'깻잎전' 관련 커뮤니티 게시글 모음

점심은 전 만들면서 맛보기가 점심으로~

한참 준비하는 11시쯤에 전을 지지기 시작했거든요. 어차피 전 하면서 맛본다고 먹을 거고 시간도 애매해서 점심 챙겨먹기 힘드니 그냥 음식 장만하는데 온 힘을 다 쏟았거든요. 중간중간 전 먹고요. 물론 제법 먹었어요. 4시 반에 잡채까지 다 했서 펼쳐보니 적지는 않은데 시간 들인 거에 비하면  화려하지 않은 것 같아서 조금 불만이네요. 좀 더 이쁘게 만들려고 했는데... 제 전 만드는 솜씨도 좀 줄었나봐요. 오늘따라 조금 더 태웠답니다. 잡채와 팽이버섯전, 새송이전, 배추전, 고구마전, 명태전. 돼지고기육전, 새우동그랑땡, 고기동그랑땡(깻잎전, 고추전) 김치전까지 9가지 했네요. 하다보니까 이것저것 가지수가 늘어났답니다. 좀 무리한 거 같네요. 제일 위에 있는 게 팽이버섯전인데 이번에 처음 해봤거든요. 팽이버섯에 통밀가루를 조금 묻혀서 달걀물을 넣어줬는데 밀가루는를 안 해도 되거든요. 그래서 다음부터는 이전만 할까도 생각해봤답니다.  고기 동그랑땡은 두부를 훨씬 많이 했어요. 그런데 우리 집에 갑자기 새우가 생기는 바람에 새우 다진 걸로도 동그랑땡을 만들었는데  반죽이 묽어서 통밀가루도 좀 넣어야 했었어요. 잡채는 저당 굴소스에 단맛은 물엿과 알룰로스로 반반 섞어 넣답니다. 그래도 기름이 들어갔으니까 뭐 어쩔 수 없겠지만 하여튼 노력은 좀 해봤네요. 근데 제가 굴소스도 넣고 단맛도 레시피 대로 넣는바람에 첫맛이 너무 달아서 걱정입니다. 금방 사라진 맛이긴 하지만 이렇게 음식을 달게 한 적이 없어서 호불호가 생길 거 같에요.😅 열심히 노력해서 만들었는데 많이 안 먹으면 속상하잖아요. 그리고 남기면 또 내가 다 먹는 스타일이라 조금 걱정이 됩니다. 이렇게 만들 때마다 그때그때 간본다고 제법 먹었으니 이게 거의 점심이죠~~ 사실 열량을 훨씬 더 나가겠지만 12시부터 중간중간 계속 먹은 거라 포만감이 있지는 않네요 4시 50분쯤 엄마랑 라떼랑 다 같이 큰외삼촌한테 명절음식들 갖다주며 걷기운동 하러 나왔어요

성실한라떼누나

아침밥상

호박전,깻잎전 부치고 고등어구이, 맥적, 배추된장국, 끓여서  맛나게 먹었네요

쉬리107

혈당일기 10기 7일차

기상 후 공복혈당 : 117 어제 저녁 식사를 건너 뛸 작정이었지만 깻잎전을 부쳣길래 먹은 게 화근이었던 듯. 게다가 더위때문에 식사 전에 비** 2개를 먹었던 것도 원인인 것 같음. 아무래도 혈당 조절 능력에 문제가 있는 듯함. 

에네스

농사지은 부추 깻잎전

텃밭에서 농사지은 깻잎 고추 부추 호박^^ 포도씨기름 으로  전을 만들었다 비오는 날 전은 더 맛나는것 같다 막걸리 라도 한잔하면 좋을텐데 나는 술을 못한다 남편과 아이들이 맛나게 먹는걸 보니 행복하고 피로가 싹 사라진다 밖에서 사 먹는것보다 조금 고생스럽더라도 손수 길러 요리해서 가족밥상 차리니 건강해 지는 느낌이다 물가 비싼 요즘 가계에도 도움이되 부지런떤 내 자신칭찬한다

사랑합니다4

아침

청양고추  큼직하게썰어   깻잎전과함께  아침을  차려봐요ㅋ  

매직이

혈기챌7기4일차

7월13일 날씨 🌞    저녁식후 혈당 2시간 소고기에  냉면1그릇 후식으로   복숭아통조림   깻잎전 으로  마무리ᆢ   동네산책과   홈트30분으로  했는데 혈당이 또다시 널뛰네 ㅋ  

매직이

깻잎전

아침에 깻잎따서  전으로 붙였어요 향이  ~~죽입니다  소고기된장찌게와 ᆢ

매직이

7월 4일 (목)| 혈당일기 6기 7일차

-날짜 :2024년 7월 4일  -혈당 측정 시간 :저녁 식사 이후  -내용 : 오늘 저녁 식사 후 혈당 측정 기록입니다  가족 식구들과 함께 저녁을 먹었습니다 저녁 식사 메뉴는 조기구이와 쑥전 그리고 깻잎전입니다 조기를 구우면 밀가루 반죽이 남기 때문에 그것으로 전을 붙여보았습니다 쑥전은 쑥을 많이 넣으면 써지므로 조금만 넣고 부쳤더니 맛있었습니다  깻잎전도 양파를 넘고 함께 부쳤더니 맛있게 먹었습니다

행운복덩이

6월 27일 (목)| 혈당일기 6기 3일차

-날짜 :2024년 6월 27일  -혈당 측정 시간 :저녁 식사 이후  -내용 : 오늘 저녁 식사 후 혈당 측정기록입니다  가족 식구들과 함께 저녁을 먹었습니다  저녁 식사 메뉴는 고등어 튀김과 해물깻잎전입니다 고등어가 좀 짰는지 식사후 계속 입술이 오그라듭니다 간고등어를 튀겼는데 물로 씻어서 조리했기 때문에 소금으로 간을 추가로 한것이 원인이 되었습니다  다음부터는 아예 소금을 넣지 말아야겠습니다

행운복덩이

27일 저녁♡

김치도토리묵, 오징어깻잎전, 닭가슴살 샐러드에 저녁 맛있게 먹었어요~^^   오늘도 자~알 먹었다!ㅎㅎ

어느멋진날29

혈당일기5기 8일차

어제 저녁 깻잎전을 와구와구 먹고 아침 공복혈당이 올라갔네용 ^^;; 하하하하 세상에는 왜 이렇게 맛있는게 많을까요 ㅜㅜ

김또맘

저녁

메추리알 장조림이랑 깻잎전 해서 밑반찬이랑 간단히 먹어요

헤븐79

6월 7일 (금) 혈당일기 4기 6일차 인증

날짜 : 6월 7일 금요일  혈당 측정 결과 : 131mg/dl 혈당측정시간 : 저녁식사 2시간후 내용 : 저녁으로 두부구이, 호박전, 깻잎전 먹었습니다 저녁시간후 2시간후 측정한 혈당입니다 먹을땐 가볍게 먹는다고 생각했는데, 밥도 좀 많이 덜었구요 이렇게 쓰면서 보니 기름덩어리들만 먹었던거 같네요 그래도 다른때보단 먹고난후의 포만감 정도를 좀 조절해서오늘은 적당히 먹었습니다 당수치는 131로 않지만 포만감을 적당히 조절했다는게 조금의 위안이 되네요 식사후에 산책을 나갔는데 갑자기 빗방울이 떨어져서 오늘은 산책을 다소 짧게 했던거 아쉽네요 모든것이 만족스럽게 관리되는것은 쉽지 않은것 같네요 지지부진 한것 같아도 끝까지 혈당관리 화이팅

호랭이99

혈당일기4기 3일차인증

공복혈당이 123 어제와 비슷하다.  아침 1/3공기. 계란찜. 깻잎전.백김치 점심 샌드위치 저녁 김치어묵국과 밥 반공기 저녁식후 15000보 걷기

바로지금이지

남편 저녁

오늘 저녁은 남편 혼밥입니다.ㅎㅎ 아직 배가 불러서 저녁은 패스~ 샐러드와 깻잎전, 쭈꾸미 볶음 역시 깻잎전과 장아찌 조합은 굿입니다.

루시안

애호박전과 깻잎전

건강한 재료로 전을 부쳤어요. 냉장고속 야채들 꺼내고 참치캔도 하나 넣고 속재료 준비 완료 애호박 얇게 썰어 피로 이용 깻잎도 피로 이용 맛있는 반찬이 만들어졌어요.

준이할미

오늘의일기-♡

낮에 호박깻잎전 부쳐서 폭식할까봐 마녀스프 먼저 먹었는데 확실히 덜 먹게되네요.ㅎㅎ 딱 절반만 반장 먹었고 운동으로 칼로리 불태웠어요^^ 오늘 올림픽 폐막한다고 인기가요 콘서트 하더라구요ㅋㅋ

58로가즈아

추석엔 모듬 전이죠

추석엔 뭐니뭐니 해도 전을 해야 합니다. 고구마전, 육전, 동태전, 새우전, 깻잎전등을 빠질 순 없어요. 남은 전으로 끊이는 '전찌개'는 또다른 맛을 선사합니다. 저희는 매 명절마다 분위기를 위해 3~4가지 전은 꼭 합니다. 전이 빠지면 추석이나 설 분위기가 안나요. 너무 먹어 찐살을 또 빼려면 몇일을 굶어야.....ㅠㅠ

달남99

추석음식으로 맛난 전~~

추석음식으로 맛난 전과 튀김 해먹었어요~ 다이어트는 잠깐 내려놓고.. 가족들과 함께 맛있게 먹으면 영칼로리~~ 오징어튀김이랑 새우튀김, 고구마튀김, 동태전, 깻잎전해먹었어요. 살쩍 느끼할 수 있으니 양파간장이랑 고추장아찌랑 같이 먹으면 술술 들어가요~~

달리는별

추석음식 전 준비하기

추석은 뭐니뭐니해도 전이빠질수가 없다고 생각해요 간단하게 표고버섯전과 깻잎전 그리고 동그랑땡을 준비했는데요 마트에서 싱싱한 깻잎과 표고버섯을 적당한크기로 구매하고 동그랑땡용 갈은 돼지고기를 구매합니다. 갈은 돼지고기에 후추와 다진마늘, 파, 설탕, 소금, 양조간장을 넣어 섞어준후 준비를해요 전을 위한 전용 반죽을 준비후 튀김옷을 얇게 발라 약한불에 자주 뒤집어 주면서 살살 구워주면 전이 완성된답니다. 반찬으로도좋고 아이들 간식으로도 좋아서 명절이아니더라도 종종해먹으면 좋을것같아요

라때홀릭

추석음식은 역시 ✨모둠전🫕💕

추석음식은 역시 뭐니뭐니 해도 모둠전 인 것 같아요🫕💕 ✨고기와 깻잎향이 조화롭게 어우러진 깻잎전🥬 ✨다양한 야채들과 고기가 잘게 다져진 제 최애 전!  동그랑땡💕 ✨아삭한 식감과 부드러운 식감 모두 갖춘 애호박전 ✨ 고소한 생선의 동태전🐟 까지  맛있는게 넘 넘 많은 추석음식🍂🍁 명절엔 다이어트 ....  잠시 stop ‼️‼️‼️‼️ 지니어트 유저분 모두들  🌕즐거운 한가위 보내세요🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️💕🌕

방때지

추석음식 3가지 전해서 가져갔어요

저희는 형님과 저희집이 각자 집에서  음식 장만해가서 시댁에 가져가요 주로 육전 동태전 깻잎전인데 올해는  깻잎전 대신 방앗잎전 해갔답니다 시댁에 나는 잎인데 깻잎처럼 독특한 향이 있어요

해사랑랑

추석에는 전을 준비해요

추석에 차례를 지내기때문에 전은 필수로 준비합니다. 이제껏 사서 올려본적 없고 늘 전은 직접 부친답니다. 저는 탕국과 나물들을 준비하고 남편이 전을 담당합니다ㅋ 저보다 남편이 전은 잘부치는거 같아요ㅋㅋ 특히나 깻잎전을 좋아하는데 식기전 맛을 보면 너무 맛있어요♡

새침한그녀

추석음식 전

저희 집은 명절에 항상 빠지지 않고 전을 만들어요. 육전, 동그랑땡전, 깻잎전, 꼬치전, 생선전 등등 다양한 종류를 만들어 추석 내내 매끼니 빠지지 않고 반찬으로 먹곤 합니다. 전을 너무 많이 만들어서 남으면 남은 전을 건더기처럼 고추장 베이스로 찌개를 만들어 푹푹 끓여 밥과 먹으면 너무 맛있어요. 잔반도 만들지 않고 맛있게 한끼 뚝딱입니다 !

yuze

지금 전만들고 있어요!

지금 전만드는 중이에요  내일 동생 식구들도 다 모이면 같이 먹는답니당 이 중에서 제가 제일 좋아하는 건 깻잎전입니다 다이어트 생각하면서 최대한 맛보기는 자제하려는중ㅋㅋㅋㅋ  모두 즐거운 한가위 되세요!!

쿠밍

추석에는 각종전

추석은 잠시 다이어트 내려 놓아야 하는 날 일 수 밖에 없습니다. 전은 특히 추석에 빼놓을 수 없죠 준비한 전은 고기전, 새우전, 동그랑땡, 동태전, 깻잎전 그리고 고추전 등 가족들과 오늘 저녁부터 만들었습니다. 힘들었지만 가족 모두 모여 맛있게 먹었고 즐거운 추석 첫날 이었습니다.

건강하자으니

추석음식

추석음식하면 전이 빠질 수 없죠!! 평소에 잘 먹지 않는데 추석이 되면 전 부치고 바로 먹는 게 그렇게 맛있어요'◡' 동그랑땡이랑 삼색꼬치전, 깻잎전 다양하게 먹으니 더 맛있어서 다이어트 생각 안 하고 폭풍흡입해버렸네요ㅜㅜ 그래도 맛있게 먹으면 0칼로리 맞죠😆??  남은 전은 데워 먹어도 맛있고 전찌개로 해서 많이 드시던데 저도 한 번 해먹어 보려고요!!

플린

추석음식 _ 추석엔 전이죠^^

명절엔 기름냄새가 좀 풍겨야 하지않나란   나의 생각에 올해도 집에서 전을 좀 구웠네요   꼬지전과 환어묵꼬지전   새우동그랑땡   새우동그랑땡을 속으로 사용한 깻잎전과 고추전   재료비는 약 4만원정도 든 것 같네요~   요즘 야채값이 좀 비싸기두 하궁 ^^;;;     전 다 굽고 예쁘게 사진찍어 지인들에서 추석인사를 돌렸어요. 뿌듯뿌듯      꼬지전은    노바시새우, 맛살, 어묵, 꽈리고추, 쪽파   큰아이가 꼬지 끼워주었네요.   환어묵꼬지도 색감맞춰 오이고추와 홍고추 사용   손수 새우 다져서 당근&쪽파로 색감더해   새우 동그랑땡   그리고 요걸 활용해 깻잎전과 고추전까지 구워주었네요   큰아이랑 신전떡볶이 사다 함께 먹었어요.   신랑과는 맥주로 낮술도 한잔했네요^^   즐거운 명절입니닷 ㅎㅎㅎ

삐닥겅주

추석은 역시 전이지요

낮에 전 부쳤어요 동그랑땡, 깻잎전, 동태전, 애호박, 고구마전 했어요 역시 부칠때 먹는게 제일 맛있네요 나중에 먹으려니 손이 잘 안가요.그래도 빠질수 없는 명절 음식이네요

수수깡7

추석 명절음식은 모듬전이죠^^

차례는 지내지 않지만 명절에 가족들이 먹을 음식은 한답니다. 육전. 동그랑땡. 깻잎전. 송편. 남으면 무조건 냉동했다가 먹고싶을때 꺼내먹는것도 방법입니다.

muone

추석 음식 모듬전

우리 집에서 차례를 지내지는 않지만 추석을 맞아 모듬전을 만들었습니다. 아이들이 좋아하는 동그랑땡과 새우전은 많이 만들고 깻잎전, 고추전, 표고버섯전은 몇개씩만 만들었네요. 깻잎전, 고추전, 표고버섯전에 속을 따로 만들면 힘드니까 전 동그랑땡을 풀어서 속을 채우면 가지수는 많아도 만들기는 쉬워요. 모두 행복한 추석 되시길...

myjung9770