'닭가슴살 콩나물 두루치기' 관련 커뮤니티 게시글 모음

브로콜리 닭가슴살 치즈너겟

🧀 브로콜리 닭가슴살 치즈너겟 재료 닭가슴살 120g 브로콜리 70g 달걀 1개 모차렐라치즈 20g 만드는 방법 닭가슴살을 잘게 다져주세요. 브로콜리를 살짝 데쳐 물기를 제거하고 잘게 썰어줍니다. 닭가슴살, 브로콜리, 달걀, 치즈를 섞어주세요. 한입 크기로 동그랗게 모양을 만듭니다. 에어프라이어 180도에서 속까지 완전히 익도록 구워주세요.  겉은 노릇하고 속은 촉촉한 닭가슴살 치즈너겟이에요.

팔망미인

닭가슴살 양배추 치즈불닭

닭가슴살 양배추 치즈불닭 재료 닭가슴살 120g 양배추 100g 모차렐라치즈 30g 고추장 1작은술 고춧가루 약간 만드는 방법 닭가슴살과 양배추를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 고추장과 고춧가루에 물 2큰술을 섞어 양념을 만듭니다. 팬에 닭가슴살과 양배추, 양념을 넣고 볶아주세요. 닭가슴살이 완전히 익으면 치즈를 올리고 뚜껑을 덮어 녹여줍니다.

팔망미인

아임닭 닭가슴살 바

🍗 달지 않은 단백질 간식! 단맛이 없는 간식을 찾는다면 아임닭 닭가슴살 바도 괜찮은 선택이에요. 닭가슴살을 활용해 단백질을 챙기기 편하고 휴대하기도 좋아요. 다만 제품에 따라 나트륨과 소스의 당류가 다를 수 있으니 구매 전 확인해 주세요. 한줄 총평 : 출출할 때 달지 않은 단백질 간식으로 좋아요!

팔망미인

잇츠온 하루야채 저당설계 닭가슴살 샐러드 

📌 제품 기본 정보   - 브랜드명 : 잇츠온 - 제품명 : 하루야채 저당설계 닭가슴살 샐러드  - 구매처 : 프레딧 - 가격 : 5,900원 💚 혈당 친화 선택 이유 - 고른 이유 : 식단 관리할 때 채소와 단백질을 함께 챙길 수 있고, 발사믹드레싱도 저당이라 선택했어요 - 당류 : 4.3g 🍽️ 섭취 후 체감 - 혈당 반응 : 졸림 증상 없음 - 맛 평가 : ★★★★☆ (4점) ✍️ 한줄 총평 간편하게 채소와 닭가슴살을 함께 챙길 수 있어 바쁜 날 식사 대용으로 활용하기 좋은 샐러드에요. 📎 아래는 선택 항목이에요 (작성하면 BEST 선정에 유리해요!) - 감미료 종류 : 없음 - 포만감 지속 시간 : 3시간 - 단맛 강도 : 실제 섭취 후 평가 - 추천 조합 : 삶은 달걀이나 견과류를 곁들이면 더욱 든든하게 먹을 수 있어요. - 재구매 의향 : Y

워니s

브로콜리 닭가슴살 샐러드

재료 (2인분 기준) 브로콜리 200g 닭가슴살 200g 올리브유 1T(15mL) 간장 2t(10mL) 다진 마늘 1t(5g) 참깨 1t(3g) 레시피 1.닭가슴살을 완전허 익힌다 2.브로콜리를 데친다. 3.간장•마늘• 올리브유• 참깨를 넣어 버무린다.

로블ㅎ

다이어트 닭가슴살 현미주먹밥

• 현미밥 또는 잡곡밥 1공기 (약 130g~150g) • 닭가슴살 1팩 (또는 닭가슴살 소시지 / 기름 뺀 참치) • 다진 채소 (양파, 애호박, 파프리카, 당근 등 냉장고 속 채소) • 양념: 간장 1~2큰술, 참기름(또는 들기름) 0.5~1큰술, 후추 약간, 소금 약간 • 토핑: 김가루 또는 부순 조미김 만드는 순서 1. 채소와 닭가슴살 손질하기  • 양파, 애호박, 파프리카 등 채소를 잘게 다져줍니다.  • 닭가슴살도 먹기 좋은 크기로 잘게 다지거나 결대로 찢어둡니다. 2. 재료 볶기  • 달군 팬에 올리브유를 아주 살짝 두르고 다진 채소와 닭가슴살을 넣어 볶아줍니다.  • 소금과 후추로 가볍게 밑간을 합니다. 3. 밥과 섞기  • 큰 볼에 따뜻한 현미밥, 볶아둔 닭가슴살과 채소를 넣습니다.  • 간장, 참기름(들기름), 후추를 넣고 골고루 섞어줍니다. (저당 간장을 사용하면 칼로리를 더 줄일 수 있습니다.) 4. 모양 만들기  • 먹기 좋은 크기로 동그랗게 뭉쳐 주먹밥 모양을 만듭니다.  • 기호에 따라 겉면에 김가루나 부순 김을 골고루 묻혀줍니다.

송쩡

닭가슴살 볶음밥

• 재료: 닭가슴살 100g, 현미밥 또는 곤약밥 1공기, 대파, 달걀 1~2개, 양파, 당근, 굴소스 1큰술, 올리브유 • 만드는 법:  1. 팬에 올리브유를 살짝 두르고 다진 대파를 볶아 파기름을 냅니다.  2. 잘게 썬 닭가슴살과 양파, 당근을 넣고 함께 볶아줍니다.  3. 재료가 익으면 한쪽으로 밀어두고 달걀을 깨 넣어 스크램블을 만듭니다.  4. 현미밥(또는 곤약밥)과 굴소스 1큰술을 넣고 센 불에서 빠르게 볶아 마무리합니다

송쩡

닭가슴살 토마토스튜

• 재료: 닭가슴살 100g, 토마토 1/2개, 양파 1/2개, 다진 마늘, 시판 토마토 파스타 소스 1큰술, 소금, 후추, 올리브유 • 만드는 법:  1. 닭가슴살은 한 입 크기로 썰어 소금, 후추로 밑간을 합니다.  2. 팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘과 채 썬 양파, 토마토를 순서대로 볶아줍니다.  3. 토마토에서 즙이 나오기 시작하면 밑간한 닭가슴살을 넣어 함께 익힙니다.  4. 닭가슴살이 거의 다 익으면 파스타 소스 1큰술을 넣고 자작하게 끓여냅니다.

송쩡

또띠아 닭가슴살 피자

• 재료: 통밀 또띠아 1장, 닭가슴살 100g, 다진 양파, 저당 케첩 또는 스리라차 소스, 모짜렐라 치즈 적당량 • 만드는 법:  1. 종이 포일 위에 통밀 또띠아를 깔고 저당 케첩과 스리라차 소스를 얇게 바릅니다.  2. 그 위에 다진 양파와 결대로 찢거나 썬 닭가슴살을 골고루 올립니다.  3. 모짜렐라 치즈를 위에 가볍게 뿌려줍니다.  4. 에어프라이어에 넣고 180도에서 8분간 치즈가 노릇해질 때까지 구워줍니다.

송쩡

루꼴라 닭가슴살 오픈 샌드위치

• 재료: 루꼴라 한 줌, 통밀식빵 1장, 슬라이스 닭가슴살 60g, 방울토마토 3알, 보코치니 치즈(또는 슬라이스 치즈) 2알, 올리브유·발사믹 글레이즈 약간 • 만드는 법:  1. 통밀식빵을 마른 팬이나 토스터기에 바삭하게 굽습니다.  2. 구운 빵 위에 올리브유를 살짝 바르고, 깨끗이 씻어 물기를 뺀 루꼴라를 풍성하게 올립니다.  3. 그 위에 데운 닭가슴살과 반으로 썬 방울토마토, 치즈를 얹습니다.  4. 발사믹 글레이즈나 후추를 살짝 뿌려 마무리합니다.

송쩡

구운채소 닭가슴살 카레

• 재료: 고형 카레 또는 카레 가루, 닭가슴살 150g, 양송이버섯 3개, 브로콜리 1/4송이, 파프리카 1/2개, 단호박 약간 • 만드는 법:  1. 단호박, 파프리카, 브로콜리, 양송이버섯을 한입 크기로 깍둑썰기합니다.  2. 썬 채소들을 에어프라이어 180도에서 10~12분간 노릇하게 구워 단맛을 끌어올립니다.  3. 냄비에 물을 붓고 닭가슴살을 먼저 끓여 익힌 뒤, 카레 가루를 풀어 걸쭉하게 만듭니다.  4. 구워둔 채소를 카레 소스에 넣고 가볍게 한소끔 끓여낸 후 현미곤약밥 위에 얹어 먹습니다.

송쩡

버섯 닭가슴살 오트밀죽

• 재료: 롤드 오트(오트밀) 5큰술(약 40g), 닭가슴살 100g, 표고버섯(또는 새송이버섯) 1개, 양파 1/4개, 물(또는 다시마 육수) 1.5컵(300ml), 참기름 1작은술, 국간장 1/2큰술. • 만드는 법:  1. 닭가슴살은 결대로 찢거나 잘게 썰고, 버섯과 양파도 잘게 다져줍니다.  2. 냄비에 참기름 1작은술을 두르고 다진 양파와 버섯을 볶아 향을 냅니다.  3. 양파가 투명해지면 닭가슴살과 오트밀, 물 1.5컵을 넣고 센 불에서 끓입니다.  4. 끓어오르면 약불로 줄이고, 오트밀이 부드러워질 때까지 주걱으로 눋지 않게 저어주며 5분간 끓입니다.  5. 국간장으로 흐릿하게 간을 맞춘 뒤 불을 끕니다.

송쩡

김치 콩나물국

김치 80g, 콩나물 100g, 대파 김치와 물을 끓이고 콩나물과 대파를 넣어 익힌다.

열정남자

콩나물 두부국

콩나물 100g, 두부 100g, 대파 물이나 육수에 콩나물을 끓이고 두부와 대파를 넣어 마무리한다.

열정남자

닭가슴살 양배추 김치볶음밥

닭가슴살 120g 양배추 150g 잘 익은 김치 80g 밥 100g 대파 1큰술 다진 마늘 1/2작은술 진간장 1작은술 식용유 1작은술 후추 약간 참깨 조금 ​   첫 번째, 닭가슴살 볶기 ​ 프라이팬을 중불로 예열한 뒤 식용유 1작은술을 둘러주세요. ​ 대파와 다진 마늘을 넣고 가볍게 볶아 향을 내줍니다. ​ 향긋한 냄새가 올라오면 잘게 썬 닭가슴살을 넣어주세요. ​ 닭가슴살은 속까지 완전히 익혀야 하지만 너무 오래 볶으면 퍽퍽해질 수 있어요. ​ 작게 썰어서 고르게 익히는 게 포인트랍니다. ​ 두 번째, 김치 넣기 ​ 닭가슴살이 충분히 익었다면 잘게 썬 김치를 넣고 약 2분간 볶아주세요. ​ 김치가 익으면서 특유의 새콤하고 매콤한 향이 올라오기 시작할 거예요. ​ 이때 김치를 살짝 볶아주면 생김치의 날카로운 신맛이 부드러워지고 감칠맛도 살아난답니다. ​ 김치가 너무 시다면 고추장을 아주 조금 넣어 맛을 조절해도 좋아요. ​ 세 번째, 양배추 넣기 ​ 이제 준비한 양배추를 넉넉하게 넣어주세요. ​ 처음에는 팬이 양배추로 가득 차 보여도 볶다 보면 금방 숨이 죽어요. ​ 중강불에서 약 2분 정도 볶아주면 되는데요. ​ 여기서 너무 오래 볶지 않는 게 중요해요. ​ 양배추가 살짝 아삭한 상태로 남아 있어야 먹을 때 식감이 훨씬 좋거든요.  

로블ㅎ

닭가슴살 양배추 볶음

닭가슴살 150g, 양배추 150g, 간장 1큰술 닭고기를 먼저 익히고 양배추를 넣어 볶는다. 간장과 후추로 마무리한다.

열정남자

닭가슴살 간장 덮밥

조리 시간 20분 · 난이도 쉬움 재료: 닭가슴살 150g, 밥 1공기, 양파 1/2개, 간장 1큰술, 올리고당 1작은술, 대파 약간. 방법: 닭고기를 한입 크기로 썰어 익히고 양파와 대파를 넣는다. 간장, 올리고당, 물 3큰술을 더해 졸인 뒤 밥에 올린다. 영양 포인트: 단백질이 풍부한 닭고기와 밥을 함께 먹는 간단한 한 끼다.

열정남자

어린잎채소닭가슴살 샐러드

• 재료: 어린잎채소 적당량, 닭가슴살 1쪽, 방울토마토 4~5개, 오리엔탈 드레싱 • 만드는 법:  1. 어린잎채소는 찬물에 2~3번 헹군 뒤 물기를 완전히 제거합니다.  2. 삶거나 익힌 닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 찢거나 썹니다.  3. 방울토마토는 반으로 자릅니다.  4. 그릇에 잎채소와 방울토마토, 닭가슴살을 담고 먹기 직전 오리엔탈 드레싱을 가볍게 뿌려 먹습니다

송쩡

샐러리 닭가슴살 볶음

• 재료: 샐러리 2대, 닭가슴살 100g, 마늘 3알, 올리브오일 1작은술, 굴소스 0.5큰술, 후추 약간 • 만드는 법:  1. 샐러리는 질긴 섬유질을 칼로 살짝 벗겨낸 뒤 어슷하게 썹니다.  2. 닭가슴살과 마늘은 먹기 좋은 크기로 슬라이스합니다.  3. 팬에 올리브오일을 두르고 마늘을 볶아 향을 냅니다.  4. 닭가슴살을 넣어 겉면이 익을 때까지 볶아줍니다.  5. 샐러리와 굴소스를 넣고 센 불에서 1~2분간 빠르게 볶아 아삭한 식감을 살립니다. 후추를 뿌려 마무리합니다.

송쩡

두부닭가슴살 고추전

• 주재료: 풋고추(또는 아삭이/청양고추) 적당량, 닭가슴살 1~2덩어리, 두부 반 모 • 속재료 및 양념: 부추 또는 다진 양파, 다진 마늘 약간, 소금, 후추 • 대체 재료 (선택): 밀가루 대신 쌀가루 또는 두부 활용, 올리브오일 또는 아보카도 오일 만드는 법 1. 고추 손질하기  • 고추는 깨끗이 씻은 뒤 반으로 갈라 씨를 제거합니다. 2. 반죽 만들기  • 두부는 물기를 꾹 짜서 으깨줍니다.  • 닭가슴살, 으깬 두부, 송송 썬 부추(또는 양파), 다진 마늘, 소금, 후추를 넣고 잘 섞거나 믹서에 갈아줍니다. 3. 고추에 속 채우기  • 손질한 고추 안쪽에 쌀가루나 밀가루를 아주 살짝 묻혀야 반죽이 잘 붙습니다.  • 준비한 닭가슴살·두부 반죽을 고추 안쪽에 채워 넣습니다. 4. 굽기  • 팬에 발연점이 높은 올리브오일이나 아보카도 오일을 소량 두르거나, 기름 없이 약한 불로 천천히 구워줍니다.  • 속까지 잘 익도록 앞뒤로 노릇하게 구워 완성합니다.

송쩡

황태콩나물국

• 재료: 황태채 한 줌(20g), 콩나물 두 줌(100g), 두부 1/4모, 대파 1/2대, 청양고추 1개, 다진 마늘 0.5스푼, 새우젓 0.5스푼, 물 700ml • 만드는 법:  1. 황태 손질: 황태채는 물에 가볍게 헹궈 물기를 짠 뒤, 먹기 좋은 크기로 가위로 자릅니다.  2. 볶기: 냄비에 황태채를 넣고 기름 없이 약불에서 살짝 볶아 비린내를 날립니다. (칼로리를 낮추기 위해 참기름에 볶지 않고 물을 살짝 넣어 볶는 것을 추천합니다.)  3. 끓이기: 물 700ml를 붓고 다진 마늘을 넣어 센 불에서 끓입니다. 국물이 뽀얗게 우러나면 씻어둔 콩나물을 넣습니다.  4. 부재료 넣기: 콩나물이 익으면 한입 크기로 썬 두부와 대파, 고추를 넣습니다.

송쩡

닭가슴살 양배추롤쌈

• 재료: 양배추 큰 잎 4~5장, 닭가슴살 100g, 당근 1/5개, 양파 1/4개, 부추 약간 • 양념: 들기름 0.5스푼, 소금 한 꼬집, 후추 약간 • 만드는 법:  1. 양배추 잎은 찜기에 찌거나 전자레인지에 3분간 돌려 부드럽게 숙채로 만듭니다.  2. 닭가슴살, 당근, 양파, 부추는 아주 잘게 다져줍니다.  3. 팬에 들기름을 살짝 두르고 다진 채소와 닭가슴살을 볶다가 소금, 후추로 아주 약하게 간을 합니다.  4. 찐 양배추 잎을 넓게 펴고 볶은 재료를 단단하게 말아 롤 형태로 만듭니다. 먹기 좋은 크기로 썰어 서빙합니다.

송쩡

닭가슴살 김치나베

• 재료: 김치 150g, 닭가슴살 스테이크(또는 닭가슴살 생고기) 1개, 양파 1/2개, 대파 약간, 청양고추 1~2개, 계란 2알, 모짜렐라 치즈 약간, 물 350ml, 참기름 1스푼, 간장 1스푼, 알룰로스 0.5스푼, 고춧가루 1스푼, 참치액 1스푼 • 만드는 법:  1. 뚝배기나 냄비에 참기름을 두르고 채 썬 양파와 다진 마늘, 김치를 넣고 달달 볶아줍니다.  2. 간장, 알룰로스, 고춧가루를 넣고 타지 않게 약불에서 조금 더 볶아줍니다.  3. 물 350ml를 붓고 참치액과 청양고추를 넣어 한소끔 끓입니다.  4. 국물이 끓으면 먹기 좋게 자른 닭가슴살 스테이크를 넣습니다.  5. 대충 풀어둔 계란물을 두르고 대파와 모짜렐라 치즈를 살짝 얹은 뒤, 계란이 촉촉하게 익을 때까지 뜸을 들여 완성합니다.

송쩡

🥬 닭가슴살 적양배추 곤약비빔면

🥬 닭가슴살 적양배추 곤약비빔면 재료: 곤약면 150g, 닭가슴살 100g, 적양배추 60g, 식초 1작은술 만드는 방법 곤약면을 제품 안내에 따라 준비해주세요. 닭가슴살을 완전히 익혀 찢어줍니다. 적양배추를 채 썰어 모든 재료를 섞어주세요. 식초와 간장 약간으로 간하면 완성입니다. 다이어트 포인트: 곤약면과 닭가슴살을 활용해 가볍고 든든하게 즐길 수 있어요.

팔망미인

🎃 닭가슴살 단호박 로즈마리구이

🎃 닭가슴살 단호박 로즈마리구이 재료: 닭가슴살 120g, 단호박 100g, 로즈마리 약간 만드는 방법 단호박을 얇게 썰어주세요. 닭가슴살과 단호박에 로즈마리를 뿌립니다. 에어프라이어 180도에서 약 15~20분, 닭고기가 완전히 익을 때까지 구워주세요. 다이어트 포인트: 단호박의 자연스러운 단맛으로 소스 없이 즐기기 좋아요.

팔망미인

닭가슴살 찹 스테이크

• 주재료: 닭가슴살 200g, 파프리카 1/2개, 양파 1/4개, 통마늘 3알, 올리브유 1큰술 • 살 안 찌는 양념 소스: 스리라차 소스 2큰술, 알룰로스 1큰술, 양조간장 1/2큰술, 다진 마늘 1/2작은술 • 만드는 법:  1. 닭가슴살, 파프리카, 양파는 한입 크기로 깍둑썰기합니다. 마늘은 편 썰어 줍니다.  2. 작은 볼에 스리라차 2큰술, 알룰로스 1큰술, 간장 1/2큰술, 다진 마늘을 섞어 소스를 미리 만듭니다.  3. 팬에 올리브유 1큰술을 두르고 편마늘을 볶아 향을 냅니다.  4. 마늘향이 올라오면 닭가슴살을 넣고 겉면이 하얗게 익을 때까지 중불에서 볶습니다.  5. 닭고기가 80% 정도 익으면 썰어둔 파프리카와 양파를 넣고 1분간 더 볶아줍니다.  6. 준비한 양념 소스를 붓고 센 불에서 소스가 자작하게 졸아들 때까지 빠르게 버무리듯 볶아내어 완성합니다.

송쩡

가지 닭가슴살 구이

• 주재료: 가지 1개, 닭가슴살 캔(또는 삶은 닭가슴살) 50g, 양파 1/4개, 토마토 파스타 소스 2큰술, 모차렐라 치즈 30g • 만드는 법:  1. 가지는 깨끗이 씻어 길게 세로로 반을 자릅니다.  2. 숟가락을 이용해 가지 속을 살짝 파내어 배 모양(보트 형태)을 만듭니다. (파낸 가지 속은 버리지 말고 잘게 다져둡니다).  3. 잘게 다진 가지 속, 양파, 잘게 찢은 닭가슴살을 토마토 파스타 소스 2큰술과 섞어줍니다.  4. 파내어 둔 가지 보트 속에 3의 속재료를 가득 채워 넣습니다.  5. 위에 모차렐라 치즈를 얹은 후, 에어프라이어 180°C(약 355°F)에서 10~12분간 치즈가 노릇해질 때까지 구워냅니다.

송쩡

콩나물 들깨 볶음

• 주재료: 콩나물 200g, 부추나 쪽파 약간, 당근 1/5개(색감용) • 양념: 들기름 1큰술, 식용유 1작은술, 다진 마늘 1/2작은술, 국간장 또는 멸치액젓 1작은술, 들깨가루 2~3큰술, 물 3큰술, 소금 약간 • 조리 순서:  1. 콩나물은 깨끗이 씻어 물기를 빼고, 당근은 가늘게 채 썰어 줍니다.  2. 팬에 들기름 1큰술과 식용유 1작은술을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 냅니다.  3. 마늘 향이 올라오면 콩나물과 당근을 넣고 센 불에서 1분간 빠르게 볶아줍니다.  4. 국간장(또는 액젓) 1작은술과 물 3큰술을 넣은 뒤, 뚜껑을 덮고 중불에서 2분간 콩나물을 익힙니다.  5. 뚜껑을 열고 들깨가루를 넣어 골고루 섞어줍니다. 부족한 간은 소금으로 맞춥니다.

송쩡

콩나물 계란찜

• 주재료: 계란 3알, 콩나물 한 줌(약 70g), 대파 약간, 물 150ml(또는 멸치육수) • 양념: 새우젓 국물 1작은술(또는 소금 1/2작은술), 맛술 1작은술, 참기름 1/2작은술 • 조리 순서:  1. 콩나물은 아이가 먹기 좋게 2~3등분으로 잘게 썰고, 대파도 송송 썰어둡니다.  2. 뚝배기나 냄비에 물(또는 육수) 150ml와 잘라둔 콩나물을 넣고 뚜껑을 덮어 2분간 먼저 끓입니다.  3. 그동안 볼에 계란 3알, 새우젓 국물, 맛술을 넣고 잘 풀어줍니다.  4. 콩나물이 익어 국물이 끓어오르면 불을 약불로 줄이고, 계란물을 부으면서 숟가락으로 살살 저어줍니다.  5. 계란이 몽글몽글하게 70% 정도 익을 때까지 계속 저어주다가, 위에 대파와 참기름을 올립니다.  6. 가장 약한 불에서 뚜껑을 덮고 1~2분간 뜸을 들여 계란을 완전히 익혀줍니다.

송쩡

콩나물 고기전

• 주재료: 콩나물 100g, 다진 소고기(또는 돼지고기) 80g, 부침가루 5큰술, 전분가루 1큰술, 물 4~5큰술, 식용유 • 고기 밑간: 진간장 1작은술, 설탕 1/2작은술, 참기름 약간, 후추 약간 • 조리 순서:  1. 다진 소고기는 키친타월로 핏물을 뺀 후, 분량의 고기 밑간 양념에 재워둡니다.  2. 씻은 콩나물은 아이들이 한입에 먹기 편하도록 1cm 크기로 잘게 다지듯 썰어줍니다.  3. 볼에 밑간한 고기, 다진 콩나물, 부침가루, 전분가루, 물을 넣고 잘 섞어 되직한 반죽을 만듭니다. (콩나물에서 수분이 나오니 물은 조금씩 넣어가며 조절하세요.)  4. 달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고, 반죽을 아이가 먹기 좋은 크기로 한 숟가락씩 떠 넣습니다.  5. 앞뒤로 노릇노릇하고 바삭하게 구워내면 완성입니다.

송쩡

콩나물 잡채

• 주재료: 당면 100g, 콩나물 200g, 당근 1/4개, 양파 1/2개, 대파 1/2대 • 양념: 진간장 3큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 참기름 1큰술, 통깨 1/2작은술, 식용유 적당량 • 조리 순서:  1. 당면은 따뜻한 물에 30분간 불려 둡니다.  2. 콩나물은 끓는 물에 소금을 약간 넣고 2분간 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 뺍니다.  3. 당근과 양파는 채 썰고, 대파는 알맞은 크기로 썰어줍니다.  4. 팬에 식용유를 두르고 양파, 당근, 대파를 넣어 숨이 죽을 때까지 볶아줍니다.  5. 불린 당면과 간장, 설탕, 다진 마늘을 넣고 당면이 투명해질 때까지 볶아줍니다.  6. 당면이 익으면 불을 줄이고 데쳐둔 콩나물을 넣어 양념이 배도록 빠르게 볶아냅니다.  7. 불을 끄고 참기름과 통깨를 둘러 섞어줍니다.

송쩡