보벼누바비무님의 참치전 리뷰

참치전을 만들어 먹었는데, 참치의 부드럽고 고소한 맛이 계란옷과 잘 어우러져 맛있었어요. 참치캔을 기름 제거 후 다진 채소와 섞고 소금, 후추로 간을 한 뒤 밀가루와 계란을 입혀 노릇하게 부치니 식감이 풍부했어요. 간장과 식초, 고춧가루를 섞은 양념장에 찍어 먹으니 감칠맛이 살아 한 접시 금세 비워졌습니다.