여름날의 보양식 삼계탕

여름날의 보양식 삼계탕

여름하면 떠오르는 것은 초중말복 입니다 

그때마다 떠오르는 음식 하면 아마 삼계탕일 겁니다 

닭 한마리 큰 놈으로 사면 온가족 배부르게 먹을수 있어요 

 

재료: 닭, 삼계탕용약재,찹쌀,마늘, 소금, 대파

만드는법

  1. 1.찹쌀을 미니 1시간 이상 불려준다
  2. 2.약재를 담근 물을 30분정도 끓여준다
  3. 3.닭은 냄새나는곳을 자르고 깨끗이 씻어 준비한다
  4. 4.닭안에 찹쌀을 넣고 육수에 담궈 30-40분 끓인다  같이 마늘을 넣어서 끓인다
  5. 5.마지막에 대파와 소금으로 간을 한다
  6.  

 

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댓글 14
  • misen
    파 맛있는 색 입니다.
    파를 넣고  끓이면 별로라서요. 
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      주안맘0413
      작성자
      마지막에 뿌려줘야죠~^^
      미리넣음...무르니깐요^^
  • 향기음악
    여름에 삼계탕 한그릇이면
    보양식으로 좋치요
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      주안맘0413
      작성자
      네네 아주 좋아하는 편은 아니지만, 그래도 여름에 한그릇은 먹어주네요^^
  • 들꽃7
    저도 이렇게 요리해서 먹어요
    한마리 끊이면 든든하죠
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      주안맘0413
      작성자
      네 들꽃7님도 이렇게 드시는군요^^
      건강한 음식먹고, 건강하세요~~
  • 레몬그린
    맛있겠습니다
    여름보양식은 닭백숙이죠
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      주안맘0413
      작성자
      감사합니다. 레몬그린님, 
      닭백숙 드셨나요? 저는 올여름 1번 먹었어요. 
  • Heat
    보양식은 역시
    삼계탕이네요 ㅎㅎ 
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      주안맘0413
      작성자
      맞아요 Heat님, ㅎㅎㅎ
      올여름에도 1번 먹었어요
  • 선물부자
    보양식하면 삼계탕이 가장 먼저 떠오르는 것 같아요
    가장 대중적인 음식이라서 그럴까요?
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      주안맘0413
      작성자
      저도 여름보양식 하면 삼계탕이 제일 먼저 생각나는거 같아요. 
  • 건빵맛과자
    삼계탕 너무 맛있겠어요 
    보양식의 대표인것 같아요 
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      주안맘0413
      작성자
      감사합니다. 건빵맛과자님, 
      보양식 드셨나요? 여름 건강하게 나자구요.