'국산 두부로 만든 김치 납작 군만두' 관련 커뮤니티 게시글 모음

아침에 혈당관리에 좋은 삶은 계란과 그릭요거트 먹었어요

아침에 혈당관리에 좋은 삶은 계란과 집에서 만든 그릭요거트로 먹었어요 아침에 삶은 계란 한두개씩 먹으면  포만감도 있고 혈당 스파이크도 막아주기 때문에 공복에 꼭 먹고 있어요 그릭요거트는 당  함유가 없고  견과류와 같이 섭취 하면 더 씹히는 맛도 좋고 포만감도 있어요 바쁜 아침 식당으로 두가지 추천 해요!

로블ㅎ

크로스핏 뜻│박스·와드 용어와 첫 한 달 준비법

이 글에서는 크로스핏이 어떤 운동인지, 박스에서 오가는 말들이 무슨 뜻인지,  등록 전에 확인해 두면 좋은 것들을 다룹니다.  ※ 특정 체육관이나 프로그램을 추천하지는 않아요. 1. 크로스핏, 그래서 무엇인가 역도와 체조, 달리기나 로잉 같은 유산소를 한 수업 안에 섞어서 짧고 강하게 돌리는 운동 프로그램이에요. 2000년에 미국에서 그렉 글래스먼이 만든 브랜드 이름이기도 합니다. 보통 준비운동과 기술 연습을 거쳐 본 운동으로 들어가는데  정작 숨이 턱까지 차는 구간은 10분 남짓으로 끝나기도 해요. 짧다고 쉬운 건 아니고요.  와드는 그날의 운동 과제. 매일 바뀌고, 같은 과제가 몇 주 뒤에 다시 나오기도 해요.  암랩은 정해진 시간 안에 최대한 많이 반복하는 방식이고,  포 타임은 정해진 양을 최대한 빨리 끝내는 방식이고요.  스케일링은 자기 몸에 맞게 무게를 줄이거나 동작을 쉬운 버전으로 바꾸는 것.  처음 몇 달은 거의 전부 스케일링이라고 보면 됩니다. 2. 사람들이 계속 나가게 되는 이유 ① 매일 과제가 바뀝니다.  오늘 뭘 할지 모른 채 들어가게 되니까 지루함이 덜해요. 반대로 예측이 안 되는 걸 불편해하는 분도 있고요. ② 숫자가 남습니다. 몇 분 몇 초, 몇 킬로. 지난달의 기록과 비교가 되니까 변화가 눈에 보이죠. ③ 혼자 하지 않습니다. 같은 시간에 같은 과제를 하고, 먼저 끝낸 사람이 옆에서 세어 줍니다.  혼자서는 안 나가지던 날에도 몸이 움직여지는 이유가 대개 이겁니다. ④ 끝이 정해져 있습니다.  수업 시간이 딱 끊기니까 "오늘 얼마나 더 해야 하지"를 고민할 일이 없어요. 3. 누구에게 맞고, 누구에게 버거울까? 맞는 쪽 혼자 하면 금방 그만두게 되는 사람에게 잘 붙습니다 코치가 매번 동작을 봐 주는 구조라 자세 교정을 받기 쉬워요 유산소와 근력을 한 번에 넣고 싶은데 시간이 모자란 경우 버거운 쪽 허리·어깨·무릎에 통증 이력이 있으면 고중량 동작부터는 미뤄야 합니다 옆 사람 기록이 눈에 들어와 페이스가 무너지는 성향이면 초반에 다치기 쉬워요 운동을 오래 쉬었다면 첫 달은 체력보다 회복이 먼저 발목을 잡습니다 세계보건기구는 2020년 신체활동 지침에서 성인에게  주당 중강도 150~300분 또는 고강도 75~150분의 유산소 활동과  주 2회 이상의 근력 운동을 권했어요 (출처: WHO, 2020).  크로스핏 수업은 이 둘을 한꺼번에 채우는 구조라 시간 대비 효율이 좋습니다.  한 번에 몸으로 들어가는 부담도 그만큼 크고요. 4. 등록 전에 확인할 다섯 가지 지금 아픈 곳을 먼저 적어 두세요. 등록 상담 때 말로 하면 빠뜨립니다. 체험 수업에서 코치가 스케일링을 먼저 권하는지 봅니다. 무게부터 올리자고 하면 한 번 더 생각해 보세요. 첫 2주는 기록을 재지 않기로 정합니다. 동작만 익히는 기간으로요. 주 2~3회로 시작합니다. 매일 가고 싶은 마음이 들어도 근육통이 가라앉는 속도를 먼저 확인하는 게 낫습니다. 수업 전후로 물과 식사를 챙깁니다. 공복에 고강도로 들어가면 어지럼이 오기 쉬워요. 5. 멈추고 진료를 받아야 하는 신호 고강도 운동 뒤 근육세포가 손상되면서 생기는 횡문근융해증은 드물지만 응급 상황으로 이어질 수 있습니다 (출처: 질병관리청 국가건강정보포털). 운동 며칠 뒤에도 가라앉지 않는 심한 근육통, 팔다리가 붓고 힘이 들어가지 않는 느낌,  소변 색이 콜라처럼 진해지는 변화. 이 중 하나라도 있으면 쉬면서 지켜보지 말고 바로 진료를 받으세요.  운동 중 가슴 통증이나 식은땀, 눈앞이 캄캄해지는 느낌도 같습니다. 판단은 검사를 거쳐 의료진이 합니다.  6. 운동이 숙제가 되어 간다면 빠지면 불안하고, 아픈 날에도 가야 마음이 놓이고,  기록이 떨어진 날 하루가 통째로 기분 나빠진다면 몸보다 마음 쪽을 한 번 들여다볼 때입니다. 그  지점이 길어지면 상담에서 다루는 영역으로 넘어가거든요. 어느 선부터가 무리인지 가늠이 안 될 때는 지니어트 커뮤니티에서 같이 고민을 나눠봐요 :)  

다이어트시렁

‘20kg 감량’ 소유, “맛있는 다이어트 식단”이라며 추천한 어묵 요리 2가지

20kg 감량에 성공한 가수 소유(35)는 최근 자신의 유튜브 채널을 통해 “먹고 싶은 음식을 건강한 재료로 만들어 먹는 식단을 하고 있다”라며 “밀가루가 안 들어간 어묵을 사용하면 좋다”라고 말했다. 이날 소유는 크림 카레 어묵, 어묵 볶이 등 다양한 어묵 요리를 선보였다. 어묵은 생선 살을 갈아 만든 연육을 주원료로 하는 식품으로, 단백질을 보충하기 좋다. 실제로 어묵 100g당 단백질 함량은 8~14g으로, 1일 영양 성분 기준치의 약 18%에 달한다. 다만 시판되는 어묵 중에는 단가를 낮추고 모양을 잡기 위해 밀가루 함량을 높인 제품이 많다. 정제 탄수화물인 밀가루는 혈당을 급격히 올려 체지방 축적을 유도한다. 따라서 다이어트 식단으로 활용한다면, 성분표를 확인해 연육 함량이 높은 제품을 선택하는 것이 좋다. 어묵은 담백하고 별도의 손질 과정이 거의 필요하지 않아, 소유처럼 다양한 요리에 활용하기 좋다. 소유가 추천한 다이어트 어묵 요리의 레시피를 자세히 알아봤다. ▶크림카레어묵=먼저 얇게 썬 양파를 기버터에 볶는다. 양파가 노릇해지면 어묵을 넣고 함께 볶은 뒤 우유를 붓는다. 여기에 고추장과 카레 가루를 넣고 잘 풀어준다. 소스가 적당히 졸아들면 기호에 따라 파슬리를 곁들여 완성한다. ▶어묵 볶이=냄비에 기름을 두른 뒤 고추장, 고춧가루, 굴소스, 간장을 각각 한 스푼씩 넣고 물 250mL를 붓고 끓인다. 물이 끓어오르면 먹기 좋은 크기로 자른 어묵을 넣는다. 이후 대파와 후추를 추가하고 국물이 적당히 졸아들 때까지 익히면 된다. 다만 두 요리 모두 양념 사용량에 주의해야 한다. 고추장, 간장, 굴소스 등 시판 양념에는 당류 함량이 높은 경우가 많은데, 당류는 체내로 빠르게 흡수돼 혈당을 올리고 체지방 축적을 유도한다. 따라서 양념은 사용량을 줄이거나, 저당 제품을 활용하는 것이 좋다. .< 출처: 헬스조선>   시판되는 어묵은 밀가루 함량이 많더라구요 먹기는 좋은데 건강엔 안좋지요 그러나 어육이 많은건 비린맛이 있거나 해서 조리에 신경을 써야되더라구요 적절한 비율의 제품으로 저당소스에 먹으면 맛도 좋고 단백질 공급에도 좋겠어요

메가망나뇽

혈당관리에 좋은 고단백 저탄수 수육🐷

어제 저녁에 먹었던 혈당 관리에 좋은 고단백 저탄수 수육에 대해서 소개해드릴께요 ➡️ 👍수육은 탄수화물이 거의 없고 단백질이 풍부해 혈당을 직접 올리지 않으며, 삶는 과정에서 기름기를 줄일 수 있어 혈당 관리에 유리해요.  ‼️다만 혈당을 낮추는 음식은 아니므로 살코기 위주로 먹고 밥과 달고 짠 양념은 조절하는 편이 좋아요 ⭐️부위 선택과 나트륨 조절도 중요 해요  앞다리살·뒷다리살·안심·등심처럼 살코기가 많은 부위를 고르고, 눈에 보이는 기름기는 손질하는 편이 좋아요.  🍳삶을 때 소금과 간장을 줄이고 후추·마늘·생강을 활용할 수 있어요. 식힌 뒤 굳은 기름을 걷어내는 것도 지방 섭취를 줄이는 방법이예요 ⬇️혈당 스파이크를 막는 함께 먹는 음식🔻 1.상추·깻잎·당귀 같은 쌈 채소와 채소무침을 곁들이면 식이섬유를 보충할 수 있어요.  채소를 먼저 먹고 밥은 나중에 먹으면 도움이 되네요 2.채소무침에는 설탕이나 물엿을 넣지 않고 알룰로스나 식초 위주로 담백하게 만드는 편이 좋아요.  🙂로블ㅎ 의 후기 - 저도 다이어트와 혈당관리를 위해서 자주 먹었던 음식 중 하나가 수육 이예요.  삶은 고기 여서 기름기가 빠지도 단백질 섭취 하기에 좋은 메뉴네요. 다만 같이 곁들이는 김치나 무김치, 양념이 제일 중요 하기 때문에 최소한으로 먹으려고 노력 했어요. 혈당 상승 억제를 위해서 다양한 쌈 채소와 같이 먹으면 도움이 되었어요 

로블ㅎ

소고기 무국

주재료 소고기 국거리(양지) 150g 무 250g (큰 무 기준 두께 약 4cm 한 토막) 대파 1/2대 (약 40g) 물 900ml ​ 양념 재료 참기름 1큰술 국간장 1큰술 (볶을 때 1/2큰술, 간할 때 1/2큰술) 다진 마늘 1/2큰술 소금 1/2작은술 (마지막에 맛 보며 나눠 넣기) 후추 2-3번 톡톡 ​ 선택 재료 홍고추 1/2개 (색감용) ​ 국간장이 없다면 진간장 대신 소금으로만 간해 주세요. 진간장은 국물 색이 진해지고 단맛이 돌아서 맑은 무국 느낌이 덜하거든요. 양지 대신 사태 국거리를 써도 괜찮아요. 조금 더 쫄깃하고 국물이 진해져요. 1단계. 재료 손질하기 솔직히 이 단계가 제일 귀찮죠? 그래도 10분이면 끝나요. 무는 껍질을 벗기고 0.5cm 두께로 썬 뒤, 가로세로 3cm 정도로 납작하게 썰어주세요. 두께가 비슷해야 한꺼번에 고르게 익어요. 대파는 0.5cm 두께로 어슷하게 썰고, 홍고추를 쓴다면 얇게 썰어 둬요. 소고기는 마지막에 꺼내서 키친타월로 꾹꾹 눌러 겉의 핏물을 닦아주세요. 국물이 탁해지고 누린내가 나는 걸 줄여줘요. 채소를 먼저 썰고 고기는 나중에 만지면 도마를 한 번만 씻어도 된답니다. 2단계. 고기 먼저 볶기 냄비를 중불에 올려 30초 정도 데운 뒤 참기름 1큰술을 둘러요. 고기를 넣고 국간장 1/2큰술을 더해 2-3분 볶아주세요. 지글지글 소리와 함께 고소한 냄새가 확 올라올 거예요. 겉면의 붉은빛이 거의 사라지고 회갈색이 되면 다음 단계로 넘어가요. 속까지 다 익히지 않아도 괜찮아요, 어차피 오래 끓이거든요. 3단계. 무 넣고 함께 볶기 무를 넣고 고기와 섞어가며 중불에서 2분 정도 더 볶아요. 무 가장자리가 살짝 투명해지면 이때가 딱 좋아요. 이 짧은 과정 덕분에 무의 단맛이 국물에 훨씬 잘 배어 나와요. 바닥에 고기가 눌어붙기 시작하면 준비한 물에서 2큰술만 먼저 넣고 나무 주걱으로 살살 긁어주세요. ​ 4단계. 물 붓고 거품 걷기 남은 물을 모두 붓고 강불로 올려요. 보글보글 끓어오르면 위에 회색 거품이 생기는데, 숟가락으로 2-3번 걷어주세요. 이것만 해도 국물이 훨씬 맑아져요. 거품을 걷은 뒤에는 중약불로 줄이고 15-20분 끓여요. 뚜껑은 살짝 걸쳐만 두면 넘치지 않아요. 무가 반투명해지고 젓가락이 쑥 들어가면 다 익은 거예요 🥢

지니5738860

당뇨병 혈당스파이크 🤯🙄짜장면·호떡·도넛·떡

1. 짜장면 – 면과 소스에 탄수화물이 함께 들어간 음식 짜장면은 밀가루로 만든 면이 주재료입니다. 여기에 춘장과 양파, 전분이 들어간 소스가 더해지고 조리 과정에서 설탕과 기름이 사용되기도 합니다. 면은 정제된 밀가루로 만들어 식이섬유가 적은 편이며, 한 그릇을 먹으면 탄수화물을 한꺼번에 섭취하기 쉽습니다. 소스까지 넉넉하게 먹으면 전체 열량과 당질 섭취량이 늘어날 수 있습니다. 혈당 관리를 위해서는 곱빼기보다 보통 양을 선택하고, 면을 남기는 등 섭취량을 조절하는 것이 좋습니다. 단무지나 탕수육을 추가하기보다 채소와 단백질 반찬을 곁들이는 방법도 고려할 수 있습니다. 2. 호떡 – 밀가루 반죽과 설탕 시럽의 조합 호떡은 밀가루 반죽 안에 설탕이나 시럽, 견과류 등을 넣어 기름에 구워 만드는 간식입니다. 반죽 자체의 탄수화물에 속 재료의 당류까지 더해지는 것이 특징입니다. 작은 간식이라고 생각해 여러 개를 먹으면 탄수화물과 열량 섭취가 빠르게 늘어날 수 있습니다. 특히 식사 후 디저트로 호떡을 추가하면 이미 섭취한 탄수화물에 더해지는 셈입니다. 호떡을 먹고 싶다면 한 번에 먹는 양과 빈도를 줄이고, 달콤한 음료를 함께 마시는 습관은 피하는 것이 좋습니다. 3. 도넛 – 정제 밀가루와 당류, 튀김 조리의 조합 도넛은 정제 밀가루 반죽을 기름에 튀기고 설탕이나 초콜릿, 시럽 등을 더해 만듭니다. 제품에 따라 탄수화물과 지방, 당류가 함께 많을 수 있습니다. 도넛은 단맛이 강하고 부드러워 빠르게 먹기 쉽지만, 크기와 종류에 따라 열량과 당류 함량 차이가 큽니다. 특히 설탕 코팅이나 크림이 들어간 제품은 당류 섭취가 더 늘어날 수 있습니다. 혈당 관리를 한다면 도넛을 매일 먹는 간식으로 삼기보다 가끔 소량만 즐기는 것이 좋습니다. 커피를 마실 때 설탕이나 시럽을 추가하지 않는 것도 도움이 됩니다. 4. 흰떡 – 쌀로 만들었지만 탄수화물이 많은 음식 떡은 쌀이나 찹쌀을 주재료로 만듭니다. 쌀을 가루로 만들고 찌거나 치대는 과정에서 부드럽고 쫄깃한 식감이 생깁니다. 흰떡은 식이섬유가 풍부한 통곡물 식품과 달리 탄수화물 비중이 높은 편입니다. 특히 가래떡, 백설기, 절편 등을 한 번에 많이 먹으면 혈당이 빠르게 상승할 수 있습니다. 꿀이나 조청, 설탕을 곁들이면 당류 섭취도 늘어납니다. 떡은 크기가 작아 보여도 여러 조각을 먹기 쉬우므로 미리 먹을 양을 정하는 것이 좋습니다. 떡만 단독으로 먹기보다 달걀이나 두부 등 단백질 식품과 채소를 함께 구성하면 식사의 균형을 맞추는 데 도움이 됩니다. 혈당 관리를 위해 꼭 기억할 식사 습관 첫째, 탄수화물의 양을 확인해야 합니다. 설탕뿐 아니라 밀가루와 쌀가루, 흰쌀밥, 떡에 들어 있는 전분도 소화되면서 혈당을 올립니다. 둘째, 식이섬유가 풍부한 채소와 통곡물, 콩류를 식단에 늘려보세요. 정제된 곡류를 통곡물로 일부 바꾸는 것도 좋은 방법입니다. 셋째, 탄수화물 음식만 한꺼번에 많이 먹지 않는 것이 중요합니다. 채소와 단백질 식품을 함께 구성하고 개인에게 맞는 탄수화물 섭취량을 지키는 것이 좋습니다. 넷째, 식후 가볍게 걷는 습관을 들여보세요. 식후 신체활동은 혈당 관리에 도움이 될 수 있습니다. 다만 저혈당 위험이 있거나 인슐린 등을 사용하는 경우에는 운동 시간과 강도를 의료진과 상의해야 합니다.

로블ㅎ

달콤쌉싸름한 검은콩 흑임자 아이스바

아이스크림이 생각나는 날, 냉동실에 직접 만든 아이스바가 있다면 어떨까요? 설탕을 많이 넣은 아이스크림 대신 검은콩과 흑임자, 코코아를 활용해 고소한 디저트를 만들어볼게요. 검은콩의 담백한 맛에 바나나의 은은한 단맛, 코코아의 쌉싸름함이 더해져 달지 않으면서도 색다른 풍미를 낼 수 있어요. 우유나 생크림 대신 무가당 두유를 사용하므로 유제품을 먹지 않는 분들도 활용할 수 있는 레시피예요. ■ 준비 재료 (1인분, 작은 아이스바 2개) 삶은 검은콩 65g 바나나 35g 무가당 두유 90ml 볶은 검은깨 5g 무가당 코코아가루 3g 바닐라에센스 1~2방울(선택) 검은콩은 충분히 삶아 부드러운 상태로 준비해요. 통조림 콩을 사용한다면 설탕이나 시럽이 들어 있지 않은 제품인지 확인해주세요. 두유도 무가당 표시만 볼 것이 아니라 실제 영양성분표와 원재료명을 확인하는 것이 좋아요. ■ 만드는 방법 ① 삶은 검은콩은 완전히 식힌 후 물기를 제거해요. ② 바나나는 얇게 썰고 검은깨는 믹서에 갈기 좋도록 준비해요. ③ 믹서에 검은콩과 바나나, 무가당 두유를 넣고 약 1분간 갈아요. ④ 흑임자와 코코아가루를 추가하고 다시 20~30초 정도 갈아주세요. 재료가 충분히 섞이면 연한 갈색 또는 회갈색의 걸쭉한 반죽이 돼요. ⑤ 맛을 확인하고 단맛이 부족하더라도 가능하면 설탕을 추가하지 않아요. 바나나가 만들어내는 자연스러운 단맛을 살리는 것이 특징이에요. ⑥ 반죽을 작은 아이스바 틀 2개에 나누어 붓고 냉동실에서 최소 5~6시간 얼려요. ⑦ 먹기 3분 전쯤 실온에 두면 틀에서 조금 더 쉽게 분리할 수 있어요. ■ 혈당 친화적인 이유 검은콩은 식물성 단백질과 식이섬유를 공급하는 식품이에요. 흑임자에는 지방과 식이섬유가, 코코아에는 폴리페놀 성분이 들어 있어요. 바나나에는 자연적으로 당류가 들어 있지만 설탕이나 시럽을 추가하지 않았어요. 따라서 첨가당을 줄인 디저트로 활용하기 좋아요. 중요한 점은 첨가당이 없다고 탄수화물까지 없어지는 것은 아니라는 사실이에요. 검은콩과 바나나, 두유에도 탄수화물이 들어 있으므로 섭취량은 조절해야 해요. ■ 예상 영양 정보 1인분(아이스바 2개 전체) 열량 약 180~200kcal 탄수화물 약 24~28g 단백질 약 9~11g 당류 약 6~8g 첨가당 0g 예상 검은콩 품종과 두유 제품에 따라 영양성분은 달라져요. ■ 먹은 뒤 예상되는 반응 차갑고 단단한 아이스바를 천천히 먹으면 소량으로도 디저트를 즐겼다는 만족감을 느낄 수 있을 것 같아요. 다만 혈당 측정은 하지 않았어요. 바나나의 숙성 정도와 아이스바를 몇 개 먹는지에 따라 실제 혈당 반응은 달라질 수 있어요. ■ 예상 맛 평가 ★★★★★ 4.3 / 5.0 흑임자의 고소함에 코코아의 쌉싸름한 맛이 더해진 조합이에요. 일반 아이스크림처럼 진한 단맛을 기대한다면 다소 심심할 수 있지만, 검은콩 특유의 담백한 풍미를 좋아한다면 만족스러울 것 같아요. ■ 추가로 알아두면 좋은 정보 감미료 : 별도 사용하지 않음 단맛 강도 : 약 포만감 요소 : 검은콩의 단백질과 식이섬유, 흑임자의 지방 추천 시간 : 점심 식사 후 또는 오후 간식 추천 조합 : 무가당 차나 블랙커피 완성된 아이스바는 밀폐해서 냉동 보관하고 가급적 1~2주 이내에 먹는 것이 좋아요. 오래 보관하면 얼음 결정이 커져 식감이 거칠어질 수 있어요. ■ 한 줄 총평 검은콩과 흑임자의 고소함을 살려 설탕 없이도 색다르게 즐길 수 있는 수제 냉동 간식이에요.

고구마라떼

의사가 추천한 혈당 관리 식품 6가지

[서울=뉴시스] 가정의학과 전문의 이진복 원장이 혈당 관리에 도움이 되는 식품 6가지와 가공식품을 고를 때 확인해야 할 기준을 소개했다. 혈당 관리를 위해서는 혈당을 급격히 올리지 않는 식품을 섭취하고, 가공식품의 탄수화물 함량까지 확인해야 한다는 전문가의 조언이 나왔다. 추천한 식품은 양배추, 오이, 낫토, 연두부, 두유, 땅콩버터 등 6가지다. 양배추와 오이는 열량이 낮고 포만감을 주는 채소로 꼽혔다. 양배추에는 식이섬유가 풍부하고 위 건강에 도움을 주는 것으로 알려진 '비타민 U' 성분이 들어 있다. 오이는 수분 함량이 약 95%에 달해 체중 관리할 때 섭취하기 좋다고 설명했다. 콩으로 만든 식품 중에서는 낫토와 연두부, 두유를 추천했다. 낫토에는 식이섬유와 나토키나제 성분이 들어 있으며, 연두부는 부드럽고 소화가 편해 단백질 보충에 도움이 된다고 설명했다. 특히 두유는 제품마다 탄수화물 함량이 달라 구매할 때 주의해야 한다고 강조했다. 탄수화물 함량이 5g인 제품을 소개하며 5g이하짜리는 아주 좋은 제품이라고 설명했다. 땅콩버터는 제품에 따라 나트륨 함량이 높을 수 있어 주의해야 한다고 당부했다. 하루 한두 숟가락 정도 먹으면 불포화지방산과 단백질을 보충할 수 있다고 덧붙였다. 이 원장은 가공식품을 선택할 때 영양성분표를 살펴야 한다고 강조했다. 당류보다 중요한 건 탄수화물 함량"이라며 식품의 '순탄수화물' 함량을 확인해야 한다고 설명했다. 순탄수화물은 전체 탄수화물에서 식이섬유 등을 제외한 양을 말한다.  또 '무가당'이나 '제로 슈거'라는 표시만 믿고 제품을 선택해서는 안 된다고 당부했다. 무가당은 당류를 별도로 첨가하지 않았다는 뜻으로, 식품 자체에 당류가 없다는 의미는 아니다. 6가지 식품중에 전 낫토가 아직 낯설어서요 건강에 좋다고는 들었는데, 요걸 챙겨서 먹어봐야 곘어요 혈당관리도 하면서 건강도 챙길수 있는 기회인거 같아요.

메가망나뇽

100% 과일주스도 혈당을 올릴 수 있다는 사실

마트에서 음료를 고를 때 100% 과일주스나 무가당이라는 문구를 보면 건강에 좋은 음료라는 생각이 들기 쉬워요. 실제로 설탕을 추가하지 않은 과일주스는 일반적인 가당 음료와 차이가 있어요. 하지만 혈당 관리라는 관점에서는 조금 다르게 살펴볼 필요가 있어요. 과일에는 원래 포도당과 과당, 자당 같은 당류가 들어 있어요. 설탕을 따로 넣지 않았더라도 과일을 짜서 만든 주스에는 이러한 당이 그대로 남아 있죠. 특히 과일을 통째로 먹을 때와 주스로 마실 때는 포만감에 차이가 생길 수 있어요. 사과 한두 개를 직접 씹어 먹으면 어느 정도 배가 부르지만, 같은 과일로 만든 주스는 금방 마시게 되죠. 음료로 섭취하면 많은 양의 당을 짧은 시간에 섭취하기도 쉬워요. 통과일에 들어 있는 식이섬유는 소화 과정과 포만감에 도움을 주지만, 주스를 만드는 과정에서는 식이섬유가 상당 부분 제거될 수 있어요. 그래서 혈당 관리가 필요하다면 과일을 주스로 마시는 것보다 적절한 양의 통과일로 먹는 편이 일반적으로 유리해요. 물론 과일주스를 무조건 금지해야 한다는 뜻은 아니에요. 마시는 양과 전체 식사의 탄수화물 섭취량을 고려하면 돼요. 음료를 구입할 때는 100% 과일이나 무가당이라는 문구만 보지 말고 영양정보에 적힌 총 탄수화물과 당류 함량을 함께 확인해 보세요. 무가당은 설탕을 추가하지 않았다는 의미이지, 혈당이 올라가지 않는다는 뜻은 아니에요. 작은 차이지만 이런 내용을 알고 음료를 선택하면 일상에서 혈당을 관리하는 데 도움이 될 수 있어요.

고구마라떼

탄수화물 대신에 단백질을 가득 채운 🍣두부참치 유부초밥🍣

저도 여름에 다이어트 하면서 식단관리 철저히 했는데 이제 옷도 두꺼워 지기 시작 하면서 식단도 살짝 주춤해지게 되네요.  오늘은 어제 만들고 남은 유부로 가볍지만 맛있게 즐길 수 있는 저녁 만들어 봤어요! 🗓️오늘 만들어 본 두부 유부초밥 레시피를 알려 드릴게요.  두부 1모는 덩어리지지 않도록 칼을 눕혀 곱게 으깬 뒤, 키친타월이나 면포 등을 이용해 물기를 없애주세요 2. 달군 팬에 두부를 넣고 중약불 에서 약 3분간 타지 않도록 저어가며 볶 아 수분을 날려주세요. 3. 살코기 참치와 와사비 마요네즈 2.5큰술을 넣고 잘 섞어 주세요  4. 유부에 두부 소를 채운 뒤, 어둔 와사비 마요 참치를 올려주면 완성 이예요 다이어트 시 주의할 점🔮 🧂나트륨 조절: 시판 유부피와 조미소프에는 이미 간이 있으므로 소스를 절반 이하로 줄이는 편이 좋아요. 단무지와 김치참치를 넣을 때도 추가 간은 생략하거나 최소화 하는게 좋아요  🙂당류 조절: 초밥 소스가 달다면 일부만 사용하고, 마요네즈 대신 무가당 그릭요거트를 활용해도 좋아요 🤩로블ㅎ의 먹어본 후기⭐️ 밥 대신 으깬 두부를 넣어만들어서 탄수화물 걱정도 없고 오히려 단백질 보충이 가능 하네요  담백한 두부와 고소한 참치, 알싸한 와사비의 조화로 다이어트 식단으로도 만족스러운 한 끼가 될수 있으니 꼭 만들어 보세요!

로블ㅎ

📰에페 VS 위고비 VS 마운자로💪🏻 다이어트 주사 3대장 비교표

최근 기적의 비만 치료제로 불리며 품 귀 현상까지 빚고 있는 다이어트 주사제 시장이 뜨겁 게 달아오른 가운데, 출시를 앞둔 국산 신약과 글로벌 히트작들의 스펙을 적나라하게 비교한 자료가 온라인 커뮤니티에서 폭발적인 관심을 모으고 있지요 📰국민일보 보도데 기반한 자료에 따르면, 2026년 10 월 19일 기준으로 다이어트 주사 3대장으로 꼽히는 국산 '에페'와 '위고비, '마운자로'의 가격 및 감량 효 과가 상세히 비교되어 있어요 ☝️먼저 출시 예정인 한국의 에페'는 4주 기준 초기 가격 약 13만 원, 최고 용량 약 30만 원으로 세 제품 중 가장 저렴한 가격 경 쟁력을 자랑하며 한국인 임상 데이터를 갖춘 것이 최 대 장점입니다. 다만 40주 기준 평균 감량률은 9.75%로 비교적 낮은 편입니다.  2️⃣반면 전 세계적인 돌풍을 일으키고 있는 '위고비'는 최고 용량 기준 약 37만 원에 68주간 14.9%의 감량률을 보여 가격과 효과 사이의 훌륭한 밸런스를 갖춘 것으로 평가받았 습니다.  3️⃣마지막으로 끝판왕으로 불리는 '마운자로'는 72주 임상 기준 무려 20.9%라는 압도적인 감량 수 치를 자랑하지만, 최고 용량 가격이 약 68만 원에 달 해 비용 부담이 가장 큽니다. 참고로 세 제품 모두 주1회 투여하는 방식이라고 하죠. 🤔나의생각-  뭐든지 나의 건강 상태에 맞게 주사를 선택 하는게 중요 한거 같아요. 아무래도 가격적인 면에서는 에페가 좋지만 감량 효과는 낮다고 하니  개인이 잘 결정 해야 하는 사항이에요! 제 개인적으론 운동 과 식단관리가 제일 좋다고 생각하네요

로블ㅎ

스테비아 VS 에리스리톨 비교│단맛, 뒷맛, 쓰는 양

스테비아는 식물 잎에서 뽑은 감미료고, 에리스리톨은 발효로 만든 당알코올입니다.  둘 다 설탕 대신 쓰지만 넣는 양이 완전히 다릅니다.   출신부터 다릅니다 스테비아는 잎 속 스테비올배당체를 추출·정제한 것으로, 설탕의 200~300배 단맛을 냅니다 (출처: JECFA, 2008).  티스푼으로 퍼 담을 일이 거의 없죠. 에리스리톨은 포도당을 발효시켜 만드는 당알코올입니다.  단맛이 설탕보다 조금 약한 편이라 쓰는 양이 설탕과 비슷합니다. 구분 스테비아 에리스리톨 분류 식물 유래 감미료 당알코올 쓰는 양 아주 소량 설탕과 비슷 특징적인 맛 끝에 쌉쌀한 맛이 남는 편 입안이 시원해지는 느낌 왜 둘을 섞어 파는 제품이 많을까? 스테비아만 쓰면 양이 너무 적어 계량이 어렵고, 뒷맛도 걸립니다.  부피를 채우고 맛을 다듬으려고 에리스리톨을 섞는 경우가 많습니다.  '스테비아'라고 크게 적힌 봉지의 내용물 대부분이 에리스리톨인 이유가 이겁니다! 원재료명 첫 줄을 보면 바로 나옵니다. 고를 때 기준 커피나 차처럼 소량만 단맛을 낼 때는 스테비아 단독 제품이 편합니다. 베이킹처럼 부피가 필요하면 혼합 제품 쪽이 설탕 계량법을 그대로 쓸 수 있습니다. 당알코올은 한 번에 많이 먹으면 배에 가스가 차거나 묽은 변을 보는 사람이 있습니다. 처음에는 양을 적게 잡아 보세요. 체중 조절이 목적이라면 WHO는 2023년 체중 조절 목적의 비당류 감미료 사용을 권고하지 않는다는 지침을 냈습니다 (출처: WHO, 2023). 설탕을 줄이는 도구로 보는 쪽이 맞고, 바꿨다는 이유로 양을 늘리면 의미가 흐려집니다. 다른 사람들은 어떤 대체당을 어디에 쓰는지 궁금하다면 음식 리뷰를 확인해보시는 건 어떨까요?

다이어트시렁

카레 소스 닭다리구이 만들기

재료: 닭다리 살, 오이, 양파, 파프리카, 새송이버섯, 브로콜리, 콜리플라워 양념: 카레분말, 소금, 후추, 카놀라유 만드는 법 1. 닭다리 살은 팬에 카놀라유를 두르고 노릇하게 색이 날 정도로 익힌 후 오븐에서 60도 온도로 약 8분간 구워준다.(소금, 후추로 밑간을 하여 구워준다.) 2. 오이, 양파, 파프리카, 새송이버섯 등은 가로, 세로 0.5cm로 잘라 팬에 살짝 볶다가 생수를 넣어서 끓으면 카레 분말을 넣어 걸쭉하게 카레 소스로 만든다. 3. 브로콜리, 콜리플라워는 끓는 물에 살짝 데친 후 카레 소스에 섞어 준비한다. 4. 오븐에 구운 닭다리 살을 접시 중앙에 담고 사이드로 소스 등을 올려 요리를 완성한다. 소화에도 좋고 맛도 좋은 단백질 공급원인 닭다리살이 들어갔어요. 다이어터뿐만 아니라 남녀노소 단백질 보급은 아주 중요한 사항이지요.  적색육인 돼지고기, 소고기보다 백색육인 닭고기, 오리고기가 다이어트와 건강엔 더 좋으니 맛있게 만들어 먹어야곘네요

메가망나뇽

미숫가루, 설탕 안 넣어도 탄수화물 섭취량 확인

미숫가루는 곡물 등을 볶아 갈아 만든 식품이다. 곡물에 들어 있는 전분은 소화되면서 포도당으로 분해되므로, 설탕을 넣지 않아도 혈당을 높일 수 있다. 대한당뇨병학회도 단맛이 나지 않는 곡물 음식 역시 전분을 함유하고 있어 섭취량을 조절해야 한다고 설명한다 설탕이나 꿀, 시럽을 더하면 당류와 열량도 늘어난다. 단맛을 내는 재료는 적게 넣고, 미숫가루도 제품의 영양정보를 확인해 사용할 양을 정하는 것이 좋다. 식사 후 미숫가루를 후식으로 마시면 전체 탄수화물과 열량 섭취가 늘 수 있다. 세브란스병원은 당뇨병 환자가 미숫가루 같은 곡류 간식을 먹을 때 다른 식사의 곡류 섭취량도 함께 조절하도록 안내한다. 미숫가루는 곡물로 만든 음식이지요 무가당이어도 혈당이 높아진다니 마실때 주의해야겠어요 올여름 얼름동동띄워 먹었는데 이제 후회가 살짝 되네요..  주로 후식으로 챙기고 있었는데, 이젠 식사라고 생각하고 먹는양을 조절해야겠네요

메가망나뇽

다이어트 하면서 가장 많이 먹었던🤗순두부계란찜

여름에 다이어트 하면서 자주 만들어 먹었던  전자레인지로 만들수 있는 순두부 계란찜 레시피 소개해 드릴께요!    다이어트 하면서 제일 많이 섭취 한게 달걀과 두부종류 예요 다양한 레시피를 참고 하면서 다이어트 식단도 다양하게 구성 했는데 그중에서 불 없이도 간단하면서도 맛있고 또 든든한 다이어트 식단 이였어요!   재료 준비: 순두부와 계란을 준비하고, 채 소를 넣을 경우 잘게 다져둡니다. 계란물 만들기: 내열용기에 계란을 깨 넣 고 잘 섞은 뒤, 준비한 채소와 양념 (참치 액, 소금 등)을 넣어 섞습니다. 순두부 혼합: 계란물 위에 순두부를 덩어 리째 얹거나 섞어줍니다. 전자레인지 조리: 뚜껑이나 랩(구멍 뚫기) 을 덮고 6~8분 정도 돌립니다. 마무리: 취향에 따라 참기름이나 통깨를 뿌려 완성합니다 👍다이어트 식단으로 추천 하는 이유:순두부 반 개(150g)와 계란 3개로 만든 경 우, 칼로리는 약 290kcal이며 단백질은 약 25g 정도예요 단백질 함량이 높아서 든든 하고 저녁에 먹기에도 부담이 없는 칼로리 라고 생각 해요

로블ㅎ

보들보들 촉촉한 새우 애호박 달걀찜

달걀찜은 재료를 조금만 바꿔도 전혀 다른 요리가 돼요. 오늘은 탱글탱글한 새우와 부드러운 애호박을 넣어 단백질과 채소를 함께 챙길 수 있는 달걀찜을 만들어볼게요. 기름 없이 익히는 요리라 아침이나 가벼운 저녁 반찬으로도 잘 어울려요. ■ 준비 재료 (2인분) 달걀 3개, 칵테일새우 100g, 애호박 1/2개, 대파 1/3대, 미지근한 물 180ml, 참치액 1작은술, 소금 약간, 후추 조금을 준비해요. ■ 만드는 방법 ① 새우는 해동해서 물기를 제거하고, 애호박은 작은 주사위 모양으로 썰어요. 대파도 잘게 다져주세요. ② 볼에 달걀을 깨서 충분히 풀어준 뒤 미지근한 물과 참치액을 넣어요. 부드러운 식감을 원한다면 체에 한 번 걸러주세요. ③ 내열 그릇에 달걀물을 담고 애호박과 새우를 고르게 올려요. ④ 냄비에 물을 붓고 받침대를 놓은 뒤 달걀찜 그릇을 올려요. 뚜껑을 덮고 약불에서 15~20분 정도 쪄주세요. 달걀 중심부가 익고 새우가 완전히 익었는지 확인해요. ⑤ 마지막에 다진 대파와 후추를 뿌리면 완성이에요. ■ 다이어트에 좋은 이유 달걀과 새우는 양질의 단백질을 공급해요. 단백질은 포만감을 높이고 체중 감량 중 근육량을 유지하는 데 중요한 영양소예요. 애호박은 열량이 낮고 수분이 풍부해 음식의 양을 늘리기에도 좋아요. 특히 기름에 볶는 과정이 없어 추가되는 지방을 줄일 수 있다는 장점이 있어요. ■ 언제 먹으면 좋을까요? 아침에 따뜻하고 부드러운 음식을 먹고 싶을 때 추천해요. 잘 익힌 달걀찜은 씹기 편하지만 소화가 잘되는 정도는 개인마다 달라요. 밥 반 공기와 김치, 나물 한 가지를 곁들이면 가벼우면서도 균형 잡힌 식사를 완성할 수 있어요. ■ 맛을 살리는 비결 센 불로 찌면 달걀찜에 구멍이 생기고 식감이 거칠어질 수 있어요. 약한 불에서 천천히 익혀야 촉촉한 식감을 살리기 좋아요.

고구마라떼

말캉하고 부드러운 연두부냉채 만들기

재료 | 연두부 2모  고명 | 콩단백 100g, 구운 김 2장, 고춧가루, 통깨, 송송 썬 실파 1큰술 양념장 | 간장 4큰술, 참기름 1큰술, 후춧가루 조금  1. 구운 김은 가위로 잘게 자르고, 실파는 가늘게 송송 썰고, 통깨는 절구에 으깨어 준비한다.  2. 콩단백은 180℃ 온도의 기름에서 바삭하게 튀겨낸 뒤 잘게 찢어 소금, 후춧가루, 고춧가루, 통깨, 송송 썬 실파를 넣어 버무린다.  3. 분량의 재료를 섞어 양념장을 만든다.  4. 투명한 컵에 연두부를 1/4쪽씩 담고 양념한 콩단백, 잘게 자른 구운 김을 고명으로 올리고 양념장을 곁들인다.  *콩단백을 조리하는 것이 번거롭다면 가늘게 썰어 조린 우엉이나 석이버섯 볶은 것으로 대체해도 좋다. 고명으로 쑥갓을 잘게 썰어 곁들여도 좋다.  콩으로 쑨 두부에 콩단백을 얹으니 고단백음식이 됩니다. 아침식사나 간식으로도 좋고, 입맛 없을 때 양을 늘리고 샐러드를 곁들어 한 끼 식사로 삼아도 영양이 충분해요. 부드럽고 담백하며 몸은 가볍게 해주는 요리입니다

메가망나뇽

에페 내돈내산 찐 후기💉 1일차 직접 맞아보니? 처방 병원·가격 공유

안녕하세요 :0 마운자로 이후 오랜만에 다이어트 후기를 남겨봅니다!  그래서... 다이어트에 성공했냐고요? 아니요.. 요요가 와서 오히려 더 쪘습니다... 🐷 살 빼는 건 왜 이렇게 어려운 걸까요? ㅋㅋㅋㅋ 그러다가 이번에 국산 비만치료제 에페가 출시됐다는 소식을 들었어요. 마운자로도 경험해 봤지만 이번에는 에페가 궁금하더라고요. 그래서 바로 병원부터 찾아봤습니다. 오늘은 에페 처방 병원부터 가격, 주사 통증, 1일차 후기까지 남겨볼게요! ✅ 에페 처방 병원 어디서 찾았을까? 10월 29일 저녁, 에페 출시 소식을 듣자마자 병원 예약부터 알아봤어요 이럴 때만 행동력이 빨라지는 사람...  바로 저입니다 ㅋㅋㅋ 😂 처음에는 어디서 처방받아야 할지 몰라서 예약 앱을 전부 찾아봤습니다. [1] 나만의닥터 [2] 캐시닥 [3] 닥터나우 결국 닥터나우에서 예약 가능한 병원을 찾았어요! ,  제가 방문한 곳은 닥터킴이비인후과의원이었습니다 ~! 병원에 조금 일찍 도착해서 접수하고 인바디부터 측정했습니다. 첫 1회 인바디는 무료라고 하시더라고요 !! 이런 건 또 야무지게 챙겨야죠 ~ 😎 ✅ 에페 후기 1일차, 주사 통증은 어떨까? 드디어 주사실 입장! 간호사 선생님이 에페 주사 놓는 방법을 설명해 주시고 첫 주사를 직접 놔주셨어요 그런데 생각보다 아팠습니다.... 아니.. 꽤 아팠어요 ㅋㅋㅋㅋㅜㅜㅜ 개인적으로는 예전에 맞았던 마운자로보다 더 아프게 느껴졌습니다. 바늘이 깊게 들어가는 느낌이라 순간 당황했어요... 주사 방법도 알려주시고 남은 에페도 가방에 잘 챙겨주셨어요. 문제는 다음 주부터 혼자 맞아야 한다는 것... 벌써부터 걱정입니다 ㅜㅜ 마운자로 맞아봐서 괜찮을 줄 알았는데 생각보다 아프더라고요 .. ✅ 에페 가격 얼마일까? 첫 달 21만원 결제 후기 가장 궁금했던 에페 가격! 제가 결제한 첫 달 비용은 총 21만원이었어요. 첫 4주 동안 2mg과 4mg을 각각 2주씩 투여하기로 해서.. 2주분이랑 진료비 2만원까지 합치니까 생각보다 많이 나오더라고요 국산 비만치료제라 싸다는 이야기를 많이 들었는데 막상 결제하니까 생각보다 비싸서 마운자로 할 걸 후회하기도 했습니다 ㅎ.. 참고로 에페는 비급여 전문의약품이라 병원마다 실제 부담하는 가격이 달라질 수 있어요!! ✅ 에페 부작용 후기 오후 4시 50분쯤 첫 에페 주사를 맞고 나왔습니다. 집에 돌아와서 상태를 살펴봤는데요. 주사 맞은 지 약 2시간이 지나니까 속이 묘하게 느글거리는 느낌이 있었어요... 그런데 웃긴 건... 배는 또 고프더라고요. ㅋㅋㅋㅋㅋ 식욕이 바로 사라질 줄 알았는데 그런 느낌은 아직 없었습니다. 물론 첫날이라 효과를 판단하기에는 너무 이르겠죠? 메스꺼움 같은 위장관 증상은 에페의 알려진 이상반응 중 하나라고 해요. 증상이 심하거나 오래 지속된다면 의료진과 상담해야 한다고 합니다. ✅ 에페 효과는? 1일차 식욕 변화 후기 마운자로도 맞아봤지만 체중 관리는 여전히 쉽지 않네요.... 특히 이번에는 요요까지 겪어서 조금 속상했습니다. 🥲 그래도 이번 에페는 어떻게 될지 궁금해요. 아직 1일차라 체중 변화나 식욕억제 효과를 이야기하기는 어렵지만,  앞으로 몸 상태가 어떻게 달라지는지 기록해 보려고 합니다!! 다음 후기에서는 식욕 변화와 체중, 부작용이 있었는지도 남겨볼게요! 에페 가격이나 첫 주사 통증, 식욕 변화가 어떠셨는지 댓글로 공유해 주세요! 저처럼 마운자로 이후 에페로 바꾸신 분이 있는지도 궁금하네요😊

예준은서맘

담백한 건강식 돼지고기 수육(보쌈)

재료: 돼지목살, 보쌈김치 양념: 양파, 대파, 마늘, 된장, 월계수 잎, 맛술 만드는 법: 1. 돼지목살은 흐르는 물에 담가 충분히 핏물을 제거해준다. 2. 보쌈김치는 별도로 준비한다. 3. 양파, 대파, 마늘은 돼지고기를 삶을 때 들어가는 부재료 이므로 큼지막하게 썰어 준비한다. 4. 된장, 월계수 잎, 맛술 등을 함께 섞어 돼지고기에 발라줄 된장양념을 준비한다. 5. 돼지목살은 익힌 후 썰어서 쓸 때 먹기 좋은 크기가 되도록 미리 재단하여 준비한다. 6. 5의 돼지고기에 4의 된장 양념장을 고루 마사지 하듯 발라주고 3의 재료를 큰 냄비에 미리 담아놓고 그 위에 된장 양념장을 바른 돼지고기를 올려준다. 7. 6의 준비된 재료와 냄비에 소량의 물을 넣고 처음에는 중불, 나중에는 약불로 1시간 정도 천천히 삶아 요리를 완성한다. 에너지 소모가 많아 늘 기력이 없는 경우가 많을때 단백질이 부족하게 되면 회복이 지연된다.  다양한 단백질 요리 중 돼지고기 수육은 남녀노소에게도, 환자에게도 좋은 음식이다 다이어트 할때도 기름끼 빠진 담백 수육 먹으면 든든하고 좋다

메가망나뇽

노밀가루 고구마 케이크

고구마 250g, 플레인 요거트 2개, 달걀 1개, 알룰로스 1큰 술, 슬라이스 아몬드 1큰 술, 물 약간 1. 고구마는 적당한 크기로 자른 뒤 용기에 약간의 물과 함께 넣고 전자레인지에 찐다.  2. 찐 고구마는 따뜻할 때 으깬다.  3. 믹서에 으깬 고구마, 달걀 1개, 플레인 요거트, 알룰로스를 넣고 갈아서 반죽을 만든다.(플레인 요거트는 조금씩 넣어가며 반죽 농도를 조절한다.)  4. 전자레인지 용기에 기름을 얇게 바른 후 반죽을 평평하게 편다.  5. 반죽 위에 슬라이스 아몬드를 올린다.  6. 뚜껑을 덮고 전자레인지에 5분 이상 찐다.  7. 냉장고에 넣어 차갑게 식힌 후 먹는다.

로블ㅎ

곤약 방울토마토 라면

곤약라면 1개, 돼지고기(채 썬 것) 60g, 양배추 30g, 비트 30g, 감자 1/3개, 풋고추 1개, 물 3컵, 방울토마토 6개, 마요네즈 1작은 술, 레몬즙 1/2 작은 술, 소금 약간, 후추 약간, 올리브오일 약간, 참기름 약간 1. 돼지고기를 소금, 후추로 밑간을 한 뒤 참기름에 볶은 후 물 3컵을 넣고 육수를 끓인다. 2. 감자와 비트는 채 썰어 소금을 약간 넣고 절인다.  3. 양배추는 채 썰고 고추는 어슷썰기, 방울토마토는 반으로 자른다.  4. 팬에 올리브오일을 두르고 비트와 감자를 20초 정도 볶아낸다.  5. 양배추와 방울토마토도 올리브오일을 두른 후 볶아낸다.  6. 곤약 라면은 한번 물에 씻어 물기를 제거한다.  7. 마요네즈와 레몬즙을 섞어 소스를 만든다.  8. 1의 육수가 끓으면 곤약 라면과 스프를 넣고 끓인다.  9. 라면이 다 익기 전에 볶은 채소를 넣고 더 끓여서 익힌 후 고추를 넣는다.  10. 라면이 다 익으면 개인의 기호에 따라 7의 소스를 넣는다.

로블ㅎ

오이두부참치비빔밥

두부 1/2모, 오이 1/2개, 현미밥 1/2공기, 부추 10g, 참치통조림 1캔, 조미 김 약간  ※비빔밥 양념: 다진 마늘 1작은 술, 진간장 1큰 술, 식초 1/2큰 술, 알룰로스 1/2큰 술, 참기름 1큰 술 1. 두부는 거즈에 싸서 물기를 제거한다. 2. 참치 통조림의 기름기를 제거한다. 3. 오이는 1.5~2cm 정도의 크기의 정사각형 모양으로 적당히 자른다. 4. 부추는 2cm 정도로 자른다. 5. 달걀 프라이를 한다. 6. 분량의 재료를 섞어 양념장을 만든다. 7. 그릇에 현미밥을 먼저 담은 뒤 그 위에 오이, 두부, 참치통조림을 담는다. 8. 부추와 달걀프라이를 담은 후 조미김을 올린다. 9. 양념장과 곁들여 먹는다.

로블ㅎ

구운채소 메밀소바

애호박 1/2개, 새송이 버섯 100g, 가지 1/2개, 빨강 파프리카 1/4개, 노랑 파프리카1/4개, 꽈리고추 5개, 올리브오일 약간, 메밀면 90g, 무즙 약간 ※육수: 쯔유 100mL, 식초 50mL, 다시마육수 300mL 1. 애호박은 0.5cm 두께로 자른다.  2. 가지는 0.5cm 두께로 슬라이스한 후 칼집을 촘촘히 낸다.  3. 파프리카(노랑, 빨강)는 먹기 좋은 크기로 자른다.  4. 새송이 버섯은 길이를 반으로 자른 후 먹기 좋게 자른다.  5. 꽈리고추는 포크로 찔러 구멍을 낸다.  6. 프라이팬에 올리브오일을 두르고 채소를 넣고 앞뒤로 노릇하게 굽는다.  7. 분량의 재료를 섞어 육수를 만든다.  8. 구운 채소를 그릇에 담고 육수를 부어 냉장고에서 세 시간 이상 숙성시킨다.  9. 메밀 면을 삶은 후 찬물에 여러 번 헹군 후 물기를 제거한다.  10. 그릇에 메밀 면을 담고 숙성시킨 구운 채소를 올린 후 절임장 국물을 자작하게 붓는다.  11. 무즙을 올려서 담아낸다.

로블ㅎ

닭가슴살 그린샐러드 만들기

재료: 닭가슴살, 적 겨자채, 치커리, 셀러리, 파프리카, 어린새순 플레인 라즈베리 드레싱: 라즈베리, 캐슈너트를 믹서기에 곱게 갈은 후 플레인 요거트, 올리브유, 소금, 후추 등을 섞어서 만든다. 만드는 법: 1. 닭가슴살은 찜솥에 찐 후 실온에 식혀 가로, 세로 2cm 크기로 자른 후 올리브유, 소금, 후추 등에 버무려 준비한다. 2. 적 겨자채, 치커리, 셀러리, 어린 새순 등은 먹기 좋은 크기로 자른 후 싱싱하게 물에 담가 준비한다. 3. 닭가슴살, 그린채소 등을 접시에 보기 좋게 담고 드레싱은 별도 그릇에 담아 제공한다. 샐러드는 재료의 특성상 한쪽으로 치우치는 영양적인 한계가 있는데 닭가슴살과 접목하면 훌륭한 다이어트 식사가 됩니다.  육류의 살코기 부위, 생선, 두부, 콩, 달걀, 우유 등을 끼니마다 적당량을 섭취해서 양질의 단백질을 충전해주는 것이 좋습니다다. 

메가망나뇽

밀가루 없이 만든 건강빵 단호박빵(당뇨빵)

재료: 단호박, 달걀, 아몬드 파우더, 모듬 견과류 양념: 소금, 알룰로스, 올리브유, 생수 만드는 법: 1. 단호박은 껍질째 준비하고 속의 씨를 제거한 후 찜솥에 찐 후 굵은 채에 곱게 내려 준비한다. 2. 달걀은 풀어 준비한다. 3. 모듬 견과류는 입자가 씹힐 정도의 굵기로 썰어 준비한다. 4. 믹싱볼에 찐 단호박, 푼 달걀, 아몬드 파우더, 소금, 알룰로스, 올리브유 등을 넣어 함께 섞은 후 마지막으로 위에 다진 견과류를 올리고 다시 찜솥에서 쪄준다. 5. 찐 단호박빵은 한 김 식힌 후 먹기 좋은 크기로 잘라 제공한다. 일명 ‘당뇨빵’이라고 할 만큼 당뇨 환자가 먹어도 좋다.  주재료인 단호박은 피부 미용, 수족냉증, 눈 건강 등에 도움이 있다 단호박빵은 밀가루가 전혀 들어가지 않아 빵이라 칭하기에 다소 억지가 있지만 맛을 보면 빵맛을 느낄 수 있고, 한 끼 식사 메뉴로도 손색없다. 

메가망나뇽

혈당관리에 도움이 되는 식재료들

수수: 항암 효과가 탁월하다. 혈관을 건강하게 해준다. 식이섬유가 많고 동맥경화, 고지혈증, 빈혈, 소화, 위장 보호, 자궁경부암, 뇌 건강, 방광염, 노화 방지, 두뇌 발달, 혈압, 혈당을 낮춘다. 표고버섯: 콜레스테롤을 녹인다. 고혈압, 동맥경화, 항암, 대장암, 췌장암, 면역력 강화, 당뇨 예방, 내장지방을 없앤다.  브로콜리: 골다공증, 뼈 골밀도를 강화한다. 비타민 A가 풍부해 항산화 효과가 있고, 철분도 풍부하다. 내장 독소 배출, 피부 탄력, 노화 방지 효과가 있다. 항암 효과, 당뇨, 고혈압, 골다공증, 골밀도 강화, 뇌 신경 강화, 치매 예방 효과, 위장 건강, 헬리코박터균을 없애는 효과도 있다. 해독작용, 독소 배출, 눈 건강에 좋아 황반변성에도 효과가 있다.  단호박: 체지방을 분해하고 변비를 없앤다. 껍질째 먹는 것이 좋다. 비타민 C가 풍부해 혈관 건강에 좋다. 비타민 D도 다량 함유돼 있고, 고혈압, 당뇨, 고지혈증, 노폐물 배출에 도움이 된다. 혈액순환을 촉진하고 항암 효과도 크다. 피부미용과 눈 건강에도 효과가 있어 안구건조증, 시력 저하를 예방한다. 위궤양을 예방하고 위 기능을 강화한다.  감자: 위궤양을 치료하고 비타민이 풍부하다. 칼륨과 식이섬유가 풍부하며 콜레스테롤의 배출을 촉진한다. 비타민 C도 풍부해 피부 노화를 막는다. 위장병, 십이지궤양, 위장 점막을 튼튼하게 한다. 고혈압, 혈관 확장, 체지방 분해, 변비에 좋고, 당뇨에는 돼지감자가 좋다.  고구마: 다리에 쥐나는 증상에 좋다. 칼륨이 풍부해 혈당을 낮춘다. 호흡기 질환에도 좋다.  양파: 비타민 C가 풍부해 혈압 조절, 혈당 조절에 좋다. 껍질째 먹는 것이 좋다. 콜레스테롤을 낮추고 모세혈관을 강화한다. 뇌졸중 예방, 어혈 제거, 혈관 내 섬유 용해, 숙취 해소, 지방간 분해, 신경 안정, 불면증, 동맥경화, 고지혈증, 치매 예방, 기억력 회복 등에 효과가 있다.  토마토: 뇌졸중, 심근경색을 예방하고 각종 암 예방에도 효과적이다. 열이 많은 체질에 좋고, 체질이 찬 사람은 주의가 필요하다. 체질이 차면 위장이 약해진다. 비타민, 무기질이 풍부하고 항산화 물질도 풍부하다. 혈당 저하, 혈관 개선, 고혈압 예방에 효과가 있다. 단 역류성 식도염, 호흡기 질환, 피부 가려움증이 있을 때는 섭취에 주의한다.  된장: 김치와 더불어 최고의 발효 음식이다. 항암 효과가 탁월하다. 각종 암 예방에 최고의 약이 된다. 특히 유방암, 대장암, 전립선암에 좋다. 여성호르몬이 풍부하다. 당뇨 합병증, 생리불순, 우울증, 안면홍조에 좋고, 해독작용이 뛰어나 유해균을 없앤다. 된장은 위장·대장에 특히 좋다.  도라지: 폐·대장·비염·축농증 등에 쓰는 주약이다. 성질이 좀 차므로 열이 많은 체질에 대단히 좋은 약이다. 감기, 중추신경계 질병, 기침을 멎게 하고 가래와 담을 삭인다. 열을 내리고 당뇨, 급·만성 폐렴, 기관지염 치료에도 효과가 좋다. 시금치: 비위를 건강하게 한다. 습관성 변비, 당뇨, 빈혈, 비만, 고혈압, 어지럼증, 야맹증, 시력 감퇴, 혈액순환, 소화기 계통에 매우 좋은 효과가 있다.

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식사 대용식 만드는 방법

①  토마토, 단호박, 셀러리, 양파, 브로콜리, 당근, 마늘, 표고버섯, 고구마, 감자, 수수밥, 기장쌀밥을 되도록 순서대로 솥이나 압력솥에 넣는다. 순서대로 넣으면 식품 자체에서 수분이 나와 물을 조금만 넣어도 된다. 이때 각종 채소는 적당한 크기로 잘라 솥에 넣는다.  ② 12가지 식재료를 솥에 넣은 다음 물을 적당량 붓고 30분간 푹 삶는다. 이때 물을 많이 넣어 죽처럼 되지 않도록 주의한다. 식재료와 물의 비율을 1 : 1로 하는 것이 좋다.  ③ 푹 삶은 다음 믹서기에 돌려 되직한 죽처럼 만들어 되도록 꼭꼭 씹어 먹도록 한다. 후루룩 넘겨서는 안 된다.  ④ 이렇게 만든 식사 대용식을 먹을 때는 되도록 맵고 짠 음식을 금한다.  단, 배가 고플 때는 삶은 두부를 뜨거운 물에 살짝 데쳐 먹는 것은 좋다. 단, 진한 양념 대신 그냥 먹거나 간장에 살짝 찍어 먹는 정도로 한다.  * 하루 3회 복용한다. (5~7일동안) * 이 처방전은 고혈압, 당뇨에도 탁월한 효과가 있고, 각종 암 예방에도 아주 좋으므로 건강식으로 자주 섭취하면 좋다.   * 이 식단을 섭취하면서 매일 2시간 이상 걷는 것이 좋고, 식후에는 바로 눕지 않도록 주의한다.  한국의명학회 창시자 정경대 박사가 만든 레시피인데요 태어난 연월일시로 체질을 정확히 파악하고, 체질에 맞는 섭생을 통해 건강하게 사는 것을 강조하신다네요. 식사대용식이라고 하니 든든하게는 먹을것 같긴 한데 질릴것도 같네요 ㅎㅎ

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표고소스를 올린 닭고기 스테이크 만들기

재료: 다진 닭고기, 표고버섯, 두부, 양파, 마늘, 대파, 파프리카 양념: 간장, 맛술, 참기름, 카놀라유, 후추, 통밀가루, 달걀, 소금 만드는 법: 1. 두부, 양파, 대파, 마늘은 다진 후 다진 닭고기와 통밀가루, 후추, 맛술, 간장, 소금, 달걀, 참기름 등을 넣어 타원형 형태로 스테이크 모양을 만든다. 2. 표고버섯은 슬라이스, 파프리카는 가로 세로 1cm 크기로 잘라 준비한다. 3. 팬에 카놀라유를 두르고 중·저온에서 천천히 성형한 스테이크를 굽는다. 스테이크 속까지 익도록 한다. 4    표고버섯, 파프리카는 카놀라유에 볶아주고 간장, 맛술, 참기름, 후추 등을 넣어 걸쭉하게 조려준 후 소스를 만들어 구운 스테이크 위에 올려 요리를 완성한다. 백색 육은 암과 심장병, 동맥경화 등을 예방하고, 칼로리가 낮아 체중 관리에 용이해요ㅕ.  표고버섯 또한 혈압을 낮춰주고 나쁜 콜레스테롤을 막아주는 데 도움을 줍니다.  2가지 조합으로 체중관리도 하면서 건강도 챙기기 딱입니다.

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갈릭 감자구이

감자 쪄서 준비  그릇에 소금. 무염버터. 다진마늘 넣고 렌지 2분 돌리기 종이호일 감자 한덩이 올리고 밥그릇으로 눌러으깨고 .갈릭소스만든거 감자위에 바르고 치즈올려 에프180도 12분 돌리면 완성

송쩡

겉은 바삭 속은 촉촉한 지중해식 페타치즈 애호박전

겉은 바삭 속은 촉촉한 지중해식 페타치즈 애호박전 다이어트 중에도 바삭한 전이 생각날 때 만들어 먹기 좋은 요리예요. 애호박에 짭짤한 페타치즈와 향긋한 허브를 더해 밀가루를 최소한으로 사용한 지중해식 애호박전이에요. ㅤ 재료 (2인분) 애호박 1개, 페타치즈 50g, 달걀 1개, 오트밀가루 2큰술, 양파 1/4개, 다진 마늘 1작은술, 딜 또는 파슬리 약간, 올리브유 1큰술, 후추 약간 ㅤ 만드는 방법 1. 애호박을 강판에 굵게 갈아 소금을 살짝 뿌리고 10분 정도 두세요. 2. 애호박에서 나온 물기를 면포로 꼭 짜주세요. 물기를 충분히 제거해야 바삭하게 구워져요. 3. 양파는 잘게 다지고 페타치즈는 손으로 잘게 부숴주세요. 4. 볼에 애호박, 양파, 페타치즈, 달걀, 오트밀가루, 마늘, 허브를 넣고 골고루 섞어요. 5. 팬에 올리브유를 얇게 두르고 반죽을 한 숟가락씩 올려 납작하게 펴주세요. 6. 중약불에서 앞뒤로 3~4분씩 노릇하게 구우면 완성이에요. ㅤ 겉은 살짝 바삭하면서 속은 애호박 덕분에 촉촉해요. 페타치즈의 짭짤한 풍미가 살아 있어 별도로 간하지 않아도 맛있어요. 무가당 그릭요거트에 레몬즙을 섞은 소스를 곁들이면 더욱 산뜻해요. 채소와 단백질을 함께 챙길 수 있고, 기름 사용량을 조절하면 부담 없이 즐기기 좋은 다이어트 메뉴예요.

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설탕 없이 고소하게 즐기는 레바논식 구운 애호박 타히니 딥

설탕 없이 고소하게 즐기는 레바논식 구운 애호박 타히니 딥 📌 제품 기본 정보 재료 : 애호박 1개, 무가당 타히니 1큰술, 레몬즙 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 올리브유 1작은술, 소금, 후추, 파슬리 약간 애호박을 두툼하게 썰어 올리브유를 바르고 190도 에어프라이어에서 12분 정도 구워요. 한 김 식힌 뒤 타히니, 레몬즙, 마늘과 함께 으깨고 파슬리를 뿌리면 완성이에요. ㅤ 💚 혈당 친화 선택 이유 고른 이유 : 설탕이나 밀가루 없이 애호박과 참깨로 만든 요리예요. 탄수화물 함량이 비교적 낮고 지방과 식이섬유를 함께 섭취할 수 있어요. ㅤ 🍽️ 섭취 후 체감 혈당 반응 : 혈당을 직접 측정하지 않아 수치 변화는 알 수 없어요. 시식 후기 예시로는 식후 졸림이나 더부룩함이 적고 속이 편안한 느낌이에요. 맛 평가 : ★★★★☆ 구운 애호박의 은은한 단맛과 타히니의 진한 고소함이 잘 어울려요. 레몬의 새콤함이 끝맛을 깔끔하게 잡아줘요. ㅤ ✍️ 한줄 총평 : 평범한 애호박을 색다르고 고소하게 즐기는 혈당 친화 요리! ㅤ 감미료 종류 : 사용하지 않음 포만감 지속 시간 : 개인차 있음 단맛 강도 : 약 추천 조합 : 오이스틱, 구운 두부, 통밀 크래커 소량

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