'깔끔하고 진한 삼계탕' 관련 커뮤니티 게시글 모음

여름철 몸보신 삼계탕 레시피 입니다.

안녕하세요? 덥다는 말이 지겨울정도로 무더운 여름입니다. 요즘같이 더운 날 기력 회복 음식으로 어떠한 것을 드시나요? 저는 단연  삼계탕 입니다. 간단하게 저의 삼계탕 레시피를 공유합니다. 재료  :닭, 찹쌀, 삼계탕용 약재, 마늘, 소금 1. 찹쌀 1시간 불리기 2. 삼계탕용 약재 구매(마트) 3. 닭 손질 4. 냄비에 물, 닭, 삼계탕 약재, 육수를 넣고 30~40분  넣고 끊여주시면 됩니다. 참 쉽죠. 여름철 건강관리 잘하세요 ! ​

시아81

녹두그득 삼계탕

친청엄마가 여름이면 해주던 삼계탕레시피예요... 제일 중요한건 기본삼계탕 약재에 황기를 듬뿍넣고 먼저 국물을 만드는거예요... 국물을 낸뒤에 닭을 넣으면 뒷맛이 담백해진답니다.. 두번째는 잡내가 많이나는 속은 깨끗이 씻은다음 마늘을 왕창 넣고 묶어주면 마늘향이 은은하게 나와서 가슴살이 먹기 훨씬 좋아요 세번째는 불린 녹두와 찹살을 살짝 으깨 줍니다.. 삼계국물이 잘 스며들고, 짧은 시간에  퍽퍽하지 않게 먹을 수 있어요  - 녹두성분엔 관상동맥질환을 예방해주고, 입맛을 높여주는 성분이 들어있답니다.. 무엇보다 토종닭 800gr정도가 살도 있고 질기지 않아서 삼계탕으로 제일 적당하다고 합니다..

장보고

여름보양식은 삼계탕

여름날씨 무더위에 보양식은 삼계탕이죠 최고의 보양식이에요 따끈한국물에 닭가슴살로 먹으면 맛도좋아요 건강이면 건강, 맛과 영양은 덤이조 최고의 여름 건강식이에요

도겸파파v

여름날의 보양식 삼계탕

여름하면 떠오르는 것은 초중말복 입니다  그때마다 떠오르는 음식 하면 아마 삼계탕일 겁니다  닭 한마리 큰 놈으로 사면 온가족 배부르게 먹을수 있어요  재료: 닭, 삼계탕용약재,찹쌀,마늘, 소금, 대파 만드는법 1.찹쌀을 미니 1시간 이상 불려준다 2.약재를 담근 물을 30분정도 끓여준다 3.닭은 냄새나는곳을 자르고 깨끗이 씻어 준비한다 4.닭안에 찹쌀을 넣고 육수에 담궈 30-40분 끓인다  같이 마늘을 넣어서 끓인다 5.마지막에 대파와 소금으로 간을 한다

주안맘0413

여름 보양식 삼계탕

삼계탕 먹고 싶어요 한그릇 사올까요? 집에서 불떼 한시간 고으려니 흑 어렵네요 한봉 포장해와야하려나봐요

걷기와

보양엔 누룽지 삼계탕!!

보양에는 삼계탕이 최고죠 닭을 잘 씻고 한약재랑 푹 끓이다가 먹기 전에 누룽지를 넣고 같에 끓이면 완성! 닭죽보다도 고소하고 맛나요 다들 누룽지 삼계탕으로 슬기로운 여름나기 해보아요

오리꽥꽥08j

여름보양식 삼계탕

요리잘못하는 저도 쉽게할수 있는 여름보양식 삼계탕입니다 닭도 잘손질되어 있고 같이 넣을 부재료들도 같이 구입이 되니 잘 씻어서  국물 잘 우러나게 끓이면 완성입니다 찹쌀도 넣으면 좋은데 오늘은 패스~ 사진 찍으려니 다리 하나는 아이가 이미 뜯었네요^^;; 가족들을위한 건강한 보양식으로굿!! 후식은 복숭아로 마무리했습니다^^

용감한산양

여름철몸보신 삼계탕

여름에는  뭐니 뭐니해도 삼계탕이죠 저는 엄청난 요똥인데 요즘은 워낙 잘나오잖아요  손질닭에  삼계탕용 재료사서 푹 고아주면  요똥도 너무쉽게할수있지요  여름철 보양식으로는 삼계탕이 최고죠 요즘은 워낙잘나오니  집에서도 쉽게 할수있는거같아요 ㅎㅎ

싸미핏

여름철 몸보신 삼계탕!

여름은 역시 이열치열! 삼계탕만한 몸보신 음식이 없어요. 닭을 깔끔하게 손질하고 안에 찹쌀, 마늘, 밤 등 맛있는 재료를 찹찹 넣어줍니다. 냄비에 양파, 파, 한방약재, 닭을 넣고 물과 두유, 소금을 넣어 팔팔 끓입니다. 간단하게 완성!

엑시트1

여름 몸보신은 삼계탕

여름에 삼계탕 만한 게 없죠.  그냥 요거 하나면 이름만 들어도 뜨끈한 국물에  닭고기 살.. 그리고 찹쌀밥까지.. 든든하게 먹으면 여름 보양이 따로없지요  삼계탕 약재재료와 토종닭 한마리 사다가 푹~ 삶으면 되니까요 . 아이들도 너무 잘 먹어요,  먹고나면 정말 든든하네요.  ----------------------------

산들바밤바

여름에 몸보신 레시피 삼계탕

여름에 몸보신 할때는 역시나 삼계탕이죠!! 누구나 여름엔 다 먹는거 같아요~ 삼계탕이 어려워보이는데 전혀 어렵지 않고 생각보다 진짜 간단해요!! 닭한마리랑 삼계탕에 넣을 속재료 마트에 요즘 잘나오거든요~ 이 두개만 같이 넣고 오랫동안 푹 끓이기만 하면 됩니다!! 소금간은 삼계탕 먹을때 살짝만 해주면 되요 ㅎㅎ 진짜 너무 간단해서 집에서 해먹기 너무 좋습니다! 다 끓이고 위에 파 토핑만 해주면 되요! 다들 닭한마리랑 속재료 사다가 해드시고 몸보신 하시길 바래요 ㅎㅎ

syeon2

여름엔~전복품은 삼계탕으로~

여름 폭염으로~다들 고생하고 계시는데~ 이 더위에 전복품은 삼계탕 어떠실까요~ 삼계탕먹고~땀 쫘악~빼면 기운회복~ 에너지 충전~ 여름 잘이겨내시길~홧팅!

펄신

홍삼 넣은 삼계탕

삼계탕 사진은 지난번에 먹은 사진이에요. 저는 닭껍질을 다 벗겨서 버리고 한번 삶아서 물을 버려요. 기름기도 나가고 불순물같은거다 빠져나가게요. 마늘 듬뿍에 약재들도 많이 넣지만 엄마가 만들어준 홍삼 통째로 넣어서 끓이면 국물이 진해져요. 가끔 보양식으로 전복도 넣는답니다. 저흰 삼계탕 끓일때 죽은 안끓여요. 그냥 닭만 한마리씩 먹거나 아님 아쉬우면 밥 한숟가락만  말아먹어요. 홍삼뿌리 통째로 넣음 웬지 건강에 더 좋을것 같아요 닭기름 쫙 빼고 먹는게 중요해요.

들꽃향기충남

몸보신에 제격인 삼계탕 레시피

여름에 몸보신 하기에 제격인 음식은 삼계탕이죠~ 영계 세마리와 낙지 세마리 전복이 메인재료예요 닭을 먼저 삶고 낙지와 전복을 넣고 푹 고아 주면 국물도 시원한 야들야들 삼계탕이 되요 한그릇 뚝딱 먹으면 없던 기운이 솟는답니다 초복 중복은 못먹었으니 말복엔 챙겨 먹자구요~~

혼자인내가

여름 몸보신은 삼계탕이죠

여름하면 대표적인 몸보신은 삼계탕아니겠어요?ㅎㅎ 닭 한마리를 통째로 끓이는 음식이기 때문에 고칼로리, 고지방, 고단백 식품이라고 하죠 닭에 밤 인삼 대추 한약재한봉 등 취향껏 넣어서 푹 끓여주면 되죠 건져낸뒤에 찹쌀죽을 끓여먹어도 맛있어요  삼계탕할때 첨부터 뱃속에 같이 넣으시는분들도 계시고 여러방법으로 편한데로 해먹으면 되요 곧 말복이 다가오죠 그때 삼계탕 드시고 힘냅시당

채아미

여름보양식 삼계탕

여름 보양식은 뭐니뭐니해도 삼계탕이죠 닭한마리에 대추 더덕 황기 인삼 마늘 양파를 넣어 주세요 찜통에 2시간 동안 푸욱 고아주시면 완성이에요 진하게 우린 국물을 마시면 땀이 쫙 나면서 몸도 시원해지죠  여름 더위를 이겨내기에 삼계탕만한 게 없죠 더위에 건강 조심하세요^^

햇살좋다

전복삼계탕

울동네 어시장은 전복이 싸서  전복삼계탕을 자주 해먹어요. 닭발도 같이 넣어 진하게 끓여요. 먹고나면 기운이 나는것 같아요. 양파를 통채로 넣어주면 잡내가 덜나요. 말복이 다가오네요.  전복삼계탕 한그릇씩 하시고 여름 끝냅시다.

biki

더위를 이겨내게해주는 레시피 삼계탕

이번 여름은 비도 참 많이내리고 더위도 점점 무더워져서 지내기가 힘들어지내요 힘든 여름 보양하기 좋은 음식은 뭐니뭐니해도 삼계탕이죠정신없이 먹다보니 사진찍는걸 깜박하고 다 먹고 찍게되어 보기는 좀 그렇네요 죄송해요 삼넣고 찹쌀넣고 푹 고아서 살 맛나게 먹고 녹두넣어 죽도 써서 알차게 먹었네요

보고미

몸보신 레시피라면 무조건 삼계탕이져

저희 어머니는 황기에 인삼 등 달여서 매번 삼계탕입니다. 저희 아버지가 가끔 한번씩 드셔야 하기 때문에 꾸준히 하시는 편이에요. 아버지는 몸이 좀 찬 편이셔서 따뜻한 삼계탕이 체질에 맞으신 모양입니다. 저희 집 레시피의 특징은 전복도 들어간다는 점이에요. 전복을 넣는 경우에는 아무래도 국물이 시원해 지는 부분이 있답니다. 그리고 닭껍질은 통상 그냥 발라내는 편이세요. 그러다 보니 기름기도 줄어들고 자연스럽게 담백한 국물이 됩니다. 꼭 시도해 보시기를 바랄께요.

핑효모

여름철 보양음식의 대표주자 삼계탕 레시피

안녕하세요? 날이 연일 무더워지면서 지친 분들께 여러 보양식이 있지만 그 중에 가장 유명한 것은 바로 삼계탕이 아닐까 합니다. 삼계탕은 의외로 간단한 레시피를 갖고 있어요. 재료도 금방 구할 수 있구요. 요알못인 저조차도 금방 뚝닥 만들 수가 있죠. 마트에 가면 손질닭을 쉽게 구매하실 수가 있고, 크기는 9~10호 정도 사면 적당했던 거 같아요. 그리고 간편하게 삼계탕용 한방재료 묶음도 팔지만 없는 경우, 개별 구매가능한 선에서 하면 됩니다. 인삼, 대추, 옷각만 있어도 괜찮아요. 집으로 가져온 재료는 흐르는 물에 잘 씻어서 솥에 넣고 끊이면 되는데, 닭은 아무리 잘 씻어도 불순물이 남아 있기 때문에 한 번 가볍게 데쳤다가 본격적으로 끊이시는 게 좋습니다. 준비한 한방재료에 마늘, 찹쌀 정도 넣고 푹 삶으면 레시피는 끝입니다. 전 오래 삶을 수록 국물이 진해서 좋더라구요. 마지막으로 용기에 덜어드시기 전에 대파 살짝 얹어주면 완벽하죠. 오늘도 날이 많이 무덥습니다. 집에서 삼계탕과 함께 체력보충하는 하루 되시면 좋을 것 같네요. 감사합니다.

neplos

여름보양식 레시피 두둥 삼계탕

여름보양식은 삼계탕 만한게 없죠 여름엔 꼭 먹어요 처음에만 어렵지 하다보면 금방됩니다 닭손질이 젤 어럽다고 생각하실거 같아요 날개부분 보시면 옆에 튀어나온 부분 자르시고 맨끝에 부분도 자르고 닭똥집 부분도 자르고 밑에 지방이 많아요  자릅니다 그리고 속에 빨간것을 제거해주셔야 되요 물에 좀 담가놓으면 핏물이 빠져요.. 이렇게..... 닭손질 잘해서 씻고 재로손질해서 씻고 냄비에 다넣구 물은 닭 쪼금 보일 정도로 넣구  끓이시면 되요 불조절이 관건입니다 ..처음엔 쎈불 어느정도 익으면 중간불  마지막에는 약불...추천해요

하늘이12

여름보양식 레시피 삼계탕이죠

여름엔  무지  더워서  몸을  보호할수 있는  보양되는  음식을 먹어야 해요 삼계탕  어렵지  않아요   닭을 손질 씻고  재료손질  씻고 물넣고  닭넣고..끓이기만  하면  됩디다... 불조절 필수요  다들  여름  잘보내세요..

초록007

더운 여름에는 삼계탕

삼계탕. 여름에는 안 먹고 지나갈 수 없는 메뉴 중 하나인데요. 저는 삼계탕 힘들게 닭을 통으로 삶어 하지 않고. 닭 부분육으로 자주 해요. 쉽게는 다리만 가지고 하는데 똑같이 맛있어요. 안 먹는 부위없이 간편하게 해보세요

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삼계탕 키트로 간단하게 삼계탕 몸보신하기

요즘 요리에 자신 없는 분들도 키트가 있으면 간단한 요리가 가능하죠?! ㅎㅎ 그래서 저도 키트를 자주 이용하고 있답니다. 삼계탕은 손이 많이 가는 요리로 유명한데 키트를 사용하면 저렴하지만 맛있는 삼계탕을 먹을 수 있어요 시중에 있는 키트를 하나 구매하시고 1. 육수와 닭을 냄비에 넣고 끓인다 2. 기호에 맞는 채소와 재료를 넣어 익힌다 3. 육수가 끓으면 간을 확인해 간 조절을 한다 너무 간단하죠?! 이렇게 하시면 집에서도 요알못들도 삼계탕을 드실 수 있습니다😝

구룸구룸

몸보신 레시피 정석- 삼계탕 추천합니다.

아무래도 여름에는 다른거 특별한거보다 정석대로 삼계탕이 제일 몸보신에 좋은거 같아요. 닭 한마리 마트에서 가격도 얼마안하고 저렴하면서 여름 체력 보충에도 아주 탁월하니 너무 좋으네요. 네이버 나 유투브 쳐보면 레시피가 너무 잘 나와있어서 그대로 하면되니 너무 쉽습니다. 이번 여름 삼계탕 만들어 먹어 보시는거 어떤가요? 저는 어제 먹었는데 정말 맛있고 땀 많이 나는 여름에 체력보충으로 정말 좋은거 같습니다! 추천해요!

와우님

여름 몸보신은 삼계탕

뭐니뭐니해도 역시 삼계탕이죠 요즘 다양한 보양식이 많지만 역시 삼계탕만한게 없더라고요 이열치열로 올 여름도 힘냅시다! 다들 화이팅!!

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여름엔 삼계탕! 삼계탕 레시피

여름에 많이 드시는 삼계탕! 우선 닭을 깨끗하게 씻는다 전기밥솥에 닭을 넣는다 삼계탕용 약재 판매하는걸 넣어도되고 없으면 대파 2개정도, 통마늘, 양파반개 (통으로) 넣고 물을 닭이 2/3 잠길정도로 붓는다 소금을 2수저 넣고 휘휘 저어준다. 만능찜모드로 선택하고 취사누르면 끝! 엄청 간단한 삼계탕 완성!!

주랭이

여름은 삼계탕이 체고

ㅋㅋ 닭고기는 단잭질이니까! 삼계탕은 만들기도 쉽고 죽도 맛있고 이거저거 다 넣어도 되서 넘 좋아요! 사먹으면 비싼데 집에서 삼계탕 해먹으면 가성비더 넘 좋구.. 닭가슴살은 잘 모앗다가 죽이랑 먹으면 탄단지 모두 먹을 수 있어요! 모두 여름 조심!!

신혜

홈메이드 삼계탕 만들어 먹어용~

삼계탕 기본 15000원 이더라구용~ 비싸용~ ㅠ 집에 작은 영계 몇마리 상시로 얼려두어용~ 일주일에 한번 정도는 해먹고 있는데용~ 너무 더우니깐 다용도실에 세컨 주방에서 끓여요~ 석박지랑 먹으면 대빵 맛나용~

정크

저칼로리로 진한 국물맛 즐기려면 동전육수만한 게 없죠.

한국사람은 비가 오면 얼큰하고 뜨끈한 국물 땡길 때가 있지요. 저도 그런데요. 그때마다 왠지 국물요리는 재료나 여러 면에서 과한 것 같아서 망설였어요. 그런데 우연히 주부백단 동전육수 사용해 보고 아 이거구나 했지요. 저는 이때부터 비 올때 국물요리가 땡기면 물 300c에 동전육수 하나 넣고 쌀국수를 소량 넣거나 양파, 버섯 등을 조금만 넣고 3분 끓여요. 동전육수의 얼큰하고 진한 국물맛은 저를 실망시키지 않는답니다. 물론 살찔 걱정도 없고요.

멍청이3

간편한 국물요리~ 삼계탕!

비오는 날에도, 삼계탕과 그 국물을 좋아해서 삼계탕을 먹습니다! 삼계탕용 닭을 사서, 음식용 가위로 닭의 껍질을 벗겨냅니다.  항문쪽에 붙어있는 두꺼운 지방을 제거합니다. 흐르는 물에 2~3번 깨끗이 씻어냅니다.  그리고 냄비에 닭의 크기 정도만큼 물을 붓고, 20개 정도의 마늘과 생강, 맛술(소주)를 적당히 넣어줍니다. 소금을 자신의 입맛에 맞게 넣어줍니다.  그리고 푹 끓어줍니다.  그릇에 담은 끓인 삼계탕은 소금과 후추를 약간 넣고, 그 위에 썬 쪽파를 얹습니다. 참기름, 통깨, 후추, 소금으로 기름장을 만들어 닭고기는 찍어먹습니다.  잡곡밥 삼계탕 기름장 김치 등 상을 차립니다.  닭은 닭껍질에 높은 칼로리와 혈관에 안 좋다고해서 제거하는게 저만의 레시피입니다. 글 읽어주셔서 감사하고요, 다들 폭우 피해 없으시길~

숲속의나무