지니어트1201님의 닭백숙 리뷰

청국장찌개

어제 원주에서 정말 맛있는 청국장찌개를 저녁 식사 때 주문한 쌈밥정식 식당에서 먹었습니다. 청국장은 살아있는 미생물이 많아서 다양한 효소와 유익한 성분이 들어있다고 합니다. 구수하고 담백한 국물에 밥을 말아서 한톨까지 싹싹 먹었던 맛있는 한끼였습니다.

김치찌개

김치찌개를 먹어봤는데 김치가 푹 익어서 국물에 깊은 맛이 잘 우러나 있었습니다. 따뜻하게 먹으니 얼큰하면서도 개운한 맛이 좋았고, 부드러운 두부와 잘 익은 김치가 국물과 잘 어울렸어요. 자극적으로 맵기보다는 김치의 감칠맛이 중심이라 밥과 함께 먹기 좋았습니다. 재료가 푸짐하게 들어 있어 한 끼 식사로 든든했고, 집에서 편하게 먹는 듯한 익숙하고 깔끔한 맛이라 만족스러웠습니다.

매운탕

이열치열이라고, 맛집으로 입소문이 난 매운탕집에 점심시간에 갔습니다. 입구에서부터 매운탕 냄새가 입맛을 자극하고, 쑥갓 미나리 등 야채가 들어가서 맛이 향긋했습니다. 칼칼한 매운탕은 여러 종류의 물고기를 넣고 끓여서인지 감칠맛이 정말 좋아서 놀랐습니다.

해물칼국수

오늘 점심에는 시원하고 깔끔한 해물칼국수를 간단하게 먹었습니다. 새우와 미더덕 등 해산물이 들어가서 그런지 담백하고, 감칠맛이 우러나와서 일반 칼국수보다 진한 맛이었습니다. 무엇보다 국물이 하도 개운해서 국물 한방울까지 모두 마셔버렸습니다.

된장찌개

육수에 감자 호박 양파 새송버섯을 넣고 팔팔 끓으면 작은새우를 추가했어요 시장에서 산 두부를 깍뚝썰기해서 넣어서 맛있게 먹어요

돼지고기김치찌개

돼지고기 앞다리살과 묵은 배추김치를 넣고 보글보글 끓으면 도중에 양파와 대파를 넣습니다. 한소끔 끓인 다음 기호에 따라서 두부나 버섯을 추가하면 더욱 맛깔스런 찌개가 된답니다. 거의 완성되면 맛술과 참기름 그리고 아주 미량의 msg를 넣으면 맛있습니다.

된장찌개

된장찌개 입니다. 가족들과 함께 맛있는 목살구이를 먹게 되었어요 고기를 먹은 뒤 밥과 된장찌개가 나왔습니다. 고기집이라 된장찌개에 고기가 많이 들었어요. 된장찌개 맛이 깊고 구수하며 고기 먹고 느끼함을 잡아 주네요. 맛있는 식사를 마무리 하는 된장찌개 맛있게 먹었습니다.

전복죽

부산으로 여행가서 전복죽을 먹었습니다. 전복의 효능은 여러 가지 입니다. 단백질과 비타민B군이 풍부하여 피로회복에 좋습니다. 아연은 면역력과 성장 발달에 도움이 됩니다. 아미노산은 간 해독에 도와서 좋습니다. 타우린이 풍부하여 눈 건강에 도움이 됩니다.

양반

소고기무국

날씨가 더운 이유때문에 매 끼니가 아주 간편식이랍니다. 오늘 저녁은 인터넷 쇼핑몰에서 주문한 소고기무국 1봉지를 냄비에 붓고 가스레인지에 3~4분 끓이면 완성입니다. 여기에 팽이버섯을 추가하면 굿~ 간도 알맞고, 시윈해서 자주 이용하는 꿀템입니다.

콩나물국

다이어트 중에는 자극적이지 않은 국물이 생각날 때가 많은데, 콩나물국은 부담 없이 먹기 좋은 메뉴였습니다. 국물이 시원하고 깔끔해서 속이 편안했고, 아삭한 콩나물 식감도 좋아 맛있게 먹었습니다. 한 그릇 먹고 나니 든든하면서도 부담이 적어 식단 관리 중에도 만족스러운 한 끼였어요. 담백한 식사를 하고 싶은 날 자주 찾게 되는 메뉴였습니다. 🌱🥣

돼지국밥

안녕하세요! 도쿄 신오쿠보 근처에 새로 자리를 잡은 '옥동식 도쿄(Okdongsik Tokyo)의 돼지국밥 후기입니다 서울 서교동 본점에서 미쉐린 빕구르망을 휩쓸고, 뉴욕 맨해튼에 이어 도쿄까지 점령한 옥동식! 한국에서도 워낙 유명한 곳이라 기대감을 가득 안고 다녀왔어요. 매장 내부는 다찌(카운터) 석 위주로 꾸며져 있어 혼밥이나 소수 인원으로 방문하기 딱 좋더라고요. 옥동식 하면 역시 지리산 버크셔K 흑돼지로 끓여낸 맑은 돼지곰탕이 시그니처죠. 하지만 일본 도쿄점에 왔다면 절대 놓쳐서는 안 되는 컬래버레이션이자 현지 특화 메뉴가 있습니다. 기간한정 하마구리(대합조개) 돼지국밥입니다. 기존 옥동식 특유의 맑고 깨끗한 돼지고기 육수에, 시원하고 감칠맛 터지는 대합 육수를 레이어링한 메뉴입니다. 보통 '돼지국밥' 하면 떠오르는 뽀얗고 진한 묵직함이 아니라, 마치 잘 끓인 프리미엄 지리처럼 투명하고 맑은 국물이에요. 잡내는 단 1도 없고, 입안에 남는 잔여물 없이 깔끔하게 떨어집니다. 도쿄오시면 일식에 지치시면 깨끗한 국물드시러 한번 가보세요 강추입니다 .

본가집

설렁탕(대용량)

여기 설렁탕 맛있습니다 국물도 진하고 깔끔합니다 먹기도 좋은 양입니다 국물 계속 퍼먹게 됩니다 구수하며 진국입니다.

청국장찌개

강서구의 콩두라는 식당인데 서울둘레길 따라 걷다가 찾은 맛집입니다. 청국장비빔밥인데 청국장찌개에 밑반찬이 나물류와 어묵볶음등이 정갈하고 맛있게 나옵니다. 청국장찌개도 많은 집에서 먹어봤지만 좀 짭짤하긴해도 몇손가락안에 꼽히게 맛이 괜찮네요

오뚜기

영양닭죽

영양닭죽은 부드러운 쌀과 닭고기를 함께 끓여 만든 전통 한국식 죽으로, 속을 편안하게 해주는 담백한 맛이 특징입니다. 단백질과 영양이 풍부해 아침 식사나 몸이 허할 때, 회복식으로 적합합니다. 부드러운 식감과 따뜻한 국물이 조화를 이루어 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 건강식입니다.

돼지고기김치찌개

국회의사당역에 있는 김삼보 가게입니다. 김치찌개와 계란말이를 파는 24시간 영업하는곳으로 일주일에 한두번은 꼭 가는 집입니다. 이곳은 밥이 솥밥으로 나오고 양도 많이 줍니다. 다만 김치찌개맛이 편차가 조금 있는게 어느날은 잘 익은 김치찌개 또 다른날은 덜익은 김치찌개가 나올때가 있어서 그점은 좀 아쉽네요. 그래도 맛은 기본 이상이라 만족합니다.

된장찌개

감자 두부 양파 호박을 넣어서 된장찌개를 끓였다,,감자씹히는 식감이 좋고 두부랑 같이 먹으니 맛이 더 즣았다,,밥한그릇 뚝딱!!!

꽈리고추멸치볶음

오늘은 원주 뮤지엄 박물관을 관람하고 저녁에 식당에 갔습니다. 좋아하는 꽈리고추 멸치 볶음이 나와서 한입 먹어보니 엄청 부드럽고 풋풋한 풍미가 났습니다. 꽈리고추에는 비타민C, 베타카로틴 등 항산화물질이 많이 들어있어서 건강에 유익한 식품인 것 같습니다.

노브랜드

망고케이크

원주의 뮤지엄박물관 안에 있는 카페에서 망고케이를 주문했습니다. 한입 먹어보니 솜사탕처럼 부드러운 생크림 안에 망고가 숨어있어서 먹는 재미가 아주 쏠쏠했습니다. 푸딩처럼 부드러운 식감과 망고의 진한 향은 제가 너무나 좋아하는 최애의 과일이랍니다.

피자

흑미도우 단호박 피자 피자가 너무 먹고싶어서 배달주문한 피자 입니다ㅎㅎ 피자는 먹고 싶고~ 칼로리와 당은 걱정되고 하여 도우를 일부러 그나마 혈당관리에 좋을것 같은 흑미도우 피자를 골랐습니다ㅎㅎ 조금이나마 건강을 생각해서 도우를 셀렉했더니 맛뿐만 아니라 도우가 쫄깃하고~ 뜯는 맛도 있어서 좋네요 그래서 맛도 식감도 일반 밀가루 도우보다 월등 좋네요ㅎㅎ 메뉴토핑은 단호박인데 단호박 맛이 진하고~ 베이컨 토핑하고 잘 어우러져서 나름 단백질 섭취와 조화롭고 단짠맛이 입맛을 돋우네여 ㅡㅎㅎㅎ 단호박은 붓기제거에도 좋고 그 자체로 건강한 식품이거니와 다른 첨가물을 많이 넣지 않고 단호박 자체로 채웠는지 단호박맛이 진해서 맛도 좋네요☺️☺️

해태

부라보콘 피스타치오

후텁지근한 날씨에 점심식사 후 해태 피스타치오부라보콘을 먹으며 더위를 잊고 있습니다. 달콤하고 부드러운 콘, 피스타치오향이 나며 진한 민트색으로 상큼한 맛인 것 같습니다. 부라보콘은 입안에서 살살 녹아 부담이 없어서 좋아하고 자주 먹게 됩니다.

vinamit

베트남 과자

오늘은 새콤달콤하고 식감이 쫄깃쫄깃해서 취향저격인 알펜리베라는 베트남 과자를 먹었습니다ㅠ 알펜리베는 쫀득쫀득하고, 맛있어서 한개 먹으면 계속 먹게 되는 블랙홀입니다. 스트레스나 피로감이 느껴질 때 알맞게 먹으면 좋을 것 같습니다.

롯데

꼬깔콘 고소한 맛

고소함의 대명사인 꼬깔콘은 한입 먹으면 아삭하면서 옥수수향이 입안에서 계속 맴돌아 한봉지를 모두 먹어야 끝납니다. 은은한 맛이 꼬깔콘 특유의 맛이라서 기본 중의 가장 무난한 과자라고 생각합니다. 자주 먹어도 물리지 않아서 간식으로 오늘도 찜했습니다.

뚜레쥬르

핫도그 패스트리

오늘은 간식타임에 뚜레쥬르의 핫도그 패스트리를 먹었는데 다소 색다른 맛이었습니다. 패스트리의 바삭함과 육즙이 살아있는 프랑크소시지는 짭조름한 맛에 홀릭했으며 케첩, 머스터드소스를 같이 먹으니 더 맛있었습니다. 소시지와 빵을 먹고 오늘도 에너지 충전했습니다.

동원

비_플레인 쿽

한입 먹으면 포만감도 꽤 오래가고 간식이나 아침대용으로 딱 좋네요. 처음엔 맛이 심심할까 했는데 오히려 깔끔하고 부담 없는 맛이라 자꾸 손이 가요. 과일이나 견과류, 그래놀라랑 같이 먹으면 카페에서 파는 요거트 느낌 나고 꿀 조금 넣어 먹어도 정말 맛있어요. 단백질 함량도 높은 편이라 운동 후 간단하게 먹기 좋고, 유산균 들어 있어서 속도 편안한 느낌이었어요.

사과

아침으로 간편하게~~~ 견과류 듬뿝 찰보리빵 1개와 사과 반쪽~~ 옥수수 반개~~ 그리고 냉커피 한잔 이렇게 우리부부 아침 식단입니다 혈당이 당뇨 전단계인 남편과 함께 관리하며 운동도 아자아자~~~~ 건강한 생활루틴 자리잡기 도전

김밥

저녁에 먹을 혈당관리 위한 식단입니다. 봄동은 잘씻어서 중간~작은잎 골라서 물기빼고, 현미밥에 소금,참기름 넣고 간해서, 반 자른 김 길게놓고, 밥 깔고, 계란지단 넉넉히, 봄동, 단무지, 참치쌈장 얹어서 먹었어요. 햇반작은공기 분량으로 꼬마김밥 4개 쌌어요. 속도 든든하고, 식 후 혈당 스파이크현상없이 탄단지 잘챙겼습니다.

사조

라이트팜

집안의 정해진 공간에는 몇 종류의 햄이 항상 있어서 필요시에는 초간단 식사로 대신한답니다. 오늘은 사조 라이트팜이 떠올라서 아침에 찜했습니다. 돼지고기와 닭고기가 함유돼서 담백함과 감칠맛이좋아서 밥과 함께 맛있게 쩝쩝거리며 한끼를 해결했습니다.

구운김

번거로워도 오늘 아침 식사는 재래김을 가스레인지에 직접 구웠더니 훨씬 바삭바삭하고, 바다향이 진하게 났습니다. 김은 비타민A, 베타카로틴 등 영양소가 많다고 하니까 자주 먹어야 되겠습니다. 밥과 함께 간장 양념에 싸서 먹고 나면 속이 편해서 오케이입니다.

곰곰

곰곰 스테비아 커피믹스

곰곰 믹스커피는 설탕 없는 스테비아 커피믹스에요. 설탕 무첨가 당 걱정 없는 스테비아 사용에 부드러운 끝 맛도 자랑한다니 선택 안 할 이유 1도 없죠? 설탕은 빼고 단맛은 지켜 커피믹스 그대로의 맛을 유지하니 침 꼴깍입니다. 당걱정없이 좋아하는 커피마실수있어 최고임 강추~~♡♡♡♡

도미노피자

우리 고구마 더블치즈엣지(오리지널)

오늘 점심에는 도미노 우리고구마 피자로 한끼를 아주 편하게 먹었습니다. 먹음직스런 고구마가 듬뿍 셋팅된 피자를 한입 먹으니 은은한 단맛과 고소한 치즈의 하모니가 정말 맛있었습니다. 속이 불편하지 않고, 적당한 포만감이 들어서 좋은 역시 고구마 피자라고 생각합니다.

커피

제가 당뇨전단계라 커피는 늘 다카페인으로 시켜서 마시는데 카페인은 제로, 맛은 은은하고 진하지가 않은 건강한맛이라고할까^^ 좋아요 직장에서 단체생활에서 자주 마시는 음료 제가 선택한 아이스디카페인아메리카노로 즐겁게 직장생활 할려고 노력합니다 폭염이 거듭되는가운데 더위 잘 이겨내시기 바랍니다^^

치즈 빵

오늘 점심에는 치즈향이 물씬나는 부드럽고, 고소함 이 솔솔 풍기는 빵을 먹었습니다. 일반 빵에 비하면 많이 달지 않고, 심심하면서 제가 좋아하는 치즈 냄새가 더욱 맛있게 다가옵니다. 빵은 잡다한 식사의 번거로움을 벗어나 간편하고, 가볍게 한끼를 해결하는데 좋은 것 같습니다.