'국물 밀떡볶이' 관련 커뮤니티 게시글 모음

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갑자기 양배추라페 만들기

아침 산책 끝내고 들어와서 어머니가 동생 아점을 차려주려고 했는데 동생이 지금 안 먹겠다고 그래서 엄마랑 니는 시간이 조금 남았답니다. 얼른 야채 좀 준비해 놓고 앉았다 저는 일하러 가려고 그랬는데 야채 체크하다 보니까 세상에🫢 양배추가 상해가고 있더라고요. 양배추는 워낙 안 상해서 걱정도 안 했는데😆 아 이게 어찌 된 일이까요? 요즘 양배추값이 비싸져서 예전에 천 원하던 게 지금 4000원 정도 하거든요. 근데 5전에 웬일로 2000원짜리 조금 작은 양배추가 있더라고요. 그래서 득테이다 싶어서 얼른 샀는데 이게 약간 무른지 안에서 상했더라고요🫣 이번 양배추라페 조금 남은 거 다 먹으면 할려고 했는데 당장 안 하면 문제가 많을 거 같아서 썩은 부분은 잘라버리고 그냥 지금 바로 시작했어요 버릴 부분 버리고 재보니까 1800g 나오더라고요. 이게 양배추가 확실히 물은 게 기계로 써기 좀 어려울 것 같아서 채칼로 썰고 나머지는 칼로 직접 썰었네요. 양배추에 물 추가하고 식초2T 넣고 한 10분 담가 놓고요. 한 번 더 씻어서 물을 빼야 되는데 시간이 걸리기니까 야채 탈수기로 좀 털어줬어요. 이렇게 한번 담아서 굵은소금 3T 넣고 10분 절입니다. 그사이 라페소스 준비하면 되요. 올리브오일, 알룰로스, 오늘은 레몬액(이 레모액 다 쓰면 애사비 쓰려구요) 그리고 홀그레인머스타드. 600g 기준의 레시피라 제가 곱하기해서 맞추긴 하는데 거기서도 내입맛에 따라 조절이 들어갑니다. 오늘은 저번보다는 조금 덜 짜게 했어요. 이렇게 소스 만드는 동안 아예 타이머 맞춰놓고 한답니다. 다음 과정이 가장 까다로운데 약간 저려진 양배추를 장갑 끼고 두손으로 꽉 짜서 놓습니다. 이게 힘이 없으면 잘 안되거든요. 다음엔 홈쇼핑에서 파는 데친나물짜는 기구를 생각해볼까봐요~ 덜 짜면 국물이 생기고 많이 짜면 좀 꼬들꼬들한 양배추 앞에가 된답니다. 그렇게 준비한 양배추에 아까 섞은 소스를 붓고 비벼주면 된답니다. 적당한 통에 저렇게 가득 담아주면 된답니다. 양배추라페만 있으면 샐러드도 맛있어지고 샌드위치도 만들기 쉽고 반찬으로도 얼마든지 먹을 수 있답니다. 저는 당근라페보다 양배추라페가 더 좋아요. 당근은 생으로도 맛있고 잘 먹지만 양배추는 라페가 제일 맛있거든요. 그냥우 잘 안 먹어서요😅

성실한라떼누나

6/29 혈기챌6기 6일차 인증~~

혈기챌6기 6일차 인증합니다. 장맛비가 내리는 저녁입니다. 비가 내려서인지 따끈한 국물이 생각나서 된장찌개와 꽈리고추볶음, 시금치나물에 저녁밥을 먹었어요. 찌개 국물이 짠는지 계속 물을 먹게 되네요.ㅠㅠ 다행히 식후2시간 혈당은 정상이네요. 님들 모두 편안한 주말 저녁 보내세요~~

jeju줌마

6월29일 혈당일기 6기 4일차

날짜) 6월29일 측정시간) 저녁7시 내용) 오늘 저녁으로 너구리라면 2봉끓여 먹고 국물에 밥도 한그릇 말아 김지에 맛있게 먹었다 비가 내려 따틋하고 얼큰한 국물과 면이 땡겨 맛있게 먹었다 먹고 30분 후 혈당수치가 139가 나왔다 너무 높아 걱정스럽다 밖에 비가 내려 걷기는 못할것같고 아파트계단100계단타기 해야겠당

정숙한여자정말

저녁은 건강한 한끼

비오는 날은 뜨끈한 국물과 전이죠~~ 감자국에 만두 넣고 감자, 호박, 깻잎에 땡초 2개 딱~~ 요즘 감자가 너무 맛있어요. 오늘 저녁은 건강한 한끼입니다.

루시안

비오는날 묵요리 👩‍🍳 따끈한 묵사발과 새콤달콤 도토리묵무침

비오는날 묵요리 👩‍🍳 따끈한 묵사발과 도토리묵무침 오전에 도토리묵에 양파 당근 오이 대파 넣고 무침을 만들었어요. 묵은 어제 묵밥용과 무침용으로 미리 썰어두었답니다. 먹을때 빠른요리✌️선호해요. 동전육수로 국물내서 묵사발 한그릇 고명은 갓김치 쫑쫑 썰어 올렸어요. 뜨거운물에 데친 묵은 쫄깃 탱글해서 색다른 식감입니다. 🍆가지나물 숙주나물 잡곡밥 반공기도 비벼 먹어요.

레몬그린

혈당6기 5일차 인증

6/29일 공복 혈당이 어제보다 6정도 내려갔다 전날 음식종류에 따라 차이가 크다 어제저녁은 순두부에 콩국물로 식사 했다 전부 콩종류만 먹었더니 내려갔나보다

winter1004

6월 28일 (금)| 혈당일기 6기 4일차

-날짜 :2024년 6월 28일 -혈당 측정 시간 :저녁 식사 이후 -내용: 오늘 저녁 식사 후 혈당 측정 기록입니다 가족 식구들과 함께 저녁을 먹었습니다 저녁 식사 메뉴는 생선구이와 김치전입니다 생선은 갈치와 조기를 기름에 튀겨 식탁에 내놓았습니다 소금은 적게 넣고 냅킨으로 기름은 충분히 빨아 내었습니다 김치전은 김치국물이 들어가서 그런지 조금 짰습니다 다음부터는김치 전에 간을 하면 않되겠습니다

행운복덩이

혈당일기 6기 3일차 인증

- 날짜 : 2024.6.28. - 혈당 측정시간 : 아침식후 2시간 - 내용 : 어제 과음을 하여 아침에 북어국에 밥한그릇 말아서 김치와 먹었습니다.. 국물을 먹지말라고들 하던데 잘 안되네요.. 식후 2시간 혈당이 오늘은 좋네요^^

저기멀리보이는곳까지

오늘 점심은 칼국수

오늘 점심은 간단하게 집앞 칼국수로 해결 했어요 이열치열 이라고 따뜻한 국물 먹으니까 땀도 나고 좋더라구요 요즘은 아무것도 하기가 싫으네요~~

훈스맘2

해물칼국수

저녁으로 해물이 가득 들어간 칼국수 먹었어요. 확실히 해산 물이 많이 들어 있어서 국물 맛이 시원 했어요.

로블ㅎ

혈당일기 6기 3일차

2024.6.27 아침 건너뛰고 점심겸 저녁 먹기 전 혈당88 컨디션 안좋으니 입 맛도 없네요. 비오는 날은 역시 국물 칼국수 먹고 싶지만 쌀국수로~~ 맛나게 먹고 산책합니다.

비인스

6/27(목)양평 개군할머니 토종순대국👍👍👍👍👍

처음 이 집을 알게 된 건 '나혼자산다' 에서 전현무님이 대상받고 간 순대국집으로 나왔죠~ 드뎌! 먹었네요~~!! 순대국은 우거지가 들어간 순대국인데 구수하고 국물이 걸죽한~ 깊은 맛이나네요~~ 순대는 직접 만든 토종 순대에 머릿고기와 곱창까지 들어가서 엄청 배불렀네요. 밥을 거의다 남겼어요😆😆 반찬으로 나온 간이 촉촉~고소하니 맛있구요~ 시래기 좋아하시는 분들은 꼭!드셔보세요😄😄

냥식집사

혈당일기 3일차

2024.06.26 저녁식후 혈당 며칠 야채식을 했더니 오늘은 좀 나를 풀어주기로 했다. 그래서 저녁으로 해물칼국수를 먹었다. 국물도 자제하고 해물 위주로 먹었는데도 밀가루의 위력은 대단하다. 실내자전거 30분 타고 자야겠다.

jive12

오눌 저녁은 돈까스

오늘 저녁은 직장에서 사서 먹게 되었네요. 그것도 왕돈까스 배가 두둑하게 부르네요. 셀프바가 있어 다양하게 가져다 먹을 수 있어요. 모닝빵 잼. 셀러드. 스프. 국물 단무지. 김치. 고추 등등

로니엄마

공짜 신라면

발로스득 캐시 모은걸로 CU편의점 신라면2봉지 교환해서 점심때 끓여 먹었네요.어제 숙취로 얼큰한 국물이 땡기 더라구요.

여니솔이맘

쌀국수 간식으로 먹어요 ㅎㅎ

쌀국수인데 컵라면처럼 간편하게 먹습니당 저녁까진 조금 시간이 남았는데 허기가 져서 작은 컵 하나 먹어줬어요 ㅎㅎ 국물이 진짜 시원하고 맛있더라구요 ㅎㅎ

여리나

혈당기록챌린지 6기2일차

2024년6월26일 체크시간-아침7시경. 공복혈당 수치-111 음식-김밥.라면 어제저녁 너무 무겁게.라면국물까지 먹을때는 좋았지만 아침공복혈당을 재고 뒤로 넘어가는 중이다.나는 왜이리 관리를 못할까?.스스로를 자책해본다. 오늘저녁에는 금식을 하거나 가벼운 음식으로 먹어야겠다

띵굴이

냉면 33종 나트륨 함량 올림픽 순위

탱자 가라사대 물냉면이 비빔냉면보다 소금이 더 많이 들어갔기 때문에 국물 섭취를 자제하는 등 주의가 필요 하다는 말씀

야고

바지락술찜

저녁은 바지락술찜 파스타 우선 바지라술찜부터 만들었어요. 페페론치노 넣어서 칼칼하고 무염버터 한조각 넣었더니 국물이 더 맛있네요. 딱 술안주입니다. ㅋ

루시안

맛점 하셨지요

맛점 하셨지요 전 오늘도 구내식당에서 맛있게 먹었어요 국물은 안먹고 건더기 위주로 먹었지요 건강한 오후 시간 보내세요

꽃이뻐

혈당기록 6기 1일차

6월 24일 월요일 *공복혈당이에요 어제 저녁식사로 김치찌개와 치킨너켓 콩나물무침 무생채로 먹었는데요 김치찌개 건더기 위주로 먹고 국물은 안먹었어요 밥을 반절만 먹어야지 생각했는데 요즘 식욕이 왜이리 좋은건지 조금 더 먹어서 2/3를 먹었네요 그리고 저녁 간식으로 복숭아를 안먹었어야 했는데 복숭아 한개를 먹었어요 걷기 운동을 하기는 했지만 당이 있는 복숭아를 먹어서 오늘 아침 공복 혈당이 높은거 아닌가 생각되요 오늘도 식단이랑 운동 신경써서 해야겠어요

꽃이뻐

6월23일 혈당일기 5기 7일차

6월23일 일요일 자기전 혈당 오늘 점심 저녁은 우뭇가사리에 콩국물 해서 오이무침이랑 먹었어요 저녁에도 같은 식단에 계란 두개 추가 운동은 허리가 아퍼 못했네요 낼은 조금 걸어보려구요 하루가 쏜살같이 지나가네요

뾰료롱

볶음밥 준비합니다

불고기 먹고 남는 국물에 야채들 넣어 밥 볶으려고 합니다

당근먹기

비오는 날엔 라면

남편 얼큰한 라면 주문 콩나물 듬뿍 땡초도 넣어주고 마무리는 후추 톡톡 얼큰하고 시원한 라면으로 저녁 먹어요. 비오는 날엔 라면 국물이 찐입니다. 다들 맛저하세요.

루시안

칼국수

점심에는 비가 와서 남편 친구네 집으로 칼국수 먹으러 왔어요. 여기는 조미료 맛이 아니라 건강하면서 시원한 국물 맛이여서 먹고 나도 부담이 없어요

로블ㅎ

어쩌다 🐼너구리 라면 🍜

어쩌다 🐼너구리 라면 🍜 감기로 컨디션이 추욱 쳐졌어요. 입맛도 없고 무기력 만사 귀찮음증에 뭐 먹지 고민하다 비오는 날리라 너구리 라면으로 선택. 양파 양배추 파 많이 넣고 냄비 두개에 물 끓여서 하나는 국물용 하나는 면용 따로 끓여 면만 국물용으로 넣었어요. 기름 빠져 느끼함이 덜해요. 야채랑 같이 너구리라면 먹어 줍니다. 감기라 따뜻한것만 생각이 나네요. 야채가 들어가서 국물이 깔끔 시원해요🍜

레몬그린

혈당체크 5기 7일차

6월 21일 금요일 어제 저녁 우묵가사리 콩국물 수박 밥 반공기 미역 줄거리 김치 멸치볶음 먹고 오늘 아침 공복혈당

mi0짱

아침 두유와 빵

따뜻하게 데워서 콩국물 먹어요 감기걸려서요~^^

수수깡7

혈기챌9일차

6월20일 오후6시 아침으로 곰국물에 밥한그릇 말아억었습니다.라떼 한잔 마시고 샌드위치 사분의 1. 먹고 점심으로 컵라면1개,밥 조금먹었습니다.비타민 음료 1잔 먹고 참외2개 먹었습니다.아직 저녁은 안 먹었는데 카레 먹거나 식빵 2개 남아 그거 먹든지 둘중에 하나 먹을거 같습니다.

씬아