몸보신 레시피라면 무조건 삼계탕이져

저희 어머니는 몸보신 레시피라면 무조건 삼계탕이져황기에 인삼 등 달여서 매번 삼계탕입니다.

저희 아버지가 가끔 한번씩 드셔야 하기 때문에 꾸준히 하시는 편이에요.

아버지는 몸이 좀 찬 편이셔서 따뜻한 삼계탕이 체질에 맞으신 모양입니다.

저희 집 레시피의 특징은 전복도 들어간다는 점이에요.

전복을 넣는 경우에는 아무래도 국물이 시원해 지는 부분이 있답니다.

그리고 닭껍질은 통상 그냥 발라내는 편이세요.

그러다 보니 기름기도 줄어들고 자연스럽게 담백한 국물이 됩니다.

꼭 시도해 보시기를 바랄께요.

 

 

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댓글 13
  • 밍공님님
    몸보신으로 삼계탕 너무 좋은 것 같아요.
    보기만 해도 몸보신되시겠어요 ^^
  • 꼬목
    맞아요. 저도 몸보신 음식 하면 삼계탕이 먼저 떠올라요.
    어렸을 때부터 초/중/말복 때마다 삼계탕 먹었던 기억 밖에 없는거 같아요.
    그래서인지 삼계탕이 제일 먼저 떠오르네요.
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    seabuck
    보신용으로 딱인거 같아요.
    맛있게 드시고 무더위
    잘 이겨내세요~
  • 산들바다
    여름 몸보신에는 삼계탕이 제일 좋은거 같아요~ 맛도 좋고 몸에도 좋은 음식이죠
  • Qwertyu
    몸보신으로 삼계탕만한것두 없죠 ㅎㅎ
    맛있게 드시구 힘내세요~~^^
  • 키키v
    집에서요? 음식 솜씨가 좋으신가봐요... 부러워요.
  • 코로세움
    여름엔 삼계탕 푹고운 영양만정
    오늘먹고 내일또먹어야겠어요
    더위야물럿거라
  • 호둘
    몸보신으로 삼계탕 너무 좋지요
    저도 아이들이 잘 먹어서 자주 해요
  • ssul0115
    삼계탕은 여름에 한번은 꼭 먹어줘야해요
    그래야 기운이 나더라구요
  • 원더랜드s
    맞아요 몸보신엔 생각나는게 삼계탕이 
    제일 먼저네요~
  • 꿈꾸는썬
    몸보신은 삼계탕 
    공식처럼 다들 많이 떠올리더라구요..
    올해 삼계탕 딱 한번 먹었는데 저도 더 먹어야겠어요 
  • 달남99
    몸보신하면 삼계탕 맞아요
    맛나게 드시고 몸보신 하셔요
  • 채아미
    여름철 몸보신의 대표적인 음식으로는 삼계탕이 빠질수없죠
    다가오는 말복에도 삼계탕으로 몸보신해용