버렸더라구요.. 그래서 되게 퍽퍽 하고 제 스타일은 아니었는데 다섯 개나 만들어버려서 결국 다 먹었습니다ㅋㅋㅋ... ㅠㅠ 제 레시피는 11분만 삶고 빼기입니당

단호박

맛있는 밤호박이 보여서 쪄줬어요. 찐것도 그냥 맛있지만 달달하니 갈고싶더라구요. 우유넣고 휘리닉 갈았습니다. 저는 시나몬을 워낙 좋아해서 뭐든 우유넣고 갈면 시나몬 뿌려 먹어요. 그러면 우리집 식탁이 바로 스타빡스가 되는 매직이 펼쳐집니다~사진은 시나몬 뿌리기전.뿌리고는 급해서 사진을 안 찍어버리고 먹어버린.ㅋ

미아논나

당근라페샌드위치

당근을 채썰어서 소금간을하고 30분뒤 양념한뒤 식빵안에 가득 넣어서 샌드위치를 만들었어요. 당근과 상추의 아삭함과 계란의 담백함이 조화가 잘 이루는 음식이였어요^^ 칼로리가 생각보다 적게 나가고 배는 부르고 아주 만족하는 음식입니다.

셀렉스

프로핏

운동하고 난 후 셀렉스 프로핏 한 잔을 먹으면 몸도 더욱 가볍고, 기분도 상쾌해서 즐겁습니다. 크게 칼로리 부담이 없이 달콤하고, 고소함이 가미된 단백질을 먹고 싶을 때 자주 찾게 됩니다. 요즈음은 루틴처럼 운동 뒤에 꼭 한 번은 먹고 있어서 컨디션 향상에 괜찮은 것 같습니다.

메가커피

메가커피

비가 오는 장마철이어서 다운되는 기분을 메가커피의 향을 진하게 느끼면서 마시고 있습니다. 아주 오래 전부터 커피는 디저트 문화를 지배해서 그런지 이제는 없으면 안 되는 음료인 것 같습니다. 한모금 마실 때마다 입안에 은은하게 퍼지는 커피의 향은 단연 최고입니다.

프레퍼스

비프 플레이트

식단 관리할 때 자주 방문하게 되는 프레퍼스에서 비프 플레이트를 먹어봤어요 칼로리는 385kcal에 단백질이 42g이나 들어있어서 식단할 때 좋더라구요! 고기가 얇게 썰려 나와서 질기지 않고 맛있었어요 ㅎㅎ 채소랑 비율도 좋아서 한끼 해결하기 딱 좋았습니다 드레싱이랑 같이 먹으면 전혀 다이어트식 같지 않고 맛있는 건강식 같아서 좋아요~! 드레싱은 오리엔탈로 추천드리고 다이어트 중이시면 발사믹 추천드릴게요!

복숭아

지금 복숭아계절입니다 배도고프고 해서 가까운 마트에 들려 복숭아 가져왔어요 깨끗이 씻어서 한입 먹으니 부드럽고 달콤했어요 비가 워낙 왔다갔다해서 설마 단맛이 있겠나 싶어서 먹었는데 실망시키지 않네요 작지만 색깔도 곱고 맛도있고 저녁먹기전에 간단히 한개 후딱 해치웠어요

롯데

와일드바디

여름에는 더욱 먹고 싶어지는 간식이 아이스크림인 것 같습니다. 오늘도 어김없이 롯데 와일드 바디 아이스크림을 어느 순간에 먹고 말았습니다. 살살 녹는 식감에 마냥 먹고만 싶어집니다. 좋아하는 커피와 초콜릿의 만남이 향기가 되어 입안에 한참을 맴돌아 기분이 좋았습니다.

복숭아

복숭아를 할인행사한다는 문자를 받고, 올해 들어 처음으로 사려고 마트에 갔습니다. 요 며칠 비가 와서 맛을 장담할 수 없어서 반신반의했는데, 씻어서 먹어보니 달콤합니다. 솜사탕처럼 많이 부드럽고, 수분이 많으며 단맛이 많아서 잘 산 것 같습니다^^

양배추김밥

집에 부추가 있는김에 기름진 부추전은 싫고~~ 곰곰히 생각하다 픽! 양배추와 부추 골고루섞어 계란으로 지단부쳐놓고 저번엔 그냥 먹었는데 꼭 단무지와 치즈가 같이 들어가야만 맛이 베가가 되더라구요 아이도 이거 다이어트김밥맞냐며 세줄이나 먹구가네요

샌드위치

오늘은 점심에 죠샌 샌드위치 먹어봤어요 다이어트식으로 먹으려고 치킨크랜베리잡곡샌드위치 먹어줬어요~ 확실히 닭가슴살과 크랜베리로 구성되어 있어서 칼로리가 낮고 부담스럽지 않더라고요 빵도 일반 빵이 아니라 잡곡빵이라 포만감에도 좋았습니다 다이어트 샌드위치로 죠샌 치킨크랜베리잡곡샌드위치 추천합니다!