'고기 찐빵' 관련 커뮤니티 게시글 모음

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점심 먹어요 🎶

히힣 오늘도 행복한 점심시간 ~ 점심 도시락 먹어요🎶 세상에 오삼불고기라니♡ 남이해준밥은 다 좋아하는 1인 ㅋㅋㅋㅋ 오늘도 행복이에용^^

자스민꽃

새송이버섯 떡 김치만둣국

✔️ 레시피명 : 새송이버섯 떡 김치만둣국 새해에 떡국과 만두를 넣은 떡만둣국을 많이 끓여 드시는데요~ 저당 만두를 만들어 더 가볍게! 그리고, 쫀득하고 맛있는 식감은 좋지만 탄수화물의 섭취를 줄이기 위해 새송이 버섯으로 떡 모양을 만들어 대체해서 먹은 새송이버섯 떡 김치만둣국 레시피를 소개합니다^^ ✔️ 레시피 재료 : 다진 소고기&다진 돼지고기, 양파, 김치, 당면, 부추, 계란, 생만두피, 다진마늘, 소금, 후추, 사골국물, 새송이버섯, 계란 ✔️ 새송이버섯 떡 김치만둣국 만드는 방법 양파와 김치는 잘게 다져서 후라이팬에서 한번 볶아서 준비합니다. 당면은 물에 불렸다 잘게 다져 준비하고, 다진 소고기&다진돼지고기에 다진마늘, 소금, 후추로 양념을해서 준비합니다. 부추와 계란까지 넣고 소를 버무려, 만두피에 소를 넣고 잘 빚어주면 저당 만두는 완성입니다. 냄비에 국물은 사골곰탕 국물을 사용해 주었는데요, 성분도 클린하고 칼로리도 가벼워서 집에 구비해 두면 여러모로 참 쓸모가 많더라구요^^ 사골곰탕을 끓이다가 만들어 둔 저당 만두를 넣고 새송이 버섯은 떡 모양으로 썰어 넣어줍니다. 계란은 흰자와 노른자를 분리하여 지단을 만들어 올려주었고, 만두 소에 들어갔던 부추와 표고버섯도 올려주었어요~ 새송이 버섯이 익으면서 쫄깃한 식감은 가래떡 못지 않게 맛있는데~ 탄수화물과 칼로리까지 낮춰 먹을 수 있어 추천드립니다^^ 떡만둣국도 이제는 좀더 가볍게! 건강하게 즐겨 보세요~^^

슈가블링

안동식 떡국

신랑이 떡국 먹고 싶다고 해서 끓였어요. 안동식은 꾸미에 두부가 들어가요. 만드는 방법은 소고기 양지나 사태를 덩어리로 사서 칼로 곱게 다져요. 기계로 다진 고기는 목넘김이 좀 꺼끌거려요. 두가지를 먹어보면 그 차이가 확연히 드러나 수고스러워도 꼭 칼로 다져서 해요. 두부는 작게 깍뚝썰어줘요. 냄비에 천일염과 조선간장으로 밑간한 고기를 넣고 볶아주다가 고기가 익으면 두부를 넣고 물을 자작하게 붓고 끓여요. 끓으면 간을 보는데 떡국에 간을 안하기 때문에 꾸미에 간을 좀 짭짤하게 해요. 후추 넣고 마무리. 계란을 황백으로 나눠 지단을 부쳐요. 떡국떡을 넣고 끓으려 할때 불을 꺼요. 그릇에 떡국을 담고 꾸미를 얹고 지단을 올려요. 원래는 채썬 김이랑 깨소금도 올려야 하는데 까먹었어요. 두부때문에 낯설겠지만 먹다보면 자꾸 찾게 되는 매력 만점의 떡국이에요. 특히 목넘김이 부드러워 노인 분들이 정말 드시기 좋아요.

mullon

수제 동그랑땡

소고기 돼지고기 다짐육과 야채로 동그랑땡 만들어 먹었어요.

쩡♡

[떡레시피] 떡국

추운 날이면 가끔 생각나는 떡국을 아침에 끓였어요. 시판육수로 끓이니10분 후 김 폴폴하는 떡국이 완성됐어요. 만두를 추가로 넣었더니 더 맛있게 먹었어요. 레시피 소개해 드릴께요. 필요한 재료: 떡국떡, 사골곰탕, 만두, 계란, 대파, 다진마늘 레시피 순서 떡국떡은 찬물에 잠시 불려 준비해 주세요. 30분 정도면 충분해요. 2. 냄비에 시중에 파는 곰탕 육수를 넣고 끓여 주세요. 끓을때 날아가는 수분이 있으니 물을 조금 추가해 주면 좋아요. 모든 곰탕이나 사골육수 다 좋아요. 3. 육수가 끓으면 만두를 넣고 끓여 주세요. 김치만두, 고기만두 등 취향에 따라 넣으시면 돼요. 만두가 없으면 안 넣어도 맛있어요. 4. 만두가 반정도 익으면 불려 둔 떡을 넣어 주세요. 불린 떡은 금방 익어요. 5. 계란을 풀어 숟가락으로 군데군데 넣어 주세요. 바로 저으면 풀어지니 잠시 기다려 주세요. 6. 떡은 익으면 육수 위로 동동 떠요. 그때 마지막으로 어슷하게 썰어 둔 대파를 넣어 주세요. 7. 그릇에 담아주면 완성이 되요. 혹시 간을 보고 싱겁다면 소금을 추가해 주세요. 저는 곰탕육수에 간이 되어 있어서 따로 간을 하지 않았어요. 요리하면 간 맞추는게 쉽지 않은데 시판육수는 이 점이 참 좋아요.

juyeon

산 천어 축제

같이 간 지인이 산천어 낚시 체험 했는데 작은 물고기로 잡았네요 재미삼아 하기 좋은거 같아요

로블ㅎ

떡만두국의 레시피

떡국용떡 100그램 작은 고기 만두 20개 사골국물300cc 배추 1/4포기 대파 한웅큼 쪽파 한웅큼 마늘 5알 계란고명 약간 김부스러기 약간 *상기의 것을 모두넣고 중불에서 10분간 끓인다

재털이

햄버거 맛나게요😀

점심은 간단히 애들이랑 햄버거루 뇸뇸 했답니다앙 💕 배고퍼서 열심ㅎㅣ먹은요😂 즤집은 이 불고기버거를 제일 좋아해요 ㅎㅎ 특히 둘째가요^^

자스민꽃

미역국을 활용한 떡국

닭안심을 활용해 미역국 한 냄비 끓여 둔것을 활용해 미역국 떡국을 끓여봅니다. 떡국을 매번 소고기 넣어 끓여 먹기보다는 몸에 좋은 미역을 활용해 떡국을 끓이면 여러가지로 영양가 있는 떡국이 됩니다. 재료--미역, 닭안심, 떡국떡 미역불리기 닭안심을 참기름으로 볶다가 물넣고 불린 미역으로 미역국 끓이기 가래떡 적당한 크기로 잘라 떡 넣고 익히기 미역국을 끓여서 먹다가 남은 미역국에 떡국떡 넣어 끓이면 더 좋더라구요 첫날에는 미역국만 먹고 다음날에는 떡국떡 넣어 끓여 먹으면 색다른 미역국이기도 하고 색다른 떡국이기도 합니다.

잘될

저녁은 비빔면요~😄

후루룩 !!! 매콤달콤한 비빔면 헸아영😆 고기랑은 진짜 찰떡인 ㅋㅋㅋ 하나만 할까하다가 양이 넘적으니ㅠ 두개 비벼서 먹어봅니다~

자스민꽃

흑백요리사가 재조명한 사찰음식, 일상 다이어트 식단에 적용하는 법

요리 서바이벌 예능 흑백요리사 시즌2에 사찰 음식 장인 선재스님이 출연하면서 요즘 다시 한 번 사찰음식, 절밥에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 화려한 기술과 자극적인 맛이 주목받는 프로그램 속에서 담백하고 조용한 한 그릇이 오히려 더 강하게 남았다는 반응도 많죠. 그런데 이 절밥, 단순히 ‘건강한 음식’을 넘어 다이어트 식단으로도 충분히 의미가 있을까요? 출처: 한국농수산식품유통공사, www.at.or.kr 1️⃣ 사찰음식이 특별한 이유: 빼는 음식이 아니라 덜어내는 식사 사찰음식의 기본은 채식입니다. 고기뿐 아니라 마늘·파·부추 같은 오신채, 인공조미료도 쓰지 않죠. 그래서 맛이 심심할 것 같지만, 오히려 재료 본연의 맛이 또렷합니다. 이 과정에서 자연스럽게 아래 구조가 만들어집니다. • 과도한 지방 섭취 ↓ • 나트륨·당류 ↓ • 식이섬유 섭취 ↑ 다이어트 관점에서 보면 ‘억지로 줄이는 식단’이 아니라 과해지기 어려운 식단에 가깝습니다. 2️⃣ 절밥 다이어트의 핵심은 ‘조리법’에 있습니다 사찰음식은 같은 재료라도 열량이 낮아지는 방식을 택합니다. ✔️ 튀기기보다 데치기·조리기 ✔️ 볶음 대신 무침·국 ✔️ 양념은 최소화 또, 대표적으로 자주 쓰이는 재료를 보면 🌿 다시마: 저칼로리 + 식이섬유 풍부 🍄‍🟫 표고버섯: 열량 거의 없음 + 감칠맛 역할 ☘️ 시래기, 제철 나물: 포만감 대비 칼로리 낮음 한 그릇 음식이라도 볶음밥 대신 시래기현미밥, 간식 대신 은행·밤죽처럼 선택지가 바뀌는 게 포인트입니다. 3️⃣ 절밥은 ‘얼마나 먹느냐’보다 ‘어떻게 먹느냐’ 사찰음식이 다이어트로 회자되는 또 하나의 이유는 식사 태도입니다. 스님들은 음식을 급하게 먹지 않습니다. "한 숟갈, 한 숟갈 씹으면서 먹고 포만감이 오면 자연스럽게 멈춥니다" 🙂 폭식 습관 ↓ 🙂 식후 더부룩함 ↓ 🙂 필요 이상 섭취 ↓ 이 과정에서 위와 같은 변화가 생기기 쉽습니다. 결국 절밥 다이어트는 메뉴보다 식사 리듬이 핵심이라고 볼 수 있습니다. 4️⃣ 절밥 다이어트, 이렇게 접근하면 현실적입니다 무조건 사찰음식만 먹을 필요는 없습니다. 일상에서 이렇게만 바꿔도 충분합니다. 사찰음식, 다이어트 식단에 적용해보기 ✔️하루 한 끼, 고기 없는 채식 식사 ✔️양념 줄이고 나물·버섯 반찬 늘리기 ✔️볶음 대신 국·찜 위주 구성 ✔️천천히 먹는 식사 시간 확보 이 정도만 실천해도 체중보다 먼저 몸이 가벼워지는 느낌을 받는 분들이 많습니다. 요리 예능을 통해 다시 주목받은 사찰음식과 절밥은 단기간 살을 빼는 방법이라기보다 몸과 식습관을 함께 정리하는 다이어트 방식에 가깝습니다. 자극적인 음식에 지쳤다면, 이번엔 한 번쯤 ‘덜어내는 한 끼’로 식탁을 바꿔보셔도 좋겠습니다. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ] 오일·야채·식초, 홍현희 ‘오야식’ 다이어트 핵심 정리

geniet

🥟라이스페이퍼만두와 검은깨떡강정

1️⃣ 라이스페이퍼만두 레시피 팬에 오일 두르고 양파 잘게 썰어 볶아주세요. 참치액 살짝 넣고 볶아주세요. 계란 4개 넣고 스크램블 만들어주세요.(계란 대신 고기 넣어도 됩니다.) 부추 잘게 썰어 같이 볶아주세요. 굴소스 1스푼, 후추 조금 넣어 볶다가 마지막에 참기름 둘러주세요. 라이스페이퍼 물에 적셔서, 위의 볶은 재료를 넣은 후 잘 말아주세요.(미지근한 물에 적셔주세요. 뜨거운 물엔 마구 엉겨붙어요) 노릇하게 구워내면 바삭한 군만두같은 느낌이 들고, 살짝만 구워냈을 땐 떡같은 쫄깃한 식감이 많이 느껴지네요.(만두소의 간도 잘 되어있지만 칠리소스에 찍어먹으면 더 괜찮아요👍) 라이스페이퍼만두는 알룰로스를 이용했고, 그냥 만두피를 먹는 것보다 더 건강했어요. 고기가 안들어갔는데 고기만두같은 느낌이 들고, 쫄깃 바삭한 식감이 좋았어요^^ 2️⃣ 검은깨떡강정 레시피 떡국떡을 물에 불려주세요.(30분) 알룰로스2스푼, 간장1.5스푼, 물2스푼 섞어서 소스 만들어주세요. 떡 노릇하게 구워낸 후 소스를 부어 주세요. 검은 깨랑 같이 볶아 주세요. 검은깨떡강정은 달콤하고 바삭해서 계속 손이 갔어요. 간단하면서 아이들 입맛에도 좋은 간식이였네요^^

입맛없엉

음식

양배추 대파 많이넣어 볶은 고추장불고기덮밥

kpolyext

매생이 떡국

~~매생이떡국 레시피~~ 떡국떡,매생이,소고기,계란,파,마늘,새우가루 소고기를 끌인 국물에 떡국떡 넣고 끌이다가 매생이,계란,파,마늘,새우가루 넣고 끌였어요. 마지막으로 후추가루 넣어 먹었어요. 상큼하고,구수하고 맛있었어요. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

youngran

간헐적 단식 대신 간헐적 ‘채식’? 비욘세가 선택한 다이어트 방법

간헐적 단식이 효과적이라는 건 이제 익숙한 이야기입니다. 하지만 한 끼만 굶어도 일상이 무너지는 사람에게 단식은 현실적으로 쉽지 않습니다. 이럴 때 대안으로 떠오르는 방식이 바로 ‘간헐적 채식’입니다. 굶지 않으면서도 식사 구조를 바꾸는 방법이라 부담이 덜합니다. 출처 Freepik 1️⃣ 간헐적 채식이란, 굶지 않고 바꾸는 다이어트 간헐적 채식은 일주일에 2~3일, 고기 대신 채소·식물성 식품 위주로 먹는 방식입니다. ⏰ 식사 시간은 그대로 🍽️ 양을 극단적으로 줄이지 않음 🌿 음식의 ‘종류’만 조절 그래서 단식이나 원푸드 다이어트보다 실천 난도가 낮고 지속하기 쉬운 편입니다. 2️⃣ 비욘세 다이어트로 알려진 간헐적 채식 수차례 다이어트와 요요를 반복했던 비욘세가 체중 감량과 유지를 동시에 해내며 알려진 방식이 바로 간헐적 채식입니다. 비욘세는 일정 기간 고기 섭취를 제한하고 식물성 식단 중심으로 식사를 구성했습니다. 극단적인 단식이 아니라, 식사 선택을 바꾼 점이 장기 유지의 핵심으로 꼽힙니다. 3️⃣ 연구가 말하는 간헐적 채식의 효과 하버드 T.H. 챈 공중보건대학원의 영양학 연구에서는 식물성 식단 비중이 높은 식습관이 체중과 대사 건강에 긍정적인 영향을 준다고 설명합니다. 채소·과일·통곡물 위주 식단이 체중 증가 위험을 낮추고 심혈관·대사 건강에 긍정적이라고 설명합니다. 🚨 다만 채식일에 빵·라면·떡볶이처럼 고탄수화물 위주로 먹으면 효과가 없다는 점도 연구와 전문가 의견에서 공통적으로 지적됩니다. 4️⃣ 간헐적 채식, 이렇게 해야 효과가 난다 ✔️ 채식 데이에는 단백질을 식물성으로 보완 (콩·두부·견과) ✔️ 정제 탄수화물보다 채소·통곡물 중심 ✔️ 꼭 연속 2~3일이 아니어도 라이프스타일에 맞게 조절 간헐적 채식은 ‘고기를 끊는 다이어트’가 아니라, 식단의 무게중심을 잠시 옮기는 전략에 가깝습니다. 간헐적 채식의 강점은 분명합니다. 굶지 않고, 식욕을 억누르지 않으면서도 식사 구조를 바꿀 수 있다는 점입니다. 다이어트는 단기간 감량보다 얼마나 오래 유지할 수 있느냐가 더 중요합니다. 그 관점에서 간헐적 채식은 충분히 시도해볼 만한 현실적인 선택지일 수 있겠죠? 그러나 간헐적 채식도 모든 사람에게 같은 효과를 내는 건 아닙니다. 당뇨, 위장 질환 등이 있다면 무작정 따라 하기보다는 의사와 한 번 상담해보고 시작하세요. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ] 다이어트 할 때 폭식과 입터짐! 이렇게 대처해보세요🛡️

geniet

아침식단

소고기 굽고 귤 당근 방토 블로콜리로 아침 먹어요. 미세먼지가 있으니 외출 시 마스크 착용하고 나가셔요!

최강수인

떡 요리

1.먼저 미역을 불려둔다 2.참기름두른 냄비에 소고기넣고 볶아주다가 미역넣고 좀더 볶아준다 3 .떡국떡을 한번 씻은뒤에 끓는 미역국에 넣고 떡이 떠오를때까지 끓여주면 완성~~ 4. 간은 참치액 ㆍ마늘조금ㆍ후추 국간장으로 합니다~ 레시피라고 하기에도 넘 간단하죠? 제 친정에선 조랭이떡을 넣어서 먹었는데 떡국떡도 맛있어요~

ㄱ비비안나

아침 간단하게 챙기네요.

아삭아삭한 사과와 노랑ㆍ빨강 파프리카랑 감자와 소고기 안심 굽고 적양배추,들기름에 부친 두부와 찐계란으로 간단하게 챙기네요.

정수기지안맘

맛점들 하세요

전 오삼 불고기 먹었어요 계란말이는 서비스 아시죠 점심 드셨나요

영진왕빠

고기 구웠어요 ~

삼겹살 목살 노릇하게 구워 깻잎 상추와 함께 맛나게 먹었어요

애플짱

저녁은 목살구이🥩

저녁은 목살 구워서 먹었어요 배추가 있어서 배추에 싸서 먹었어요 고기는 항상 맛있어요^^

들꽃7

콜라비 요리 정리📌 생채부터 깍두기까지, 효능부터 보관법까지 한눈에!

콜라비, 솔직히 처음엔 이름도 낯설고… 무랑 비트 섞인 건가 싶었는데요🤣 한 번 요리해서 먹어본 이후로 냉장고에 꼭 구비해두는 식재료가 됐어요! 특히 다이어트 중이라 아삭하고 달콤한 식감이 너무 마음에 들더라고요. 요즘은 콜라비 효능도 챙기고, 보관법까지 알아가며 똑똑하게 먹고 있습니다 💪 ✅ 콜라비 효능 혈당 조절에 도움: 식이섬유 풍부해요 저칼로리 고식이섬유: 다이어터의 친구 항산화 효과: 안토시아닌 함유(보라색일 경우) 비타민 C 풍부: 피부 건강에도 굿! 🍽️ 콜라비 레시피 추천 콜라비 생채/무침 　→ 무생채처럼 간단하게! 아삭하고 매콤한 반찬으로 최고 　　고춧가루, 까나리액젓, 다진 마늘, 매실액, 참기름 추천 조합 콜라비 볶음 　→ 들기름에 볶고 살짝 익혀주면 단맛이 살아나요 　　간단한 반찬으로 아이들도 잘 먹어요! 콜라비 깍두기/물김치 　→ 무 대신 깍둑썰기해서 담가보세요. 색도 예쁘고 맛도 깔끔! 콜라비 샐러드 　→ 사과, 당근과 함께 채 썰고 유자청 드레싱이나 요거트 소스로 상큼하게~ 콜라비 피클 　→ 유리병에 담아두면 도시락 반찬, 고기 먹을 때 딱이에요 🧊 콜라비 보관법 - 껍질 안 벗긴 상태로 신문지에 싸서 냉장 보관 (2주 정도 OK) - 껍질 벗겼다면 밀폐용기 or 지퍼백에 담아 3~5일 내 섭취 - 장기 보관 원하면 슬라이스 후 냉동 가능 (샐러드용은 비추천) 콜라비, 요리도 쉽고 맛도 좋고 건강에도 좋고… 안 먹을 이유가 없더라고요! 특히 다이어트 식단 구성할 때 간식 대용이나 반찬으로 딱입니다👍 👉 여러분은 콜라비 요리 중에 어떤 방식이 제일 마음에 드셨나요? 다른 레시피나 꿀팁 있으시면 댓글로 알려주세요!

무소식이He's so sick

떡국 만들기 레시피

떡집에서 당일 나온 가래떡을 구입해서 하루 정도 밖에 두었어요. 말랑말랑한 가래떡이 썰기 좋은 정도로 살짝 굳었어요. 직접 썰어서 두께는 일정치 않지만 정겨운 느낌도 드네요. 다시마를 우려낸 국물에 갈아놓은 고기가 있어 넣어줬어요. 국간장과 소금으로 간간하게 간을 맞추고 파와 계란을 추가했어요. 마지막에 조미김을 잘라 고명으로 얹어 뜨근한 떡국 맛있게 먹었어요.

아미ㅇ

떡국 입니다ㅋ

오늘 식사는 떡국 입니다ㅋ소고기는 흐르는 물에 가볍게 헹군 뒤 키친타올로 꾹꾹 눌러 물기를 제거해 주시고, 떡국 떡은 흐르는 물에 가볍게 헹군 후 체에 밭쳐 물기를 빼 주셔야 합니다 먹어바요ㅋ

희망ㆍ

들깨미역국

소고기가 냉동실에 있는줄 알고 미역국 끓이려고 미역 불렸는데 아차차 고기가 없어요 들깨가루 눈에 들어와 고기대신 들깨가루 왕창 넣고 들깨 미역국 끓였어요 구수하고 맛있네요

쉬림프

수육

돼지고기 삶았습니다 오래 삶아 부드럽고 맛있습니다

오와둥둥

맛있는 떡국입니다~~

저는 떡국 끓일때 제일 중요한게 고기랑 떡인것 같아요. 고기는 설깃살 강력 추천합니다. 설깃살을 참기름에 볶다가 물을 충분히 끓여주고 후추가루를 적당히 넣으시면 시원한 맛이 나는 국물이 완성되죠. 거기에 잘 불려놓은 떡국떡을 넣고 대파 송송~ 따끈한 떡국 한그릇 드시고 올한해 모두들 대박스나시길 기원합니다~~^^

동글이좋아