라뷰떼님의 닭죽 리뷰

호박죽

호박죽 오! 맛있어 왜 이게 맛있지? 기존에 통팥으로 끓인거 외에는 달라진게 없는데 ㅋㅋ 잘 익은 단호박을 깨끗이 씻어 속을 파낸 뒤 먹기 좋게 썰어 푹 쪄줍니다. 부드럽게 익으면 곱게 으깨거나 믹서에 갈아 물 을 넣고 끓여 찹쌀가루를 풀어 넣어 농도를 맞추고, 익힌 팥을 믹서기에 갈아 소금과 설탕으로 간을 하면 완성! 우리 아이들 간식으로 어르신들 보양식으로도 좋아요

전복죽

부산으로 여행가서 전복죽을 먹었습니다. 전복의 효능은 여러 가지 입니다. 단백질과 비타민B군이 풍부하여 피로회복에 좋습니다. 아연은 면역력과 성장 발달에 도움이 됩니다. 아미노산은 간 해독에 도와서 좋습니다. 타우린이 풍부하여 눈 건강에 도움이 됩니다.

죽이야기

짜먹는 고구마옥수수죽

달콤한 고구마와 톡톡 터지는 옥수수의 고소함이 조화를 이룬 간편 죽입니다. 별도의 가열 없이 바로 짜 먹을 수 있어 바쁜 아침 식사 대용이나 아이들 간식으로 제격입니다. 고구마의 식이섬유와 옥수수의 풍부한 영양을 한 팩에 담아 든든한 포만감과 함께 부드러운 목 넘김을 선사하는 휴대용 건강식입니다.

김치죽

새벽에 뭘 잘 못 먹었는지 극심한 복통으로 고생해 퇴근 후 빨리 눕고 싶어 점심에 이어 초간한게 없을까 생각하다 그냥 김치 넣고 물이랑 쌀 풀어 끊인 뒤 김 부셔 얹어 후~ 후~ 불어가며 식혀 먹었더니 약간의 김치의 신맛과 담백한 죽이 조화를 이뤄 속이 편안해 잠들 수 있게 되었네요

본죽

아침엔본죽 화끈짬뽕죽

화끈짬뽕죽은 진한 국물에 알맞게 매콤한 맛이 잘 배어 있어 입맛을 돋우었습니다. 죽은 부드럽고 걸쭉한 식감으로 부담 없이 먹기 좋았으며, 각종 해산물과 채소가 어우러져 풍성한 맛을 냈습니다. 간은 지나치게 세지 않고 절제되어 오히려 재료들의 신선한 맛을 잘 살려 주었습니다.

양반

가평잣죽

지인 집에서 초대를 했어요. 잣죽을 끓였대요. 죽을 좋아하는 지인이에요. 별별 죽들을 자주 끓여요. 이번에는 가평에 사는 친척이 잣을 보내왔다고 가평 잣 죽을 끓였대요. 잣은 가평 잣을 알아주잖아요. 8월 말부터 11월까지 수확을한대요 2시간 정도 불린 찹쌀과 잣에 물조금넣고 블렌더로 갈아줍니다. 냄비에 찹쌀과 잣을 넣고 물,우유를 조금 더 넣고 끓여요. 중약불에서 끓여야지 바닥이 눌지 않아요. 그리고 나중에 소금간을 해주면 고소하고 부드러운 잣죽 이됩니다. 잣이 싱싱해서 그런지 정말 맛이 있어요. 잣송이도 몇송이 있어서 우리가 재미삼아 까봤는데 정말 후회했어요. 잣송이에 박혀있는 잣을 하나하나 까다가 말았어요. ㅠㅠ

본죽

아침엔본죽 누룽지닭죽

몸살 기운이 좀 있어서 본죽에서 닭죽 포장해 와서 먹었어요. 푹 끓여서 닭고기가 밥알이랑 같이 부드럽게 넘어가니까 삼키기 참 수월하더라고요. 간도 슴슴하니 딱 좋고 먹고 나니까 속도 따뜻해지고 든든해서 약 먹기 전에 먹길 잘했다 싶었어요.

풀무원

새알동지팥죽

팥죽이 어릴 때는 그다지 안 좋아했는데 커서는 좋아하게 된 음식 중 하나입니다. 새알도 쫀득하고 맛있어서 종종 찾아서 먹게 됩니다.

본죽

삼계죽

아침에 삼계죽을 먹었는데 파를 마니 넣어서 닭비린내가 없었습니다. 닭다리도 쫀득하니 맛있었고 속이따뜻하고 든든한느낌입니다.

그리팅

불낙죽

간편식으로 전자레인지로 얼린상태에서 5분 정도 해도해서 먹었습니다 어머머 죽집에서 먹는 맛 처럼 너무 맛있는데요 낙지 식감도 살아있어요 김치랑 먹었는데 꿀맛이네요 속도 편하고 한겨울에 뜨끈하게 데워먹으니 좋네요

본죽

특낙지김치죽

본죽 특낙지김치죽은 쌀알이 몽글몽글하고 부드럽게 퍼져 있어 목 넘김이 아주 편안하며, 그 사이로 낙지의 탱글탱글하고 쫄깃한 식감이 씹는 재미를 더해줍니다. 잘 익은 김치의 새콤하고 매콤한 감칠맛이 죽 베이스에 적절하게 배어 있어 간이 딱 맞으며, 씹을수록 낙지의 고소한 풍미와 채소의 단맛이 조화롭게 어우러집니다. 전체적으로 자극적이지 않고 개운한 뒷맛 덕분에 속이 든든하면서도 깔끔한 한 끼로 아주 만족스럽습니다.

본죽

아침엔 본죽 꿀호박죽

본죽의 단호박죽입니다. 단호박죽은 달달하고 안에 들어있는 새알심이 맛있어서 아프지 않을때도 가끔 간식으로 먹는 메뉴입니다.너무 맛있는데 딱 한가지 아쉬운 점은,사온직후 바로 먹지않고 나뒀다가 먹을때 아무리 데워도 새알심이 딱딱하다는 아쉬움이 있습니다

본죽

아침엔 본죽 꿀호박죽

달달하고 너무 맛있는 꿀호박죽입니다 호박맛도 잘 나면서 달달한 호박으로 만들어서 풍미가 좋았습니다 진하게 달달한 맛이 마음에 들었습니다 단호박 자체를 워낙 좋아하는 사람이라 더 맛있게 먹은 것 같습니다 만족스러워서 또 먹고 싶어지네요.

양반

전복죽

갓따온 전복 20 마리 짤씻은 다음 손질하여 내장은 믹서기로 갑니다 전복과 찹쌀을 참기름을 넣어 볶다가 내장을 넣어 1시간 가량 푹~~~끓이시면 됩니다 간은 약하게 하시고 싱거우면 취향껏 소금 넣어드시면 됩니다

김치죽

멸치 다시마 표고버섯 육수에 찬밥과 송송 썰은 김치 넣어 밥알이 풀어질때까지 중간불로 끓이다가 손질해놓은 콩나물 넣어 좀더 끓이면 매콤하면서도 시원한 김치 콩나물죽 완성이네요. 선선한 날에 따끈하게 챙겨 먹기 좋아요.

죽이야기

한우미역죽

든든하고 속 편한 한 끼가 생각나서 죽이야기 한우미역죽을 먹어봤어요. 뚜껑을 열자마자 고소한 향이 가득 퍼지는데, 부드러운 미역이랑 씹히는 맛이 좋은 한우가 아낌없이 들어가 있어서 정말 맛있게 먹었습니다. 자극적이지 않고 담백해서 부담 없이 먹기 딱 좋아요.

써브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

호박고구마

가스레인지에 호박고구마를 쪘는데 아주 속이 샛노랗고 맛있게 잘 익었습니다. 서해안 당진에서 가져온 호박고구마가 엄청나게 달고 포실포실해서 새삼스럽게 맛을 실감했습니다. 고구마는 식이섬유와 포만감이 많아서 간단한 한끼 식사로 충분한 것 같습니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

대봉감홍시

대봉감 홍시를 우체국 쇼핑에서 할인행사해서 좋은 가격으로 샀습니다. 이맘 때면 항상 대봉감을 욕심을 부리면서 쟁여놓고 있습니다. 찰지고 은은한 단맛이 좋으며 비타민C, 베타카로틴 그리고 항산화성분이 많이 들어 있어서 컨디션UP에 좋을 것 같습니다.

사과

사과는 한입 베어 물면 아삭하고 과즙이 풍부해 입안이 상큼해지는 과일이다. 은은한 단맛과 새콤한 맛이 조화롭게 어우러지고, 씹을수록 달콤한 과즙이 퍼져 깔끔한 뒷맛을 남긴다. 수분감이 많아 부담 없이 즐기기 좋고, 식후 간식이나 출출할 때 가볍게 먹기에도 만족스러웠다.

콩나물국

집에서 얼큰한 콩나물국 끓여서 2인분으로 만들어 먹었는데 국물이 정말 깊고 칼칼해서 대만족입니다! 치킨스톡 1.5스푼, 고춧가루 2스푼, 국간장 1스푼, 다진마늘 1스푼 넣고 끓이다가 콩나물 300g 넣고 뚜껑 연 채로 4분 30초 끓인 뒤 대파, 청양고추 넣어 마무리했더니 아삭하고 느끼함도 싹 잡아주네요. 간도 딱 맞고 간단하게 해먹기 최고입니다! #체중관리 #저녁

고구마

위의 고구마는 황금색이라서 황금고구마라고 불립니다ㆍ황금고구마는 달콤하고 식감이 부드러울 뿐만 아니라 베타카로틴이 풍부해서 눈건강과 면연력 강화에 도움을 준다고 합니다ㆍ간식으로 자주 먹었는데ᆢ 오늘은 저의 저녁식사 대용으로 황금고구마를 쪄서 먹었습니다ㆍ베타카로틴과 섬유질이 껍질 주변에 있으니 깨끗이 씻어서 껍질째 먹는것이 좋다고 합니다만 저는 껍질을 벗겨서 먹었습니다ㆍ황금고구마~맛이 끝내줍니다ㆍ

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

감

땡감을 인터넷 쇼핑에서 구매했는데 일주일 정도 지나니 반시가 되었습니다. 워낙 감을 좋아해서 떨어지기도 전에 또 사고, 이맘 때는 항상 감이 집안에 있답니다. 달달하고 솜사탕처럼 부드러워서 속도 거북하지 않으며 포만감도 많아서 일석이조라고 생각합니다~

붕어빵

모찌고에서 단팥붕어빵사먹었어요. 붕어빵인데 안에떡이있어요 기본으로 팥을삿는데 팥양이엄청많아요 ㅎ 엄청달아서 나눠먹지않는이상 제입맛억는 조금 아쉬웟어요. 커피같은 디저트랑은 잘맞을거같아요. 생각햇던 식감이랑은 좀달랏지만 좋은간식먹어본거같아요~!

깨비농원

귤

깨비농원에서 귤주문했어요 시중에도 귤은많지만 비싸고 싱싱하지않아1박스사면은 많이 상해요 깨비농원귤은 제주도에서 왁스코팅을하지않아 모양과 색은 안이쁘지만 귤은 싱싱해서 새콤달콤너무 맛있어요 항상 여기에서만 시켜먹어요 다먹고 또주문해야겠어요

소고기 샤브샤브

어머니 생신으로 사천여행 갔던 숙박료칸이 석식이 좋다는 평에 조식과 석식 포함 숙박료로 선택 했는데 샤브샤브 양도 많고 넘 맛나게 먹었어요~ 야채나 고기양이 많았고 육수도 맛나고~ 객실앞까지 음식 잘정리해서 두고 가고 또 수거하러 오고 정말 최고였어요~

알리오올리오

알리오 올리오하면 오일 파스타라 다이어트에 안 맞는 음식 같지만, 의외로 올리브오일이 좋은 지방이라 포만감이 오래가더라고요! 칼로리가 높다는 단점은 있지만, 면 양만 조절해서 잘 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠더라고요 ~ 저는 저녁에 알리오 올리오 먹으려고 아침, 점심 단백질 쉐이크만 마시긴 했습니다 ㅎㅎ

김치찜

결혼기념일이라고 애들이 점심먹으러가자고 ᆢ 오늘은 아들가족과 속초근처에있는 식당예약했다고해서 뼈김치찜을먹었다 정말맛있게 배부르게맘껏먹었다 고기도좋아하지만 감자탕종류를 좋아하는남편 꽤나만족스러워하시니 너무큰 대자를시키니 많이남아 싸가지고와서 저녁에 소주한잔 짠 아들도 나도같이 즐건시간이었다 식후 설악산단풍놀이를갔는데 평일인데도정말사람들많다