심영철님의 선지 리뷰

꿩

겨울이면 한번 먹어보는 꿩고기로 만든 찐만두입니다. 꿩고기가 담백하며 보양식으로 좋으네요. 꿩고기가 부드러워 맛있게 먹었답니다.

양고기 구이

나이가 들수록 혈당 관리가 건강 관리와 직결됨을 절실히 느낍니다. 그래서 최근엔 탄수화물을 철저히 배제하고 저탄고지 육식 위주로 식사를 하고 있어요. 혈당을 높이지 않으려면 양념도 달게 하지 않아야 하므로 가능한 소금과 향채소로 냄새잡는 정도로만 조리하고 있어요. <양늑간살 에어프라이어 구이> 1. 맛 - 고기 질감이 아주 부드러우면서도 쫄깃하게 씹히는 식감이 매력적이에요. 지방 분포가 골고루 퍼져있어 퍽퍽하지 않아요. 다른 부위에 비해 양냄새도 약하고요. 2. 양 - 요리한 양은 200g정도입니다. 3. 레시피(어떻게 먹었나) - 냉장고에서 해동한 늑간살을 소금 만 뿌리고, 에프에 종이호일을 깔거나 스텐반드에 고기를 펼쳐놓습니다. 고기에 향더 입히고 또 량기름에 구워먹으면 더 맛있는 양파도 큼직하게 잘라 넣어요. - 에어프라이어 180도 15분, 중간레 귀집어 10분 정도 굽습니다. 4. 제품 - 미트매니저 라는 수입고기유통업체에서 주문했는데, 몯초육 양고기리 건강에 좋고 가격도 착해요 👍 따뜻한 국물이 먹고 싶어 도가니탕도 곁들여보았어요~❤️ 모두, 건강한 식단 하셔요.^^

하림

용가리

하림 용가리 치킨은 아이들과 어른 모두가 좋아하는 인기 간식 메뉴입니다. 바삭하게 튀겨진 겉면과 부드러운 닭고기 속살의 조화가 좋아 한입 먹으면 고소한 맛이 입안에 퍼집니다. 공룡 모양으로 만들어져 아이들이 재미있게 먹을 수 있고, 간편하게 에어프라이어나 프라이팬에 조리할 수 있어 간식이나 반찬으로 활용하기 좋습니다. 케첩이나 머스터드 소스와 함께 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있어서 좋아요 우리 아이가 너무 좋아해요

하림

용가리

용가리 치킨 먹어봤는데요, 겉은 바삭하고 안은 부드러워서 간식처럼 먹기 좋더라고요. 치킨 너겟이라 부담 없이 하나씩 집어 먹게 되는 맛이에요. 케첩에 찍어 먹으면 더 맛있고요. 간단하게 먹기 좋은 메뉴라 은근 자꾸 손이 가요 냉동실 쟁여탬이에요.

하림

용가리

맛있는 용가리 치킨집에서 구워 먹었어요 에어프라이어로 간편하게 조리할 수 있었네요 밥 반찬으로도 좋고 간식으로도 좋았어요 크리스피 튀김옷이 아주 맛있었네요

하림

용가리

겉은 바삭하게 익으면서 속은 부드럽고 촉촉해요 닭고기 특유의 담백한 맛에 적당한 간이 더해져 케첩이나 머스터드 없이 먹어도 맛있고 에어프라이어로 간편하게 조리할 수 있어 편했어요 아이들 간식뿐 아니라 출출할 때 몇 개씩 데워 먹거나 밥반찬으로 곁들이기에도 좋아요

천엽

시댁에서 어머님이 손질 해 주셔서 먹어본 천엽이제는 정육점에서 손질해서 파는 천엽을 사다먹네요 천엽꼬들꼬들하고 독특한 식감이 아주 매력적입니다. 잡내 없이 깔끔하게 손질되어 나와서 참기름장에 찍어 먹으니 고소함이 두 배가 되네요. 씹을수록 중독성 있는 맛 최고예요! 신선해서 마음에 쏙 듭니다

염통

저녁식사후 술안주로 먹은 염통꼬치입니다. 염통 특유의 탱글탱글하고 쫀득쫀득한 식감이 제대로 살아있었습니다. 씹을수록 고소함이 올라왔습니다. 위에 뿌려진 파와 깨가 아삭아삭 신선함과 고소함으로 느끼함을 잡아주었습니다. 단짠의 데리야끼소스가 염통의 잡내를 잘 잡아주었습니다.

양갈비

양갈비 냄새안나는 곳에서 먹으면 너무 맛있어요 소스 찍어먹으면 감칠맛이 대박! 끊임없이 막 들어갑니다 또 먹고싶네요

머릿고기

머릿고기를 먹었는데, 부드러운 육질과 쫀득쫀득한 식감이 인상적이었고, 칼로리는 낮은데 피부에도 좋아 맛있게 다이어트를 할 수 있어 좋았어요.

염통

순대보다 더 좋아하는 순대돼지고기부속들 쫀득한 염통.허파. 돼지귀 등 돼지고기 부속고기들이 나는 너무 맛있음. 염통은 쫄깃허고 허파는 쫀득하고 간도 부드럽고 돼지귀도 오돌쫀득 매력들이 있는 맛

사슴 고기

사슴고기는 흔하지않고 처음 먹어보게되었는데요. 북유럽 국가나 스위스는 사슴고기를 흔하게 먹더라구요. 주로 소금에 절인뒤 바베큐를 해먹거나 스테이크처럼 먹는방식이 일반적이라 합니다. 우려했지만 처음먹어본거 치곤 괜찮았고 안질기며 생각보다 부들부들합니당. 고단백, 저지방, 저콜레스테롤이라 다이어트에도 좋다고 해여.

코주부

징기스칸

징기스칸 양고기집입니다 투구모양 불판에 양배추랑 파듬뿍 올리고 양고기 구워서 먹는건데 양고기 냄새 많이 안나고 부드럽더라고요 야채가 양고기 기름에 구워져서 저는 이게 더 맛있더라고요 ㅎㅎ

양갈비

후추랑 맛소금 살짝뿌리고 올리브오일 발라서 살짝 두었다가 후라이팬에서 노릇하게 구워낸 양갈비에요 양향이 강하지않아서 먹기편했고 부드럽고 고소하니 맛있네요 양꼬치소스 찍어먹으면 더 맛있어요

양갈비

양꼬치를 좋아해서 여기저기 꽤 많이 다녀봤는데, 이x네 양꼬치 정말 맛있네요 다른 식당에 비해 가격이 좀 비싸긴 하지만 이 정도 퀄리티면 인정! ps. 절대 광고 아님 참고로 저는 본점으로 갔습니다

양갈비

부드러운 식감과 다양한 허브향이 향긋한 양갈비~♡ 후라이펜에 올리브유 두루고 마늘로 향을 돋아준 후 무염버터 조금 추가해서 구워먹으니 정말 맛있어요 부드러운 살로 양고기의 특유의 향에 대한 거부감만 없다면 어르신들도 드시기 좋아요 와인 한잔이랑 토마토오이샐러드 추가하니 고급미추가!!!

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

써브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

감

땡감을 인터넷 쇼핑에서 구매했는데 일주일 정도 지나니 반시가 되었습니다. 워낙 감을 좋아해서 떨어지기도 전에 또 사고, 이맘 때는 항상 감이 집안에 있답니다. 달달하고 솜사탕처럼 부드러워서 속도 거북하지 않으며 포만감도 많아서 일석이조라고 생각합니다~

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

사과

사과는 한입 베어 물면 아삭하고 과즙이 풍부해 입안이 상큼해지는 과일이다. 은은한 단맛과 새콤한 맛이 조화롭게 어우러지고, 씹을수록 달콤한 과즙이 퍼져 깔끔한 뒷맛을 남긴다. 수분감이 많아 부담 없이 즐기기 좋고, 식후 간식이나 출출할 때 가볍게 먹기에도 만족스러웠다.

시나노골드

시기적으로 사과는 시나노골드가 마트나 쇼핑몰에 많이 보이는 것 같습니다. 최근에 시나노골드 사과를 사서 먹어보니 의외로 가격이 좋아서 이제는 자주 사게 됐습니다. 사과는 비타민C가 많으며 식감이 아삭아삭하고 향이 산뜻해서 더 매력입니다.

호박고구마

가스레인지에 호박고구마를 쪘는데 아주 속이 샛노랗고 맛있게 잘 익었습니다. 서해안 당진에서 가져온 호박고구마가 엄청나게 달고 포실포실해서 새삼스럽게 맛을 실감했습니다. 고구마는 식이섬유와 포만감이 많아서 간단한 한끼 식사로 충분한 것 같습니다.

하남돼지집

한돈 김치찜

나이들고나니 외식하자는아이들말이 정말기쁘고 반가워지네요 젊은사람들만 배달음식좋아하고 외식좋아하는줄알았는데ᆢ 이젠 내손으로밥안하는 날이 이렇게 편하고 좋을줄이야 이틀만에또먹어도 역시 K푸드 김치들어간음식은언제나정답이다 볶음밥은또얼마나맛있는지

대봉감홍시

대봉감 홍시를 우체국 쇼핑에서 할인행사해서 좋은 가격으로 샀습니다. 이맘 때면 항상 대봉감을 욕심을 부리면서 쟁여놓고 있습니다. 찰지고 은은한 단맛이 좋으며 비타민C, 베타카로틴 그리고 항산화성분이 많이 들어 있어서 컨디션UP에 좋을 것 같습니다.

소고기 샤브샤브

어머니 생신으로 사천여행 갔던 숙박료칸이 석식이 좋다는 평에 조식과 석식 포함 숙박료로 선택 했는데 샤브샤브 양도 많고 넘 맛나게 먹었어요~ 야채나 고기양이 많았고 육수도 맛나고~ 객실앞까지 음식 잘정리해서 두고 가고 또 수거하러 오고 정말 최고였어요~

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

김밥

가끔이지만 김밥을 사먹어요. 대신에 건강하게 김밥을 싸는곳을 찾아서 사먹는데, 조미료가 덜 들어간곳을 찾는게 핵심인것 같습니다. 체중조절을 위해 탄수화물인 밥보다 재료를 많이 넣어주는곳을 선호하기도 하구요. 영양성분을 골고루 섭취할수있어서 든든해요

콩나물국

집에서 얼큰한 콩나물국 끓여서 2인분으로 만들어 먹었는데 국물이 정말 깊고 칼칼해서 대만족입니다! 치킨스톡 1.5스푼, 고춧가루 2스푼, 국간장 1스푼, 다진마늘 1스푼 넣고 끓이다가 콩나물 300g 넣고 뚜껑 연 채로 4분 30초 끓인 뒤 대파, 청양고추 넣어 마무리했더니 아삭하고 느끼함도 싹 잡아주네요. 간도 딱 맞고 간단하게 해먹기 최고입니다! #체중관리 #저녁

돼지고기두루치기

오늘 저녁에는 미백돼지고기 앞다리살로 두루치기를 했습니다. 먼저 돼지고기 500g에 고추장과 된장을 넣어 양념이 잘 섞이도록 조물조물 무칩니다. 고기가 반정도 익으면 마늘, 풋고추, 양파, 대파, 올리고당, 맛술 그리고 참기름을 넣으면 맛있게 된답니다.

알리오올리오

알리오 올리오하면 오일 파스타라 다이어트에 안 맞는 음식 같지만, 의외로 올리브오일이 좋은 지방이라 포만감이 오래가더라고요! 칼로리가 높다는 단점은 있지만, 면 양만 조절해서 잘 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠더라고요 ~ 저는 저녁에 알리오 올리오 먹으려고 아침, 점심 단백질 쉐이크만 마시긴 했습니다 ㅎㅎ