전 음식 리뷰

동태전

여수 제일병원 근처 식당 저녁 한 상에 나온 모둠전. 동태전, 부추전, 꼬치전. 역시 여수 음식은 실망시키지 않는다. 간이 딱이다.

사옹원

깻잎전

제가 가장 좋아하는 전종류 중에서 깻잎이에요. 깻잎 저는 안에 고소한 개 많이 들어가 있어서 제일 좋아하는 이유 중 하나가 된 것 같아요.

일상식탁

오징어김치전

생물 오징어를 다져서 김치와 함께 넣어 섞어 만든 김치 부침개 맛있어요. 반죽에는 탄산수와 튀김가루를 넣는 것이 킥! 그러면 더 바삭하고 맥주 한잔을 부르는 맛. 하지만 맥주는 참음^^

감자전

단순하게 감자만 들어간 감자전이 아니라 파랑 야채가 들어간 감자전이라 식감도 너무 좋고 감자향이 너무 좋습니다 맛도 좋구요

소고기전

막걸리 전문집에가서 먹은 육전입니다. 안주로 시켰는데 육전이 너무 두툼하니 맛있네요 막걸리 와의 조합이 너무 좋았어요

백설

녹두빈대떡

겉은 바삭하고 속은 고소한 녹두전. 녹두의 담백함에 고기와 채소가 어우러져 씹을수록 깊은 맛이 살아난다.막걸리 한잔 생각난다

파전

파전이 바삭하지 않고 묽은 느낌이긴 했지만 매콤한 음식들 먹으면서 나름 밸런스 있게 맛있게 먹었어요. 양도 적당했어요.

GS25

교동전선생 한판김치전

깔끔한 포장으로 좋왔습니다. 전자레인지로 데워먹으니 훌륭한 간식으로 추천합니다. 간편하고 맛있네요. 만족스러웠습니다.

GS25

교동전선생 오징어 해물파전

간편하게 전자레인지로 데워먹으니 좋왔습니다. 가격도 저렴하고 양도 많고 맛있네요. 든든하게 잘 먹었습니다. 내용물이 가득해서 좋왔습니다.

호박전

늙은호박을 채 썰어서 만든 호박전. 설탕, 소금 조금 넣어서 반죽을 하고 최대한 부침가루는 적게하는게 포인트..달달한 호박전.

감자전

첨 먹어보는거라 많이 생소한 맛 이지만 식감이 쫄깃쫄깃하고 양념장은 악세사리,,, 찍을필요가 없다 겉바촉촉 맛이 좋다

양배추 계란전

양파와 양배투가 들어가 계란전입니다 도톰하게 구워서 폭신하게 먹을 수 있고 식감이 부드럽습니다 다이어트하려고 만든 건데 맛있어요

만두튀김

튀김만두를 간식으로 먹었어요! 김치만두였는데 튀기니 더 감칠맛이 느껴지더라구요! 역시 튀긴건 다 맛나지유~~ 겉바속초로 바삭바삭한 튀김겉면에 속은 맛난 김치와 고기소가 어우러져 순삭했던 간식입니다~

풀무원

메밀김치지짐

메밀김치전입니다 전자렌지에 살짝돌려 먹으니 따뜻하고 맛있네요 메밀은 찬음식이지만 좋아해서 가끔씩사먹기도합니다 원주에서 택배로시켜 먹기도하는 메밀김치전 여전이맛나네요

오꼬노미야끼

양배추와 슬라이스 햄등 집에 있는 몇가지의 재료 들로 간단하게 만들었는데 똑같지는 않지만 일본에서 먹었던 오코노미야끼 맛이 나더라구요. 비내리는 풍경에 감성에 젖어 혼자 뚝딱 만들어 한판을 먹어치웠어요.

소고기전

아이가 교정을 해서 일반 고기는 씹기가 불편해서 얇은 육전을 먹었어요 소고기라 가격대가 좀 있긴 하지만 아이가 잘 먹으니 뿌듯하네요

소고기전

육전을 자다가도 벌떡 일어날 정도로 좋아해요. 집 근처에 고소하고 담백하게 하는 육전 맛집이 있어 정말 행운이지요. 새콤하게 무친 부추겉절이와 함께 먹으면 정말 좋아요.

파전

푸짐한 파전이 한접시 냄새도 고소한 냄새가 풍기고 바로나와서 겉은 바삭바삭하다 해물도들었고 야채랑 파가 듬뿍 막걸리에 먹으니 찰떡이네

다신

메밀부추전

씹을수록 메밀 특유의 담백함에 부추의 알싸한 향이 톡톡 터져 느끼함이 없다. 간장에 살짝 찍어 먹으면 메밀의 고소함이 더 또렷해지고, 아무 양념 없이 먹어도 재료 맛이 충분히 살아 있다.

부침명장

녹두빈대떡

사옹원 녹두빈대떡은 고소하게 부쳐낸 냉동녹두전인데요 조리방법은 프리이팬에 냉동된 녹두빈대떡을 넣고 약불 에서 앞뒤로 뒤집어가며 5~7분간 조리하는 방법. 180도 예열된 에어프라이어기에 냉동상태의 제품 1개를 넣고 10~12분간 조리해요

파리바게트

파래전병

찬바람이 불면 만날 수 있는 물파래 보통 파래요리 하면 새콤달콤 파래무침이 제일 먼저 떠오 르지만 아이들이 무침은 별로 좋아하지 않다 보니 저희 집에선 파래전 부치기로 피래를 즐기곤 해요

소고기전

얇게 부친 육전이 부드럽고 고소하다. 계란옷이 과하지 않아 고기 맛이 살아 있고, 간장에 찍어 먹으면 담백함이 더해져 계속 손이 간다.

백설

해물파전

해물파전은 팬에서 막 부쳐냈을 때가 제일 좋다. 가장자리는 바삭하게 눌어 있고, 가운데는 부추 덕분에 촉촉하다. 오징어가 듬뿍 들어가 있어서 한 입 베어 물면 쫄깃한 식감이 바로 느껴지고, 씹을수록 해물 특유의 감칠맛이 올라온다.

소고기전

육전은 얇게 저민 소고기를 부드럽게 부쳐 고소하다. 촉촉한 계란옷이 풍미를 더하고, 간장에 찍어 먹으면 담백함이 살아난다. 씹을수록 고기 향이 은은해 술안주로도 잘 어울린다.

팽이버섯 전

[ 팽이버섯전] 팽이버섯,쪽파,당근 을 섞어서 계란을 풀어 만든 팽이버섯전 씹을때 팽이버섯의 쫄깃함도 좋고 맛도 좋고 간단해서 자주 해먹어야겠어요

소고기전

육전용 소고기를 사서 키친타올로 핏기 제거후에 소금이랑 후추로 살짝 간해준뒤에 부침가루랑 계란 뭍혀서 구워주면 끝이에요. 나가서 사먹으면 비싼데 집에서 해먹으면 손쉽게 저렴하게 먹을수있어요.

생선전

포를 뜬생선에 소금 후추 생강가루 등을 뿌려서 반나절 정도 절여두었다가 물기를 빼고 밀가루를 묻힌뒤 계란물을 입혀 달군 후라이팬에 기름을 두르고 구워서 먹는데 직접하니 힘들어도 맛나네요

만두튀김

백화점에서 튀김싸서 간식으로 먹엇어요 금방 튀긴거라 바싹하고 고소하니 맛이 좋네요 이건 간식이고 점심은 또 다른 맛있는걸로 사먹을 예정 이예요 오늘간식은 튀김으로 대 만좁 입니다 잘 먹었습니다~~~~~

부침개

냉장고에 있는 채소와 갖은재료 다 털어서 부침가루풀고 후리이팬에 부치는 그맛 따로 간을 안해도 부침가루에 간이돼 있어서 먹을만합니다

깻잎전

[깻잎전] 겉은 바삭하고 속은 깻잎 향이 살아 있어 담백하다. 기름기가 과하지 않아 계속 손이 가고, 씹을수록 깻잎 특유의 향긋함이 은근히 퍼진다.

피코크

수미 감자전

아침에 반찬으로 감자 한알을 강판에 갈아 구워보았습니다 강판에갈면 감자의 식감이 약간 서걱한다고할까요? 쫄깃하면서 씹히는 맛이있어요

오뚜기

초간편 감자전 믹스

감자를 강판에 갈아 전분과 함께 부쳐 만드는 부침요리예요. 바삭한 겉면과 쫀득한 속 식감이 특징이고 소금이나 간장에 찍어 먹어요. 기름에 부쳐 고소해요.