혈당 관리는 밥의 종류보다 한 끼 구성이 더 중요할 수 있습니다

현미밥으로 바꾸면 혈당 관리가 끝난다고 생각하기 쉽습니다

하지만 실제로는 밥의 종류뿐 아니라
밥의 양과 함께 먹는 단백질, 지방, 식이섬유까지 같이 보는 것이 중요합니다

탄수화물은 단독으로 먹을 때보다
단백질이나 식이섬유가 포함된 음식과 함께 먹었을 때 혈당이 올라가는 속도가 느려질 수 있습니다

그래서 밥을 완전히 끊기보다는
한 끼에서 탄수화물이 차지하는 비중을 조절하고 나머지 식품군을 균형 있게 구성하는 방식이 현실적입니다