'김치찌개' 관련 커뮤니티 게시글 모음

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🥘 목살김치찌개

돼지고기 목살 200g 잘 익은 김치 200g 두부 200g 양파 1/4개 대파 1/2대 다진 마늘 1작은술 고춧가루 1작은술 물 500ml 국간장 1작은술 (필요할 때만) 식용유 1/2작은술 (선택) 냄비나 깊이가 있는 팬을 중불로 예열해주세요. 손질한 목살을 넣고 약 2-3분 정도 볶아줍니다. 팬에 잘 달라붙는다면 식용유를 1/2작은술 정도만 사용해 주세요. 여기서 중요한 건 고기를 너무 오래 볶지 않는 거예요. 목살의 겉면이 익으면서 고소한 향이 올라올 정도면 충분해요. 고기를 오래 볶으면 나중에 찌개를 끓였을 때 식감이 질겨질 수 있답니다. ━━━━━━━━━━━━ 3. 김치를 넣고 충분히 볶아주기 고기 겉면이 익으면 준비한 김치를 넣어주세요. 중불에서 3-4분 정도 함께 볶아주면 됩니다. 이 과정이 목살김치찌개 맛있게 끓이는 법에서 중요한 포인트예요. 김치를 바로 물에 넣고 끓이는 것보다 먼저 볶아주면 돼지고기의 고소한 맛과 김치의 감칠맛이 자연스럽게 어우러져요. 양파와 다진 마늘도 함께 넣어 볶아주세요. 김치가 타거나 바닥에 달라붙으려고 하면 물을 1-2큰술 정도 넣어주면 돼요. 기름을 많이 사용하지 않아도 충분히 맛있게 만들 수 있답니다. 물을 넣고 보글보글 끓이기 이제 물 500ml를 부어주세요. 고춧가루 1작은술도 넣고 센 불에서 끓여줍니다. 국물이 끓기 시작하면 중약불로 낮춰 약 10-12분 정도 더 끓여주세요. 이때 국물 위로 올라오는 거품이나 기름을 조금 걷어내면 맛이 한결 깔끔해져요. 고기는 속까지 완전히 익혀주세요. 김치가 푹 익으면서 국물에 맛이 배어들면 두부를 넣어줍니다. 마지막으로 대파를 넣고 3분 정도 더 끓이면 완성이에요. 간을 보고 부족할 때만 국간장을 조금 넣어주세요. 김치 자체에 간이 되어 있기 때문에 처음부터 양념을 많이 넣을 필요는 없답니다.

로블ㅎ

돼지고기 김치찌개

돼지고기 김치찌개 재료: 돼지고기 앞다리살 100g, 김치 100g, 두부 100g, 대파 약간 만드는 방법 돼지고기는 기름기가 많은 부분을 제거하고 썰어주세요. 김치는 먹기 좋게 자르고 두부도 썰어줍니다. 냄비에 돼지고기와 김치, 물을 넣고 끓여주세요. 두부와 대파를 넣고 고기가 완전히 익을 때까지 끓이면 완성입니다. 기름기가 적은 돼지고기를 사용하면 조금 더 가볍게 즐길 수 있어요. 평소 먹던 김치찌개라 다이어트 식단에도 부담 없이 활용하기 좋아요.

팔망미인

비 오는 날 생각나는 닭고기 김치찌개

다이어트 중이라고 찌개를 무조건 피할 필요는 없다고 생각합니다. 저는 닭안심이나 닭가슴살을 넣고 김치찌개를 끓여 먹는 편입니다. 물론 기름기 가득한 돼지고기를 넣고 끓이는것보다는 확실히 맛은 덜합니다. 하지만 그래도 나름 먹을만 한 근사한 찌개가 나와요. 냄비에 김치와 양파를 넣고 먼저 볶은 다음 닭고기와 물을 넣고 끓입니다. 간은 따로 많이 하지 않습니다. 김치 자체에 간이 되어 있어서 국물 맛을 보면서 필요한 만큼만 조절합니다. 두부도 넉넉하게 넣고 밥은 평소보다 조금 덜어서 같이 먹습니다. 찌개 하나만 먹는 것보다 두부와 닭고기를 충분히 넣으니 생각보다 든든합니다.

기춘이530707

스팸 김치찌개

스팸 김치찌개 칼칼하게 끓여 저녁 잘 챙겨 먹었어요.

쩡♡

김치찌개

참치넣고 김치찌개 끓였어요 쉽고 빠르게 만들수 있어서 시간 없을때 자주 해먹어요 참치는 고추참치를 넣으면 개인적으로 더 맛있더라구요 김치 참치 물 두부 한꺼번에 넣고 15분정도 끓이면 끝이랍니다 참 쉽죠^^

쉬림프

김치찌개

오늘 저녁은 김치찌개를 끓여 먹었어요

행복

김치찌개

돼지고기 묵은지 손두부 넣은 김치찌개 만들었어요

애플짱

김치찌개

수제비 넣어 먹는 갈비 김치찌개 체인점이라 갔는데.... 조금 슴슴한 맛^^

예지영준맘

김치찌개와 오이부추무침

오늘 저녁은 김치찌개와 오이부추무침을 넉넉히 먹었어요

행복

두부 김치찌개 보글보글 ~

비 오는 쌀쌀한 날씨에 두부와 앞다리살 넣은 뜨끈뜨끈하고 칼칼한 김치찌개로 점심 맛있게 먹었네요.

정수기지안맘

김치찌개

오늘 저녁은 돼지고기, 두부 넣고 김치찌개 끓였어요

행복

칼칼한 김치찌개

멸치 다시마 표고버섯 육수에 묵은지와 두 부,돼지고기 앞다리살 넣고 칼칼하고 얼큰 한 김치찌개로 저녁식사 맛있게 먹었네요.

정수기지안맘

김치찌개

며칠전 맛있게 먹구 오늘 또 갈비김치찌개 먹었어요 역시 맛집인정 이네요

예지영준맘

김치찌개

저녁에 김치찌개 만들었어요 냉장고에 두부가 다 떨어져서 남편 심부름 시켰더니 제가 원하는 두부 잘 사왔네요 덕분에 김치찌개 넘 맛있어졌어요

쉬림프

김치찌개에 라면사리 듬뿍

김치찌개 보글보글 꿇여서 두부랑 라면사리 넣어서 친한 동생이랑 맛있게 먹었네요.

정수기지안맘

참치 김치찌개

참치를 넣은 칼칼한 김치찌개로 저녁 준비 했어요.

쩡♡

김치찌개

오랜만에 아침에 김치찌개 끓여놨어요

마음그릇

점심은 김치찌개🥘

얼큰한 김치찌개에 두부와 고기가 들어가 든든한 한 끼로 먹었어요. (계란말이, 생선구이, 미역 초무침,김치까지 반찬이 다양 해서 든든하게 먹었어요.)

들꽃7

돼지고기 김치찌개 끓였어요

미주장

칼칼한 김치찌개

돼지고기를 넣은 칼칼한 김치찌개로 저녁 맛있게 먹었어요.

쩡♡

김치찌개

오늘 저녁은 김치찌개 끓여 먹었어요

행복

김치찌개

저녁엔 돼지고기 앞다리살 넣고 김치찌개 끓였어요 완전 맛있어요 두부 한모 왕창 넣고 끓였더니 맛있는 찌개가 완성되었답니다

쉬림프

저녁은 김치찌개🥘

저녁은 스팸가득 두부 넣고 김치찌개 끊여서 맛있게 먹었어요

들꽃7

김치찌개

묵은지 돼지고기 손두부 넣어 김치찌개 끓여 잘 먹었어요

애플짱

돼지고기 김치찌개

겨울철 김장김치를 이용해 돼지고기 얼큰 김치찌개 끓여 먹으면 밥도둑이 따로 없지요 레시피명 : 돼지고기 김치찌개 이미지 사진 - 음식리뷰 작성 인증샷 - 직접 촬영한 레시피 과정 3. 인분/수량 : 3-4인분 4. 소요시간 레시피 총 소요시간 30분 5.재료 리스트 - 김장김치 반포기 - 돼지고기 300g - 맛술 1큰술 - 두부 한모 - 물 1,500ml - 까나리액젓 2큰술 6. 조리단계 - 김장김치 반포기를 잘게 썰어 돼지고기 300g과 냄비에 담아 중불에 볶아준다 - 어느 정도 익으면 맛술을 한큰술 넣어 준다 - 물 1,500ml를 붓고 두부 한모를 썰어 넣은 다음 20분간 보글보글 끓인다 - 까나리 액젓 2큰술을 넣어 간을 맞춘다 - 예쁜 그릇에 담아준다 7. 조리팁 - 김치랑 돼지고기에 맛술을 넣어 한번 볶아주는 것이 꿀팁입니다

행복

김치찌개

두부와 돼지고기도 넣어 김치찌개 끓여 먹었습니다

오와둥둥

뜨끈뜨끈한 김치찌개로

두부 듬뿍 넣은 뜨끈뜨끈한 김치찌개로 점심 식구들과 맛있게 먹었네요.

정수기지안맘

김치찌개와 돈까스 집밥

점심은 돈까스와 칼칼한 김치찌개 브로콜리로 맛있게 먹었어요.

쩡♡

김치찌개

몇일전부터 목이 따끔거리네요 오늘은 칼칼한거 먹고 싶어서 김치찌개 끓여 먹었어요 참치김치찌개 먹고 싶었는데 참치가 없어서 그냥 스팸 넣고 끓였네요 국물만 있으면 반찬 없어도 먹는 타입이라 김이랑 간단히 먹었어요 꼭 자취생 밥상 같네요 암튼 발효음식 김치가 몸속 바이러스를 퇴치해주길 기대해봅니다