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돼지등갈비찜

오늘 점심으론 묵은지 등갈비조림을 먹었는데 묵은지가 새콤해서 너무 입맛당기는 맛있었고 등갈비는 푹 끓여서 살이 뼈랑 분리될정도로 부드럽게 익어서 밥한공기를 다 먹을정도로 너무 맛있었다 후식으로 딱딱한 복숭아를 맛있게먹고 커피까지 마시며 부럽지않은 점심한끼였다

돼지등갈비찜

등갈비는 언제 먹어도 맛있죠 간이 달달하게 되어서 그것이 좀 아쉽긴 했지만 다른 사이드 메뉴랑 같이 먹으니 괜찮았습니다 특히 당면사리를 넣어서 먹으니 면도 같이 먹을 수 있어서 더욱더 만족스러웠습니다 주먹밥도 더 하면 탄수화물까지 완벽한 한끼 식사가 될 수 있습니다

돼지갈비찜

돼지갈비찜은 부드럽게 익은 갈비와 진하게 배어든 양념이 조화를 이루는 만족스러운 메뉴였습니다. 갈비는 살이 뼈에서 쉽게 분리될 정도로 푹 익어 촉촉한 식감을 자랑했고, 달콤하면서도 짭조름한 양념이 속까지 잘 배어 있어 밥과 함께 먹기 좋았습니다. 감자와 당근 등 함께 들어간 채소도 양념을 듬뿍 머금어 더욱 맛있었고, 매콤한 맛이 더해져 느끼함 없이 끝까지 즐길 수 있었습니다. 든든한 한 끼는 물론 가족이나 지인과 함께 나눠 먹기에도 만족도가 높은 메뉴였습니다.

갈비찜

갈비찜은 부드럽게 익은 갈비가 입안에서 살살 녹을 정도로 연했고, 달콤짭짤한 양념이 깊게 배어 풍부한 감칠맛을 느낄 수 있었다. 함께 들어간 감자와 당근도 양념이 잘 스며들어 더욱 맛있었으며, 따뜻한 밥과 곁들이니 든든하고 만족스러운 한 끼가 되었다. 특별한 날에도 잘 어울리는 메뉴였다.

갈비찜

소갈비가 뼈에서 살이 쏙 빠져서 질기지도 않고 부들 부들하고 매콤한 양념이 잘 베여서 매콤한 맛이 확 올라 오고 새우와 낙지도 들어가 있어서 쫄깃한 낙지 와 통통한 새우을 까먹는 재미도 있어요. 매콤할때 주먹밥하고 같이 먹으면 매운맛이 중화되서 좋아요

천일냉동

매운갈비찜볶음밥

부드럽게 푹 익은 갈비는 뼈에서 살이 쏙 분리될 만큼 연하고, 진하게 배어든 매콤달콤한 양념이 정말 일품이었어요. 맵기만 한 것이 아니라 감칠맛이 살아 있어 계속 손이 가는 맛입니다. 당면에 양념을 듬뿍 묻혀 먹고, 갈비 한 점에 밥을 곁들이니 순식간에 한 공기 뚝딱! 마지막 볶음밥까지 먹으니 완벽한 한 끼였습니다.

갈비찜

오늘 점심메뉴는 한방갈비찜, 귀리밥, 생선미역국, 오징어유채전, 시래기나물볶음, 배추김치, 멸균우유로 총 800 키로칼로리 입니다. 갈비찜은 한국인이 가장 좋아하는 음식입니다. 단짠단짠 입안에서 사르르 고기가 부드럽고 양념도 맛있어서 밥에 쓱싹 비벼먹으면 맛있습니다.

소갈비찜

제가 만든 갈비찜이에요. 중국 당면도 넣고 감자와 땡초도 넣고 만들었는데, 홈플러스에서 산 소갈비 삼만 오 천원으로 두 끼 새끼를 넉넉히 먹었습니다. 앞으로는 몇 달간 소갈비는 안 먹어도 될 것 같습니다 ㅎㅎ ㅎㅎ ㅎㅎ직접 만든 유리라 그런지 사먹는 것만큼 구미가 당기진 않았지만 그래도 돈값 톡톡히 했네요.