음식 리뷰

고구마전

고구마를 이용해서 전을 만들어보았네요 고구마는 알칼리성식품으로 많은사람들이 좋아하는 식품입니다 고구마를 썰어 전분가루묻혀주고 반죽물 만들어서 반죽물입혀 팬에 구워줍니다

고구마전

고구마는 영양을 듬뿍 품은 겨울철 대표 음식이다 풍부한 식이섬유로 장운동을 원활히 하고 변비예방에 좋고 칼륨이 풍부해서 혈압에 좋다 혈당지수도 높지않고 천천히 소화되는 복합탄수화물이라 급격한 혈당상승을 막아주므로 적당히 먹는것은 건강과 다이어트에 좋다. 베타카로틴과 비타민 C, 폴리페놀이 풍부해서 면역강화에도 도움을 준다 밀가루 대신 최소한의 전분가루와 달걀을 사용하고 당근과 양파, 양배추를 곁들여 전을 부치므로 맛도 영양도 배가 된다

고구마전

너무 맛잇는 고구마전 ㅎㅎㅎ 짱맛짱막 ㅎㅎ 고구마가 달달하니 너무 맛잇고 알맞게 익어서 완전 맛잇게 먹엇음 !!!!!

고구마전

고구마 전은 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있는 정말 고마운 메뉴입니다. 밀가루를 사용하지 않고 소량의 튀김가루와 귀리가루를 사용해서 탄수화물 부담이 적고, 고구마 특유의 자연스러운 단맛 덕분에 별도의 양념 없이도 충분히 맛있습니다. 겉은 노릇하게 구워 바삭하고, 속은 촉촉하고 보슬보슬해 씹는 재미도 살아 있습니다. 튀기지 않고 팬에 최소한의 올리브유만 사용하면 칼로리를 크게 낮출 수 있어 다이어트 식단으로 제격입니다. 포만감이 좋아 한두 장만 먹어도 배가 든든해 간식이나 가벼운 한 끼로 만족도가 높습니다. 단맛이 강하지 않아 식단 조절 중에도 죄책감 없이 즐길 수 있는 건강한 전 요리이며, 섬유질이 풍부해 변비예방과 면역력 강화에도 도움을 주는 메뉴 입니다.

고구마전

고구마가 큰것이 있어서 고구마를 1센치 두께로 썰어 물에 튀김가루 섞어서 무친다음 기름에 붙이면 건강에도 좋고 맛도 있는 건강한간식~

고구마전

고구마전부쳤어요. 친구가 고구마를 많이 줘서 전으로 부쳐봤어요. 고구마는 오래보관이 어려워 삶아서도 먹고 전으로도 먹고 생으로도 먹어요. 고구마는 섬유질이 많아서 장건강에 좋아요

고구마전

고구마 전분을. 마트에서. 구입했습니다 ㅎㅎㅎ 각종요리에 잘사용하고 있습니다 사용하기. 간편해요 물에 개어서. 요리에. 사용합니다

고구마전

고구마전 노릿하게 부쳐서 따뜻할때 먹으면 달콤하고 바삭하고 맛이 좋습니다 고구마 본연의 달콤함과 쫀득한 식감이 어우러져 간식으로 인기있습니다

고구마전

고구마를 박스째로 샀더니 너무 많아서 올리브유 두르고 튀김가루 묻혀서 고구마전 해먹먹었어요 조리해서 바로 먹으니까 바삭바삭 뜨겁고 넘 맛있네요

고구마전

겉은 노릇하게 구워 고소하고 속은 촉촉해 고구마 본연의 단맛이 잘 살아 있다. 기름지지 않아 반찬으로 부담 없고 식은 상태에서도 달콤한 맛이 살아있어 간식으로도 좋다

고구마전

고구마와 호박을 먹기좋은 크기로 잘라서 후라이이펜에 밀가루와 계란, 튀김가루를 뭍인 후 전으로 해서 먹었는데 고구마의 단맛이 강해서 맛있어요~

고구마전

고구마를 좋아해서 여러가지 요리를 해먹는데 고구마전 또한 너무 좋아하고 맛있습니다. 후라이팬에 동그랗게 썰은 고구마를 노릇노릇 부쳐 먹으면 꿀맛이에요

고구마전

고구마로 간식을 만들어봤어요 .고구마는 쪄먹어도 구워먹어도 맛있지만 얄팍하게 썰어 프라이팬에 전으로 부쳐 먹어도 맛있어요. 고구마를 얇게 썰어 물에담가 전분기를 빼주고 부침가루랑 튀김가루를 섞어 반죽해서 반죽을 얇게 뭍혀 프라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 튀기듯이 구워주면 바삭하고 고소한 고구마전 완성 !

고구마전

고구마전 넘나 맛난 거 있죠ㅠ.ㅠ 이렇게 얇게 썬 고구마를 전으로 해먹을 생각 한 사람 진짜 누구에요? 감사합니다..ㅋㅋ

고구마전

고구마랑 양파로 계란 묻혀 전을 했는데 고구마의 식감이 아삭하고 양파의 단맛이 감미를 해주세요 부침가루를 사용했는데 튀김가루가 더 나을듯 하네요 계란으로 물기및 뭉침역할을 해서 더 맛나네요

고구마전

겨울간식으료 자주 먹는 고구마구이도 맛나지만 때로는 기름냄내 솔솔 나는 느끼한 고구마전이 땡기기도 해서 귀찮지만 구어먹어요~~~

고구마전

저녁에는 고구마를 채썰어서 소금을 살짝 뿌린뒤 절인고구마에 전분가루 조금넣어서 전을 부쳤어요~ 앞뒤가 노릇노릇할 정도로 부친뒤 뜨거울때 먹었더니 바삭하니 넘넘 맛있네요~^^

고구마전

고구마전이 겉은 바삭하고 속은 달콤하고 촉촉해서 한 입 먹으면 고구마 특유의 부드럽고 달콤한 맛이 입안 가득 퍼집니다. 간장이나 소스에 살짝 찍어 먹으면 감칠맛이 더해져 계속 손이 가는 전이에요. 간단한 간식이나 반찬으로도 좋고, 겉바속촉 식감이 정말 만족스럽습니다.

고구마전

고구마 전입니다 고구마를 좋아해서 자주 먹는데 애들 먹으라고 전으로 구웠어요 바삭하고 달고 맛나요 기름맛이 더해지니 더 맛있어요 잘라서 부침가루 조금 섞어서 굽기만 했어요 고구마 한 개 해도 양이 많아요

고구마전

<<고구마전>> 먼저 고구마를 익혀줍니다. 익은고구마가 충분히 식은뒤 으깨어줍니다 쌀부침가루를 적당히 넣고 고구마반죽을 해준뒤 동글하게 분할해서 올리브유 버터에 노릇하게 구워먹어보아요. 진짜 꿀맛 고구마순샥!!!

고구마전

햇고구마를 구매 했어요 튀김을 너무좋아하는데 다트해서 이번엔 감자가루에 살짝 묻쳐서 구웠어요 맛은 건강한 맛이에요 이것두 많이 못먹어서 속상해요

고구마전

제철 맞은 고구마 채썰어서 설탕과 소금으로 살짝 밑간해서 딱 10분만 절인후 고소함을 더해줄 치즈 올려주니 달콤짭짤 고소하고 정말 맛있어요.

고구마전

치즈도 넣어서 엄청맛있는 다이어트 음식입니다 삶아서 으깬뒤 에어프라이에 구우면 돼요 귀찮으면 고구마 무스? 시중에 파는것으로 해도 됩니다

고구마전

고구마를 깨끗히 씻어 껍질째 얇게 슬라이드로 썰어서 옷을 입힌뒤에 팬이 달거지며면은 중간불에 부쳐주면은 맛있는 고구마 전이 됩니다

고구마전

고구마는 좋은 탄수화물이죠 뿌리채소에 식이섬유 많고 탄수화물이지만 몸에 나트륨이나 부종도 배출해주어 참좋답니다, 적정량만 지키면 고구마 살도쭉쭉빠지구 좋아요 저는 전도 가끔해먹엇어요

고구마전

고구마 채썰어서 프라이팬에 얇게 부쳐요. 고구마가 거의 익으면 피자치즈를 골고루 뿌려줘요. 고구마의 달콤함과 치즈의 고소함이 잘 어울리네요.

고구마전

고구마 한박스 구매해서 오늘은 고구마전르호 해 먹었습니다. 납작하게 썰어 부치니 금방 익어 맛나네요. 고구마전 1인분(140g)은 약 318kcal이며, 100g당 227kcal로 1인분(140g) 318.36kcal, 지방 11.17g, 단백질 4.09g, 탄수화물 50.38g입니다.

고구마전

고구마에 부침가루를 입힌후 기름에 구웠어요. 고구마전은 겉이 바삭하고 고구마가 달달하고 촉촉해서 너무 맛있어요.

고구마전

고구마전을 구윘어요.보기에는 먹음직스럽지 않은데요.한입 먹어보니 엄청 달고 맛있네요. 고구마전은 금방 구웠을때 호호불며 먹는맛이 최고네요.

고구마전

오늘저녁은고구마전으로했어요 고구마를샀어요 강판에고구마를갈아 당근도갈고 부추너호계란1개넣고 부침가루넣고부쳐먹었어요

고구마전

엊그제 선물로 들어온 고구마가 너무 많아서 해치워야 한다기네 고구마전 해먹었어요 그냥 동그랗게 만드는 것 보다 채썰어서 만들면 더 바삭래서 채썰어 만들었어요 적당히 달달하고 간장이랑도 잘 맞아서 맛있게 먹었습니다

고구마전

명절 때 만든 고구마전이에요.. 올해 처음 만들어본 전인데 고구마가 달콤해서 그런지 고구마전 역시 달달하고 맛있었어요.. 찐고구마 대신 가끔씩 별미로 고구마전을 만들어 먹는 것도 좋은 것 같아요