'그래 단백에 놀라 달달' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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위고비·마운자로 사용 중 체중은 매주 똑같이 빠지지 않아요
위고비·마운자로 사용 중 체중은 매주 똑같이 빠지지 않아요 비만치료제를 시작하면 매주 일정하게 체중이 줄어들 것 같지만 실제 체중은 내려갔다가 잠시 오르기도 해요. 전날 먹은 음식과 나트륨 섭취량, 수분, 배변 상태, 운동 등에 따라서도 하루 체중은 달라질 수 있어요. 그래서 며칠 동안 체중이 그대로이거나 조금 늘었다고 해서 바로 약효가 없어진 것으로 판단하기는 어려워요. 👉 하루하루의 숫자보다 몇 주에서 몇 달 동안 체중이 어떤 방향으로 변하고 있는지 확인하는 것이 좋아요.
팔망미인
위고비 사용 후 염증 수치도 낮아질 수 있어요
위고비 사용 후 염증 수치도 낮아질 수 있어요 비만은 몸속에서 만성적인 낮은 수준의 염증을 일으킬 수 있어요. 그래서 비만치료 연구에서는 체중과 함께 염증 지표도 확인하고 있어요. 위고비 성분인 세마글루타이드 연구에서는 치료 후 CRP 같은 염증 관련 지표가 감소하는 결과가 보고됐어요. 체중과 복부지방이 줄어든 것이 영향을 줬을 가능성이 있지만, 세마글루타이드가 염증에 미치는 직접적인 영향에 대해서도 연구가 이어지고 있어요.
팔망미인
스키니피그 그릭요거트 앤 복숭아
100g당 55kcal / 단백질 2g 달달한 아이스크림이 먹고 싶은 날 추천! 스키니피그 그릭요거트 앤 복숭아는 100g 기준 55kcal / 단백질 2g으로 확인돼요. 아이스크림이 너무 먹고 싶을 때 무조건 참기보다는 이런 제품으로 바꿔 먹는 것도 방법이에요. 👉 다만 칼로리가 낮다고 한 통을 다 먹는 건 금물! 😆
로블ㅎ
혈당 관리는 밥의 종류보다 한 끼 구성이 더 중요할 수 있습니다
현미밥으로 바꾸면 혈당 관리가 끝난다고 생각하기 쉽습니다 하지만 실제로는 밥의 종류뿐 아니라 밥의 양과 함께 먹는 단백질, 지방, 식이섬유까지 같이 보는 것이 중요합니다 탄수화물은 단독으로 먹을 때보다 단백질이나 식이섬유가 포함된 음식과 함께 먹었을 때 혈당이 올라가는 속도가 느려질 수 있습니다 그래서 밥을 완전히 끊기보다는 한 끼에서 탄수화물이 차지하는 비중을 조절하고 나머지 식품군을 균형 있게 구성하는 방식이 현실적입니다
기춘이530707
🍜 비빔냉면 주의도 ★★★★
여름에 정말 많이 찾게 되는 비빔냉면! 시원하고 입맛을 살려주지만 면 자체의 탄수화물 + 달달한 비빔 양념 때문에 혈당 관리 측면에서는 주의할 필요가 있어요. 국내 연구에서 면류는 GI 자체는 낮음~중간 범위인 경우가 많았지만, 1회 섭취량이 많아지면서 GL(혈당부하)이 높아질 수 있다고 보고됐어요. 즉, GI만 낮다고 안심하면 안 됩니다. 👉 비빔냉면을 먹는다면 ✔️ 면을 너무 많이 먹지 않기 ✔️ 계란이나 고기 등 단백질 함께 먹기 ✔️ 양념을 전부 넣지 않기 ✔️ 식후 가볍게 걷기
로블ㅎ
🌶️떡볶이 주의도 ★★★★★
떡볶이는 대표적인 혈당 주의 음식! 떡 자체가 탄수화물 함량이 높은 데다가 고추장 양념에 설탕이나 물엿 등 당류가 들어가는 경우가 많아요. 특히 떡 + 달달한 양념 + 튀김 + 탄산음료처럼 여러 탄수화물 음식을 함께 먹으면 한 끼의 탄수화물과 당류 섭취량이 훨씬 늘어날 수 있어요. 국내 식품의 GI 연구에서도 쌀·전분 식품은 조리법과 형태에 따라 GI가 크게 달라지는 것으로 나타났습니다. 👉 떡볶이가 먹고 싶다면 떡 양을 줄이고 어묵·계란·채소를 함께 먹는 방법도 좋아요.
로블ㅎ
위고비·마운자로 중단 후 체중 유지가 중요한 과제
위고비·마운자로 중단 후 체중 유지가 중요한 과제 위고비나 마운자로로 체중을 많이 감량했더라도 약을 중단한 뒤 체중이 다시 증가하는 경우가 있어요. 임상연구에서도 치료를 중단한 참가자들은 시간이 지나면서 감량했던 체중의 일부가 다시 증가하는 경향이 확인됐어요. 식욕과 배고픔을 억제하던 약의 효과가 사라지는 것도 영향을 줄 수 있어요. 그래서 최근 비만치료에서는 목표 체중에 도달했다고 바로 치료를 끝내기보다 감량한 체중을 어떻게 장기간 유지할 것인지가 중요한 과제로 떠오르고 있어요. 단백질을 충분히 챙기는 식사와 근력운동, 규칙적인 생활습관을 유지하는 것도 중요하고, 약의 지속이나 용량 조절은 의료진과 상의해서 결정해야 해요. 👉 위고비·마운자로 치료는 ‘얼마나 많이 뺐는지’뿐 아니라 감량한 체중을 얼마나 오래 건강하게 유지하는지도 중요해요.
팔망미인
마운자로 사용 후 허리둘레 감소도 주목
마운자로 사용 후 허리둘레 감소도 주목 마운자로 성분인 티르제파타이드는 체중을 줄이는 효과뿐 아니라 허리둘레가 얼마나 줄어드는지도 임상시험에서 함께 평가되고 있어요. 허리둘레는 복부에 지방이 얼마나 쌓여 있는지 간단하게 확인할 수 있는 지표예요. 특히 복부비만은 당뇨병이나 심혈관질환 위험과 관련이 있어 체중만큼 중요하게 살펴볼 필요가 있어요. 티르제파타이드 임상시험에서는 체중 감소와 함께 허리둘레도 상당히 감소하는 결과가 나타났어요. 감량 폭이 큰 사람일수록 허리둘레 변화도 크게 나타나는 경향이 있어요. 그래서 비만치료 효과를 확인할 때는 매일 체중계 숫자만 확인하기보다 한 달에 한 번 정도 같은 위치에서 허리둘레를 재보는 방법도 도움이 될 수 있어요. 다만 허리둘레 감소 정도는 시작 체중과 치료 기간, 용량, 생활습관 등에 따라 사람마다 달라질 수 있어요. 👉 마운자로 사용 중이라면 체중이 몇 kg 줄었는지만 보기보다 허리둘레가 어떻게 변하고 있는지도 함께 살펴보세요.
팔망미인
위고비로 살 뺄 때 근육을 더 지키는 병용치료 연구
위고비로 살 뺄 때 근육을 더 지키는 병용치료 연구 위고비로 체중을 감량할 때는 지방뿐 아니라 근육을 포함한 제지방도 일부 감소할 수 있어요. 그래서 최근에는 체중은 줄이면서 근육 손실은 최대한 줄이는 방법이 연구되고 있어요. 최근 임상시험에서는 위고비 성분인 세마글루타이드에 ‘트레보그루맙’이라는 실험약을 함께 사용하는 방법을 연구했어요. 연구 결과 병용치료를 받은 그룹에서는 세마글루타이드만 사용한 그룹보다 제지방 감소가 약 절반 수준으로 줄어드는 결과가 보고됐어요. 체중감량 과정에서 근육을 잘 유지하면 체력과 신체 기능을 유지하는 데 도움이 될 가능성이 있어 앞으로 비만치료에서 중요한 연구 분야가 될 수 있어요. 다만 트레보그루맙은 아직 비만치료제로 승인된 약이 아니며 연구 단계이기 때문에 실제 치료에 일반적으로 사용할 수 있는 방법은 아니에요. 👉 앞으로 비만치료는 단순히 체중을 많이 빼는 것에서 벗어나 ‘지방은 줄이고 근육은 최대한 지키는 감량’이 더욱 중요해질 것으로 보여요.
팔망미인
딜라이트 프로젝트 곤약워터젤리
달달한 간식 대신 가볍게! 🔥 맛에 따라 약 0~25kcal 🍬 제품별 영양성분 확인 💪 단백질 거의 없음 올리브영에서 판매하는 곤약워터젤리는 사과·오렌지·적포도·자두·청포도 등 여러 가지 맛으로 구성되어 있어요. 제품과 맛에 따라 칼로리가 다르지만 일반적인 곤약워터젤리는 매우 낮은 칼로리로 간식이나 음료 대용으로 활용하기 좋은 편이에요. 과자 대신 달달한 게 먹고 싶거나 식사와 식사 사이에 입이 심심할 때 추천!⭐⭐⭐⭐⭐
로블ㅎ
배부른 바질캔디
🍬 입이 심심할 때 활용하기 좋은 무설탕 캔디 🔥 약 145kcal / 60g 🍬 당류 0g 💪 단백질 0g 바질캔디는 일반적인 설탕 캔디와 달리 이소말트와 바질시드 등을 사용한 무설탕 캔디예요. 현재 확인되는 60g 제품 기준으로 145kcal·당류 0g·단백질 0g입니다. 다만 여기서 중요한 점! 당류 0g = 칼로리 0kcal는 아니에요. 이 제품은 당류가 0g이지만 이소말트가 들어가기 때문에 칼로리는 있습니다. 그래서 다이어트 중에는 “무설탕이니까 계속 먹어도 된다”가 아니라 입이 심심할 때 적당량 활용하는 간식으로 생각하는 게 좋아요.⭐⭐⭐
로블ㅎ
빼바 리얼초콜릿 프로틴바
달달한 초콜릿 + 단백질을 동시에! 화이트맛 기준 🔥 145kcal 🍬 당류 1.8g 💪 단백질 12g 40g 한 개 기준 145kcal에 단백질 12g, 당류 1.8g으로 확인됩니다. 다이어트 중 초콜릿이나 디저트가 너무 먹고 싶을 때 일반 초콜릿 대신 프로틴바로 바꿔보는 방법도 있어요. 단백질까지 함께 챙길 수 있어서 운동 후 간식으로도 활용하기 좋습니다.⭐⭐⭐⭐⭐ 👉 TIP: 맛에 따라 칼로리와 당류가 달라질 수 있으니 구매한 맛의 영양성분표를 확인하세요.
로블ㅎ
문채원 다이어트 비법 중 밤 이렇게 먹어보세요
다이어트 중 밤 이렇게 먹어보세요 ☀️ 아침 삶은 밤 + 계란 + 그릭요거트 👉 간단하지만 든든한 조합 ☕ 오후 간식 삶은 밤 몇 알 + 아메리카노 👉 과자 대신 달달한 간식이 필요할 때 🍽️ 식사 밤 + 닭가슴살 + 채소 👉 밥 대신 탄수화물 공급원으로 활용
로블ㅎ
두부티라미슈
달달한 디저트가 너무 먹고 싶을 때는 두부를 활용한 두부티라미수를 대체 디저트로 활용해볼 수 있습니다. 두부가 들어가 일반적인 티라미수와는 다른 담백한 맛을 느낄 수 있고, 디저트를 먹고 싶은 욕구를 달래는 데 활용하기 좋습니다. 하지만 여기서 중요한 점! 두부가 들어갔다고 해서 무조건 저칼로리 디저트는 아닙니다. 크림이나 당류 등이 들어가기 때문에 제품의 영양성분을 확인하고 적당량 먹는 것이 좋습니다. ☕ 추천 조합 두부티라미수 + 아메리카노 ☕️ 달달한 디저트와 쌉쌀한 커피의 조합으로 간식 시간을 즐겨보세요. ⭐ 추천도: ★★★★★ 👉 다이어트 중 디저트가 너무 먹고 싶을 때!
로블ㅎ
위고비 사용 중 피하면 좋은 과식 습관
위고비 사용 중 피하면 좋은 과식 습관 위고비를 사용하면 음식이 위에 머무는 시간이 길어지고 적은 양에도 포만감을 오래 느낄 수 있어요. 그래서 예전처럼 한꺼번에 많이 먹으면 속이 더 불편할 수 있어요. 🍚 배부른데 끝까지 먹기 포만감이 느껴지기 시작했다면 남은 음식을 억지로 먹지 않는 것이 좋아요. 🍗 기름진 음식 한꺼번에 먹기 치킨·삼겹살·튀김처럼 지방이 많은 음식을 과식하면 메스꺼움이나 더부룩함이 심해질 수 있어요. 🥢 너무 빨리 먹기 급하게 먹으면 몸이 포만감을 느끼기 전에 많은 양을 먹게 될 수 있어 천천히 먹는 습관이 좋아요. 🌙 늦은 밤 과식하기 식사 후 바로 눕게 되면 속쓰림이나 역류 증상이 불편해질 수 있어 늦은 시간에는 특히 과식을 피하는 것이 좋아요. 👉 위고비를 사용할 때는 배가 꽉 찰 때까지 먹기보다 ‘적당히 배부르다’는 느낌이 들 때 멈추는 습관을 만들어보세요.
팔망미인
술자리에서 기름진 음식은 피하기
술 자체만큼 문제가 될 수 있는 것이 안주입니 다. 특히 삼겹살 곱창 튀김 치킨 크림소스 음식 등 을 술과 함께 많이 먹으면 위장 부담이 커질 수 있습니다. 마운자로와 위고비는 위 배출을 지연 시키기 때문에 평소보다 음식이 오래 머무르는 느낌을 받을 수 있습니다. 그래서 술자리에서는 천천히 먹고, 한 번에 많 은 양을 먹지 않는 것이 중요합니다.
로블ㅎ
치즈 소고기 죽
주재료: 소고기(다짐육 또는 우둔살·안심 다진 것) 100g, 쌀 1컵 (또는 찬밥 1~2공기) 부재료: 당근 1/4개, 양파 1/4개, 애호박 1/4개 (채소는 집에 있는 다른 종류로 대체 가능합니다) 치즈: 슬라이스 치즈 1~2장 양념: 참기름 1큰술, 국간장 1큰술, 다진 마늘 반 큰술, 소금 약간, 물(또는 육수) 5~6컵 만드는 순서 1.재료 손질하기 쌀은 깨끗이 씻어 찬물에 30분 이상 불려줍니다. (찬밥을 사용할 경우 이 과정은 생략합니다.) 당근, 양파, 애호박은 곱게 다져줍니다. 소고기 다짐육은 키친타올에 핏물을 가볍게 닦아 준비합니다. 2.소고기와 채소 볶기 냄비에 참기름 1큰술과 다진 마늘 반 큰술을 넣고 중불에서 향을 냅니다. 핏물을 뺀 소고기를 넣고 고기가 반쯤 익을 때까지 달달 볶아줍니다. 다져둔 채소(당근, 양파, 애호박)를 넣고 채소가 숨이 죽을 때까지 함께 볶습니다. 3.쌀 넣고 끓이기 불린 쌀(또는 찬밥)을 냄비에 넣고 고기, 채소와 함께 1~2분간 더 볶아줍니다. 물(또는 다시마 육수) 5~6컵을 붓고 센 불로 끓입니다. 4.저어가며 끓이기 국물이 끓어오르면 중불로 줄이고 쌀알이 퍼질 때까지 늘러붙지 않도록 중간중간 저어가며 15~20분 정도 푹 끓여줍니다. 국간장 1큰술을 넣고 기본 간을 맞춥니다.
로블ㅎ
꾸준한 움직임이 가져다주는 놀라운 변화
운동은 혈당을 조절하는 가장 정직한 방법 중 하나예요. 식사 후에 가볍게 15분 정도 걷는 것만으로도 몸 안의 에너지가 효율적으로 사용되거든요. 무리하게 무거운 기구를 들기보다는 나에게 맞는 강도로 꾸준히 움직이는 것이 핵심이랍니다.
로블ㅎ
“잡곡밥 먹는데 혈당 왜 높지?” 치명적인 ‘실수’하는 중
<헬스조선>잡곡밥은 흰쌀밥보다 식후 혈당을 덜 올리는 데 도움이 될 수 있다. 하지만 잡곡밥을 먹더라도 어떻게 조리하고 먹느냐가 중요하다. ◇잡곡밥을 죽처럼 푹 끓이기 잡곡을 푹 끓여 부드럽게 만들수록 몸에 좋을 것 같지만, 혈당 관리에서는 곡물의 종류뿐 아니라 형태도 중요하다. 곡물을 물에 오래 익히면 전분이 물과 열을 받아 부풀어 부드러워진다. 곡물 조직도 무르면서 소화효소가 전분에 접근하기 쉬운 상태가 된다. 혈당을 관리한다면 잡곡을 죽처럼 지나치게 퍼지도록 조리하기보다 씹을 수 있을 정도로 알갱이를 살려 먹는 게 좋다. ◇반찬보다 밥 먼저 먹기 잡곡밥도 주성분은 탄수화물이다. 빈속에 밥부터 여러 숟갈 먹는 것보다 채소와 단백질 반찬을 먼저 먹은 뒤 밥을 먹는 것이 식후 혈당 상승을 줄이는 데 도움이 된다. 잡곡밥을 먹으며 혈당을 좀 더 관리하고 싶다면 나물, 채소 반찬을 먼저 먹고 고기, 생선, 두부, 달걀 같은 단백질 반찬을 먹은 뒤 잡곡밥을 먹는 식으로 순서를 바꿔보는 게 바람직하다. ◇잡곡밥으로 유부초밥 만들기 잡곡밥이 들어가도 유부초밥에 사용하는 유부피가 문제다. 유부는 두부를 기름에 튀겨 만들며, 유부초밥용 유부는 여기에 설탕, 간장 등을 넣어 달고 짜게 조미하는 경우가 많다. 밥에도 제품이나 조리법에 따라 설탕과 소금이 든 배합초를 넣는다. 잡곡밥을 사용했다고 해서 완성된 유부초밥의 당류, 나트륨, 열량까지 낮아지는 것은 아니다. 이에 유부에 든 조미액을 과하게 사용하지 않고, 밥에 설탕을 추가로 많이 넣지 않는 것도 방법이다. 잡곡밥도 탄수화물이란걸 잊지 말아야 곘어요 적당량 섭취하는것이 건강에도 좋고 혈당관리에도 도움이 되겠어요 된밥을 좋아하는데 조금은 푹 익혀서 먹는것이 좋다니 그래야 겠어요
메가망나뇽
위고비·마운자로 중단 후 건강지표 변화
위고비·마운자로 중단 후 건강지표 변화 비만치료제를 사용하면서 체중이 줄면 혈압과 혈당, 지질 등 여러 지표가 함께 좋아질 수 있어요. 하지만 치료를 중단하고 체중이 다시 증가하면 개선됐던 대사 지표도 일부 되돌아갈 가능성이 있어요. 그래서 최근에는 약을 사용하는 동안의 감량 효과뿐 아니라 중단 후 몇 달 또는 몇 년 동안 건강 상태가 어떻게 변하는지도 중요하게 보고 있어요. 치료 중단을 계획한다면 식사와 운동, 체중 모니터링을 포함한 유지 전략이 필요해요. 👉 비만치료의 진짜 장기 효과를 알려면 약을 사용할 때뿐 아니라 중단한 이후까지 살펴봐야 해
팔망미인
마운자로와 남성 테스토스테론 변화
마운자로와 남성 테스토스테론 변화 비만 남성에서는 체지방 증가와 인슐린 저항성 등이 낮은 테스토스테론 수치와 함께 나타나는 경우가 있어요. 그래서 티르제파타이드 등으로 큰 폭의 체중감량이 이뤄졌을 때 남성 호르몬이 어떻게 변하는지도 연구되고 있어요. 일부 연구에서는 체중과 대사 건강이 개선되면서 테스토스테론 관련 지표도 좋아지는 변화가 관찰됐어요. 하지만 마운자로를 남성호르몬 치료제로 사용하는 것은 아니며 호르몬 이상이 의심된다면 별도의 검사가 필요해요. 👉 마운자로 연구가 체중·혈당에서 비만과 관련된 호르몬 변화까지 넓어지고 있어요.
팔망미인
골뱅이 미역국
주재료: 건미역 15g, 골뱅이 통조림 1캔 (약 300~400g) 밑간 및 볶기: 참기름 1스푼, 다진 마늘 1스푼, 국간장 1스푼 국물 간 맞추기: 액젓(참치액 또는 까나리액젓) 1스푼, 소금 약간, 물 700~800ml 🍳 조리 순서 1.미역 불리기 건미역을 찬물에 약 15~20분간 불려줍니다. 잘 불려진 미역은 바락바락 주물러 씻은 뒤, 체에 받쳐 물기를 빼고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 2.골뱅이 손질하기 골뱅이 통조림의 국물은 버리지 말고 따로 남겨둡니다 (이 국물이 감칠맛의 비법이에요!). 골뱅이 건더기는 먹기 좋은 크기(보통 반으로 컷팅)로 썰어둡니다. 3.미역 볶기 달군 냄비에 참기름 1스푼을 두르고, 물기를 뺀 미역과 다진 마늘 1스푼, 국간장 1스푼을 넣습니다. 미역의 색이 진한 초록빛이 돌고 부드러워질 때까지 중불에서 1~2분간 달달 볶아주세요. 4.국물 붓고 끓이기 볶은 미역에 물과 골뱅이 통조림 국물을 함께 부어줍니다 (물과 골뱅이 국물 비율은 취향에 따라 조절하되, 통조림 국물이 너무 달거나 짜다면 양을 조절하세요). 센 불에서 팔팔 끓인 후, 끓어오르면 중불로 낮춰 미역이 푹 우러나도록 10~15분 정도 끓여줍니다.
로블ㅎ
마운자로 치료 후 운동 능력 변화
마운자로 치료 후 운동 능력 변화 큰 폭으로 살이 빠져도 실제로 걷고 움직이는 능력이 좋아지는지는 별도로 확인할 필요가 있어요. 티르제파타이드 관련 연구에서는 체중과 체성분뿐 아니라 걷기 능력과 일상적인 신체 기능 등의 변화도 관심을 받고 있어요. 체중이 줄면 관절과 심폐계 부담이 감소할 수 있지만 동시에 근육도 일부 감소할 수 있기 때문에 근력 관리가 중요해요. 그래서 최근 비만치료에서는 체중감량과 운동을 함께 관리하는 것이 강조되고 있어요. 👉 좋은 감량은 몸무게만 줄이는 것이 아니라 실제로 더 편하게 움직일 수 있는 상태를 만드는 것이 중요해요.
팔망미인
위고비 치료 후 염증 수치 변화
위고비 치료 후 염증 수치 변화 비만은 단순히 지방이 많이 쌓이는 상태가 아니라 몸속에서 낮은 수준의 만성 염증이 지속되는 것과도 관련이 있어요. 그래서 위고비 연구에서는 체중과 함께 CRP 같은 염증 관련 지표가 어떻게 변하는지도 살펴보고 있어요. 세마글루타이드 치료 후 체중이 감소하면서 일부 염증 지표가 낮아지는 결과가 여러 연구에서 관찰됐어요. 이런 변화가 심혈관질환 위험 감소에 얼마나 기여하는지는 계속 연구되고 있어요. 👉 위고비 연구에서는 체중감량과 함께 몸속 만성 염증이 어떻게 달라지는지도 중요한 관심사예요.
팔망미인
명이나물 솥밥
주재료: 쌀 2컵, 명이나물 15~20장, 다진 돼지고기(혹은 다진 소고기) 100g, 들기름(혹은 참기름) 2큰술 밥물: 다시마 육수(또는 물) 2컵, 국간장 1큰술, 맛술 1큰술 양념장: 간장 3큰술, 물 1큰술, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 고춧가루 0.5큰술, 깨, 참기름 약간 만드는 방법 1.쌀 불리기: 쌀은 깨끗이 씻어 30분 정도 충분히 불린 후 체에 밭쳐 물기를 빼주세요. 2.재료 손질: 명이나물은 깨끗이 씻어 물기를 제거한 뒤, 1~2cm 크기로 먹기 좋게 썰어줍니다. 다진 고기는 핏물을 가볍게 닦아주세요. 3.고기 볶기: 솥에 들기름을 두르고 다진 고기를 넣어 달달 볶습니다. 고기가 어느 정도 익으면 불린 쌀을 넣고 함께 1~2분간 더 볶아주세요. (쌀알이 투명해질 때까지 볶으면 풍미가 좋습니다.) 4.밥 짓기: 준비한 다시마 육수(또는 물) 2컵에 국간장과 맛술을 넣어 섞은 뒤 솥에 붓습니다. 강불에서 끓어오를 때까지 기다립니다.
로블ㅎ
주꾸미 전복죽
주요 재료: 주꾸미 2~3마리, 전복 2마리, 쌀 1컵 (또는 불린 쌀 1.5컵), 참기름 2큰술 부재료: 당근, 애호박, 표고버섯 (잘게 다진 것 각 2큰술씩), 쪽파 약간 육수 및 간: 물 6~7컵, 국간장 1큰술, 소금 약간, 다진 마늘 0.5큰술 [만드는 순서] 1. 재료 손질 쌀: 깨끗이 씻어 30분~1시간 정도 충분히 불린 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺍니다. 주꾸미: 밀가루를 약간 뿌려 바락바락 주물러 씻은 뒤, 머리 내장과 눈, 입을 제거하고 먹기 좋은 크기로 썹니다. 전복: 솔로 껍데기와 살을 깨끗이 씻은 뒤 숟가락으로 살을 떼어냅니다. 내장을 분리하고, 이빨 부분을 제거한 뒤 살은 잘게 썰어둡니다. 내장은 믹서에 약간의 물과 함께 갈아두면 색과 풍미가 진해집니다. 2. 쌀과 재료 볶기 냄비에 참기름 2큰술을 두르고 불린 쌀과 다진 전복 살을 먼저 넣고 투명해질 때까지 달달 볶습니다. 쌀이 어느 정도 볶아지면 다진 채소(당근, 애호박, 표고버섯)를 넣고 살짝 더 볶아줍니다. 3. 죽 끓이기 물 6컵을 붓고 중불에서 끓입니다. 쌀알이 퍼지기 시작하면 갈아둔 전복 내장을 넣고 골고루 섞어줍니다. 중간중간 눌어붙지 않게 저어주며 쌀알이 완전히 퍼질 때까지 끓입니다.
로블ㅎ
마 스테이크
고기 준비: 냉장고에서 고기를 미리 꺼내 실온에서 30분~1시간 정도 둡니다(냉기 빼기). 차가운 상태로 구우면 겉은 타고 속은 익지 않습니다. 물기 제거: 키친타월로 고기 표면의 핏물과 수분을 아주 꼼꼼하게 닦아내세요. 수분이 많으면 굽는 게 아니라 삶아지게 되어 마이야르 반응이 일어나지 않습니다. 시즈닝: 굽기 직전에 소금과 후추를 앞뒤로 넉넉하게 뿌립니다. 2. 굽기 단계 팬 달구기: 팬에 오일(발연점이 높은 포도씨유, 카놀라유 등)을 넉넉히 두르고 연기가 살짝 올라올 정도로 강불에서 아주 뜨겁게 달굽니다. 시어링(Searing): 고기를 올리고 강불에서 한 면당 1~2분 정도 굽습니다. 집게로 들었을 때 고기가 팬에서 쉽게 떨어지며 진한 갈색 껍질이 생길 때까지 기다리세요. 아로제(Arroser - 버터 끼얹기): 겉면이 다 익었으면 불을 중불로 줄이고 버터 한 조각, 으깬 마늘, 로즈마리나 타임을 넣습니다. 녹은 버터를 숟가락으로 떠서 고기 위에 계속 끼얹어주며 향을 입힙니다(약 1~2분). 이때 고기 옆면도 세워서 10~20초씩 구워주면 좋습니다.
로블ㅎ
감량 후 다시 찌지 않게 하는 유지치료가 중요
감량 후 다시 찌지 않게 하는 유지치료가 중요 위고비·마운자로로 목표 체중에 도달한 뒤 가장 큰 고민 중 하나가 약을 언제까지 사용해야 하는지예요. 비만은 치료를 중단하면 식욕과 체중을 조절하던 효과가 사라지면서 체중이 다시 증가할 수 있는 만성질환으로 보고 있어요. 그래서 최근에는 목표 체중에 도달한 뒤에도 치료를 지속하거나 용량을 조절하면서 체중 재증가를 최소화하는 유지 전략이 중요해지고 있어요. 다만 모든 사람이 같은 유지 용량이나 치료 기간을 적용받는 것은 아니므로 임의로 주사 간격을 늘리거나 용량을 바꾸는 것은 피해야 해요. 👉 위고비·마운자로 치료의 다음 과제는 ‘얼마나 빼느냐’에서 ‘뺀 체중을 얼마나 오래 유지하느냐’로 이동하고 있어요
팔망미인
실제 진료에서는 위고비·마운자로 중단도 적지 않다
실제 진료에서는 위고비·마운자로 중단도 적지 않다 임상시험에서는 위고비와 마운자로가 큰 체중감량 효과를 보이지만 실제 진료에서는 치료를 중간에 그만두는 사람도 적지 않다는 연구들이 나오고 있어요. 중단 이유는 메스꺼움·구토·설사 같은 부작용뿐 아니라 비용, 약품 공급, 기대했던 효과와 실제 효과의 차이 등 다양해요. 특히 치료를 너무 일찍 중단하면 임상시험에서 확인된 수준의 충분한 체중감량 효과를 얻기 어려울 수 있어요. 그래서 최근에는 감량률뿐 아니라 환자가 얼마나 오랫동안 치료를 지속할 수 있는지도 비만치료제의 중요한 평가 기준이 되고 있어요. 👉 위고비·마운자로의 실제 효과에는 약 자체의 성능뿐 아니라 치료를 꾸준히 이어갈 수 있는지도 중요해요.
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마운자로 초반 감량 속도로 장기 효과 예측
마운자로 초반 감량 속도로 장기 효과 예측 마운자로를 시작하면 사람마다 체중이 줄어드는 속도가 상당히 달라요. 그래서 최근에는 치료 초반 반응으로 장기적인 감량 효과를 예상할 수 있는지도 연구되고 있어요. 초기에 체중이 빠르게 줄어드는 사람은 이후에도 큰 폭의 감량을 보일 가능성이 있지만, 초반 반응이 느리다고 반드시 치료에 실패했다는 뜻은 아니에요. 티르제파타이드는 낮은 용량에서 시작해 단계적으로 증량하기 때문에 목표 용량에 도달하기 전에는 충분한 효과가 나타나지 않을 수도 있어요. 따라서 첫 몇 주 동안 체중이 많이 줄지 않았다는 이유만으로 효과가 없다고 판단하거나 임의로 용량을 빠르게 올리는 것은 피해야 해요. 👉 마운자로는 초반 감량 속도도 참고할 수 있지만 장기 효과는 충분한 치료 기간을 두고 판단하는 것이 중요해요.
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위고비 장기 사용 후 체중 유지 효과
위고비 장기 사용 후 체중 유지 효과 위고비는 몇 달만 사용해 빠르게 살을 빼는 약이라기보다 장기적인 비만 관리 치료제라는 점이 계속 강조되고 있어요. 세마글루타이드 장기 연구에서는 치료를 계속한 참가자들이 초기 감량 이후에도 상당한 체중감량 효과를 유지하는 결과가 나타났어요. 반대로 치료를 중단하면 식욕이 다시 증가하면서 감량했던 체중의 일부가 다시 늘어날 수 있다는 연구 결과도 있어요. 그래서 목표 체중에 도달했다고 바로 중단하기보다 이후 치료 방법과 식사·운동 계획을 의료진과 함께 결정하는 것이 중요해요. 👉 위고비는 ‘목표 체중까지 빼기’만큼 감량한 체중을 장기간 어떻게 유지할지가 중요한 치료제예요.
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차세대 비만약은 감량률만큼 ‘치료 지속성’도 중요
차세대 비만약은 감량률만큼 ‘치료 지속성’도 중요 최근 차세대 비만약들은 20%가 넘는 큰 체중감량 가능성을 보여주면서 관심을 받고 있지만 얼마나 많은 사람이 치료를 끝까지 지속할 수 있는지도 중요한 평가 기준이에요. 감량 효과가 아무리 커도 메스꺼움·구토·설사 같은 위장관 부작용 때문에 치료를 중단하는 사람이 많다면 실제 치료 효과는 달라질 수 있어요. 그래서 최근 임상시험에서는 평균 감량률뿐 아니라 부작용 발생률과 치료 중단률, 용량을 끝까지 올릴 수 있었는지도 함께 살펴보고 있어요. 👉 차세대 비만약 경쟁에서는 ‘얼마나 많이 빠지나’와 함께 ‘얼마나 편하게 오래 사용할 수 있나’도 중요해지고 있어요.
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