'고소하고 바삭한 들기름김' 관련 커뮤니티 게시글 모음

롤리폴리 두부 덮밥 & 두부 아이스크림 (저칼로리 식재료 : 두부 100g 84kcal)

두부는 콩으로 만든 식물성 단백질이 풍부한 식재료에요. 국, 찌개, 반찬, 샐러드 등 다양하게 활용하기 좋고 포만감이 높아 든든하면서도 소화 흡수율이 높다고 해요. 100g에 84kcal의 두부로 덮밥과 아이스크림을 만들었어요! ① 롤리폴리 두부 덮밥 재료 : 두부 1/2모, 대파, 마늘, 계란, 밥            식용유, 소금, 맛소금, 부침가루           우유, 간장, 올리고당, 설탕 롤리폴리(rolly polly)는 앞으로 굴리기 또는 뒤로 굴리기 라는 뜻으로 두부를 굽는 방식에서 이름을 붙여 봤어요^^ 먼저 도마에 두부 1/2모를 올리고 젓가락을 상/하로 두어 0.5cm 일정한 간격의 일직선으로 썰어줍니다. (젓가락이 닿는 부분은 썰리지 않아요.) 두부를 뒤집어서 젓가락을 상/하에 두고 이번엔 사선 방향의 동일한 간격으로 썰어줍니다. 이렇게 썰면 두부의 윗면과 아랫면이 아코디언처럼 연결된 형태가 됩니다. 두부의 수분을 제거하고 맛소금을 뿌린 후 부침가루를 모든 면에 골고루 바릅니다. 냄비에 식용유를 충분히 따른 후 두부의 모든 면이 익도록 상하좌우 롤리폴리 방식으로 굴리면서 바짝 익혀주세요. 통째로 익힌 두부는 겉은 부침가루로 인해 바삭하고, 속은 부드러운 식감이 됩니다! 계란은 스크램블 에그를 만들거에요. 소금 1T, 설탕 1T, 우유 20ml를 넣고 저어줍니다. 두부에 사용했던 식용유를 팬에 두른 뒤 젓가락으로 계란을 휘저으며 익히다가 덜 익은 상태에서 불을 끄고 팬을 내려주세요. 팬에 남은 열기에 계란이 서서히 익어가며  부드러운 상태가 됩니다. 남은 기름에 대파와 마늘에 소금을 뿌린 뒤 대파는 살짝, 마늘은 튀기듯이 익혀줍니다. 움푹한 그릇에  현미 잡곡밥을 담고 스크램블 에그로 절반을 채웁니다. 두부를 올리고 남은 공간과 두부 위에 대파와 바짝 익힌 마늘을 솔솔 뿌리면 완성이에요! 소스는 간장 1T, 설탕 1T, 올리고당 0.5T 를 넣고 섞어주세요. 밥에 소스를 비벼가며 롤리폴리 두부를 한 겹씩 떼어서 스크램블 에그와 함께 먹으면 입안 가득 풍미가 전해져요! 겉은 바삭하고 속이 연한 두부는 달달한 소스와 부드러운 계란, 대파의 풍미와 바삭한 마늘의 식감이 더해져 고급진 맛이 납니다. 두부 자체만 먹어도 맛있는데 덮밥으로 먹으니 포만감은 최고에요! ② 두부 아이스크림 재료 : 두부 1/2모, 우유 100ml, 견과류           설탕 3T, 소금 0.5T, 올리고당 두부 1/2모는 끓는 물에 살짝 데쳐주세요. 깍둑썰기한 두부와 설탕 3T, 소금 0.5T, 우유 100ml를 믹서기에 넣고 갈아주세요. 랩을 씌운 볼에 담아 냉동실에 넣어 주세요. 완전히 얼기 전에 꺼내서 두세 번 정도 저어주면 부드러운 두부 아이스크림이 됩니다. 움푹한 접시에  견과류를 바닥에 깔고 두부 아이스크림 2개를 담아요. 아몬드와 호박씨로 포인트를 주고 올리고당을 뿌리면 완성이에요!  두부의 진한 맛과 고소함, 부드러움이 전해져 깜짝 놀랐어요. 두부 한 모만 있으면 식사도 디저트도 한큐에 해결됩니다^^

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그릭요거트+잉어빵의 조합은..

수제 그릭요거트 이리 먹어도 저리 먹어도 맛있는 그릭 요거트. 잉어빵 너랑 먹어보자! 으잉? 뭐지?ㅎㅎㅎ 바삭한 잉어빵에 달달한 단팥, 꾸덕한 그릭요거트 조합! 미~쳤어요.ㅎㅎ 잉어빵 위로 점점 두꺼워지는 그릭요거트ㅋㅋ

웅이에나

단백질

요즘 단백질 먹는거 잊고있었어요 남편이 자기 먹으면서 저도 한팩 챙겨주네요 오랜만에 먹으니  고소하고 진한것이 맛있어요

쉬림프

그릭요거트 레시피-견과류 그릭요거트

말안해도 그릭요거트 건강에 좋으신거 아시죠?? 뭘넣어도 맛나지만 견과류 넣음 고소하고 좋네요 추천합니다

초록007

소시지

입은 심심하고 그때 제눈에 들어온 요녀석 소시지 한개가 웃음짓게 합니다 치즈맛이라 고소하고 맛있어요 ㅎ

쉬림프

그릭요거트 꿀궁합은~~^^

그릭요거트에 꿀궁합은 상큼한 블루베리와 바삭한 후루트링 시리얼과 파인애플 딸기를 곁들인 요거트 맛도 좋고~~건강두챙기고~ 변비도 예방하고~일석이조랍니다^^

펄신

그릭요거트 + 꿀 조합 ✔️

직접 만들어 먹었던 사진을 찾을 수 없어 제가 항상 먹는 레시피 찾아서 첨부해봤어요. 예전에 라스베가스에 몇번 놀러갔었는데 벨라지오 호텔 뷔페에 그릭요거트 밑에 꿀이 있었고 그 위에 그레놀라가 뿌려져있었는데 너무 맛있어서 5번 갖다 먹었던 기억이 있네요. 한국와서도 그릇 바닥에 꿀을 깔고 그 위에 그릭요거트를 올려서 먹으면 그렇게 맛있을수가 없습니다 ㅠㅠ 가끔 위에 콘프레이크나 그레놀라 뿌려먹으면 더 고소하고 든든하더라구요!

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10원빵

10원빵처음먹어봤어요 속에는 치즈가들어있어 고소하고 뜨거우니 맛있네요

코로세움

저칼로리 풀무원 한끼 몽글순두부

순두부는 저칼로리 고단백 식픔입니다. 풀무원 한끼 몽글순두부는 269g 150kcal. 양념과 간이 세지 않은 맑은 순두부탕이에요. 간장과 다대기 양념은 각각 별도 포장돼 있어 간 조절할 수 있어요. 개인적으로 간장 없이 먹으면 더 고소하고 순한 맛을 느낄 수 있습니다.

에쁜이

김치요리하면 김치볶음밥

주로 냉파 냉털 요리  김치를 이용한 요리중가장 쉽다고 자부합니다 요리못하는 사람도 쉽게 만들고 좋아요 후라이팬에 식용유두르고 김치넣어 볶고 밥 투하 적당히 볶다가 계란 한개 풀어서 볶고 불끄고 참기름 깨로 마무리 정말 고소하고 맛있는 김치볶음밥 완성

달리는나무늘보

김치로 만든 김치전 레시피~

김치를 활용한 "김치전" 레시피를 소개합니다.  먼저, 밀가루와 물을 섞어 부드러운 반죽을 만든 후, 다진 김치를 넣고 섞어주세요.  팬에 식용유를 두르고 반죽을 부어 동그랗게 펴 부친 후, 양파와 대파를 손질하여 토핑으로 올려주세요.  양념은 간장, 고춧가루, 다진 마늘을 섞어 만들어 부친 전에 소스로 먹으면, 고소하고 매콤한 맛이 일품입니다.  집에서 간단히 만들 수 있는 김치전은 가족과 함께 나누기 좋은 맛있는 안주로 어울립니다.

슈퍼스티셔스

점심으로 솥밥

점심에 스테이크 솥밥 먹었어요.  밥은 덜어먹고 나중에 솥에 물 넣어서 누룽지 먹으니 고소하고 맛있네요

건강하자으니

김치활용 레시피 김치전

날씨가 추워지면 바삭한 김치전이 생각나요. 집에 있는 김치, 냉동오징어로 반죽을 해요. 부침가루와 튀김가루는 1대1로 넣어요. 달궈진 후라이팬에 김치전 반죽을 중강불로 익혀요. 식용유도 넉넉히 넣어 바삭하게 부치면 끝이에요.

행복한집3

김장 하면 굴이죠!!!

김장김치 막 담궜을때가 진짜 맛있어요!! 깨 잔뜩 뿌려서 고소하고 짭짤한 김치는 밥도둑!! 그런데 여기에 돼지고기 수육과 굴까지 함께 있다면 진짜 환상이죠!! 제가 말하면서고 군침돌아요ㅠㅠㅠ̑̈ㅠ̑̈ 매번 김치 보내주시는 엄마.. ღ사̆̈랑̆̈해̆̈ღ

혬혬

행복한콩 떠먹는샐러드 모닝두부) 칼로리는 낮고 포만감은 좋아요

행복한콩 떠먹는샐러드 모닝두부예요. 반찬으로 먹어도 좋지만 배고플 때 야식으로도, 아침 대용으로도 좋아요. 두부만은 140그램 80칼로리 드레싱은 10그램 25칼로리라 합해도 105칼로리 밖에 안돼요 그마저도 부담스러우면 두부만 먹어도 좋아요.  부드럽고 고소하고 맛나용

현재어트

김치 활용한 레시피!

김치하면 딱 떠오르는 음식은 개인적으로 김치부침개입니다..^^ 제일 먼저 1. 김장김치를 잘게 잘라 놓은 후 2.부침가루를 볼에 넣고 물을 적당량 부은 후 충분히 섞어주기.. 그리고 3.잘라 놓은 김치를 2에 넣고 섞은 후 4.기름 자작하게 두른 팬에 앞뒤로 노릇노릇 구워주면 맛있는 김치부침개 완성입니다.. 저는 개인적으로 튀기듯이 먹는 바삭한 김치부침개를 좋아해 기름을 충분히 두른답니다..^^

나가오

김치부침개... 맛있어요.... 김치 레시피!

쉽게 백종원 레시피를 따라해봅니다 ㅋㅋ - 신김치와 참치캔(참치 대신 오징어 등 해물 가능) - 김치전 반죽에는 부침가루, 튀김가루, 밀가루 중 선택 가능. - 반죽에 얼음물을 넣으면 바삭한 식감을 얻을 수 있음. - 팬에 기름을 두르고 김치전 반죽을 올려 중약불에서 익힘. - 김치전 가장자리가 바삭하게 익으면 뒤집어서 양면을 바삭하게 부침. - 완성된 김치전은 튀김 트레이에 올려 한 김 빼면 기름이 빠지고 더욱 바삭해짐.

으라챠챠챠챠

[내돈내산]키토다이어트 "키토월남쌈"

365일 "다이어트는 언제나 숙제" 다이어트에는 체중감량을 해야하는데 굶지 않고 잘 먹으면서 살을 뺄 수 있는 다이어트방법!! 최근에 열풍을 불고 있는는 식단 방법중 하나인 키토 다이어트!! 키토(키토제닉) 다이어트는 지방 섭취를 늘리는 대신 탄수화물, 단백질 섭취량을 줄이는 식이요법으로 "저탄고지" "당질 제한식"이라고도 불려요. 지방 70%, 단백질 20%, 탄수화물 10%의 비율로 제한해서 섭취하게 되요!! [저의 내돈내산 키토다이어트 식단은요!!] "키토 월남쌈" + 재료 : 참치캔(지방), 계란(단백질), 버섯, 호박, 상추(야채), 월남쌈페이퍼(탄수화물) + 부재료 : 올리브유, 간장 참치 사용할때 라이트 사용안해요 (지방이 중요하니^^) 볶을 때 올리브유로 볶아요.  계란을 기름과 함께 볶으면  지방율이 올라간다고 해요!! 달걀은 스크램블로,  버섯과 호박도 올리브유 넣고 볶아주세요. 소금간 따로 하지 않아도 되요. (참치에 간이 되어있어요) 월남쌈 페이퍼 깔고, 상추 위에  계란, 호박, 참치, 버섯 올려주세요. 이제 돌돌 말기만 하면 끝!!! 입니다. 너무 간단한 음식이죠? 참치에 간이 되어 있어서 따로 간하지 않았어요. 그래도 소스가 필요하다 하시는 분들은~~ 간장에 올리브유 넣어 찍어드세요!! 맛은요? 월남쌈페이퍼의 쫄깃한 맛과 참치의 고소하고 짭쪼름한 맛, 달걀의 부드럽고 고소한맛, 호박의 아삭한 식감과 버섯의 쫄깃한 식감!! 너~~무 맛있어요. 건강, 다이어트에도 좋고 맛도 챙길 수 있는 "키토 월남쌈" 키토 월남쌈 먹고 다이어트 해보렵니다^^

비비안2

[저칼음식] 411kcal 스벅 치킨클래식 샌드위치

점심으로 스벅 샌드위치를 자주 먹어요. 특히 치킨클래식 샌드위치는 가장 좋아하고 자주 먹습니다. (품절일때가 많아서 늦게 가면 없더라고요;; 저만 좋아하는 게 아닌 모양입니다) 이렇게 인기있는 이유는, 411칼로리! 단백질이 무려 24g, 당류는 2g으로 영양성분도 좋기 때문인 것 같아요. 단백질이 충분해서인지 하나 먹으면 배도 든든해요. 그런데 칼로리는 411이라니 꽤 괜찮죠. 소스도 고소하고 맛있어요. 눈 앞에 이 샌드위치를 놓고 글을 쓰려니 침이 꼴깍 넘어갑니다. 오늘은 아점으로 [스벅 치킨클래식 샌드위치]를 먹습니다^^

zoe98

저칼로리 샐러드!!!

부라타 치즈는 진짜 고소하고 맛있죠. 식감도 너무 부드러워요. 바질 베이스에 토마토 루꼴라 등 야채를 넣으면 맛난 샐러드가 됩니다. 카페나 식당에서도 많이 판매해요. 다이어트중인 분들은 약속 있을 때 이렇게 만들어먹으면 좋아요. 칼로리도 낮고 부담은 적은데 맛있으니까 기분도 좋고요. 다이어트 화이팅!!!!

앨리젼

고소하고 담백한 곤약면 콩국수 200칼로리 미만

곤약면 콩국수입니다 콩국수 콩국에는 소금이나 설탕 같은건 하지 않아요.  콩국 자체로 충분히 고소해서 전 간을 따로 하지 않습니다. 고명은 있는 날은 오이나 토마토 올려주고요 없는 날은 없는대로 먹어요 ㅎㅎ 면만 조심하면 칼로리 걱정은 하지 않아도 돼요 밀가루로 만든 일반 소면은 칼로리가 많이 나가니까 두부면이나 곤약면 같은거로 대신하면 칼로리를 확 낮출수 있어요 완 그릇 뚝딱 다 해도 칼로리가 200칼로리가 채 안되어 부담되지 않습니다.

기춘이530707

오랜만에 쉬는중~~

고소하고 달지 않은 빵과 커피가 너무 잘 어울려요~ 아침 먹고 간식(?)으로 티브이 보며 오랜만에  쉬는중입니다.

마음그릇

키토 다이어트 식단

오늘은 키토 다이어트 식단을 만들어 보았어요 감자랑 구운 계란은 의깨서 후추 조금 골드키위랑 양상추를 넣어 만들었어요 구운 계란이 신의 한수이네요 머스타드 소스도 굿 넘 고소하고 맛있어요

sunny7024

훈제오리 김치볶음밥 정말 맛있어요~~

훈제오리와 묵은지를 쫑쫑썰어 그냥 달달 볶아주기만 하면 별다른 양념이 없어도 불포화 지방산의 훈제오리 기름이 스며들어 너~~무 맛있어요. 완전 밥도둑 입니다. 훈제오리김치볶음에 즉석밥을 별도의 가열없이 바로 넣어서 중약불에서 볶아주면 고슬고슬한 식감의 고소하고 맛있는 훈제오리김치볶음밥이 됩니다

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키토식 치즈와플 '차플' 어때요?

저탄고지 다이어트 좋아라합니다. 고기랑 치즈 양껏 먹을수 있기때문이죠. 그중, 키토식 치즈와플 '차플' 어떠세요. 모짜렐라치즈 한컵, 달걀 두개, 아몬드가루 2ts, 으로 반죽해 와플팬에 반씩 두번 나눠서 구워, 바싹하고 고소하니 빵 대신 깔아주고요. 토마토, 베이컨, 상추 등등 양껏 올려주시면 맛있는 차플 완성입니다. 치즈 듬뿍 들어서 엄청 고소하고 맛있어요.

쨋든럽

내돈내산 키토제품-셀렉스 프로틴바

키토식이라고 해서 거창한 걸 사먹진 않아요. 탄수화물이 주된 영양소인 식품에 단백질 함량을 높인 식품을 선택해요. 예를 들면 김밥도 계란김밥을 선택한다던지, 샐러드 토핑도 고기나 계란. 닭고기를 서택한다든지 등등이요. 바쁜 와중에 식사 대용으로 시리얼바를 종종 사먹는데요 탄수화물 위주이다보니 이렇게 단백질 함량을 높인 프로틴 바를 선택하곤 합니다. 프로틴바라서 단백질도 있으니 키토식 대용으로 가능해요. 간식으로 먹고 싶을 때도 추천해요. 견과류도 있어 고소하고 무엇보다 포만감이 있어서 추천해용.

cogo092

산밤

지인이 산에서 따왛다고 나뉘준 밤을 쪄서 먹었는데 정말 앗있네요 알은 작지만 속이 탱탱한게 고소하고 달달하네요

그냥한번1

콩

어머님 사랑이죠 콩이 몸에 좋다고 검은콩 튀겨서 보내주셨네요 고소하고 맛있어요 검은머리 솟아나려나~ 어 어머님 감사합니다♡

쉬림프

참깨 흑임자 드레싱 소스! 내돈내산 후기

샐러드 해 먹으려고 처음 주문해 보았 는데 아주 고소하고 간편해서 먹기 좋았습니다, 출출할 때 하나씩 먹기 좋으며, 무겁지만 편리하게 장 볼 수 있습니다. 하지만 다소 처리가 번거롭고 불편한 점이 있긴 합니다. 유통기한이 비교적 짧은 편이어서 빨리 먹어야 하는 제품이긴 합니다... 샐러드에 뿌려서 비벼 먹어보니 고소하고 아주 맛나서 엄청 많이 먹게되는 단점이 있긴 합니다. 샐러드를 좀 많이 해먹는 편이라 좀 빨리 다 먹어버려서 대용량이 나왔으면 하는 제품이며, 너무너무 맛있어서 강추합니다~!

셰인

유기농 모데나 발사믹 글레이즈 풍부하고 부드러운 맛

유기농 모데나 발사믹 글레이즈 소개합니다. 아이허브에서 직구한 제품이예요. 다른 발사믹과 다르게 한번 먹어보고 그 맛이 푹 빠졌지요. USDA 유기농 인증 이탈리아 모데나 I.G.P. 발사믹 식초 유전자 변형 성분 무함유 프로젝트 인증 CCPB SRL 유기농 인증 나름 안심하고 먹고 있어요. 마음에 드는 부분이 바로 이 입구인데요. 양 조절도 잘 되고 세지 않아서 좋습니다. 그렇다고 묻지 않고 그런 건 아니구요. 제가 사용하는 다른 소스류에 비하면 훨씬 깔끔하게 사용하고 보관이 가능하더라구요. 세워서 보관하기 때문에 소스를 끝까지 사용할 수 있다는 점. 손에 잡기 쉬운 모양으로 돼있어서 사용하기도 편하더라구요. 그립감이 짱!! 끈적한 제형으로 샐러드에 뿌려먹기 좋습니다만, 올리브유와 섞어서 빵에 찍어먹어도 안성맞춤!! 급하게 구운 빵 한조각. 통밀빵 같은 거 살짝 구워서 바삭한 채로 찍어먹으면 그것만으로도 꿀맛입니다. 까꿍~~ 맛있어 보이나요? 별로 안그런 것 같은데 사실 맛있어요. 제가 사랑하는 샐러드!! 샐러드에 마지막으로 뿌려주면 화룡점정. 모양내기도 좋고 맛도 좋습니다. 새콤하지만 많이 시지 않고 달콤하지만 너무 달지 않은 그런 맛. 어떤 야채, 과일들과도 잘 어울리구요. 연어와도 찰떡궁합!! 제겐 너무 사랑스러운 소스. 유기농 모데나 발사믹 글레이즈 입니다.

꿀빛

오뚜기 하프마요네즈

소스하면 역시 마요네즈랑 케찹이 최고죠. 오뚜기 제품이 고소해서 자주 이용해요. 칼로리를 줄여서 안심하고 먹어요. 맛이없을것같지만 고소하고 맛있어요. 부드럽고 고소해서 맛있는 오뚜기 하프 마요네즈와 케찹입니다.

지니야안녕