'구운 버섯 두부 샐러드' 관련 커뮤니티 게시글 모음

순두부찌개에 유부를 넣었어요

순두부찌개의 유부를 넣었더니 맛있었고. 밥 없이 그냥 먹어도 좋았어요 

미주장

건강한 샐러드

아침은 간단하게 샐러드로 먹었어요  그릭요거트와 아몬드로 건강 챙겨요

마음그릇

아침 기본식단(차지키소스 만듬)

1.2kg이 쪘어요 🤣 어제 안 먹던 과자를 세 봉이나 먹었으니😆 거기다 아침밥에도 내가 먹고 싶은 양념게장에 샐러드엔 곶감도 하나 넣었거든요. 어제는 찔수밖에 없었네요. 사실 아침에 졸립고 몽롱해가지고 반성도 안 하고 그냥 넘겼답니다. 오늘 그냥 급빠하자 싶었죠😅 그렇다 하더라도 항상 아침은 잘 먹으니까 아침은 기본 식단으로 챙겨 먹었답니다.  레몬물과 견과류, 두부샐러드, 탄수화물로는 차지기 소스를 얹은 미주라 토스트 2개😁  시간이 없어서 음식을 빨리 차려야하거나 여유가 없어서 음식을 빨리 먹어야 할 때 그리고 칼로리가 딱 계산되서 적정량을 잘 조절할 수 있는 있어야 할때 가장 많이 챙겨 먹는 식단이랍니다(그리고 보니까 오늘은 저 3가지가 다 속했네요) 아침에 차지키소스를 만드는 바람에 두부는 구울 시간이 없어서 데쳐서 넣었어요. 두부샐러드는 야채믹스 배추 당근 생고구마 파프리카 채썬사과 채썬단감 섞고 햄프씨드와 와인식초드레싱 1.5T 뿌리고 가장자리에 방울토마토와 딸기 펼쳐놓고 건자두2개와 시리얼 더하고 데친두부 7개 올리고 두부엔 애사비드레싱을 조금 더했답니다. 그동안 내가 힘이 부쳐서 오이 2개 있는데도 차지키소스 만드는 걸 미루었더니 오이 하나가 상했네요( 너무 아까웠어요. 오이가 지금 예전에 비해서 비쌌거든요) 같은 비닐이 있었는데 하나는 버리고 그나마 괜찮은 것을 얼능 씻어 깎아 채 썰어서 차지키 소스 만들었답니다. 그냥 먹는 것보다 소금에 절여서 양념하는 게 그나마 나을 것 같더라고요. 근데 오이가 1개라 135g 정도였어요. 원래 그릭요거트 100g에 오이 185g이 레몬액과 올리브오일 1T씩 들어가는 거거든요. 오이가 75%정도 있는거라 중요한 올리브오일이나 레몬액은 3분의2 T 정도 넣고 다른 것도 줄였는데 그릭요거트는 100g 할랬는데 좀 더 담아졌네요. 120g 했답니다. 소금 조금 넣어서 9분만 절여가지고 꽉 짠 다저ㅇㅔ 올리브오일 레몬액 알룰로스 레몬제스트 마늘 건조 바질 넣고 섞고 그릭요거트까지 더했답니다. 그릭요거트가 많은 건 양이 늘지는 않고 좀 더 부드러운 차지키소스가 되더라고요. 저렇게 미주라토스트 2개 얹혀놓고 나머지는 킵~ 건자두 쪼끔하고 딸기 하나씩 올려서 이쁜 미주라토스트가 됐네요. 샐러드 다 먹고 먹는거라 차리고 30분만에 미주라 토스트 먹어도 맛있답니다. 칼슘 마그네슘까지 챙겨서 아침 식사 완료.

성실한라떼누나

혈관을 깨끗하게 해주는 밥상🥘

한살이라도 어릴때 몸에 좋은음식들을 더 잘챙겨 묵어둬야 노후엔 고생하지 않을텐데 말이예용~ 매일 먹는 음식이 혈관 건강을 좌우한다는 사실, 꼭 기억하고 잘 챙겨먹어볼까요 ㅎㅎ    ✅ 혈관을 깨끗하게! 한국인의 실생활 음식 10가지 🍲 미역국 – 알긴산이 콜레스테롤 배출 → 동맥경화 예방 🐟 고등어조림 – 오메가-3가 혈전을 녹이고 혈류 개선 🍚 현미밥 – 식이섬유가 나쁜 콜레스테롤 제거 🍯 생강차 – 진저롤이 혈액순환 촉진 & 혈압 조절 🍽 두부조림 – 이소플라본이 혈관 탄력 유지 & 혈압 안정화 🧄 마늘장아찌 – 알리신이 혈관 확장 & 혈압 조절 🧅 양파볶음 – 퀘르세틴이 혈관벽 보호 & 혈전 예방 🫘 콩자반 – 안토시아닌이 혈관 노화 방지 & 혈압 조절 🍅 토마토 달걀볶음 – 라이코펜이 혈관 염증 완화 & 혈류 개선 🍏 사과샐러드 – 펙틴이 콜레스테롤 감소 & 혈당 조절     콩자반은 회사에도 점심에 자주 나오는 단골인데요 오늘도 나올까요 ㅎㅎ 안토시아닌 성분 혈관 노화방지? 오호 혈압까지 반찬으로 꼭 먹어야 겠군요 😊

뽀봉

샐러드 챙기기

오늘식당에서 나온 샐러드 입니다 식사에 샐러드 제일 좋은것 같앙ᆢ

알비나2

두부전

두부전 해서 먹었어요 ㅎ 노릇노릇 맛있었어요

수수깡7

염증을 잡아주는 양배추 버섯 덮밥

만성 염증이 만병의 원인이라는데 영양듬뿍 양배추와 버섯을 이용해서  덧밥을 만들어 먹으면 염증을 줄여준다니  잘 활용해봐야겠어요 마지막에 된장소스로 살짝 볶으면 깊고 풍미있는 덮밥을 즐길수 있더군요

인생이여만세

아침 건강 샐러드

양상추에 사과 견과류 키위 파프리카 넣어서 아침으로먹으니 부담스럽지않아 좋아요~ 아침에 샐러드 좋은것같네요

영영입니다

연근 샐러드로 아점

연근은 끓는물에 데시면 아린맛이 사라져서 샐러드로 먹기 좋아요 냉동실 잠자던 동태꺼내서 전부치고 대파 왕창 해장국으로 운동후 아점 든든하게 먹어요^^

장보고

샐러드

샐러드 푸짐하고 맛있어요 단호박이랑 베이컨이 있어 소스가 따로 필요 없어요

현유리

혈당 급등을 막는 최고의 음식 조합법✨

갑자기 기온이 내려가면 따뜻한 음식과 달콤한 간식이 더 당기죠. 하지만 혈당이 급격히 오르면 체온 조절도  어려워지고, 피로감이 심해질 수 있어요. 혈당 급등을 막는 섭취 순서, 음식 조합법을 알아볼게요😊 출처 Freepik, rawpixel.com 1️⃣ 식사 순서 조절하기 음식을 먹는 순서만 바꿔도 혈당 상승을 확실히 줄일 수 있어요. 🥦 식이섬유 먼저! 따뜻한 나물 반찬, 구운 채소부터 먹으면 혈당이 천천히 올라요. 🍗 단백질 & 건강한 지방 닭가슴살, 두부, 견과류 등을 곁들이면 포만감이 오래가요. 🍚 탄수화물은 마지막 밥, 면 요리는 마지막에 소량 섭취하는 게 좋아요. 이렇게 먹으면 혈당이 천천히 오르고 식사 후에도 포만감을 오래 유지할 수 있어요. 2️⃣ 식이섬유 + 단백질 조합 따뜻한 국물 요리나 간식을 많이 먹게 될 때 식이섬유와 단백질을 함께 먹으면 혈당 조절에 좋아요. 🥣 렌틸콩 & 병아리콩 식이섬유와 단백질이 풍부해 혈당 변동을 줄여줘요. 🍓 요거트 & 베리류 단백질과 식이섬유 조합으로 혈당 상승을 완화할 수 있어요. 이렇게 먹으면 식후 혈당이 천천히 오르고 겨울철 피로감도 덜할 수 있어요. 3️⃣ 건강한 지방 + 탄수화물 간식이 당길 땐 건강한 지방을 곁들이면 혈당 상승을 완화할 수 있어요. 🥑 아보카도 + 통곡물 빵 지방이 탄수화물 흡수를 늦춰 혈당 조절에 효과적이에요. 🥜 견과류 + 과일 견과류의 지방과 단백질이 과일의 당 흡수를 완만하게 해줘요. 이렇게 조합하면 혈당 급등을 예방하고 에너지를 오래 유지할 수 있어요. 🥘🥘🥘 식사 순서와 음식 조합만 잘 활용해도 혈당을 안정적으로 관리할 수 있어요. 건강한 혈당 습관을 만들고 더 가볍고 활기찬 일상을 보내보세요!

geniet

🧄🌿🥩마늘 갈비구이와 양송이버섯 🍄‍🟫

🧄🌿🥩LA갈비 마늘과 허브에 재워 두었다가 에어프라이어에 노릇하게 구워서 기름기가 쫙쫙 ~~빠져서 담백하고 마늘이 잡내를 잡아 줘 더 맛있어요. 🍄‍🟫양송이버섯도 에어프라이어에 올리브오일과 소금 살짝 뿌리고 구워서 함께 먹으니 꿀맛이네요. 기운이 없었는데 역시 고기를 먹고 나와 힘이 나네요.             양송이버섯 효능

정수기지안맘

두부 듬뿍 된장찌개

제가 좋아하는 두부를 듬뿍 넣어 된장찌개를 끓였어요. 오늘 저녁도 맛나게 먹고 또 열심히 걸어야죠.

들풀지기

아침 기본식단(견과류 샐러드 미주라토스트)

유지했어요. 너무 좋았답니다. 어제 아침 먹고 시리얼 간식 많이 먹어서 점심도 안 먹었어요. 그럼에도 하나도 배가 안 고프니까 찔 것 같았거든요. 그래서 다행이긴 하지만 이러지 말아야 해요😬 밥 막 먹고 간식을 과하게 먹었으니 혈당도 올라갔을 거고 탄수화물만 먹었으니 얼마나 안 좋았겠어요. 그리고 비슷한 경우에 찐 적도 있답니다.😮‍💨 아침은 시간도 별로 없는 관계로 가장 잘 먹는 조합: 견과류와 레몬물, 샐러드, 미주라토스트 차려 먹었어요. 고기와 도가니 94g 재서 뜨거운 물에 살짝 데쳐서 샐러드에 넣었답니다. 도가니샐러드는 (어제 갑자기 점심은 안 먹게 되서 점심으로 만들었던 샐러드 도시락으로 만들었어요) 야채믹스 배추 당근 생고구마 파프리카 채썬사과 채썬단감 햄프씨드 양배추라페 애사비드레싱 1T 넣은 야채들 접시에 담고 가장자리에 브로콜리 딸기 방울토마토 오렌지 펼치고  가운데 그릭요거트(발사믹식초 알룰로스) 데친 양배추와 미나리 썰어 놓고 그 위에 도가니 올리고 애사비 드레싱 조금 넣고 할라피뇨도 몇 개 더 했어요. 건자두2개와 시리얼까지 뿌려서 만들었네요. 우선 샐러드 먹기 전에 샐러드에 있는 그릭요거트를 미주라 토스트에 바르고 2개는 딸기, 하나는 오렌지를 올렸어요. 미주라 토스트 하나가 좀 부서졌네요. 원래 바삭한 거라 잘못하면 그럴 수 있는데 맛에는 별 차이가 없답니다. 모양은 좀 찌그러졌지만.ㅋㅋ 그렇게 만들어 놓고도 견과류 먹고 샐러드 야채부터 먹고 도가니까지 다 먹고 나서 제일 마지막에 토스트 먹어서 8시 10분에서야 먹었어요. 칼슘 마그네슘까지 챙겨서 아침 식사 완료했답니다. 오늘은 시간도 없었으니 간식도 안 먹었고요.ㅎㅎ

성실한라떼누나

🍔다이어트 중에도 치킨, 피자, 햄버거? 덜 찌게 먹는 꿀팁!

다이어트 중에도 치킨, 피자, 햄버거가 당길 때가 있죠.  무조건 참기만 하면 결국 폭식으로 이어질 수도 있어요.  중요한 건 똑똑하게 조절하며 먹는 법을 익히는 것!  덜 찌면서도 맛있게 즐길 수 있는 방법을 알려드릴게요. 🍔 햄버거, 밸런스를 맞추면 건강한 한 끼! 햄버거는 단순한 정크푸드가 아니라,  구성만 잘 조절하면 균형 잡힌 한 끼가 될 수도 있어요. ✅ 패티:  가공육 대신 닭가슴살, 식물성 패티, 또는 직접 구운 고기 선택 ✅ 빵:  흰 밀가루 대신 통밀이나 저칼로리 번으로 변경 ✅ 사이드:  감자튀김 대신 샐러드, 탄산음료 대신 아메리카노 or 물 ✅ 추가 팁:  프랜차이즈 버거는 빵 한쪽 덜어내기, 세트 대신 단품 주문하기 만약 SNS에서 본 것처럼 햄버거만 먹고도 다이어트에 성공하고 싶다면?  핵심은 사이드 메뉴 조절과 탄수화물 줄이기에요! 🍕 피자, 도우와 토핑이 핵심! 피자는 고칼로리 음식이라는 인식이 있지만,  도우와 토핑만 잘 선택하면 다이어트 중에도 충분히 즐길 수 있어요. ✅ 도우:  두툼한 도우 대신 씬 도우 선택 (탄수화물 ↓) ✅ 토핑:  가공육(페퍼로니, 베이컨) 대신 채소 위주 선택 ✅ 치즈:  너무 스트레스받지 말고, 양질의 치즈는 적당히 즐기기 ✅ 추가 팁:  샐러드를 곁들여 포만감과 영양 균형 잡기 특히 마르게리타 피자나 시금치 피자처럼  채소가 풍부한 메뉴를 선택하면 영양소도 보충할 수 있어요! 🍗 치킨, 튀긴 거 먹고 싶다면 이렇게! 치킨을 건강하게 먹으려면 튀긴 것보다 구운 걸 선택하는 게 좋지만,  가끔은 바삭한 튀김 치킨이 너무 당길 때가 있어요.  이럴 땐 어떻게 해야 할까요? ✅ 부위 선택:  닭다리, 날개보다 닭 안심 텐더 스트립 추천 ✅ 조리법:  기름에 튀긴 것보다 에어프라이어 활용하기 ✅ 사이드:  치킨을 잘라 샐러드에 곁들여 케이준 치킨 샐러드로 변신! ✅ 추가 팁:  조각 단위로 주문해서 소량만 먹고, 사이드 메뉴를 샐러드로 변경 이렇게만 먹어도 튀긴 치킨의 유혹에서 조금 더 자유로울 수 있어요! 🍕🍕🍕 이제 패스트푸드가 당길 때,  무조건 참기보다는 스마트한 선택을 해보세요!  어떤 방법이 가장 마음에 드시나요?  댓글로 공유해주세요! 💬👇

geniet

뚝배기 버섯 불고기 정식 ~😋👍

뚝배기 버섯 불고기 정식 뭐 먹을까 하다가 제일 깔끔하게 보이는 메뉴 뚝배기 버섯 불고기 정식~ 양도 괜찮고 맛도 있고 무엇보다 추운 날씨에 몸을 따뜻하게 해 주는 식사였습니다~😋👍

지니5269242

저녁 밥상

저녁에는 전복밥을 해서 달래장에 비벼 먹었어요. 초벌부추무침에 들기름에 구운 두부까지 해서 오늘도 너무 배불리 먹었어요. 

들풀지기

후루룩~ 새송이버섯계란국🍄‍🟫🥚

점심 냉장고 뒤적뒤적 찾아낸 새송이 버섯과 계란,대파 넣고 초간단 국물 끓여서 먹으니 꿀맛이네요. 멸치육수에 버섯향이 듬뿍인 국물이네요.          새송이버섯의 효능  🍄‍🟫새송이 버섯은 비타민 C가 느타리버섯의 7배이고 팽이버섯의 10배나 듬뿍 들어가 있다고 하네요. 🍄‍🟫단백질 함량이 우유보다도 높습니다. 🍄‍🟫칼로리가 낮아 다이어트에 좋고,골다공증 예방에 효과적입니다. 🍄‍🟫필수 아미노산이 풍부해 숙취 해소에 도움을 주는 아스파라긴산도 풍부합니다.

정수기지안맘

순두부와 해물파전

비오는 날은 파전인것 같아요. 늦은 점심으로 순두부에 해물파전. 밑반찬도 두번 리필. ㅠㅠ 다이어트는 또 내일부터 하기로 했네요. 커피도 마시기 힘들게 폭풍 흡입.  저녁은 패스해야겠어요. 

워터멜론

새벽배송샐러드 : 피칸플레이트 마라샐러드

푸드 커머스 출신 미식가들이 픽해서 만든 맛있는 #샐러드배송 서비스를 받을 수 있는 #피칸플레이트 특히 처음으로 식단 조절 하시는분들은 어떻게 식단을 짜야할지 자체가 고민인데 건강 관리는 하고 싶은데 어떻게 시작해야 할지 고민이 될때, 가장 추천드릴 수 있는게 바로 이런 샐러드인것 같아요 ^^ 사실 이런 신선 식품을 배송을 택배로 받게되면, 잘 올까 고민인데 아직은 날이 추워 그런지 정말 신선한 상태로 잘 배송 되어져서 왔더라구요 ㅎ.ㅎ

자스민꽃

음식조절+운동은 우리에게 주어진 평생 숙제~!

건강한 다이어트- 운동과 식단 병행 운동과 식단으로 건강하게 다이어트 하는 저만의 꿀팁을 전수합니다. 겨울에 활동량이 적다보니 먹는대로 살이 붙더라구요. 너무 몸이 무거워져서 다시 마음먹고 헬스와 식단을 병행하기로 하였습니다. 중요한 것은 꼬박꼬박 운동을 하는것이 중요하고, 음식도 너무 절제하면 스트레스 받아 폭식하기 마련이니 먹고싶은 음식은 조금씩 먹되 칼로리/균형잡힌 식단으로 진행하는 것입니다. 금요일이나 주말에 약속이 있어 외식하는 날에는 샐러드와 단백질 위주로 먹었으며 밤에 야외 걷기를 하며 칼로리를 더 소모시켰습니다. 아파트 헬스장을 가거나 회사 근처 PT샵에 가서 근력운동과 런닝을 하며 1주일에 4~5번은 출석하였구요, 식사는 거의 샐러드를 선택해서 달걀/두부/고기/채소를 골고루 섭취했어요. 촐촐하거나 군것질이 땡길 때면 아몬드를 꺼내서 먹으니 많이 보완이 되더라구요. 한달간 눈바디와 체중 변화를 체크해 본 결과, 체중이 1.5kg 감량되었고 확실히 근력이 붙으면서 라인이 이뻐졌어요~ 스트레스 받지 말고 건강하고 꾸준히 다이어트 하길 바래요! 헬스 스타트 헬스 20일경한달 후야미야미~ 너무 맛있는 샐러드~♡

Jin22

아침 견과류 도가니샐러드 잡곡밥한상

1kg 빠졌답니다. 어제 점심 적게 먹고 노력해서 뺀 거라 기분은 좋아야 되는데 유지가 잘 될까 걱정하고 있었네요. 비가 오고 날이 흐리면 기분이 좋지는 않았어요.  어제 정말 배가 고프지만 그냥 잤거든요. 아침에 잘 먹어야지 하면서요. 아직도 남아 있는 도가니 넣어서 샐러드 만들어서 아침 차렸어요. 아침 애사비물(물+에사비+탄산수 조금)과 견과류, 도가니샐러드 먼저 차렸어요. 레몬물이 조금 지겨워 애사비를 물에 타고 탄산수 조금 더했는데 레몬물이 더 낫네요. 애사비물은 잘 안 먹히더라고요.😅 아침에 도가니를 100g이나 꺼냈답니다. 원래 붉은 고기는 80g이지만 고기는 조금 있고 도가니만 많아서 이 정도도 해도 되지 않을까 싶었어요. 도가니는 뜨거운 물에 살짝 데쳐서 썰어 넣네요. 샐러드는 야채믹스 배추 당근 생고구마 채썬사과 채썬단감 섞고 햄프씨드와 애사비드레싱 뿌리고 가장자리에 브로콜리 딸기 방울토마토 오렌지 반개 펼치고 가운데 그릭요거트(+발사믹식초 알룰로스) 양배추라페 올리고 양배추라페 위에 도가니이 올렸어요. 도가니에는 애사비드레싱 조금 뿌렸답니다. 건자두2개와 시리얼까지 뿌려서 마무리했어요. 오늘도 이쁘게 맛있게 만들어 맛있게 먹었거든요. 분명 약간 배도 차는듯 느껴졌고요. 그리고 잡곡밥 조금 데워서 집에 있는 반찬이랑 먹었네요. 배추김치는 안 먹었고 배추무침, 무채김치, 파김치, 양배추와 미나리 쌈 이렇게 먹었어요. 이렇게 잘 먹고 칼슘 마그네슘까지 챙겨서 아침 식사는 완료했답니다. 그렇게만 먹었다면 아침 먹고 점심까지 잘 먹었을 텐데...  또 앉아서 TV 보면서 견과류 반통과 시리얼도 3분의1 통 먹었답니다. 통이 길어서 양도 많답니다. 이건 나중에 3분의 1분의 먹고 다시 채우는 거예요. 이렇게 기존 시리얼(저당 시리얼)과 볶은카무트, 볶은통밀, 볶은귀리를 섞어 둔 거지만 저당에 잡곡이래도 칼로리는 높거든요. 밥 두세 공기 먹은 거랑 거의 매한가진데 그것도 탄수화물만 간식으로 먹었으니😮‍💨 오늘 점심에 먹을 샐러드 도시락 싸놨는데 내일 먹게 생겼네요😅

성실한라떼누나

저녁은 샐러디 두부포케로..

잠깐 나갔다 오는길에 포케 사왔어요.. 가볍게 저녁 먹으려구요, 노릇노릇 두부가 들어가서  속도 편하고 자극적이지 않아 부담없이 먹기 좋네요... 저녁 맛있게 드세요^^

장보고

과일샐러드

토요일 아침은 간단히 과일 샐러드와 삶은 계란 두 알을 먹었어요. 과일이라 달지 않은 그릭요거트만 넣어도 맛있게 먹었어요.

들풀지기

샐러드

요거트 샐러드 만들어서  삶은 달걀이랑 함께 가볍게 아침 먹어요 흐릿한 주말 아침이네요 멋진 주말 보내세요

인생이여만세

피칸플레이트 마라맛 샐러드♡

전 간단하게 샐러드로 저녁 고고해봅니다 💕 피칸플레이트 마라맛 드레싱 이거 은근 맵고만요 ㅋㅋㅋㅋ 그래도 훈제오리랑 잘어울리네요 😀😀

자스민꽃

순두부 찌개

올만에 순두부 찌개 끓였어요  노른자가 이쁘네요 

워니s

저녁 순두부찌개

저녁에 순두부찌개 먹었어요 고추기름을 내서 하니 더 맛있네요 매콤해서 밥 한 그릇 뚝딱 먹었네요

한소래미

*김계란말이/표고버섯 볶음

오늘 반찬으로 김계란말이 만들고  표고버섯은 볶아서 소금만 살짝 뿌려서  먹는데 맛있네요~~🤤 김과 계란은 함께 먹으면 혈관 탄력이 강화된다고 하네요. 특히, 계란 노른자속 레시틴이 혈관 속 지방을 분해해주고 김의 미네랄과 만나 혈액순환을 원활하게 만들어 준다고 합니다.🤗

냥식집사

봄나물 비빔밥.두부김치찌게

두부김치찌게.봄나물 비빔밥 집나간 입맛이 돌아 왔어요

biki1013

들깨 양배추 샐러드 레시피

우리 몸에 좋은 들깨와 양배추로  간단하게 만들 수 있는 샐러드 레시피네요 

감사하며살자