1086님의 심플리쿡 모듬수육 리뷰

돼지 갈비

언제부터인가 마트에 뼈없는 돼지갈비가 나와서 집에서 요리하는데 아주 간편하고 좋습니다. 더워서 집을 벗어나 외식도 애매한 날에는 간단하게돼지갈비를 구이해서 먹으니 천상의 맛이랍니다. 상추와 청경채 그리고 양파김치를 곁들이면 꿀맛같은 한끼가 됩니다.

돼지곱창

돼지곱창볶음은 매콤한 양념이 곱창의 고소함을 잘 살려주고, 쫄깃한 식감이 살아 있어 씹는 재미가 좋다. 야채와 함께 볶아 느끼함이 줄고 불향이 더해져 술안주로 최고~

뒷고기

고령장에 놀러가서 먹은 뒷고기입니다. 여러가지 부속물들이 나와서 불판에 구워먹는데 뒷고기 처음인데 특유의 매력이 있네요

목살

돼지고기 목살구이 기름기가 삼겹보다는 적어서 먹는 부위다 간혹 조금 질긴듯함도 있지만 숯불에 구워먹으니 부들부들 불향이 입혀져 감탄사가 나온다 버섯이랑 마늘구이를 같이해서 쌈싸먹으면 천국이 따로없는듯 갖가지 장아찌랑 소스와 곁들어 먹는 맛이 최고다

항정살

항정살 철판 볶음밥을 점심으로 먹었습니다 항정살의 효능은 여러 가지 입니다 비타민 B군이 풍부해서 피로 회복에 도움이 됩니다 단백질이 풍부해서 근육강화와 체력회복에 좋습니다 아연, 셀레늄이 풍부해서 면역력 강화에 도움이 됩니다 지방 함량이 높아서 포만감이 오래 갑니다

세븐일레븐

와사비 훈제삼겹

와사비 훈제삼겹을 맛봤는데, 두툼한 삼겹살이 훈제향과 함께 쫄깃하면서 부드럽게 씹혔어요. 톡 쏘는 와사비가 고기의 느끼함을 잡아주고, 고소함과 매콤함이 어우러져 입맛을 확 돋웠어요. 식감과 풍미가 잘 조화되어 밥이나 술안주로도 만족스러운 한 끼였어요.

항정살

통항정살을 팬에 전체적으로 바삭 구워주었습니다. 간장. 알룰로스. 물을 붙고 항정살을 넣고 졸여주었습니다. 졸일때. 통마늘. 양파. 버섯. 통후추. 월계수잎을 함께 넣고 졸여주었습니다. 항정살을 꺼내 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 단짠의 조합 말이 필요없습니다. 고기는 기름기가 빠져 쫄깃하면서 부드러웠습닏ᆢ.

돼지고기 앞다리살

돼지고기 앞다리살은 김치찌개를 하는데 꼭 들어가야만 맛이 나오는 것 같습니다. 특별하게 다른 부재료를 안 넣어도 묵은배추김치에 돼지고기 앞다리살만 대충 넣어도 아주 맛있습니다. 거기에 두부, 버섯, 대파 그리고 양파 등을 추가하면 최고의 완성된 맛이 됩니다.

가라아게

이자카야 모임에서 닭 가라아게를 먹었는데 정말 바삭하고 맛있네요. 겉은 바삭한데 속은 순살이라 아주 부드럽고 촉촉해요. 고소한 마요 소스랑 매콤달콤한 양념 소스가 같이 나와서 취향대로 찍어 먹기 딱 좋았어요. 싱싱한 야채도 듬뿍 곁들여져 있어 느끼함 없이 깔끔하게 즐겼습니다.

돼지곱창

돼지곱창 양념이랍니다. 돼지곱창에 파, 당근, 양파등 야채를 넣어 같이 볶아주었어요. 매콤하게 양념을 해서 먹고 또 먹고싶은 곱창요리가 되었네요~

돼지곱창

정육점에서 돼지곱창을 사다가. 밀가루와 소금을 놓고 바락바락 주물러 세척을 해줍니다. 두세 번 했습니다. 삼겹살 판에 노릇노릇하게 구워서. 소금에 찍어 먹으면 고소하고 맛있습니다.

가라아게

콘소메맛 가라아게예요 치킨너겟이랑 맛과 식감은 똑같고 겉에 콘소메가루가 살짝 묻혀져 있어요 콘소메 맛이 진했으먼 더 특색 있었을 것 같아요

돼지곱창

돼지곱창볶음은 곱창이 쫄깃하고 잡내 없이 잘 조리되어 식감이 좋았습니다. 매콤한 양념이 잘 배어 감칠맛이 살아 있었고, 채소와 함께 볶아져 식감과 풍미가 풍부했습니다. 밥이나 술안주로도 든든하게 즐기기 좋은 메뉴였습니다.

가라아게

치킨 가라아게입니다 치킨 가라아게는 간장, 마늘, 생강 등으로 밑간한 닭다리살에 감자 전분을 입혀 튀겨낸 일본식 닭튀김으로, 겉은 얇고 바삭하며 속은 촉촉하고 육즙이 가득한 '겉바속촉' 식감이 특징입니다. 짭짤하고 감칠맛 나는 간장 베이스 양념이 고기 속까지 배어들어 소스 없이도 맛이 풍부하며, 맥주 안주로 인기가 높습니다

가라아게

이자카야 느낌의 초밥집 성초당 왔다가 평소 좋아하는 가라아게 시켜서 같이 먹었어요 ㅎㅎ 가격은 8900원이고 10조각 조금 안되게 나오네요 ㅎㅎ 닭 염지를 살짝 매콤하게 해서 기름지지만 않고 매콤하니 먹기 좋았네요 바삭허니 맛있었습니다

우래옥

불고기

이번에 추천 드릴 음식은 불고기 입니다 저희 아들이 가장 좋아하고 저도 좋아하는 음식이에용 ㅎㅎ 추운날씨 감기 조심하세요 ㅎㅎ

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

오뚜기

들기름막국수

간단하면서 식사가능한 들기름막국수를 기족들과 먹었어요.. 간편하니 빠른조리를 할수있고 집에 깻잎이있어 김하고 같이먹었는데 깻잎향 때문에 더 맛있더라구요. 통들깨가 있었으면 더좋았을텐데... 없어서 참깨를 많이 넣었어요. 다음에는 신김치를 이용해서 먹어보려구요

사과

아침마다 사과 먹어요. 다이어트 변비에 도움이 된다고해서 먹어요. 땅콩버터 바르기도 해요. 대부분은 그냥 먹어요. 껍질도 같이 먹어야한다고해서 같이 먹어요. 깨끗하게 씻어서 잘라서 먹습니다. 감홍사과가 맛있네요. 흔하지 않아서 있으면 바로 사요.

미아논나

당근라페샌드위치

당근을 채썰어서 소금간을하고 30분뒤 양념한뒤 식빵안에 가득 넣어서 샌드위치를 만들었어요. 당근과 상추의 아삭함과 계란의 담백함이 조화가 잘 이루는 음식이였어요^^ 칼로리가 생각보다 적게 나가고 배는 부르고 아주 만족하는 음식입니다.

삶은 계란

맛은 없지만 몸을 위해 먹습니다 삶아먹음 맛은 덜하나 건강에 좋구 혈당.다이어트 운동후에 단백질 섭취로도 이용하고 있습니다 너무 많이 먹음 콜레스테롤 수치가 높기 때문에 하루 2개정도 꾸준히 먹고 있습니다 앞으로도 건강한 다이어트를 위해 노력하겠습니다

고온어다이어트

떡갈비 & 현미영양밥

전자레인지로 데우기만 하면 끝이라 더 간단히 즐기기 좋은 떡갈비 도시락이예요 밥도 영영밥으로 구성되어있어서ㅜ같이 먹기에도 좋고 몸을 생갈하는 느낌이라 더 맛있더라고요 평소에도 떡갈비를 좋아해수 더 맛있게 즐겼던 돗락입니다!!!

프레퍼스

비프 플레이트

식단 관리할 때 자주 방문하게 되는 프레퍼스에서 비프 플레이트를 먹어봤어요 칼로리는 385kcal에 단백질이 42g이나 들어있어서 식단할 때 좋더라구요! 고기가 얇게 썰려 나와서 질기지 않고 맛있었어요 ㅎㅎ 채소랑 비율도 좋아서 한끼 해결하기 딱 좋았습니다 드레싱이랑 같이 먹으면 전혀 다이어트식 같지 않고 맛있는 건강식 같아서 좋아요~! 드레싱은 오리엔탈로 추천드리고 다이어트 중이시면 발사믹 추천드릴게요!

꽁치

평소 쓰던 통조림 대신 생물 꽁치를 직접 사다 조리해 한층 더 신선하고 살이 탄탄한 꽁치조림입니다. 매콤한 양념과 양파가 꽁치 속까지 비린내 없이 푹 졸아들어 밥 한 공기를 비우게 만듭니다. 생선 고유의 풍부한 오메가-3와 고단백 영양을 가득 담아 맛과 건강을 모두 챙긴 든든한 집밥입니다.

샌드위치

오늘은 점심에 죠샌 샌드위치 먹어봤어요 다이어트식으로 먹으려고 치킨크랜베리잡곡샌드위치 먹어줬어요~ 확실히 닭가슴살과 크랜베리로 구성되어 있어서 칼로리가 낮고 부담스럽지 않더라고요 빵도 일반 빵이 아니라 잡곡빵이라 포만감에도 좋았습니다 다이어트 샌드위치로 죠샌 치킨크랜베리잡곡샌드위치 추천합니다!

양배추김밥

집에 부추가 있는김에 기름진 부추전은 싫고~~ 곰곰히 생각하다 픽! 양배추와 부추 골고루섞어 계란으로 지단부쳐놓고 저번엔 그냥 먹었는데 꼭 단무지와 치즈가 같이 들어가야만 맛이 베가가 되더라구요 아이도 이거 다이어트김밥맞냐며 세줄이나 먹구가네요

돼지등갈비찜

커다란 곰솥에서 몇 시간을 푹 끓여내어 전골냄비로 옮겼더니, 등갈비 살코기가 부드럽게 쏙 발라지네요! 구수한 시래기와의 조화도 일품입니다. 단백질과 식이섬유가 풍부해 겨울철 면역력 챙기기에도 딱이에요. 쌀쌀한 날씨에 온몸을 따뜻하고 든든하게 채워주는 최고의 보양식으로 강추합니다!

삶은 계란

삶은계란 입니다 뱃살때문에 아침식사로 먹고있어요 매끈한 흰 자가 탱글탱글 하고 쫄깃하면서도 부드러운 맛이예요 안쪽의 노른자는 담백하면서도 고소한맛이 납니다 다이어트에도 좋고 아침 식사대용이나 간식으로도 부담없이 먹기 좋아요 단백질 섭취에도 아주 좋아요

샐러드 김밥

상추 적양배추라페 당근라페 파프리카 오이 단무지 깻잎 크래미에 스리라차 마요네즈 섞어 김한장 준비하고 라이스페이퍼 하나 더 올리고 차례차례 올리고 돌돌 말아 끝 부분만 밥을 붙여 꽉 말아준다 그리고 칼로 앞뒤로 사악사악 썰어준다 색감이 너무 좋다는~~~♡♡

두부바나나빵

오케이마트에서 너무나 잘익은 델몬트 바나나를 구입해서 두부넣고 바나나 넣고 계란 넣고 땅콩버터넣고 두부바나나빵을 만들어 먹었어요. 바나나가 들어가서 바나나향이 풍기면서 부드럽고 맛있네요. 고구마빵보다 바나나빵이 촉촉하면서 더 맛있는것 같아요.