여름보양식 레시피 두둥 삼계탕

여름보양식은 삼계탕 만한게 없죠

여름엔 꼭 먹어요

처음에만 어렵지 하다보면 금방됩니다

닭손질이 젤 어럽다고 생각하실거 같아요

날개부분 보시면 옆에 튀어나온 부분 자르시고 맨끝에 부분도 자르고 닭똥집 부분도 자르고 밑에 지방이 많아요  자릅니다 그리고 속에 빨간것을 제거해주셔야 되요 물에 좀 담가놓으면 핏물이 빠져요.. 이렇게.....

닭손질 잘해서 씻고 재로손질해서 씻고

냄비에 다넣구 물은 닭 쪼금 보일 정도로 넣구 

끓이시면 되요 불조절이 관건입니다 ..처음엔 쎈불 어느정도 익으면 중간불  마지막에는 약불...추천해요