심영철님의 수제비 리뷰

김치말이국수

국수 요리도 종류가 엄청 많잖아요~ 제일 기본인 잔치국수도 맛있지만 김치넣고 시원달달하게 먹을 수 있는 김치말이 국수가 진짜 별미 같아요! 물냉면이랑 베이스가 같은거 같으면서도 다르고, 무엇보다도 김치가 킥! 개인적으로 냉면 면보다 소면을 더 좋아하기도 해서 그런지 저는 고깃집에 가도 김치말이국수 있는 집에 한번 더 가게 되더라고요~ 맛있게 먹되 다이어트를 위해 양은 적게♡

삼초마을

쭈꾸미 껍데기 국수

국수에 쭈꾸미가 들어가는 특이한 국수이다 기본 국수에 쭈꾸미만 추가되지만 쭈꾸미가 신선하고 잘 삶아져서 별미라고 생각한다 국수도 원래 좋아하는데 살짝 얼큰한 국물에 김가루가 많이 들어서 고소하고 맛있게 먹을 수 있었다 가격은 조금 사악하다

팥칼국수

쌀쌀해진날씨에 생각나 본죽 식당에서 주문 ㆍ곱게간 팥에 칼국수를 넣었는데 맛있었음 옹심이까지 있어서 쫄깃쫄깃했음 ㆍ먹기전부터 침이 꼴깍꼴깍 넘어가드만 막상 먹어보니 목구멍에 넘김과 씹히는맛이 굿ㆍ함께 먹던 언니도 칭찬 ㆍ또 가자

콩국수

면삶아 콩국수만들었어요 삶은계란반쪽 예쁘고가지러하게썰어올려놓은오이 그위에검정깨솔솔뿌려 멋드러지고 먹음직한콩국수 면은 쫄깃하고 콩물은고소 비주얼최고^^

콩국수

콩국의 진한 맛이 겨울에 별미네요. 진하고 부드러운 콩구맛이 좋왔습니다. 든든한 한끼식사로 추천합니다. 간이 심심해서 조절해 먹을 수 있어서 좋왔습니다.

국수

국수는 담백한 면발에 국물이나 양념을 더해 다양하게 즐길 수 있는 음식이에요. 따뜻하게도, 시원하게도 먹기 좋아 한 끼 식사로 부담 없이 어울립니다.

온면

온면 먹기 정말 너무너무 편하고 국물 완전 찐합니다! 백으로 추천할 만큼입니다! 재먹기입니다 날씨가 추워 한 그릇먹으며 따뜻하져요

온면

순두부찌개같으면서도 짬뽕도 아닌것이 옥수수면이 들어있어서 쫀득쫀득하고 생각보다 면이 안퍼져서 괜찮았습니다.

잔치국수

오늘 아침에는 그냥 간단히 만들어먹을 수 있는 멸치국수 레시피를 참고해서 만들어봤어요!! 되게 간단한데 맛나더라고요 일단 국수를 반으로 쪼개서 물 넣고 양념 넣은다음 5분만 돌려주면 완성이에요 진짜 맛나고 국물 맛이 얼큰해 맛나네요!!

잔치국수

간단하게 국수나 먹자라는 소리는 누가했을까요 그래서 보통은 버섯 양파 계란지단 호박 당근 유부 까지 넣어줘야 맛있는데 간단하게 지단 파 김만넣고 끓였습니다 역시 맛은 고명꺼리가 많은게 더 맛있네요

감자수제비

날씨도 쌀쌀해지니 국물이 당기는 계절이다 그래서 수제비 한그릇 먹으러감 바지락은 안들었지만 감자가 들어있는 감자수제비~ 국물을 아주 잘 우러낸듯한 감칠맛도는 국물에 쫄깃하게 잘 치대진 수제비가 아주 얇게 뜯겨져서 식감이 아주 좋았다. 김치는 별로다

온면

온면입니다 온면은 따뜻하고 진한 고기 육수에 쫄깃한 면(주로 옥수수 전분이나 메밀)을 넣어 만든 요리로, 담백하면서도 깊은 감칠맛이 특징입니다. 겨울철 별미로 인기가 높으며, 얼큰하게 양념을 더하거나 맑은 장국 형태로 담백하게 즐겨 소화가 잘 되고 해장에 좋습니다.

온면

따끈하고 맑은 육수가 담백하면서도 깊은 감칠맛을 내어 속을 편안하게 감싸줘요. 부드러운 면발이 육수를 듬뿍 머금어 후루룩 매끄럽게 넘어가요

온면

온면은 따뜻한 국물과 부드러운 면발이 조화를 이루는 음식으로, 속을 편안하게 달래주는 매력이 있다. 은은하게 우러난 육수는 자극적이지 않으면서도 깊은 감칠맛을 내고, 얇고 매끈한 면은 국물을 잘 머금어 한 입 먹을 때마다 풍미가 살아난다. 고명으로 올라간 고기나 채소는 식감과 맛에 포인트를 더해주며, 전반적으로 담백하면서도 든든한 한 끼로 손색이 없다.

바지락칼국수

바지락칼국수는 시원한 국물 맛이 일품입니다. 바지락을 해감한 뒤 끓는 물에 넣어 육수를 내고, 여기에 칼국수 면을 넣어 끓이면 조개의 감칠맛이 국물에 깊게 배어듭니다. 마늘과 대파를 더하면 향이 한층 살아납니다. 쫄깃한 면발과 시원한 국물이 어우러져 정말 맛있습니다. 국물 한 모금 마실 때마다 속이 개운해지는 느낌이 들어 자꾸 손이 가는 메뉴입니다.

바지락칼국수

제가 주문한 바지락 칼국수가 나왔어요. 바지락 칼국수는 바지락 애호박 당근 등 재료가 푸짐하게 들어 있어서 국물이 아주 시원해요. 바지락이 건져도 건져도 계속 나와요. 옆에 통 하나 놓고 바지락을 계속 까먹으면서 국수 건져서 하나 먼저 먹고 국물 한 입 먹으면서 바지락도 먹고 아주 즐거웠습니다.

써브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

사과

사과는 한입 베어 물면 아삭하고 과즙이 풍부해 입안이 상큼해지는 과일이다. 은은한 단맛과 새콤한 맛이 조화롭게 어우러지고, 씹을수록 달콤한 과즙이 퍼져 깔끔한 뒷맛을 남긴다. 수분감이 많아 부담 없이 즐기기 좋고, 식후 간식이나 출출할 때 가볍게 먹기에도 만족스러웠다.

호박고구마

가스레인지에 호박고구마를 쪘는데 아주 속이 샛노랗고 맛있게 잘 익었습니다. 서해안 당진에서 가져온 호박고구마가 엄청나게 달고 포실포실해서 새삼스럽게 맛을 실감했습니다. 고구마는 식이섬유와 포만감이 많아서 간단한 한끼 식사로 충분한 것 같습니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

대봉감홍시

대봉감 홍시를 우체국 쇼핑에서 할인행사해서 좋은 가격으로 샀습니다. 이맘 때면 항상 대봉감을 욕심을 부리면서 쟁여놓고 있습니다. 찰지고 은은한 단맛이 좋으며 비타민C, 베타카로틴 그리고 항산화성분이 많이 들어 있어서 컨디션UP에 좋을 것 같습니다.

깻잎김치

계속 일반 김치만 먹으니 물려서 깻잎으로 김치를 만들어봤습니다. 깻잎을 물에 담궈놨다가 한장씩 씻어서 물기가 빠지게 조금 놔둡니다. 먼저 정수물에 고추가루, 소금, 참깨 그리고 매실청도 소량 넣어 잘 섞습니다. 깻잎을 한장씩 양념을 묻히고, 팩에 담으면 맛있는 반찬이 됩니다~

콩나물국

집에서 얼큰한 콩나물국 끓여서 2인분으로 만들어 먹었는데 국물이 정말 깊고 칼칼해서 대만족입니다! 치킨스톡 1.5스푼, 고춧가루 2스푼, 국간장 1스푼, 다진마늘 1스푼 넣고 끓이다가 콩나물 300g 넣고 뚜껑 연 채로 4분 30초 끓인 뒤 대파, 청양고추 넣어 마무리했더니 아삭하고 느끼함도 싹 잡아주네요. 간도 딱 맞고 간단하게 해먹기 최고입니다! #체중관리 #저녁

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

짬뽕

집근처 식당메서 먹은 나가사키 짬뽕은 버너에 끓여가며 먹을 수 있어 갈수록 국물이 진득하고 시원해지는 게 일품입니다. 꽃게, 주꾸미 등 다른 곳보다 해물이 정말 많이 들어가 있어 우러날수록 깊은 맛이 나네요. 이 집은 꼬치 등 다른 메뉴들도 비주얼과 미각을 모두 만족시켜 줍니다. 안주가 맛있어 술이 술술 들어가는 최고의 맛집입니다

고구마

위의 고구마는 황금색이라서 황금고구마라고 불립니다ㆍ황금고구마는 달콤하고 식감이 부드러울 뿐만 아니라 베타카로틴이 풍부해서 눈건강과 면연력 강화에 도움을 준다고 합니다ㆍ간식으로 자주 먹었는데ᆢ 오늘은 저의 저녁식사 대용으로 황금고구마를 쪄서 먹었습니다ㆍ베타카로틴과 섬유질이 껍질 주변에 있으니 깨끗이 씻어서 껍질째 먹는것이 좋다고 합니다만 저는 껍질을 벗겨서 먹었습니다ㆍ황금고구마~맛이 끝내줍니다ㆍ

생선구이

다양한 생선이 나왔던 생선구이 백반을 먹음 내가 좋아하는 갈치구이 조기구이 가자미구이에 고등어구이까지 네가지가 노릇노릇 구워져 나왔다 혼자 다 먹은건 아니구 3인분이라 셋이거서 먹었는데 부족하진 않았고 하나같이 맛이좋았다 남기고 온 생선이 생각나는구먼

알리오올리오

알리오 올리오하면 오일 파스타라 다이어트에 안 맞는 음식 같지만, 의외로 올리브오일이 좋은 지방이라 포만감이 오래가더라고요! 칼로리가 높다는 단점은 있지만, 면 양만 조절해서 잘 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠더라고요 ~ 저는 저녁에 알리오 올리오 먹으려고 아침, 점심 단백질 쉐이크만 마시긴 했습니다 ㅎㅎ

해물찜

친한 친구와 오랫맛에 만나 점심 식사로 해물찜 먹었어요. 평소 좋아하는 음식이고 분기별로 먹는 음식이라 맛이 평범했어요. 그런데 다른 곳보다 해물은 더 많이 들어 있어서 좋았어요. 밥 한공기로 해물찜 3분의 2를 먹었네요. 정작 해물찜 고른 친구는 얼마 안먹었어요.

붕어빵

모찌고에서 단팥붕어빵사먹었어요. 붕어빵인데 안에떡이있어요 기본으로 팥을삿는데 팥양이엄청많아요 ㅎ 엄청달아서 나눠먹지않는이상 제입맛억는 조금 아쉬웟어요. 커피같은 디저트랑은 잘맞을거같아요. 생각햇던 식감이랑은 좀달랏지만 좋은간식먹어본거같아요~!