'깨끗한 무첨가 이베리코 수제 소시지' 관련 커뮤니티 게시글 모음

공복에 물마시기

모처럼 만에 미세먼지 없는 맑고 깨끗한 하늘이 보이는  오늘도 어김없이 공복에 보약 같은 물마시기를 하면서 조용히  창밖을 바라보고 있어요

차칸청춘

어제와 오늘 아침밥

아이들 아침밥이에요 어제는 던킨 도너츠 줬는데  밥타령하는 막내가 국물 먹고 싶대서  어묵국 끓이고 뽀득소시지까지 해줬어요^^; 오늘은 김치볶음밥과 미역국으로 차려줬습니다. 모두 수고하셨고 기분좋은 하루되세요~~^^

seabuck

*🍽아침식사! 줄여야 할 음식 vs 건강에 좋은 음식

💢1) 줄여야 할 음식들 ◆ 베이컨, 햄, 소시지… ‘1군(Group1) 발암 물질’ 베이컨, 햄, 소시지 등은 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)가 ‘1군(Group1) 발암물질’로 지정한 육가공식품이다. 지나치게 가공육을 많이 먹으면 대장암뿐만 아니라 위암 위험도 높아진다. 하루, 이틀도 아니고 매일 공장에서 만든 가공육으로 아침을 먹는다면 위와 대장 점막에서 암세포가 움틀 가능성이 높아진다. ◆ 흰 식빵, 잼, 시리얼, 치즈샌드위치… 당분, 정제 탄수화물, 포화지방 흰빵보다는 통곡물 빵이 건강에 좋다는 것을 알면서도 여전히 맛 좋은 흰빵을 찾는다. 여기에 당분이 많은 잼을 발라 먹는다. 공복 상태에서 혈당이 낮아진 아침에 당분과 정제 탄수화물이 한꺼번에 몸에 들어가면 혈당이 치솟는다. 버터, 크림치즈 베이글, 햄치즈샌드위치 등에는 포화지방산이 많다. 콜레스테롤과 중성지방을 늘려 혈액-혈관 건강에 나쁘다. 통곡물을 표방하는 시리얼도 당분, 포화지방이 많은 제품이 많다. 성분표를 꼭 확인해야 한다. ◆ 카페에서 빵으로 아침 먹는 경우… 트랜스지방, 포화지방  한국소비자원은 서울·경기 지역의 유명 카페 20곳에서 판매하는 빵류 20개 제품을 조사한 결과, 일부 제품의 트랜스지방과 포화지방 함량이 하루 기준치의 최대 3배 높게 나타났다고 밝혔다. 크루아상, 도넛, 케이크 등이 포함됐다. 트랜스지방과 포화지방을 과도하게 섭취하면 당뇨 등 만성질환과 혈관질환 위험을 높일 수 있다. 👍2) 건강에 좋은 아침 음식들 ◆ 미지근한 물, 양배추… 신진대사, 위 건강에 좋아 아직도 아침 기상 직후 물을 안 마시는 사람이 있다. 자는 동안 끊긴 수분을 공급하고 신진대사를 위해 미지근한 물부터 마셔야 한다. 이어 위 점막에 좋은 비타민 U가 많은 양배추를 먹는 게 좋다. 식이섬유는 장 청소에 좋고 콜레스테롤을 줄이는 효과도 있다. 전날 씻어서 먹기 좋게 잘라 놓으면 식탁에서 바로 먹을 수 있다. ◆ 삶은 달걀… 위에 편하고 흡수 빠른 동물성 단백질 전날 삶아 놓은 달걀도 아침에 좋은 음식이다. 흡수가 빠른 동물성 단백질을 간편하게 얻을 수 있다. 필수 아미노산이 많아 근육 유지에 도움을 준다. 달걀에는 눈의 망막을 보호하는 루테인, 제아잔틴 성분도 많다. 뇌의 활동을 돕는 콜린 성분도 풍부해 기억력 유지에 효과를 낸다. 달걀은 비타민 C가 없지만 생채소, 양배추를 곁들이면 간단하게 해결된다. ◆ 견과류, 요구르트… 단백질, 칼슘 보충 호두 등 견과류는 단백질, 혈액-혈관에 좋은 불포화지방산이 풍부하다. 고지혈증(이상지질혈증)을 예방해 뇌졸중(뇌경색-뇌출혈) 위험을 줄여준다. 우유가 내키지 않는 사람은 요구르트가 좋다. 요구르트의 단백질은 질이나 양에서 우유와 차이가 거의 없다. 요구르트는 속이 편하고 유산균이 많아 장 건강을 돕는다. 우유로 만들기 때문에 칼슘이 많아 뼈 건강에 좋다. 특히 뼈, 혈관을 보호하던 에스트로겐(여성호르몬)이 사라져 골감소증, 혈관병 위험이 있는 중년 여성에 큰 도움이 된다.

냥식집사

*식물성 단백질 99.9 두유 마셔요.

아침에 두유 한잔씩 마셔요~ 추천하는 좋은 두유는는 식물성 단백질 99.9% 설탕 무첨가로 마셔주는게  단백질 보충에 최고로 좋다고합니다.😊 

냥식집사

오늘의 삼시 세끼~~

아침엔 고등어 구이 해줬구요 점심엔 뽀득소시지랑 카레 남은것도 같이 줬어요 저녁엔 아이들이랑 도서관 갔다가 자전거 타고 들어오는 길에 교촌에서 치킨이랑 웨지감자 사왔어요 국물 먹고 싶대서 어묵국도 끓였습니다~ 아빠없는 주말이라 두배로 바빴던거 같아요^^; 오늘도 건강하고 기분좋은 하루되세요~~!!

seabuck

아침 건강식으로 양배추와 브로콜리 🥗 🥦

양배추와 채소 골고루 채썰어 견과류와 오리알 쪄서 단백질도 보충합니다. 🍎🍓🫐사과 딸기,냉동 블루베리에 수제요거트 뿌려줍니다. ✅ 양배추 – 위 보호, 혈전 예방, 지방간 관리 🥗양배추에는 비타민U가 풍부하여 위 점막을 보호하고, 비타민K는 위 점막의 재생력을 높여줍니다.  🥗설포라판 성분이 혈관 건강을 돕고 혈전 생성을 억제하여 혈관 질환 예방에도 효과적입니다.  🥗간 건강에도 좋은데, 지방간 예방 및 관리에 기여합니다. ✅️브로콜리 – 저칼로리 식품, 다이어트 및 혈압 조절 🥦브로콜리는 100g당 28kcal로 저칼로리 음식이며, 포만감이 높아 다이어트에 효과적입니다.  🥦비타민C 함량이 레몬보다 2배 많아 면역력 강화에도 도움을 줍니다.  🥦칼륨이 풍부해 혈압 조절에 유익하지만, 신장 질환이 있는 경우 주의가 필요합니다.

정수기지안맘

점심 먹고 나가요💪

점심 묵고 나가고있어요  오늘 점심은 육개장에다가 소시지야채볶음 이네용😄😄 전 늘 남이해준밥은 땡큐에용~

자스민꽃

식이섬유 풍부한 아침샐러드🍎🥗🥜

🍓🫐딸기와 블루베리에 수제요거트  🍎사과에 올리브오일과 레몬즙  🥗🥜양배추와 채소 골고루 채썰어 호두와  아몬드 견과류에 고소하네요. 식이섬유가 풍부한 아침식사는 장건강을 도와 소화를 돕고 혈당 조절을 개선하며,콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줍니다. 🍎사과의 수용성 식이섬유 펙틴은 변비 예방에 효과적이며 포만감을 높여 체중 조절에 도움을 줍니다. 식이섬유가 풍부한 과일,채소,콩류,견과류 아침식사로 좋아요.

정수기지안맘

🍠 생고구마 샐러드로 아침식사 🥗

0 🍠아침 친정 어머니께서 보내 주신 고구마를 채썰어 양배추와 채소 골고루 채썰어 호두와 아몬드 견과류에 수제요거트 뿌려서 먹었네요. 🍎사과에 올리브오일과 레몬즙  🍓🫐딸기와 냉동 블루베리에  🥚오리알 쪄서 준비했어요. 잠시 집안일 하는 사이에 고구마  색깔이 변해버렸지만 달고 맛있네요.         생고구마의 효능 

정수기지안맘

*뜨끈한 칼제비 먹었어요🥰

지인과 집앞 칼국수 맛집에서 칼제비 먹고 왔어요. 칼제비2인분 큰 냄비에 나왔어요!! 끓기시작하면 파랑 김가루 넣으면 되구요~ 일반적인 칼국수면보다는 좀 더 얇은 면이고 수제비는 얇게 들어가 있어요. 안에 바지락이 가득 들어가있고 채썬감자와 황태랑 새우가 들어가있어서 국물맛이 좋아요~~~생각보다 빨간 국물은 아니지만 먹다보면 은근 매콤하네요.☺️

냥식집사

🥗양배추요거트 견과류 샐러드 🍎🫐🍓🥚

🍎사과에 올리브오일과 레몬즙  🫐🍓딸기와 블루베리에 수제요거트  🥚오리알 단백질이 풍부하고 빈혈을  예방하는데 효과가 있어요. 🥗양배추 치커리 적채 적근대 라디치 오 채소 골고루 채썰어 호두와 아몬드  견과류에 수제요거트 뿌려서 먹었는 데 담백하고 맛있어요 . 🥗양배추 는 위 점막을 보호하는 천연 식품으로 비타민 U.비타민K가 풍부해 과도한 위산 분비를 억제합니다. 요거트에 들어있는 유익균은 소화를 돕고 불편한 팽만감을 없애주어 위 건강에 좋아요.

정수기지안맘

날이 맑아서 산에 다녀왔어요

근래에 오늘 오후처럼 깨끗한 시야는 오랜만이라서 집에 있기 너무 아까워서 산에 다녀왔어요. 오후에 올라가니 바람이 차긴하네요.

앵두정원

수제 바나나우유

바나나,양배추.샐러리 넣어 바나나우유 한잔 먹으니 밥 생각이 없을 정도로 든든하네요.

쉬리107

껍질째사과,수제아몬드버터

사과를 베이킹파우더로 닦고 식촛물에 담궈둡니다 구운아몬드를 커터기에 여러번갈고 잘갈린것을 계속 더 돌리면 아몬드버터가 됩니다 사과를 건져서 커팅하고 아몬드버터 올려서 먹으면 든든한 아침식사 점심까지  허기지지않아서 좋은것같아요

랑이아

🍓겨울 딸기 씻을 때 "이것" 넣으면 농약 싹~

딸기는 과일 중에서도 농약이 가장 잘 흡수되는 과일이라는 사실, 알고 계셨나요? 미국 환경단체 EWG의 조사에 따르면, 딸기는 농약 잔류량이 가장 높은 과일 1위로 선정되었습니다. 하지만 간단한 방법으로 농약을 효과적으로 제거할 수 있습니다. 오늘은 딸기를 안전하게 먹는 특별한 세척법을 알아보겠습니다. 1️⃣ 베이킹소다 딸기 세척의 핵심은 베이킹소다입니다. 식품의약품안전처 연구 결과, 베이킹소다 물로 세척하면 일반 수돗물 세척보다 농약 제거율이 2배 이상 높았습니다. 물 1L에 베이킹소다 1큰술을 녹여 10분간 담그면 됩니다. 베이킹소다는 농약을 분해하는 효과가 있어 안전한 세척이 가능합니다. 2️⃣ 소금물 세척 소금물 세척도 효과적입니다. 한국식품연구원의 실험에서 2% 소금물로 세척 시 일반 물 세척보다 농약 제거율이 30% 더 높았습니다. 단, 소금물 농도가 너무 높으면 딸기 맛이 변할 수 있으니 주의가 필요합니다. 물 1L당 소금 2큰술이 적당합니다. 3️⃣ 식초물 식초도 훌륭한 세척제입니다. 식초의 산성 성분이 농약을 분해하는데 도움을 줍니다. 물 1L에 식초 2큰술을 넣어 5분간 담그면 됩니다. 단, 식초물로 세척한 후에는 깨끗한 물로 2~3회 헹구는 것이 중요합니다. 이제 딸기 세척이 어렵지 않으시죠? 베이킹소다만 있으면 농약 걱정 없이 딸기를 즐길 수 있습니다. 이 방법들로 가족의 건강도 지키고, 맛있는 딸기도 마음껏 즐기세요.

정수기지안맘

산책하고 단백질 듬뿍 챙기기

어제 만든 구운계란과 견과류 새로 사온 매일 두유 한잔 해요 매일에서 나온 두유도 설탕무첨가인데 살짝 단맛도 느껴져요.. 단백질함량도 12gr라  운동후 한잔마시면서 단백질 충전 합니다....

장보고

건강한 메밀 밥상 🥢

점심 메밀로 든든하게 먹었어요  비빔막국수와  들깨가루팍팍 메밀수제비 잘 먹었습니당  들깨가루 음식은 다 좋아해요😋

애플짱

🥗아침식사 간단하게 챙기네요🍎🐣🫐

아침식사 간단하게 챙기네요. 🍎 사과에 올리브오일과 레몬즙  양배추와 채소 골고루 채썰어  견과류와 함께 먹었네요. 🐣오리알 쪄서 먹었어요. 🫐냉동 블루베리에 수제요거트 뿌려줍니다.

정수기지안맘

[인생 다이에트] 매일 만보 걷기와 건강한 집밥

✅이벤트 공지사항을 꼭 읽고 작성해주세요 ㅣ. 저의 인생 다이어트 방법은 매일 만보 이상 걷기와 건강한 집밥입니다. 나이 살이 조금씩 붙기 시작하고 각종 건강 지수도 눞아지기 시작해 체중 관리의 필요성을 느꼈습니다. 그래서 시작한 게 매일 만보 걷기와 건강한 집밥 먹기입니다. 2. 우선 매일 만보 걷기는 기본이고 직장에 가지 않은 날은 이만보 이상을 걸었습니다. 날씨 등에 상관없이 365일 거의 하루도 빠지지 않고 만보를 걸었습니다. 저는 식단 관리를 위해 먹는 양을 줄이지는 않고 건강한 집밥을 챙겨 먹으려 노력했습니다. 칼국수와 수제비를 좋아해 집에서 해 먹을 때도 통밀가루로 만들어 먹고 걷기 나갈 때도 김밥을 자주 싸 나갔어요. 3. 이렇게 매일 만보 걷기와 건강한 집밥 먹기를 하면서 간식은 줄이다 보니 먹는 양을 줄이지 않고도 서서히 체중이 줄었어요. 1년에 1,2 kg정도씩 해서 총 6kg 정도 줄었는데 지금은 현상 유지 중입니다. 이게 효과가 있는 게 남편도 똑같은 변화가 나타나더라고요. 체중뿐만 아니라 혈압, 혈당 등 건강지수까지 다 개선됐어요.  다이어트를 위해 거창한 목표를 가지고 시작한 것도 아닌데 매일 걷기하면서 몸에 좋은 집밥을 챙겨먹다보니 비록 서서히지만 좋은 변화가 나타나더라고요. 나이가 들수록 체중보다는 전체적인 건강을 생각하면서 다이어트를 하는 게 좋겠고 특별한 비법보다는 일상에서 꾸준히 실천하는 게 중요한 것 같아요.

들풀지기

🍠 자색고구마칩

자색고구마칩 정말 맛도 좋아요  직접 하셨다는 수제 과자점에서 사왔어요  옛날 과자랑 같이 판매 하는 곳인데 전 자색 고구마칩만  건강에 좋은만큼 가격도 만만치 않을거 같아요  자색 고구마는 안토시아닌이라는 폴리페놀 항산화제가 풍부합니다. 안토시아닌을 충분히 섭취하면 콜레스테롤 수치, 시력 및 눈 건강 개선, 심장 질환, 특정 암 및 당뇨병 위험 감소에 도움을 줍니다. 자색고구마에는 상당한 양의 비타민이 함유되어 있으며 대부분은 강력한 항염 작용을 합니다.

뽀봉

고기~

목살이랑 소시지 굽굽해서 저녁  먹었어요~~~

불곡산

저녁은 채소 가득 볶음밥

각종 채소와 스팸, 소시지 넣고 볶음밥 해서 먹어요 저녁 맛있게 드세요

저스트영

*오메가3 바꿨어요💊

IFOS인증 받은 담백하루  알래스카오메가3  개인차가 있긴하겠지만 비린내가 없고 은은한 바닐라향이나서 먹기가 좋았어요.  먹고난 후에도 속이 더부룩하거나  매스꺼움도 없어요. 80% 고순도 미니캡슐. 1일1캡슐로 EPA+DHA 합600mg을 충분히 섭취할 수 있어요~^^ 산패방지를 위해 PVDC 개별포장을 사용해서 산패위험으로 부터 안전!! 국내 최초 완제품으로 IFOS인증을 받은 담백하루 알래스카오메가3 입니다. 담백하루 알티지오메가3는 세계에서  깨끗한 생태계중 하나인 알래스카베링해  에서만 어획하여 만든 신선한  알티지오메가3로 잘 관리된 알래스카  청정바다에서 자연산 알래스카 폴락(대구)만 어획하여  저온에서 오일을 추출, 미국내 전용 선로를 사용해 산패를 최소화하고 안전하게  운반하여 만든 신선한 알래스카오메가3!!!

냥식집사

인생 다이어트 식단(아침을 가장 신경씀)

✅이벤트 공지사항을 꼭 읽고 작성해주세요 나는 재작년 2024년 7월에 두 번째 유방암 판정을 받았답니다. 2011년 처음 유방암 판정을 받고 부분절제 수술을 하고 항암과 방사선도 했었는데 같은 곳에 재발은 아니고 다른 유방암이 생겼다네요. 이젠 같은 곳에 두 번째라 완전 절제를 해야 되고 아직은 나이도 젊은 편이라 복원수술까지 결정하고 나니 선생님 말 중에 안 들었던 평균 체중유지 못했던 게 굉장히 후회가 됐답니다. 사실 그때부터 다이어트 시작했어요. 이제 정신을 차렸다고 해야겠죠?😅 (좀 늦게 정신 차렸지만) 당장 운동을 힘들게 할 수 있는 것도 아니고 수술할 때까지 한 달밖에 안 남았기 때문에 식단부터 조절했네요. 금방 양을 줄이는 것은 계속 유지가 가장 힘드니까 안 좋은 것부터 식단에서 뺐답니다. 물론 그런 것들이 수술받고 항암 할 때는 완벽하게 지켜지진 못했고 특히 아이스크림은 항암 때는 꼭 먹어야 되는 필수품처럼 안 먹고는 못 살겠더라구요. 그래도 항암 끝나고 회복되니까 아이스크림를 안 먹어도 어느 정도 살 거 같더라구요  좀 나아지나 이런 생각도 들었답니다. 수술 이런 거는 다 괜찮았는데 항암 때는 사실 살을 뺄 수가 없어서 그때만 찌지 말자고 유지를 고수했는데 그래도 한 석 달 동안 1~2kg는 뺀 거 같애요. 내가 다이어트하면서 가장 이상적인 다이어트로 한 달에 1kg 빼기로 잡았거든요. 어차피 몸이 상당히 안 좋고 수술받고 항암 받으면 컨디션이 바닥을 칠테니 갑작스럽게 빼는 것 나한테는 가능한 일이 아니라서 그걸 가장 이상적으로 잡았지만 더 많이 빠지는 달도 있고 덜 빠진 달도 있고 그랬답니다. 항암 끝나고 어느 체력도 체력 회복하고 나서부터는  걷기운동부터 꾸준하게 했답니다. 나중에 하만챌 접하면서 하루 만보를 기준으로 삼고 정말 몸이 아픈 날 빼고는 거의 지키면서 하고 지난 6개월은 한 번도 안 빼먹고 하루 만보를 한 거 같네요. 그래서 결과는 1년 반 동안 28kg로 뺐답니다. 잘 빠질 때도 있었고 한 달 이상 답보 상태일 수도 있어서 우울할 때도 있었지만 지금은 제가 원했던 표준 몸무게가 됐어요. 지금 표준 몸무게에서 유지 하는 걸 목표로 내 기존 식당을 계속 유지하고 있답니다. 지금도 가끔씩 더 잘 먹으면 금방 찌기 때문에 식단을 바꿀 순 없더라고요. 내 다이어트에는 식단이 가장 중요하고요. 기본 식단은 거꾸로 식사법과 탄수화물을 저항성 전분으로 먹기 부터 시작했어요. 그리고 튀김, 정제 밀가루(흰쌀, 국수, 떡등), 젓갈 가공육, 음료수, 과자, 아이스크림등은 되도록이면 피했어요.(물론 치팅데이 같은 때는 소금빵등 맛있는 빵도 사 먹고 가끔 아이스크림 과자도 먹긴 했지만 그런 것들은 우선순위를 두고 가끔씩 나한테 보상으로 주곤 했어요) 거꾸로 식사법은 야채를 먹고 단백질 탄수화물 순서대를 정해서 차근차근 먹는 거구요. 거기다 최근에는 제일 처음에 견과류를 먹고 야채를 먹고 단백질과 탄수화물 순으로 먹는답니다. 만약에 단백질을 샐러드  같이 넣을 때는 야채 위주로 먼저 먹고 마지막에 단백질 먹는 순서대로 먹는답니다 오늘 아침 식사이에요. 보통 한꺼번에 탄수화물까지 다 차릴 때도 있고 이것처럼 견과류와 야채 단백질만 차려 먹고 탄수화물 따로 차려서 먹기도 한답니다. 견과류 소량과 비타민물 그리고 그릭요거트두부샐러드를 만들어서 차렸어요. 물은 밥 먹을 때 먹으면 안 좋단 얘기로 같이 차리지 않았는데 견과류를 따로 먹을 때는 물이 필요하더라고요. 그럴 바에는 아침에 좋은물을 먹자 싶어서 비타민을 냉수에 타고 애사비랑 탄산수 조금만 섞어서 만들었답니다. 이모부가 선물로 준 비타민이 있어서 이걸로 먹고 이거 없을때는 레몬물을 마셨어요. 먼저 물을 먹으면서 견과류를 좀 천천히 꼭꼭 씹어서 먹는답니다. 몸엔 좋지만 소화가 느려서 몸에 좋은 것들이라 좀 더 입에서라도 많이 씹어서 넘겨야 된다는 생각이 들더라고요. 요즘 자주 해먹는 샐러드로  두부와 그릭요거트(수제)를 자주 사용하는 편입니다. 야채믹스(양배추, 치커리 양상추등 시판용) 깔고 파프리카 당근 콜라비 체썬생고구마 채썬사과 채썬단감 섞고  햄프씨드 뿌리고 애사비드레싱(애사비와 월남쌈 소스 섞어서 깆가지 토핑 넣어 직접 만든 드레싱)2T 넣고 가장자리에 브로콜린, 구운 두부 3개, 천혜향 반개 넣고 가운데 양배추라페(내가 한 달에 한 번 정도 직접 만든) 듬뿍 올리고 브로콜린 근처로 그릭요거트 크게 한 스쿱 떠서 올리고 그릭요거트에는 발사믹식초를 알룰로스를 조금 추가했어요(내가 직접 만든 그릭요거트라 단맛이 정말 없고 좀 시거든요. 그래서 맛을 낸 거랍니다) 그리고 직접 섞어 만든 시리얼(단백질 함유된 그래놀라와 시판 시리얼부터 볶은통밀, 볶은카무트, 볶은 귀리등을 섞어서 열량은 못 줄여도 단맛을 좀 줄였어요) 뿌렸답니다.  사실 접시도 크고 상당히 야채가 많이 들어가 있거든요. 저거 다 먹는 데도 30분은 걸린답니다. 우선 브로콜린을 그릭요거트에 찍어서 먹고 과일도 그릭요거트에 찍어서 먹으면 더 맛있답니다. 그리고 야채 위주로 다 먹은 다음에 거의 마지막에 두부를 먹어요. 오늘은 저항성 전분화된 잡곡밥과 엄마가 이틀 전에 만든 김치찌개를 먹었답니다. 사실 이것도 두 달 만에 먹었어요. 김치찌개는 워낙 잘해먹고  좋아했던 거지만 김치가 짜야 맛있는 거라 거의 피하고 어쩌다 한 번씩 먹습니다. 그래서 김치도 싱거운거 위주로 먹는 편이에요. 탄수화물을 저항성 전분으로 만드는 방법은 냉장 가능한 통에 담아서 냉장고에서 10시간 이상 놔두면 됩니다. 그리고 먹을 때 살짝 데워주면 됩니다. 내가 먹을 잡곡밥은 하자마자 그렇게 덜어서 냉장시키고, 잡곡빵도 사오면(가끔 소금빵도) 무조건 냉장보관해서 먹을 때 살짝 10~30초 데워서 먹는 편입니다. 고구마도 삶아서 말려서 갖고 다닐 때가 많았는데  고구마도 쪄서 10시간 이상 냉장고 넣어놨다가 말립니다. 저항성 전분이 되면 천천히 혈당 올리고 칼로리도 낮아진다는데 효과를 봤다고 생각이 됩니다. 근데 확실히 막 한 것보다는 맛은 좀 떨어지거든요. 그치만 탄수화물 맛에 욕심을 조금만 내려놓으면 좀 더 건강하게 먹을 수 있답니다. 내 잡곡밥은 굉장히 다양한 잡곡을 많이 쓰고 섞는 편이고 특히 콩을 많이 넣는답니다. 그러니까 밥에도 단백질이 좀 더 많이 들어가게 해 놓고 먹는 것을 더 선호하죠. 이번엔 렌틸콩, 루핀콩, 서리태를 많이 넣었답니다. 그래서 밥에는 끈기가 별로 없고 밥 먹는 식감은 예전하고 많이 달라졌지만 그것도 익숙해지니까 재밌답니다. 다른 날 샐러드 만든 것도 한번 올려봤어요.  암환자에게 다양한 단백질이 다 필요하지만 그중에 붉은 고기는 한 끼에 80g정도만 권장해서 82g 정도 재가지고 구워서 샐러드에 넣어 쇠고기샐러드 만들었어요. 이 셀러드는 점심샐러드인데 내가 직접 만든 리코타 치즈를 넣은 샐러드랍니다. 여기에 냉동블루베리도 넣었네요. 순서를 맞춰 먹는 건 대부분 지키려고 노력하는데 그래도 밖에서 외식할때는 지키기는 어렵긴 하거든요. 그래도 이날은 일하는 가게에서 그나마 지켜먹은 거였답니다. 다른 날 두부 샐러드인데 이날은 특별히 건조 두리안이 더해졌어요.  이날은 두부가 없어서 달걀을 물로 후라이로 해서 스리라차 소스 조금 올려서 만들었네요. 이날도 야채 어느정도 먹고 나서 달걀을 먹었고요. 기름에 한 것보단 담백하고 훨씬 건강한 맛이었답니다. 그리고 다른날 탄소화물까지 같이 차린 아침 식사입니다. 탄수화물로 미주라토스트에 차지키소스(직접 만듬) 올려서 같이 차렸어요. 견과류와 샐러드 미주라토스트로 차리는 식단이 가상 만들기 빠르고 먹는데도 시간이 덜 걸려서 아침에 시간 없을 때 자주 먹는 거랍니다. 미주라토스트는 거의 과자같은 식감이고 작은 거 하나에 30칼로리라 살짝 쪘을 때 애용하는 식단입니다. 빵을 먹으면 보통 잡곡빵을 먹는데 잡곡빵도 사이즈나 재료에 따라서 칼로리며 여러 가지가 천차만별로 다릅니다. 그래서 몸무게 정확히 빼고 싶을 때는 잡곡빵은 조금 불리하고 미주라 토스트가 정확해요. 그리고 미주라 토스트가 보관이 잡곡빵보다 용이합니다. 모양 낸다고 중앙에 아몬드를 하나씩 올렸네요. 보통때는 건자두를 채 썰어서 올린답니다. 건자두도 변비에 좋다해서 한 끼에 두 알씩 먹고 있어요. 다른 날 탄수화물 식사인데요. 잡곡밥 반그릇 정도를 샐러드 야채를 조금 남겨서 거기다 비벼 먹었답니다. 그리고 좀 싱거운 김치랑 같이 먹었어요. 나는 애사비 드레싱을 가장 많이 쓰는데 그게 식초드레싱이고 거기에 다진 마늘도 넣거든요. 그래서 밥하고 비빌 때도 간장이나 고추장이 필요 없이 그것만으로도 충분히 맛있는 야채 비빔밥이 된답니다. 이건 또띠아롤를 만든 건데 원래 통일또띠아을 사용했는데 이번에는 코코넛 랩으로 사봤거든요. 만들 때는 달걀도 넣고 양배추라페랑 야채 얇게 저민 사과를 같이 넣어서 똘똘 말았는데 이것도 가끔씩 해 먹어요. 이건 시간이 좀 걸려서 자주 해 먹긴 조금 버거워요. 이거는 소금빵 하나가 남아서 냉장고에 쭉 있다가 샌드위치 해 먹었답니다. 반을 갈라서 양배추라페 앞에 야채와 과일들 넣어서 만든답니다. 바로 먹을 때도 있고 도시락 같은 거 쌀 때도 있어요. 이런 종류는 다 탄수화물 쪽인 거라 그 앞에 견과류와 샐러드를 먹고 먹으니까 먹는 약은 적지는 않고 거의 아침 먹은 거를 지금 올렸는데 저는 아침을 제일 잘 챙겨 먹는답니다. 아침을 먹고 꼭 챙겨 먹는 칼슘과 마그녀슘입니다. 의사선생님한테 처방받은 걸로 지금 먹고 있는 항호르몬제 부작용으로 인해서 칼슘과 마그네슘을 처방해 주셨고요. 마그네슘은 특히 변비 약이랍니다. 이렇게 야채를 많이 먹지만 약 때문인지 변비가 생겨서 마그네슘도 열심히 먹고 건자두까지 열심히 챙겨먹어요. 이렇게 되도록이면 두끼 이상은 이렇게 먹고 아니면 한 끼 정도를 그렇게 먹는답니다. 저녁은 좀 더 간단히 먹고 점심에 외식을 할 경우에는 이것과 비슷한 식단을 할 수 있을 때는 상관이 없는데 전혀 다르게 좀 과하게 먹었다 싶으면 저녁을 건너뛰기도 한답니다.

성실한라떼누나

든든한 아침식단 🍎🫐🥦🥚

양배추와 채소 골고루 채썰어 견과류 🍎사과에 올리브오일과 레몬즙  🫐냉동 블루베리와 수제요거트  만들어 드레싱 부어 주었어요. 🥦몸에 해독과 염증을 줄여주고  피부 건강에 도움을 줍니다. 🥚오리알 쪄서 먹었어요 .

정수기지안맘

눈도 입도 호강했어요

점심으로 아보카도 명란 비빔밥을 먹었어요. 비주얼도 예쁘고 아보카도와 명란의 맛이 잘 어울려 너무 맛있었어요. 세트로 나온 요거트도 콩으로 만든 수제 요거트라네요. 정성 가득 건강한 음식이 정말 좋았어요. 이건 같이 주문한 연근톳영양밥이에요. 모든 메뉴들이 다 맛있어 보여 다른 메뉴들도 골고루 맛보고 싶었어요.

들풀지기

과채습관 쥬스 도착이요!

카카오톡 톡딜에서 주문한 건강쥬스 도착했어요 100프로 과일과 채소로만 구성되었고 색소와 보존료 무첨가된 황성주 박사의 과채습관 쥬스~ 이번엔 옐로우와 퍼플만 샀어요 음료색깔마다 들어간 재료가 달라요

다시꿈꾸는세상

퇴근길 김밥셔틀 😍😍

울딸래미 ㅎㅎㅎㅎㅎ 갑자기 김밥이 먹고싶대서 김밥집 왔어요. 김밥 판다고 크게 써져있어서 왔는데 만두랑 수제비도 있네요 담에는 수제비도 사가야겠어용 ㅎㅎ

자스민꽃

양배추의 효능 백배 식단으로 🥬🥜🍋

새벽부터 서둘러 아침 준비했어요. 양배추와 채소 골고루 채썰어 견과류 🍎사과에 올리브오일과 레몬즙 뿌려서  🍓🫐딸기와 냉동 블루베리에 수제요 거트 만들어 드레싱 부어 주었어요. 🥚찐계란으로 단백질 충분하네요. 🥬양배추는 다양한 영양소를 함유한 건강 채소로, 면역력 증진, 항산화 효과, 혈당 조절 등에 도움을 줄 수 있습니다. 특히, 양배추는 비타민 C, 비타민 K, 엽산, 식이섬유가 풍부해 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 🥬생으로 먹을 때 영양소 파괴가 적어 비타민 C와 항산화 성분을 충분히 섭취할 수 있습니다. 샐러드로 만들어 먹거나, 신선한 스무디로 섭취하면 좋습니다. 특히, 양배추는 레몬즙이나 견과류와 함께 먹으면 흡수율이 더욱 증가합니다.

정수기지안맘

출근길 일출

맑고 깨끗한 월요일 영하7도를 뚫고 힘차게 태양은 떠오르네요 월요일도 힘찬하루 보내세요 마포대교

장보고

저녁 시간, 하루의 피로를 풀고 여유를 즐기기 위하여

저녁 시간, 하루의 피로를 풀고 여유를 즐기기 위해  따뜻한 커피 한 잔을 준비했습니다.  커피의 향기가 가득 퍼지면. 마음이 편안해지는 느낌이 듭니다.  저녁 커피와 함께하는 수제빵, 요거트,배,배즙,우유는  하루의 마무리를 더욱 특별하게 만들어 줍니다.  각기 다른 맛과 향이 어우러져,  일상의 소소한 행복을 느낄 수 있는 시간이 됩니다.

야고