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'국내산 연두부' 관련 커뮤니티 게시글 모음

지니어트 유저들이 국내산 연두부에 대해서 작성한 커뮤니티 게시글을 확인해보세요.

다이어트 시리얼-포스트 현미 그래놀라

이 제품의 칼로리는 100g당 414kcal이며, 당류는 18g 함유되어 있다. 귀리,보리,쌀,밀,옥수수로 만들어진 그래놀라가 들어있어 씹는 맛도 좋고 고소하다. 그리고 단백질이 풍부한 국내산 서리태가 들어있어 단백질 보충하기에도 좋다. 후레이크는 현미가 71% 함유되어 있어 부족하기 쉬운 영양소 섭취에 도움을 준다. 이제 시리얼 하나를 고를 때도 건강과 영양을 생각해서 고르게 된다.

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날씬캔디아줌마

다이어트 시리얼-포스트 현미 그래놀라

8월 08일 (목) 혈당일기 9기 4일차

- 날짜 : 2024.08.08 - 혈당 측정 시간 : 점심 식사 시작 후 2시간 - 내용 : 오늘 점심 식사 후 혈당 측정 기록입니다. 오늘은 두유곤약쌀 섞인 밥을 180g 먹어봤어요. 체리는 못참고 2알을 먹었네요. 그래도 다행히 혈당은 안정적으로 나왔어요. 깻잎이 좋다고 해서 깻잎과 무조미 김도 같이 싸서 한끼 식사를 했네요. 하지만 새벽에 집중하느라 끊임없이 먹었고 그때 아마 혈당이 널을 뛰었을것 같아서 마음은 편치 않네요. 꾸준히 건강하게 먹어야 하는데 건강하게 먹고 입터져서 나쁘게 먹고 자꾸 퐁당퐁당 게임을 하는 중이네요. 입터짐 좀 없으면 좋겠어요. 점 파프리카 50g 오이 50g 당근 50g 체리 2알 오아시스 좋은콩 연두부 120g ----------------------------- 가지애호박무침 고추장 멸치볶음 깻잎 무조미김 된장찌개 백미오분도미귀리압맥렌틸콩흰강낭콩두유곤약쌀밥 180g

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8월 08일 (목) 혈당일기 9기 4일차

혈당일기 9기 1일차

저녁 식후 2시간 경과 후 체크 저녁식단 : 브로컬리 , 호박잎 , 닭가슴살 구이, 귀리죽 조기구이, 연두부 요즘 저녁을 잘 안 챙겨 먹었는데 오늘은 일이 많아서 너무 피곤해서 그러나 나름 건강하게 먹음 저녁식사 후 1시간 유산소 운동 후 휴식

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콩콩89

혈당일기 9기 1일차

8월 7일 (수) | 혈당일기 9기 3일차

날짜 날씨 8월 7일 오전 7시 50분 폭염 무더위  혈당 체크 - 오전 공복 130  음식 아침 밀빵 토마토 주스 그릭 요거트 치즈 한조각 복숭아 한조각 사과 한조각  점심 닭고기 수육 양송이 버섯볶음 저염식 미역국  저녁 낫또 육전 연두부 운동 식후 산책 6155보 저녁에 먹었던 육전 육전 때문인가 깜놀이다 혹시 혈당 체크  다이어리이것이 고장난것이 아닌가 의심 할 정도 심각한 충격이다  운동도 부족했던 탓일 것이다 다시 심기일전해서 화이팅 하자!!

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강안2502

8월 7일 (수) | 혈당일기 9기 3일차

저녁식사 마파두부와 🐬고등어구이

저녁식사 마파두부와 🐬고등어구이 오전에 배송온 고등어중 국내산 고등어 2마리 오븐에 구웠어요. 그리고 돼지고기 다짐육이랑 두부로 마파두부 만들어서 식사 합니다.

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레몬그린

저녁식사 마파두부와 🐬고등어구이

무더위에 감사한 집앞 🚚 배송 드디어!!

무더위에 감사한 집앞 🚚 배송 드디어!! 동네 슈퍼도 가기 싫어서 주문했더니 하루 더지나 받았어요. 무거운 우유 만능대패삼겹 🥬양상추 애호박 마늘 🧄 고등어는 국내산과 노르웨이고등어 대 그리고 조림동 고등어 3종류로 4마리 샀어요. 무 넣고 조리면 아주 맛있어져요. 그런데 무가 없네요~

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레몬그린

무더위에 감사한 집앞 🚚 배송 드디어!!

🎃단호박 찌기

🎃단호박 찌기 국내산 단호박 미리 사다준거 덮지만 잘 씻어서 찌고 있어요. 오늘은 손질은 못하고 쪄놓기만 하고 나가야할것 같아요. 시간이 지체 됐어요.

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레몬그린

🎃단호박 찌기

저당우유 설탕NO 최화정이 선택한 서리태 맷돌두유

매일 아침 밥먹기 시간에 쫒기는게 건강을 챙겨야 할때, 영양이 한가득 두유에 담아 진다면, 맹맹한 두유보다 고소한 두유를 먹고 싶을때, 건강한 두유  그래 너는 딱 내 타입이지 !(첨가물 4無) 국산콩두유로 마시고 있는데, 사촌언니 소개로 저당두유 설탕이 전혀 들어 가지 않았어요. 최화정쇼픽이 추천하는 저당두유 서리태 맷돌 두유를 소개할게요 국내산 서리태를 맷돌방식으로 통째로 갈아 만들어 서리태의 풍부한 영양을 가득 넣었다고 하네요 맷돌은 전통적 가정용 분말기로써,  둥글넙적 하게 다듬은 두개의 돌을 포개어서 거기에 곡식 등을 넣으면서 돌리면 가루로 분쇄되어 나오고, 또는 불린 콩을 갈아서 두부를 만들기도 하죠 이와같이 맷돌은 돌의 압력/마찰을 이용하여 거치른 표면으로 곡식을 가는 것이기 때문에 맷돌의 접면이 거칠어야 해요 .  따라서 맷돌재료가 현무암처럼 자연적으로 기공이 많은 표면으로 서리태콩을 간다고 생각해 보세요 사진과 같이 보기만해도 진한 맛이 느껴지시죠~ 국산콩으로 사용했으며, 그 밖에도 약콩, 흑미, 검은깨, 검정 보리쌀, 검정 팥, 쓴메밀씨앗, 찰흑미,흑태로  감미료는 천일염으로 넣었다고 하죠  약콩-성질은 따뜻하고, 단맛과, 혈액순환에 좋다 흑미-섬유질, 비타민, 미네랄, 항산화 성분이 가득하다 검은깨-눈건강, 노화예방데 좋다 검정 보리쌀-면역력을 높여준다 검정 팥-식이섬유가 많고,나쁜 콜레스테롤  제거해 준다 쓴메밀씨앗-당뇨에 효과적이다 찰흑미-섬유질과 미네랄이 풍부하다 흑태-단백질과 안토시안이 풍부하다 천일염:나트륨, 마그네슘 등의 미네랄과 아미노산, 비타민이 포함 1포에 80칼로리이며, 기존에 오하루 자연가득 서리태 두유대비 칼슘을 더 업그레이드했다고 하네요  외출시 가방에도 쏙~~  넣고 다니면서 간식으로 챙겨 먹기에도 너무 좋아요   왜? 서리태가 좋을까요 서리태란 서리를 맞아가며 자란다고 하여, 서리태라는 명칭이 붙여진 콩으로 껍질이 검은색이지만, 속이 파랗다고하여 속청이라고도 불리죠 건강한 간식으로 두유를 찾고 있다면  영양분도 가득 설탕은 NO NO NO 1포의 80칼로리가 들어있는   서리태 맷돌 두유 1포 드셔 보세요  저도 지인의 소개로 마신지는 얼마 되지 않았지만, 두유 왠지 설탕이 많이 들어가서 찐득한 단맛 별로 좋아 하지 않거 든요  이건 고소한맛이 먼저 입안에 감도는것이  단맛을 안좋아 하는 저에게는 딱인것 같아요 ~ 추가로 상품 리뷰로 찾아 봤네요

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뽀봉

저당우유 설탕NO 최화정이 선택한 서리태 맷돌두유

8월 06일 (화) 혈당일기 9기 2일차

- 날짜 : 2024.08.06 - 혈당 측정 시간 : 점심 식사 시작 후 2시간 - 내용 : 오늘 점심 식사 후 혈당 측정 기록입니다. 한동안 과일을 자주 먹었는데 당 조절이 안될때는 역시 과일부터 끊어줘야 하는거 같아요. 마지막 남은 초록사과 반쪽을 먹었고 남은 체리들은 나눠서 식간에 몇알 정도만 먹는 걸로 해야겠어요. 평이한 식단이라 잘 나올때는 100 부근으로 나왔는데 요즘 계속 수면의 질도 안좋고 밤낮도 뒤바뀌고 새벽에 계속 머리쓴다면서 먹고 그러다보니 확실히 혈당이 안정적이지는 않네요. 혈당 때문인지 정말 날씨가 문제인지 정말 더위를 많이 타서 더 힘드네요. 점 파프리카 100g 초록사과 반쪽 CJ국산콩연두부 140g ----------------------------- 콩나물무침 고추장멸치볶음 CJ김밥단무지 20g 노브랜드 크라비 150g + 잇츠베러 마요 20g 1/4 분량 백미오분도미귀리압맥렌틸콩흰강낭콩밥 150g

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run2

8월 06일 (화) 혈당일기 9기 2일차

다이어트시리얼~켈로크 현미푸레이크

1회 섭취량 30 g 열량 117kcal 나트륨 150mg   8% 탄수화물  25.8g   8% 당류  4.5g   5% 포화지방  0.18g   1% 혈당관리나 다이어트 중이라면 결코 권하고 싶지는 않지만 다른 일반 시리얼 보다 열량이 낮아서 저지방우유에 견과류 넣어서 한끼 식사 대용으로 무난한 시리얼입니다. 국내산 통곡물 현미로 만들어서 맛이 담백하고 고소해서 먹기 좋아요. 그런데 저희 아이들은 달달한 맛이 없다고 먹지 않네요. ㅎ

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은유랑

다이어트시리얼~켈로크 현미푸레이크

8/6화 아침

아침은 여전히 채단탄 잘 지키기! 채소찜 두부부침과 계란후라이, 연두부 밥, 꽈배기 먹고 싶어서 밥을 좀 줄였어요! 빵 먹고 싶은데, 딜레이시켜서 밥 먹을 때 먹는 거 가능한 것 같어요 근데 단 거 먹고 싶을 때 딜레이시키는 건 넘 힘든 것 같아요. 기어코 그 자리에서 먹게 돼요ㅠ

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더달달

8/6화 아침

핼시딜 단호박 추천

지니어트 포인트로 구매한 국내산 단호박 맛있게 잘 먹었습니다. 열심히 운동하고 적립된  포인트로 구매했고 다이어트에 좋은 건강식을 만들어 먹었는데 아주 좋습니다. 핼시딜에 다양한 상품들이 많군요. 또 구매해야겠습니다.

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초심무심

핼시딜 단호박 추천

8월 05일 (월) 혈당일기 9기 1일차

- 날짜 : 2024.08.05 - 혈당 측정 시간 : 저녁 식사 시작 후 2시간 - 내용 : 오늘 저녁 식사 후 혈당 측정 기록입니다. 어제 소고기 구이 먹은거 다 토하고 기절하듯이 잠든 이후에 아주 늦게 기상을 했어요. 그리고 두유로 워밍업하고 저녁 먹은게 첫 끼였는데 공복이 길어서인지 아니면 몸에 염증 때문인지 오랜만에 혈당이 아주 높게 나왔네요. 그래서 눈이 침침하고 몸이 계속 뜨거웠나봐요. 한동안 혈당 안정적으로 나와서 과일도 생각보다 자주 먹고 스트레스성 폭식에 식단이 아주 엉망이었는데 다시 정신 차리게 되네요. 정상이 아닌데 정상인줄 알고 살면 안되는거 같아요. 내일부터 다시 바짝!! 저 샐러드 100g(드레싱없이) 체리 3알 초록사과 반쪽 CJ국산콩연두부 140g ----------------------------- 어묵볶음 고추장멸치볶음 CJ김밥단무지 20g 고등어구이 백미오분도미귀리압맥렌틸콩흰강낭콩밥 150g -------------------- 스크류바 0kcal 냉동 블루베리 15알

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run2

8월 05일 (월) 혈당일기 9기 1일차

다이어트 시리얼 포스트통보리그레놀라

제품명  포스트 통보리 그레놀라 칼로리   387 kcal (100g) 단백질   7g 당류       17g 추천하는 이유는 국내산 통보리와 그레놀라가 같이들어 있어서 건강에 좋을것 같아서 자주 먹게 되네요 단것을 좋아하는 내 입맛에는 좀 담백한것 같지만 아침에만 먹는거라 괜찮은것 같아요 좀 심심할때는 플레인 요거트에 비벼먹으면 더 맛있어요

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hongek58

다이어트 시리얼 포스트통보리그레놀라

다이어트에는 post 현미 오트밀로 베타글루칸과 식이섬유 챙겨요

현미의 영양을 꽉채운 오트밀 시리얼을 추천합니다. 국내산 통현미와 현미가루로 고소하면서도 부드러운 식감의  오트밀 믹스 시리얼입니다. 우유를 부터 전자렌지에 1-2분 돌리거나 간편하게 뜨거운 물을 부어 2분뒤 저어 먹으면 됩니다. 한국인 입맛에 맞는 현미 오트밀은 든든한 한끼 식사 대용으로도 충분해용.  전 여름철 차가운 음식으로 위장이 불안할 때 요걸로 식사를 챙기고 있는데요, 따뜻하게 먹고나면 더 건강해 지는 느낌을 받고 있어 요즘 더 자주 구매하고 있어요. 차갑게 오버나이트 오트밀을 해도 좋습니다. 고소한 오트밀 시리얼을 찾으시는 분 요거 꼭 드셔보세용.  1회 분량 30g당 109Kcal입니다.

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cogo092

다이어트에는 post 현미 오트밀로 베타글루칸과 식이섬유 챙겨요

다이어트 시리얼로 포스트 현미 그래놀라 추천해요.

✅️제품명 : 포스트 현미 그래놀라 ✅️칼로리 : 414 칼로리 ✅️단백질 : 7.4g ✅️당류 : 18g ✅️추천 이유 : 다이어트 시리얼로 포스트 현미 그래놀라 추천해요.  그래놀라와 통 귀리 그리고 국내산 서리태 등 다양한 곡물이 함유되어 있어 영양과 다이어트 모두 다 생각하는 시리얼인거 같아요 우유랑 같이 먹고 있는데 바삭하고 맛도 있더라고요. 현미가 콜레스테롤과 혈당 수치 감소에 효과적이라고 하니 시리얼 먹을 때 마음 놓고 먹을 수 있을 거 같아 추천해요.

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건강하자으니

다이어트 시리얼로 포스트 현미 그래놀라 추천해요.

다이어트 시리얼 추천 통보리그래놀라

제품명 : 포스트 통보리 그래놀라 칼로리 :  100g당 387 kcal 탄수화물 :77g 단백질 :7g 당류 :17g 지방 :  7g 국내산 통보리가 들어가 있고 트랜스지방 0g 당류가 17g이라 혈당관리를 하면서 아침에 간편하게 먹을 수 있는 통보리 그래놀라 추천합니다. 무지방우유에 하루견과 추가해서 먹으면 건강하고 든든한 한끼 다이어트 식사로 충분합니다. 가끔 다이어트 식사 중 일주일에 한번은 눈에 좋은 수제 산딸기청을 넣어 먹으면 맛도 좋고 좋아요.

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sara1298

다이어트 시리얼 추천 통보리그래놀라

8/3토 아침

채단탄 잘 지켜먹으려고 했어요 채소찜 연두부와 삶은 계란 흑임자죽과 잡곡밥, 양파볶음과 기타 반찬 물 떠 놓고 그 다음부터 조금씩 먹을게요

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더달달

8/3토 아침

현미 그래놀라 추천~3회차 다이어트 시리얼[현미 그래놀라 단백질 추천]

저는 현미 그래놀라 추천합니다~ 500G 중 현미분말 44.1%, 구운 통귀리 4.9%(귀리:98%), 서리태볶음 2%로 구성되었구요~ 1일 영양성군 기준치에 대한 비율 100g당 칼로리는 414kcal로 높은 편이지만  압도적인 단백질 13%나 되고, 비타민 A,B1,B2,B6 등 영양성분이 충분하네요~ 귀리, 보리, 쌀, 밀, 옥수수의 영양이 듬뿍~ 이외에 국내산 서리태와 통귀리 등으로 고소한 맛이여서 유아용으로도 괜찬습니다~ 그냥 먹어도 담백하고, 저지방 우유와 함께 먹으면 든든해서 간단하고 건강한 한끼로도 좋습니다!

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꼬마법사차차

현미 그래놀라 추천~3회차 다이어트 시리얼[현미 그래놀라 단백질 추천]

다이어트 시리얼 캘로그 담백한 현미플레이크

시리얼 살땐 항상 여러제품의 영양성분을 비교해보고 사는데 이번픽은 캘로그 현미로.. 국내산 통곡물 현미로 만들고 글루텐 프리 제품이며 칼로리 비교결과 그나마 젤 안심이 됨. 30g 117칼로리지만 1회 분량치곤 적은듯 하니 우유에 견과류랑 같이 섞어 먹음 괜찮은거 같다

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셰어

다이어트 시리얼 캘로그 담백한 현미플레이크

다이어트 시리얼 유기농 오트밀

식이섬유 79g함유/420g기준 입니다. 단백질 베타글루칸도 함유 되어있네요. 일단 농림충산식품부가 인정한 유기농 제품이라는 점에서 점수를 줍니다. 국내산 유기농 귀리로 간편하게 물 부어서 전자레인지에 돌리면 되요. 누룽지 맛이라 맛있어서 많이 먹게되는...탄수화물 맛있어요. 100g당 385kcal예요. 맛있고 건강한 시리얼 함께해요

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헤일리1

다이어트 시리얼 유기농 오트밀

(혈당 다이어트) 두부로 한끼 채우기

당을 조절하는 데에 좋은 제품이 있는데 그중 하나가 드부입니다. 두부를 먹으면 포만감이 있고, 다른 음식 생각이 안나서 저는 두부를 먹곤 합니다. 그중 제가 밥 대용으로 먹는 두부 제품 하나를 소개하고자 합니다. 그리고 보통 마트에서 쉽게 찾을 수 있는 연두부입니다. 전 오리엔탈 소스가 첨가되어 있는 풀무원 한끼 연두부를 좋아합니다. 유자향이 세서 불호인 분들도 있던데 저는 이 향이 나쁘지 않더라구요. 입맛 없을 때 먹으면 오리엔탈 소스가 연두부 하나 정도는 먹을 수 있는 입맛을 돋아 줘서 왕왕 먹곤 합니다.

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평송가성

(혈당 다이어트) 두부로 한끼 채우기

다이어트시리얼_고소한현미그래놀라

제품명_고소한현미 그래놀라 칼로리_119kcal 식이섬류_1.2g 당류_7.5g 추천하는이유_현미와 검정약콩 가루가 어우러진 오곡푸레이크​입니다!! 몸에 좋은 검정야공 가루와 100% 국내산 현미로 더욱 건강하게~ 베리믹스 두유로 채운 영양과 맛에 사르르 녹는 식감까지 굿이예요~ 우유에 푹적셔도 바싹함이 느껴지며 바쁜아침 식사대용으로 정말 맛있고 추천드립니다~ ​ ​

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만캐쉬원해요

다이어트시리얼_고소한현미그래놀라

혈당일기 8기 5일차

저녁식후 2시간 경과 후 체크 저녁식단 : 콩나물 샐러드, 연두부, 미나리 무침, 귀리밥, 닭고기 미역국 최대한 탄수화물 줄이고 채소, 단백질 위주 소식 저녁 식후 30분 유산소 15분 전신 타바타 2세트

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콩콩89

혈당일기 8기 5일차

당제로 통곡물 시리얼 / 다이어트 시리얼

제품명 : 당제로 통곡물 시리얼 칼로리 : 105kcal 단백질 : 2g 당류 : 0g 추천이유: 당류가 걱정되어 시리얼 먹기를 주저하여 오트밀도 먹어보았으나 역시나 단맛이 아쉬웠어요. 그러다가 설탕대신 알룰로스로 단맛을 낸 이 시리얼을 발견했네요. 국내산 통곡물들로 만들어져 가격은 좀 나가지만 당류 0에 적당히 달달하면서 고소해서 아주 만족스러운 제품이에요. 그리고 한번 먹을 분량씩 개별포장 되어 있어서 휴대도 간편합니다. 칼로리도 낮고 당류는 0이면서 맛까지 좋은 시리얼이라 추천합니다.

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냥냥써브

당제로 통곡물 시리얼 / 다이어트 시리얼

다이어트 시리얼 비디랩 다이어트 그래놀라

  열량 155 탄수화물 30 당류 8 단백질 5.5 큐원에서 만든 다이어트 시리얼 비디랩 다이어트 그래놀라에요 한끼에 적당한 40g씩 소포장 되어서 먹기 편하고 외출시 휴대도 가능해서 좋아요 국내산 쌀로 만든 제품이라더 믿고 먹을 수 있어요 와그작 와그작 씹히는 식감도 좋아서 먹는 즐거움이 있어요 그 씹는 식감은 볶은 귀리 때문인거 같아요 원래 귀리가 톡톡 씹히는 식감이 있어 밥 지을때 넣어도 맛있잖아요 

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기춘이530707

다이어트 시리얼 비디랩 다이어트 그래놀라

7.29일 혈당일기8기 2일차

점심 식후 1시간 경과 치즈돈까스 호박찌개 잡곡밥 연두부 흐음 3키로 걷고측정함   높네

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바이오맨

7.29일 혈당일기8기 2일차

다이어트 과자 국산쌀로 구운 크리스피치즈롤

제품명 : 국산쌀로 구운 크리스피치즈롤  칼로리 : 51.8kcal (8.5g당) 단백질 : 1g미만 당류 : 1g 추천이유  다이어트 할때는 사실 과자를 잘 안먹기는 하는데 그래도 입이 심심할때 하나씩 집어먹기 좋은 과자예요 한봉지당 51.8Kcal라 칼로리 부담도 적고 바삭한 식감이 있어서 먹기 좋습니다 게다가 국내산 곡물 21종을 이용해 기름에 튀기지 않고 열과 압력으로 구운거라 아주 건강한 맛이예요 물론 맛도 좋구요 자꾸만 먹고 싶어지는 맛이지만 입터질려고 할때 종종 집어먹기 좋은것 같아요

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켈리장

다이어트 과자 국산쌀로 구운 크리스피치즈롤

7월 29일 혈당일기 8기-6일차

7월 29일 아침 공복혈당 7:32측정  97 새벽 3시반에 일어나 카푸치노 한 잔 마시고, 오이와 두유 마시고 나가 2시간 조금 넘게 뛰고 걷고해서 20,000보 채우고 들어왔는데 믿기 힘든 수치가 나왔다. 평상시 식후 2시간 측정치와 비슷하다. 60~70 정도에서 조절이 됐었는데 오늘은 다소 높은 듯 하다. 이해하기 힘든 수치이다. 내읿 새벽엔 커피는 안마시고 공복운동하고 측정 해 봐야겠다. 아침-오이, 연두부, 커피 점심-핫도그 저녁-카레라이스 내일은 고기 구워먹자

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가을이엄마

7월 29일 혈당일기 8기-6일차

다이어트 과자 우리콩 참 두부과자

제품명 : 우리콩 참 두부과자 칼로리 : 245 kcl 단백질 : 6g 12% 당류 : 0 추천이유 : 영양적으로 너무 좋고 건강에 좋은 과자이지만 무엇보다 맛이 있어요. 자꾸 손이 갑니다. 성분도 좋고 콩 뿐 아니라 밀가루도 두부까지 모두 국내산을 사용해서 믿을 수 있습니다. 단백질이 풍부해서 다이어트 식품으로 너무 좋아요. 아이부터 어른까지 누구나 호불호도 없어 하나 사 놓으면 금방 없어지더라구요. 다이어트 중 입이 심심할때 먹을 수 있는 다이어트 과자로 추천합니다

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자수민

다이어트 과자 우리콩 참 두부과자

메밀로 만든 밥·묵·국수 자주 먹었더니... 몸에 변화가

메밀의 루틴 성분, 혈관 손상 예방-신경세포 보호에 기여 일부 메밀국수 등은 밀가루 등 다른 성분이 너무 많이 섞인 제품이 있어 성분표를 잘 살피는 것이 좋다.   메밀은 단백질 함량(12~15%)이 높고 라이신, 아르기닌, 루신 등 필수아미노산이 많은 고급 건강식재료다.  병충해도 적은 무공해 작물로 우리나라에선 잡곡류 중 옥수수 다음으로 재배 면적이 많은 것으로 알려져 있다.  메밀밥, 메밀묵, 메밀국수, 메밀전병, 메밀차 등 다양한 방식으로 먹을 수 있다.  메밀에 대해 다시 알아보자.   대표 영양소 루틴... 혈관 손상(예방-신경 세포  보호)에 기여  메밀의 대표 영양소는 루틴(rutin)이다.  몸속에서 중성지방, LDL 콜레스텔롤을 줄여 고지혈증, 동맥경화증에 이어 혈관이 망가지는 것을 예방하는 데 기여한다.   신경세포를 보호하는 식물생리활성물질도 들어 있다.  학술지 한국식품저장유통학회지에 실린 논문에 따르면 루틴이 포함된 메밀차 추출물은 신경세포 보호 효과를 나타냈다.   퇴행성 신경질환 예방에 기여하는 기능성 식품 소재로 활용할 수 있을 것으로 판단된다.  염증 줄이고 노화 늦추고 ... 메밀의 '이 성분은'...   메밀은 몸의 산화(손상-산화)를 줄이는  항산화 성분 '퀘르세틴'(quercetin)이 들어 있다.  세포 손상을 막고 노화를 늦추는 데 기여한다. 혈중 콜레스테롤 농도를 낮추고 혈압을 조절하는 역할도 해 혈관병 예방에 도움이 된다.   학술지 한국조리학회지에 실린 논문에 따르면 메밀 추출물은 몸의 염증을 줄이는 항염증 효과를 보였다.   바이러스와 싸우고 면역 증진 효과가 있는 식물성 스테롤(phytosterol)도 포함돼 있다.  무와 함께 먹는 이유... 일부 메밀 제품 성분표 잘 살펴야  식당에서 메밀을 주문하면 무즙이 나오는 경우가 있다.  국립농업과학원에 따르면 메밀에는 살리실아민이라는 독성 물질이 있는데, 무와 함께 먹으면 독성이 없어진다.  메밀의 루틴, 비타민 B1, B2, 칼륨 등은 삶는 과정에서 물에 거의 녹는데, 삶은 물도 먹으면 영양소를 더 섭취할 수 있다.  다만 일부 메밀국수 등은 밀가루 등 다른 성분이 많이 섞인 제품이 있어 성분표를 잘 살피는 것이 좋다.   짠 국물을 많이 먹는 것도 좋지 않다.  찬 음식을 먹으면 배가 아프고 설사가 나는 경우 메밀 섭취를 자제하는 것이 좋다. 메밀 가루+채소로 전병 만들었더니... 영양가 높은 식사-간식   메밀의 핵심 성분인 루틴은 국내산에 많이 들어 있다.   학술지 한국식품저장유통학회지에 실린 논문에 따르면 국내산 쓴메밀은 중국산 쓴메밀에 비해 루틴, 칼슘, 철분 등 주요 영양소가 더 많이 들어 있었다.   메밀은 대부분 가루를 내어 요리에 사용한다. 각종 채소를 곁들인 전병은 영양 만점의 간식, 식사 대용이 될 수 있다.   유럽, 미국, 캐나다 등에선 메밀빵, 스파게티 형태로 이용하기도 한다.

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메밀로 만든 밥·묵·국수 자주 먹었더니... 몸에 변화가

2종 단호박 🎃준비

2종 단호박 🎃준비 이건 국내산 단호박 이더라구요. 쪄서 씨 빼고 두 종류로 썰어 담아 둡니다 단호박 라떼 샐러드토핑 피자토핑 단호박에그슬럿에 다양하게 사용 가능해요.

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