'닭가슴살 듬뿍 야채볶음밥' 관련 커뮤니티 게시글 모음

당뇨인의 편의점 식사 꿀팁

*김밥은 한 끼에 한 줄이 적당해요. *라면은 달걀류, 닭가슴살, 연두부 등의 단백질 식품과 함께! 삼각김밥과의 조합은 No *채소가 부족할 경우, 샐러드를 곁들이세요.

로블ㅎ

🥬 방울양배추 카레

🥬 방울양배추 카레 재료: 방울양배추 8개, 닭가슴살 100g, 양파 1/4개, 카레가루 1큰술, 무가당 두유 150ml 만드는 방법 방울양배추를 반으로 잘라주세요. 닭가슴살과 양파를 먹기 좋게 썰어줍니다. 팬에 닭가슴살과 채소를 넣고 볶아주세요. 두유와 카레가루를 넣고 닭고기가 완전히 익을 때까지 끓여줍니다. 방울양배추의 아삭함과 부드러운 카레가 잘 어울리는 요리예요. 밥을 적게 곁들이거나 카레만 먹어도 좋아요.

팔망미인

🥬 포두부쌈

🥬 포두부쌈 재료: 포두부 4장, 닭가슴살 100g, 오이 1/3개, 당근 조금, 파프리카 1/4개 만드는 방법 포두부는 살짝 데쳐 준비해 주세요. 닭가슴살은 완전히 익혀 잘게 찢어줍니다. 오이와 당근, 파프리카를 가늘게 썰어주세요. 포두부 위에 재료를 올리고 돌돌 말아줍니다. 밀가루 대신 포두부로 감싼 담백한 쌈이에요. 채소와 단백질을 함께 챙길 수 있어 혈당을 고려한 식사로 좋아요.

팔망미인

고혈압에 좋은 버섯 들깨 무국

• 재료: 무 1/8개, 표고버섯 2개, 느타리버섯 반 줌, 대파 1/4대, 들기름 1큰술, 거칠게 빻은 들깨가루 2~3큰술, 멸치·다시마 육수 3컵, 국간장 0.5작은술(향만 내는 용도) • 조리 방법:  1. 재료 썰기: 무는 나박하게 썰고, 표고버섯과 느타리버섯은 먹기 좋은 크기로 찢거나 썹니다. 대파는 어슷하게 썹니다.  2. 덖기: 냄비에 들기름 1큰술을 두르고 썰어둔 무를 넣어 무가 투명해질 때까지 중불에서 달달 볶습니다.  3. 끓이기: 멸치·다시마 육수를 붓고 센 불에서 끓이다가, 국이 끓어오르면 버섯을 넣고 중약불로 줄여 10분간 더 끓입니다.  4. 들깨 넣고 마무리: 무가 완전히 익으면 국간장을 아주 소량만 넣어 향을 내고, 들깨가루를 듬뿍 풀어 넣습니다. 대파를 넣고 한소끔만 더 끓여 마무리합니다.

송쩡

홈메이드 마녀스프

재료 4회분 닭가슴살 300g 토마토 홀 400g 토마토 퓨레 1컵 다진마늘 1T 버터 10g 월계수 잎 1장 소금 1t 후추 1t 바질 살짝 양배추 300g 브로콜리 1/2송이 양파 1개 샐러리 50g 레시피 1> 양배추, 브로콜리, 당근, 양파, 샐러리를먹기 좋은 사이즈로 썰어 주세요. 2> 닭가슴살도 먹기 좋은 사이즈로 숭덩숭덩 썰어 주세요. 3> 냄비에 버터와 다진 마늘을 넣고 마늘이 살짝 갈색빛이 될 때까지 볶아 주세요. 4> 냄비에 닭가슴살과 채소를 모두 넣고 볶아 주세요. 5> 닭가슴살이 하얀색으로 익기 시작하면 퓨레와 토마토 홀을 넣어 주세요. 토마토홀은 가위로 큼직큼직하게 잘라 주세요. 6> 월계수 잎을 넣고 30분 가량 끓여 주세요. 7> 소금, 후추, 바질로 마무리 간을 하고 10분 정도만 더 끓여주면 완성이에요. 집에서 냉털채소 넣고 끟여먹어도 맛있곘어요 따끈하게 야채와 닭고기 같이 즐길수 있고 새콤하고 뭉근한맛이 좋을거 같아요 클린하게 식단할수 있을거 같아요

메가망나뇽

포만감 높은 두부면 들깨 참나물 비빔면

 탄수화물이 전혀 없는 고단백 두부면에 향긋한 생 참나물과 고소한 들깨가루를 듬뿍 넣은 건강 비빔면입니다. 혈당을 전혀 높이지 않아 혈당 관리 식단으로도 탁월합니다. ​[만드는 순서] ​두부면은 흐르는 물에 헹군 뒤 체에밭쳐 물기를 완전히 제거합니다. ​참나물은 깨끗이 씻어 3~4cm 길이로 한 입 크게 썰어둡니다. ​볼에 들기름 1.5스푼, 들깨가루 2스푼, 저당 간장 1스푼, 매실액 약간을 넣어 양념장을 만듭니다. ​물기를 뺀 두부면과 참나물, 양념장을 고루 섞어 그릇에 담아냅니다.

오와둥둥

두부 양배추 샐러드

재료 양배추 1/4통 두부 1모 김가루 20g 간장 20ml 알룰로스 15ml 식초 10ml 깨 약간 레시피 1> 볼에 간장, 알룰로스, 식초, 깨를 넣고 잘 섞어 소스를 만들어주세요. 2>  두부는 깍둑썰기하고 양배추는 가늘게 채 썰어주세요. *양배추는 찬물에 5분 정도 담갔다 사용하면 더욱 아삭하게 즐길 수 있어요. 3> 접시에 양배추를 넓게 깔고 그 위에 두부를 올려주세요. 4> 랩을 씌운 뒤 전자레인지에서 약 2~3분간 가볍게 익혀주세요. 5> 김가루를 듬뿍 뿌리고 준비한 소스를 곁들이면 완성! *소스는 먹기 직전에 뿌려야 양배추의 아삭한 식감을 오래 유지할 수 있답니다. 전자레인지에서 살짝 데워서 만드는 레시피에예요 단백질과 야채조합이라 맛있고 간편하거 든든하게 먹을수 있겠어요 소스양도 조절해주면 좋아요

메가망나뇽

미소 소스를 곁들인 치킨과 현미밥

재료 120 g 현미 바스마티 쌀 2 pcs 껍질 없는 닭가슴살 140 g 브로콜리니 4 pcs 쪽파, 어긋썰기 1 tbsp 볶은 참깨 2 tsp 미소 된장 1 tbsp 쌀식초 1 tbsp 미림 1 tsp 간 생강 레시피 1> 현미 바스마티 쌀 120g을 찬물에 맑은 물이 나올 때까지 헹궈주세요. 포장지에 적힌 조리법에 따라 소금 한 꼬집을 넣은 끓는 물에서 보통 25~30분 정도 익힙니다. 쌀이 부드럽게 익으면 남은 물을 따라내고, 뚜껑을 덮어 따뜻하게 유지해 주세요. 이렇게 하면 총 180g 정도의 밥이 되는데, 혈당 조절을 위해 한 사람당 90g씩 나누어 담으면 적당합니다. 2> 밥이 되는 동안 냄비에 물을 넉넉히 붓고 팔팔 끓여주세요. 껍질을 벗긴 닭가슴살 2덩이(약 300g)를 물에 완전히 잠기도록 넣습니다. 딱 1분만 끓인 뒤 바로 불을 끄고, 뚜껑을 꼭 닫은 상태로 15분간 그대로 두세요. 이렇게 은은하게 익히는 포칭(poaching) 방식을 쓰면 닭고기가 아주 촉촉해지면서도 속까지 안전하게 잘 익습니다. 3> 닭가슴살의 가장 두꺼운 부분을 잘라 속까지 잘 익었는지 확인해 보세요. 분홍빛이 없고 맑은 육즙이 나와야 합니다. 물에서 건져내 3~4분 정도 그대로 두어 육즙이 잡히게 한 뒤, 1cm 두께로 어긋썰어 준비합니다. 4> 브로콜리를 데칠 물을 새로 끓입니다. 브로콜리니 140g을 넣고 선명한 초록색이 돌면서 아삭함이 살아있을 정도로 3~4분간 데쳐주세요. 다 데치면 바로 찬물에 헹궈 더 이상 익지 않게 하고, 색감과 영양소를 살려줍니다. 5> 작은 그릇에 미소 된장 2작은술, 쌀식초 1큰술, 미림 1큰술, 간 생강 1작은술을 넣고 덩어리 없이 잘 섞어 미소 드레싱을 만듭니다. 농도가 너무 되직하면 따뜻한 물을 1작은술 정도 섞어주세요. 참고: 일반 미림을 사용하면 1인분당 약 4~5g의 당분이 추가됩니다. 혈당을 더 엄격하게 관리하고 싶다면 미림 대신 대체 식재료 섹션에 안내된 스테비아 식초 등을 사용해 보세요. 6> 따뜻한 현미밥을 그릇에 90g씩 나누어 담습니다. 그 위에 어긋썰기한 쪽파 2대 분량과 볶은 참깨 1큰술을 골고루 뿌려주세요.' 7> 데친 브로콜리니 70g과 닭가슴살 150g 정도를 밥 위에 보기 좋게 올립니다.  8> 만들어 둔 미소 생강 드레싱을 반씩 나누어 각 그릇에 넉넉히 뿌려줍니다. 밥이 따뜻하고 브로콜리니가 아삭할 때 바로 드세요.  이 영양 가득한 일본식 볼은 하루 종일 혈당 수치를 안정적으로 유지할 수 있도록 설계되었습니다. 현미 바스마티 쌀은 혈당 지수(GI)가 약 50으로 낮아 복합 탄수화물을 천천히 배출하며, 지방이 적은 닭가슴살은 양질의 단백질을 제공해 당 흡수를 조절하는 데 도움을 줍니다. 식이섬유가 풍부한 브로콜리니와 발효된 미소 된장의 조합은 장 건강에 좋은 프로바이오틱스와 추가적인 섬유질을 더해 소화 속도를 더욱 늦춰줍니다

메가망나뇽

브로콜리 통밀 파스타

재료 2 tbsp 엑스트라 버진 올리브 오일 1 pcs 홍고추 (씨를 제거하고 썰어서 준비) 3 pcs 마늘 (얇게 편 썰기) 250 g 통밀 스파게티 면 300 g 줄기가 얇은 브로콜리 (먹기 좋은 크기로 썰어서 준비) 1 pcs 레몬 제스트 25 g 구운 아몬드 슬라이스 20 g 파마산 치즈 슬라이스 레시피 1> 큰 냄비에 물 4리터와 소금 1작은술을 넣고 센 불에서 팔팔 끓여 주세요. 2> 물이 끓는 동안 큰 팬에 올리브 오일을 두르고 중약불에서 달궈 줍니다. 편 마늘과 고추를 넣고 마늘이 노릇해지며 향이 올라올 때까지 3~4분 정도 가끔 저어가며 볶아 주세요. 다 볶아지면 팬을 불에서 내려 잠시 둡니다. 3> 물이 팔팔 끓으면 통밀 스파게티 면을 넣고 서로 달라붙지 않게 저어 줍니다. 포장지에 적힌 시간에 따라 9~11분 정도 삶아 알 덴테 식감을 살려 주세요. 9분쯤 되었을 때 면을 한 가닥 먹어보고 익힘 정도를 확인하는 것이 좋습니다. 4> 면이 다 익기 4분 전쯤, 끓는 물에 브로콜리를 바로 넣어 주세요. 이렇게 하면 면과 브로콜리를 동시에 익힐 수 있고, 브로콜리의 선명한 색감과 아삭한 식감도 살릴 수 있습니다. 5> 면과 브로콜리가 다 익으면 면수(면 삶은 물) 반 컵 정도를 따로 덜어둔 뒤, 나머지는 체에 밭쳐 물기를 완전히 빼 줍니다. 6> 물기를 뺀 파스타와 브로콜리를 마늘 오일이 있는 팬에 바로 넣어주세요. 레몬 제스트와 구운 아몬드를 넣고 재료가 잘 섞이도록 힘차게 버무려 줍니다. 소스가 면에 얇게 입혀지도록 필요하다면 남겨둔 면수를 조금씩 넣어주세요. 마지막으로 천일염과 후추를 갈아 넣어 입맛에 맞게 간을 맞춥니다. 7> 파스타를 따뜻한 그릇에 나눠 담아주세요. 그 위에 파마산 치즈를 듬뿍 얹어 식기 전에 바로 드시면 됩니다. 통밀 파스타는 천천히 소화되는 복합 탄수화물을 제공하여, 정제된 흰 파스타를 먹었을 때 나타나는 급격한 혈당 상승을 막아줍니다. 일반 흰 파스타의 GI 지수가 32~70인 데 비해 통밀 파스타는 약 42~50 정도로 혈당에 미치는 영향이 훨씬 완만합니다. 또한 일반 파스타보다 식이섬유가 거의 3배나 많아 당 흡수를 늦추고 오랫동안 포만감을 유지해 줍니다.

메가망나뇽

저당 미소 소스 연어 구이와 브로콜리

재료 4 pcs 껍질이 붙은 연어 필레 500 g 한입 크기로 자른 브로콜리 30 ml 신선한 레몬즙 4 pcs 송송 썬 쪽파 2 tbsp 저염 간장 미소된장  레시피 1> 오븐을 180°C로 예열하고 선반을 중간 칸에 맞추세요. 설거지가 편하도록 테두리가 있는 큰 베이킹 시트에 종이 호일을 깔아줍니다.] 2> 작은 볼에 미소 된장, 저염 간장(설탕이 들어있지 않은 것), 다진 마늘, 올리브유 1큰술을 넣고 덩어리 없이 잘 섞어주세요. 만든 미소 소스는 잠시 둡니다. 3> 연어 필레는 키친타월로 물기를 완전히 닦아낸 뒤, 껍질이 아래로 가도록 베이킹 시트에 올리세요. 열이 잘 순환되도록 연어 사이 간격을 7~8cm 정도 띄워줍니다. 4> 브로콜리는 찬물에 씻어 물기를 가볍게 털어낸 뒤, 연어 주변 빈 공간에 골고루 놓아주세요. 5> 남은 올리브유 1큰술을 브로콜리에 두르고, 연어와 브로콜리 위에 레몬즙을 골고루 뿌려주세요. 남은 레몬 반 개는 4등분해서 채소 사이에 끼워 넣으면 구울 때 상큼한 향이 더 잘 배어납니다. 6> 썰어둔 쪽파의 절반을 트레이 전체에 뿌리고, 취향에 따라 후추를 갓 갈아서 뿌려주세요. 7> 예열된 오븐에 트레이를 넣고 14분간 굽습니다. 브로콜리 끝부분이 노릇해지고 연어가 거의 다 익을 때까지 구워주세요. 8> 트레이를 꺼내 연어 필레 위에 미소 소스를 듬뿍 바릅니다. 남은 소스는 브로콜리 위에 뿌려주세요. 다시 오븐에 넣어 4~6분 정도 더 굽습니다. 포크로 찔렀을 때 연어 살이 부드럽게 갈라지면 완성입니다. 9> 오븐에서 꺼내자마자 남은 쪽파를 뿌려주세요. 구운 레몬 조각을 곁들여 따뜻할 때 내고, 레몬즙을 위에 뿌려 드세요.  연어의 단백질과 브로콜리의 식이섬유가 만나 혈당 부하가 낮은 식단을 완성하며, 급격한 혈당 상승 없이 꾸준한 에너지를 공급합니다. 미소 된장과 간장은 탄수화물 함량은 낮추면서 깊은 감칠맛을 더하고, 신선한 레몬즙은 비타민 C를 보충하며 채소의 철분 흡수를 돕습니다. 쪽파에 들어있는 프리바이오틱스 식이섬유는 대사 건강에 중요한 장 건강을 지원합니다.

메가망나뇽

서브웨이st 샌드위치

서브웨이st 샌드위치 코스트코 바게트 10분 자연해동(에프 190도 10분) 미니 브리치즈 얇게 3등분 아보카도 반개 슬라이스 소스는 후추만 양념치킨맛 닭가슴살 얇게 썰어서 올려주고 (닭가슴살이 전반적으로 간 맞춰줘요) 야채는 로메인만

로블ㅎ

5분만에 만들 수 있는 연어덮밥

연어를 깍둑썰기한 뒤 다져준다 소스만들기쯔유 1스푼/ 레몬즙 1스푼/ 참기름 1스푼/ 다진마늘 1티스푼 후추 살짝/ 알룰로스 1스푼 3.만들어둔 소스에 연어, 잘게 썬 쪽파한주먹, 양파 반 주먹 넣고 같이 비벼준다 4.곤약밥 한개 (연어가 다소 헤비할 수 있어서 곤약밥 써줬어요) 5. 비벼준 연어 듬뿍올리고 노른자 한개 올려준다

로블ㅎ

칠리오일 오믈렛

올리브오일 두른 팬에 계란 3개 깨준다 한쪽에 치즈 3스푼 매콤 닭가슴살 잘게 잘라 얹어준다 한쪽 계란으로 덮어주고 한번 뒤집어서 익혀준다 칠리오일 얹어서 먹는다 바삭하게 구워준 빵이랑 먹어도 좋습니

로블ㅎ

오이그릭 요거트 샌드위치

레시피 오이한개 얇게 썰어준다 소금 반스푼 넣고 10분 뒤 물기가 올라오면 짜서 버 린다 그릭요거트 4스푼/올리브오일 1스푼/알룰로스 1.5스푼/다진마늘 1스푼/레몬즙 1스푼/쪽파 2스푼/딜 2스푼(선택 후추갈아주고 잘 섞어준 바삭한 빵 위에 듬뿍 올려먹는다

로블ㅎ

초코크림 베이글

레시피 바나나 한개 썰어준다 초코크림 만들기꾸덕  그릭요거트 3스푼에 잇더핏 더블초코맛 1스쿱, 무가당 카카오 파우더 1스 알룰로스 1스푼 넣고 섞어준다 3. 바삭하게 익혀준 베이글 반쪽에 초코크림 듬뿍 올리 고 썰어준 바나나를 얹어준다

로블ㅎ

치킨 아보카도볼

레시피 1. 양념 닭가슴살(평소 자주드시는 맛으로 넣어줘도 무 방) 잘게 찢어주고 반숙계란, 아보카도 반개, 오이 반개 썰어넣어준다 2. 스위트콘 두스푼, 그릭요거트 2스푼 넣고 섞어준다

로블ㅎ

단백질 폭탄 그라탕

1. 찜기에 감자 중간사이즈, 작은사이즈 넣고 전자레인 지 용기에 5분 돌려준다 양파 1/4개, 닭가슴살 좋아하는 맛으로 작게 잘라준 감자는 껍질 벗겨 마요네즈 한 스푼 넣고 같이 으깨 준다 토마토 퓨레 얹어주고 위에 양파, 치즈 한컵, 닭가슴 살 올려서 에어프라이어 175도 10분 돌려준다 5. 파슬리 뿌려 먹는다

로블ㅎ

밀가루 면 대신 야채로! 해산물 가득 주키니 파스타

 밀가루 면 대신 주키니 호박을 채 칼로 길게 뽑아 면으로 활용한 저탄수화물 파스타입니다. 탱글한 새우와 오징어를 듬뿍 넣어 식감과 맛을 살렸습니다. ​[만드는 순서] ​주키니 호박은 채칼이나 면 뽑는 칼을 이용해 얇고 길게 국수 모양으로 뽑아냅니다. ​팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 낸 뒤, 손질한 새우와 오징어를 넣어 볶아줍니다. ​해산물이 익으면 저당 토마토소스를 넣고 살짝 자작하게 끓입니다. ​주키니 호박 썬걸 넣고 소스가 베이도록 1~2분간 가볍게 볶아 마무리합니다.

오와둥둥

당근 양파 닭고기만두

당근 양파 닭고기만두 재료: 만두피 8장, 닭가슴살 다짐육 120g, 당근 1/3개, 양파 1/4개, 간장 1작은술 만드는 방법 당근과 양파를 잘게 썰어주세요. 닭가슴살과 채소, 간장을 섞어줍니다. 만두피에 소를 넣고 감싸주세요. 찜기에서 닭고기가 완전히 익을 때까지 찌면 완성입니다. 달큰한 채소와 담백한 닭고기가 잘 어울리는 만두예요.

팔망미인

만두볶이

닭가슴살 만두를 전자레인지에 2분 40초 돌려준다 팬에 저당 고추장 1스푼, 고춧가루 1스푼, 간장 0.7 스푼 알룰로스 1스푼, 다진마늘 1스푼, 후추 약간, 물 100ml 넣고 잘 섞어가며 끓여준다 대파와 만두를 넣고 끓으면 체다치즈 2장과 피자치 즈를 조금 올린 뒤, 뚜껑을 닫고 약불에서 치즈가 녹을 때까지 끓여준다

로블ㅎ

꾸덕 크리미 짬뽕

레시피 팬에 올리브오일 두르고 파 조금, 다진마늘 한 스푼 넣고 볶아준다 우유200ml, 닭가슴살 한 개 잘라 넣고 끓여준다 컵누들 진짬뽕 면, 후레이크, 스프 넣고 끓여준다 후추 살짝, 슬라이스 치즈 넣고 살짝 꾸덕해질 때까 지 저어가며 끓여준다

로블ㅎ

고구마 퀘사디아

닭가슴살은 좋아하는 맛으로 골라 전자레인지 해동 후 잘게 찢어준다. 팬에 올리브오일 살짝 두르고 통밀 또띠아 한장 구워준다 또띠아를 잠시 빼두고 계란하나 깨서 동그랗게 만들 어주고 위에 또띠아를 다시 얹어서 뒤집어준다 또띠아 위에 고구마 작은 사이즈 하나 잘 펴주고 닭 가슴살이랑피자치즈를 (반컵 정도) 올려준다 5. 반으로 접어 골고루 익혀준다

로블ㅎ

여름김밥

오이를 씻어서 껍질 손질해준 닭가슴살 좋아하는 맛으로 렌지 돌린 뒤 길게 썰어 준다 (저는 매콤한 맛이랑 간장맛 쓰는거 좋아해요 아보카도를 얇게 슬라이스 해준다 김밥김 한장 라이스페이퍼 두장 위에 재료들을 올려 싸준다 소스 콩마요네즈 1, 스리라차 0.7, 알룰로스 0.3, 크러쉬드 페퍼 솔솔 섞어준다

로블ㅎ

🥟 양파피 만두

🥟 양파피 만두 재료: 양파 1개, 다진 닭가슴살 100g, 두부 50g, 부추 조금, 소금·후추 약간 만드는 방법 양파를 반으로 자른 뒤 겹겹이 분리해 주세요. 양파를 살짝 데쳐 부드럽게 만들어줍니다. 닭가슴살과 으깬 두부, 부추를 섞어 만두소를 만들어요. 양파 안쪽에 만두소를 채워주세요. 찜기에 넣고 12~15분 정도 속까지 충분히 익혀줍니다. 밀가루 만두피 대신 양파를 활용한 색다른 만두예요. 양파의 달큰한 맛과 담백한 닭가슴살이 잘 어울려요.

팔망미인

만두 치즈 그라탕

레시피 닭가슴살 만두 전자레인지에 2분 40초 돌려준다 전자레인지 가능 용기에 만두 반 잘라서 넣어준다 양파 한주먹, 토마토퓨레, 치즈한컵 넣어준다 전자레인지 2분 돌려준다 파슬리가루 솔솔 뿌려준다

로블ㅎ

치킨 아보카도볼

레시피 1. 양념 닭가슴살(평소 자주드시는 맛으로 넣어줘도 무방)잘게 찢어주고 반숙계란, 아보카도 반개, 오이 반개 썰어넣어준다 2. 스위트콘 두스푼, 그릭요거트 2스푼 넣고 섞어준다

로블ㅎ

당근파스타

재료: 당근 1개, 닭가슴살 80g, 방울토마토 5개, 올리브유 1작은술, 다진 마늘 약간, 소금·후추 약간 만드는 방법 당근은 필러로 길고 얇게 깎아 면처럼 만들어주세요. 닭가슴살은 완전히 익혀 먹기 좋게 썰어줍니다. 팬에 올리브유와 마늘, 방울토마토를 넣고 볶아주세요. 당근면과 닭가슴살을 넣고 살짝 볶아줍니다. 소금과 후추로 간을 맞추면 완성이에요. 파스타면 대신 당근을 활용한 색다른 요리예요. 아삭한 식감과 자연스러운 단맛이 특징이며 채소와 단백질을 함께 챙길 수 있어요.

팔망미인

 보르쉬라면

 보르쉬라면 재료: 라면사리 1/2개, 비트 50g, 양배추 한 줌, 토마토 1개, 닭가슴살 80g, 물 400ml, 소금·후추 약간 만드는 방법 비트와 양배추, 토마토를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 냄비에 물과 채소를 넣고 충분히 끓여줍니다. 완전히 익힌 닭가슴살과 라면사리를 넣어주세요. 면이 익으면 소금과 후추로 간을 맞춰 완성합니다. 동유럽의 비트 수프인 보르쉬를 라면으로 응용한 요리예요. 비트와 토마토의 새콤한 풍미가 특징이며 채소와 단백질을 함께 챙길 수 있어요.

팔망미인

오이 닭가슴 냉채

주재료: 닭가슴살 2덩이(약 200g), 오이 1개, 파프리카(빨강·노랑) 약간씩 (선택) 닭가슴살 삶기 재료: 대파 1/2대, 생강 1톨(또는 생강가루 약간), 통후추 10알, 청주 1큰술 겨자 냉채 소스: 연겨자 1~1.5큰술 간장 2큰술 식초 2큰술 설탕 1.5큰술 다진 마늘 0.5큰술 참기름 1큰술 소금 한 꼬집 (간을 보고 조절) ​ 👩‍🍳 만드는 법 1.닭가슴살 삶기 및 찢기 냄비에 물을 붓고 대파, 생강, 통후추, 청주를 넣은 뒤 닭가슴살을 넣어 삶아줍니다. (약 12~15분간 완전히 익힌 후 건져냅니다.) 삶은 닭가슴살은 한 김 식힌 뒤, 먹기 좋은 결대로 쭉쭉 찢어줍니다. 2.오이 손질하기 오이는 소금으로 겉면을 문지러 씻은 뒤, 감자칼로 껍질을 군데군데 벗겨내면 더 깔끔합니다. 반으로 갈라 씨를 숟가락으로 긁어낸 후(씨를 제거해야 물이 생기지 않아요), 얇게 어슷썰기 하거나 채 썰어줍니다. 3.냉채 소스 만들기 분량의 재료(연겨자, 간장, 식초, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 소금)를 볼에 넣고 설탕이 잘 녹을 때까지 골고루 섞어줍니다. Tip: 연겨자는 덩어리지지 않도록 소량의 소스에 먼저 개어준 뒤 전체 재료와 섞어주면 좋습니다. 4.버무리기 및 플레이팅 넓은 접시에 채 썬 오이를 동그랗게 깔고, 그 위에 찢어둔 닭가슴살을 올려줍니다. (파프리카가 있다면 함께 채 썰어 곁들여도 색감이 예쁩니다.) 먹기 직전에 새콤달콤 톡 쏘는 겨자소스를 골고루 뿌려 가며 섞어 드시면 됩니다.

로블ㅎ

 카레김밥

 카레김밥 재료: 현미밥 100g, 김밥김 2장, 달걀 1개, 당근 1/4개, 오이 1/3개, 닭가슴살 60g, 카레가루 1작은술 만드는 방법 현미밥에 카레가루를 넣고 골고루 섞어주세요. 달걀은 지단으로 부치고 닭가슴살은 완전히 익혀 준비합니다. 당근과 오이는 길쭉하게 썰어주세요. 김 위에 카레밥을 얇게 펼치고 재료를 올려줍니다. 돌돌 말아 먹기 좋은 크기로 자르면 완성이에요. 카레의 향긋한 풍미와 아삭한 채소가 잘 어울리는 김밥이에요. 밥을 적게 넣고 닭가슴살과 채소를 넉넉하게 넣으면 단백질도 챙길 수 있어요.

팔망미인

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다이어트 중에 시리얼을 먹으면서 단백질까지 채울 수 있어서 진짜 좋아하는 제품이에요 바삭한 시리얼이 땡길 때 드셔보세요! 이 시리얼을 골라야 하는 이유 동일 함량 기준, 세계 최대 단백질 함량에 세계 최저 칼로리, 세계 최소 순탄수화물 함량을 가지 고 있어서 운동하시는 분들, 바프 준비하시는 분들도 챙겨 먹는 시리얼이에요 1회 분량 먹으면 닭가슴살 한 덩이 만큼 단백질을 채울 수 있는데 당은 0g이에요! (카카오맛 기준)

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