'고기 동그랑땡' 관련 커뮤니티 게시글 모음

추석에는 각종전

추석은 잠시 다이어트 내려 놓아야 하는 날 일 수 밖에 없습니다. 전은 특히 추석에 빼놓을 수 없죠 준비한 전은 고기전, 새우전, 동그랑땡, 동태전, 깻잎전 그리고 고추전 등 가족들과 오늘 저녁부터 만들었습니다. 힘들었지만 가족 모두 모여 맛있게 먹었고 즐거운 추석 첫날 이었습니다.

건강하자으니

추석음식의 화룡점정은 전이죠!

오늘 부친 전입니다!! 제가 가장 좋아하는 버섯전부터 육전(땡초 추가했더니 더더 맛있어용!) 고기 동그랑땡 해물 동그랑땡 고기산적까지! 예전에는 동태전도 했었는데 올해는 패쓰 ㅎㅎ 저희 집은 육전을 소고기대신 돼지고기로 하는데 담백하니 맛있답니다~ 기름냄새 솔솔 나니..참지 못하고 몇개나 집어 먹었는지 모르겠어용.. 저희엄마는 추석때 남은 음식들을(전) 빨간찌개에 넣어 푹 끓여주신답니다! 비주얼은 잡탕같지만 찌개에 각각의 간들이 어우러져 별미에요~! 그럼 모두 풍성한 한가위되세욘👍🏻

adorable

추석에는 전과 송편 나물 갈비찜...잡채..

어제는 갈비찜과 묵은지로 저녁을 뚝딱먹고 (갈비찜에 당면도 추가,,,😂) 오늘은 밤소를 넣어서 송편을 직접 빚고 몇개는 깨소도 넣었네요ㅎㅎ 손은 가지만 달달하고 떡피고 안두꺼워서 아주 그냥 손이 가더라고요;; 오늘 몇개를 먹었는지 모르겠네요ㅋㅋㅌ 그리고 전도 야무지게 했네요 예전에는 여러종류의 전을 했는데 이제는 간소화?되서 3종류만 해요~ 동그랑땡(고기+해물), 동태전, 육전^^ 내일은 나물 3종과.. 잡채도 맛있게 먹을 예정이네요ㅋㅋㅋㅋ 이러니 추석이나 명절이 지나면 찌나봐요 전은 진짜 막상 데워먹으면 별로 안먹는데 부치면서 먹는게 제일 맛있어서 그때는 많이 먹는거 같아요ㅋㅋ 아주 그냥 손이가요손이가... 전은 진짜 먹는 기름양이 상당하긴 하더라고용😅 남은 전들은 냉동보관하고 김치찌개에 고기대신 전넣고 찌개보다는 국물 자작하게 해서 찜느낌으로 끓여주면 더 다른 느낌으로 맛있어서 저희집은 그렇게도 먹어요ㅎㅎ 동태전이랑 육전은 진짜 잘어울려요👍

바빠

동그랑땡 준비

명절 음식 중 제일 좋아하는 동그랑땡. 지역마다 부르는 이름도 다르고 만드는 방식도 다르지만 호불호 없이 모두 좋아하는 음식이 아닐까. 여러명이 앉아서 누군 만들고 옮기고 부치고하면서 오손도손 명절 준비가 한창이죠

밀크칠리

[추석음식]명절 고기요리 🥩찹스테이크

[추석음식]명절 고기요리 🥩찹스테이크 연휴 첫날이네요 어제 마트 장을 봐왔죠 명절동안 먹을 고기를 종류별로 샀어요 소고기 돼지고기 닭안심등.🍖 오늘 두번째 요리 찹스테이크 만들었어요 🌻 호주산 소고기는 저렴하지요 척아이롤 새송이버섯 브로콜리 양파 편마늘을 넣었어요 척아이롤 올리브오일 소금 후추로 씨즈닝해서 밀가루 살짝 입혔어요

레몬그린

추석, 명절음식 돔배기 (상어고기)

저는 경상도에서 나고 자랐다보니 가장많이 접해본 음식이기도한데요, 명절마다 만나는 돔배기 (상어고기)입니다. 보통 삶아서 산적꼬치에 꽂아서 제사상위에 올라가다보니, 명절에만 볼수있는 귀한것이라는 이야기에 속아서 제사 끝나고 먹다보니 돔배기에 맛을 들이게되었죠. 근데 자라는과정에서 타지에는 돔배기가 제사상에 안올라간다는걸 처음들었을때 으응???하는 느낌이 엄청 많았습니다. 그정도로 제사상에는 꼭 빠져선 안되는 음식중에 하나였거든요. 이 상어고기가 남으면, 남은 고기는 간장에 졸여서 밥위에 올려먹곤 했는데, 기존의 방식대로 하면 텁텁하고 밍밍해서 맛이별로였지만, 간장에 졸여서먹으면 간간 짭짤하니 밥도둑이 되서 성인이된 요즘은 찾아서 먹게되는것 같아요 ㅎㅎ

쿠보

닭가슴살두부 동그랑땡!

어떻게하면 칼로리 소모를 낮출 수있을까 고민하다 동그랑땡에 닭가슴살과 두부를 넣는것으로 만들어봤어요

떵투니

소고기키토김밥

번동 라온김밥집 소고기키토김밥 5500원인데 자주 사먹어요^^ 너무 맛있고 밥없이 비트절임 계란지단 소고기 당근 등등 들어서 건강김밥입니다^^

천하무적챈진

추석엔 삼색나물 비빔밥

추석엔 뭐니뭐니해도 삼색나물이죠. 각종 나물에 반판 다 같이 넣너 쉐킥쉐킥 비벼 먹으면 꿀맛!! 고추장이랑 참기름 마지막에.후라이 하나.있으면 끝이죠 . 한숟가락 가득 퍼서 그 위에 각종 생선, 고기밤찬 동그랑땡 올려먹으면 얼마나 맛있게요. 명절엔 많이 먹게 되니까 요런 나물로 식단관리 한끼정도 하자구요.

걷는고래

추석음식에는 전

추석음식에 전이 꼭 들어가네요 이 사진은 새우전 입니다 이 전 말고도 부추전 다시마전 동그랑땡 두부전 꼬치전 등 다양한 전을 준비하네요 전은 식어도 간장 찍어 먹음 맛나고 따뜻하게 데워 먹어도 맛날거같아요 전이 먹다가 남은면 거지탕이라고 해서 고기와 전 등을 넣고 찌개로 끓여서 먹을 수 있어요 남은 음식을 다 넣고 끓여서 이렇게 부르는데 정확한 명칭은 모르겠어요

보통아이

추석음식 애호박두부전

민족대명절 추석도 이제 이틀 앞으로 다가오며, 다들 음식준비하실텐데요!! 아무래도 기름진 전을 많이 먹게 되죠 그래서 이왕이면 조금이라도 건강하고, 부담 없이 즐길 수 있는 방법을 찾다가 두부애호박전을 만들기로 했답니다^^ 일단 애호박을 적당한 크기로 채썰어서 준비해두는데, 동그랑땡 사이즈로 만들 거면 사진보다는 더 짧게 써는 것을 추천드려요~ ​ 그리고나서 두부는 면포 등을 이용해 물기를 꾹~ 짜준 다음, 칼등을 이용해서 으깨줬어요!! ​ 부추도 쏭쏭 썰어넣고 간을 최소화하는 대신 알싸한 감칠맛을 위해서 청양고추도 다져넣구요 ​ 밀가루, 부침가루 대신 글루텐 프리 타피오카 전분을 사용하는 게 좋겠죠^^ 이 때 계란을 넣어줘도 괜찮을 거랍니다!! ​ 그리고 간은 너무 싱겁지 않을 정도로 참치액젓만 조금 넣어줬는데요ㅎㅎ 아무래도 전은 밥 반찬으로도 먹지만 명절에 술안주나 오며가며 집어먹는 경우가 많으니 짜지 않게 해줬어요~ ​ 이렇게 모든 재료를 잘 섞으면 두부애호박전 준비 완료랍니다^^ ​ 후라이팬에 아보카도오일을 둘러줘요!! ​ 원래는 올리브오일을 주로 사용했지만, 아무래도 발열점이 낮다보니 이런 부침개를 굽기에는 부적절해서, 상대적으로 발열점이 높은 아보카도오일을 추천드리고 싶답니다 ​ 그리고 저는 한 숟가락 반 정도 크기로 두부애호박전을 구워줬는데요ㅎㅎ 아무래도 부침가루 대신 두부를 넣은 만큼 재료들끼지 잘 달라붙지 않을 것을 고려해, 동그랑땡보다 조금 더 큰 사이즈로 구웠어요 너무너무 먹음직스럽지 않나요ㅎㅎ 추석이면 이래저래 고기부터 튀김 등 기름진 음식을 피할 수가 없는데, 두부애호박전을 저희 외할머니께서도 맛있다면서 잘 드실 정도라 강추랍니다!

반달진

추석음식으로 딱 시원한 소고기 무국

명절엔 이것 저것 준비할게 많잖아요 저희집은 설에는 육개장 추석에는 무국을 끓여요 약속한건 아닌데 루틴이 되어버렸네요 ㅎㅎ 소고기를 간장과 마늘에 버무려 달달 볶다가 물만 부어주고 푹 끓이면 되니 바쁜 명절에 딱 시원하기도 하고 자극적인 음식많이 먹는데 다른 음식맛을 헤치지도 않아서 좋은거 같아요

기춘이530707

추석음식 준비편 - 동그랑땡 ,꼬치전

추석음식은 뭐니뭐니 해도 전이죠 동그랑땡 깻잎전 꼬치 이렇게 세가지는 꼭 해요 이번에도 하려구요 반찬으로도 먹고 그냥도 먹고 맛있어요.. 전이 남은적이 없어서..나중에 먹는건 냉장보관해서 후라이팬에 구워먹어요.. 즐거운 추석되세요

하늘이12

반찬없을때 두부전

두부한모, 야채, 계란, 부침가루, 참치액젓, 소금, 후추 필요해요 두부 물기짜서 후루룩 부쳐서 먹음  맛있어요 응용으로 다진고기 넣음 동그랑땡 됩니다 ㅎㅎ  종종 해먹어요

수수깡7

오리고기 팽이버섯볶음

오리고기 팽이버섯 볶음은 다이어트 지칠때 한번씩 먹기 좋습니다 지방이 부담스럽지 않고 고기와 버섯의 식감 그리고 식이섬유도 많아 단백질 위주의 식사엔 최고인것 같아요

멍지기

고기고기

탄수화물은 줄여도 고기는 많이 먹네요. 고기 양껏먹어도 살안찌는것 같아요. 간식은 잘안막고 식사만 딱합니다. 정 땡기면 커피 한잔하네요 모두 맛있게 먹으면서 다이어트 화이팅입니다

이이영

오리고기 팽이버섯 볶음

다이어트를 위해 탄수화물을 최소한 으로 섭취하기위해 고기를 먹지만 지방에 부담이적은 오리고기로 하고 식이섬유가많은 팽이버섯과 함께 볶아먹으면 영양 식감 맛 여러분야를 한번에 잡을 수있다

멍지기

저녁은 생고기

쫀든쫀득 생고기 먹어버림^~^ 완전 꿀맛이였어요ㅠ.ㅠ 등산 후엔 단백질보충이죠ㅋㅋ

58로가즈아

소고기국밥

우리동네 맛집 소고기국밥이에요. 맑은 국물에 삼?이 들어있고 대추도 들어있어서 몸보신 하기 좋아요. 반찬으루 나오는 콩나물부추무침을 국물에 넣어서 살짝 익히고 다데기 넣어 먹으면 3가지 맛으로 즐길수있어요. 저는 밥을 세 숟가락 떠먹고 국물이랑 소고기를 즐겨요. 딱 살찌지않는 국밥!!♡

58로가즈아

경상도식 소고기뭇국

전 서울사람이라 맑은 소고기뭇국만 먹고 자랐어요 결혼후 친한 언니가 경상도 출신인데 경상도식 소고기 뭇국이라면 맛보라고 끓여줘서 신세계를 맛보았죠ㅎㅎ 오늘 큰냄비로 한솥끓였네요

울트라돼지런

[다이어트 점심추천 ]🥩돼지고기수육

[다이어트 점심추천 ]🥩돼지고기수육 동물성 단백질 식단이죠  돼지고기도 있어요 기름 적고 쫄깃한 뒷다리살 수육이에요 부드럽고 고소한 맛은 덜하지만 다이어터라면!! 닭가슴살 & 돼지고기 살코기죠 된장 간장 넣고 끓였어요^^😊 맛점 하세요^^ 곁들일 반찬두요 미역줄기 볶음😊 이로운 반찬이랍니다 미역줄기 비빔밥도 맛있어요🐶

레몬그린

양배추소고기볶음

양배추를 볶아 먹는 식단입니다 그냥 생으로 먹으면 전 배고 아프고 식감도 좋지 않더라고요 소고기 갈은 걸과 양배추를 굴소스 조금 넣고 볶아요 다른 파나 양파를 같이 넣어도 좋고요 단백질도 보충하고 굴소스를 넣어서 심심하지 않아요.

더베리

저칼로리 식단 소고기 비빔밥

저칼로리 식단으로 소고기 나물비빔밥 먹어요~ 간단하게 집에있는 나물이랑 소고기 볶아서 고명 올려주면 끝나요 청경채 콩나물 무침에 애호박 당근 양파 볶음 넣어줘요 간편하기도 하고 입맛없을때 한그릇 뚝딱이예요~ 현미밥으로 먹으면 식단관리 한끼로 좋아요

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모닝 불고기버거 알차게 먹어봐요..

5대 영양소가 다 들어가면서도 맛도 있고  영양이 풍부한 불고기 버거를 소개할게요 . 모닝빵에  불고기를 양념을 조금만 해서 볶는다. 양파 당근 를 다 따로 볶아 놓는다.  양상추나 토마토가 있으면  더 토핑하면  더 맛있고요.. 주의할 점은 짜지 않도록  양념을 조금만 해요.

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저칼로리 음식 소고기배추찜

저칼로리 이면서 포만감을 느낄 수 있는 소고기배추찜을 소개해요. 샤브샤브용 소고기, 알배추, 버섯, 소스, 육수 등 재료를 준비합니다. 육수에 소고기, 알배추, 각종버섯 등을 찌면서 소스에 찍어 먹어요. 스리하차 소스 맛있어요. 건강한재료로 건강하게 먹어요.

행복한집2

고기 대신 저 칼로리 콩

카레할때 고기대신 콩을 넣어요. 씹는 맛도 있고. 고기 못지 않게 단백질도 풍부하고.. 🍅 토마토 넣으니 맛도 더 풍부해지네요. 언제부터인지 고기보다 채소가 더 좋네요.. 한동안은 이렇게 먹을거 같아요

이겼다

든든한 아침식사 오늘은 명란갑오징어불고기와 영양밥입니다

대학졸업 후 바로 발령받아 시작된 일을 정년까지 달려와보니 40년이 흘렀네요. 은퇴 후 받은 선물이 많은데요 그중 한가지가 든든하게 챙겨먹는 아침식사입니다. 오늘은 명란갑오징어불고기와 뿌리영양밥으로~ 비교적 간단하게 차려 먹었어요. 대신 표고, 새송이버섯, 양파, 양배추 듬뿍 넣어서 풍성한 단일메뉴를 만들었어요. 출근할 땐 꿈도 못꾸는 아침 식사죠 오늘도 감사로 하루를 시작합니다.

함께네

다이어트식단-야채듬뿍고기비빔

다이어트할때 잘먹던 저칼로리 식단하나 소개해드려요~야채듬뿍넣고 고기 올려 소스와 함께 하면 끝~! 준비할건 냉장고에 있는 야채들을 불러모으세요~ㅎ (준비물) 오이 1개-채썰어주세요 오이고추1개-통통~썰어주세요 상추나 다른 야채 있음 채썰어 넣어주세요  전 없어서 열무김치 함께 넣었어요 고기도 있는거 갈비살 구웠어요~소스는 함흥 비빔냉면소스(전혀 안짜고 맛있어요)넣으면 끝!  완젼맛있게~!칼로는는 낮게! 다이어트성공해봐요!

SK7352

오히려 고기먹으니

주말에 명륜진사가서 고기를 엄청먹고왓어요 ㅎㅎ 돼지갈비부터 시작해서 통삼겹살 프렌치렉까지!! 저혼자 3인분은 거뜬히 먹고왓거든요? 그래서 살쪗을거라 생각하고 월요일에는 좀 한식위주로 먹고 오늘 몸무게 재봣는데  오히려 살이 빠져잇네요? 허허..한주동안 정체기엿는데 뒷자리가 바뀌엇더라구요  ㅎㅎ기분좋아서 오늘 군것질 엄청 햇네요 ㅋㅋㅋ.... 아마 되돌아왓겟지만 기분은 좋네요

도낑이

소고기 구이와 아보카도

다이어트 한다고 과일 야채만 먹으면 안될것 같아서 하루 한끼는 단백질 보충 차원에서 소고기 구워서  먹고 있어요. 살코기라 생각보다 저칼로리구요, 아보카도 하나 잘라 고기랑 한 접시 먹고 나면  속도 든든하고 의욕도 더 충만해지는 기분이랄까요. 간단하게 굽기만 하면 되니 바쁜 아침에도 쓱싹 만들어 먹을수 있어 자주 먹고 있어요.

비니8

불고기 베이크

헉 신랑이 사가지고'와서 안먹을수가 없었어요 코스트코에 파는 불고기베이크예요 요거 아들이 좋아하네요

아카시아잎