'담백 쫄깃 골뱅이' 관련 커뮤니티 게시글 모음

골뱅이무침 해 먹었어요.

양이 정말 많은데.. 남편은 이걸 거의 혼자 먹고도 버터 홍미채를 해 달라고 하네요. 

미르윤

족발

족발 ㅋㅋㅋㅋ 불금이니까 먹어야죠 쫄깃 쫄깃 맛있어요

현유리

그릭요거트 2배 즐기기 레시피

[그릭요거트] 질감은 꾸덕하면서도 부드럽고 당 함유가  적어서 저당식단에 아주적합하고, 우유의 고소함과   요거트의 담백함을 함께 느낄수 있죠.   - 쫀득한 식감이 너무 좋아요.  - 은근히 칼로리가 있어, 100g 정도가 적당함     * 204kcal로 단백질 함량 12g         하루 필요량의 22%나 충족 [그릭요거트와 참외의 만남] ■ 그릭요거트에 얇게 썬 참외샐러드와 만남   ** 상큼함과 달달한 맛이 어울러져 기분 최상급  (원재료) 참외, 그릭요거트, 체리  (소스재료) 참외속 과즙, 올리브유, 레몬, 소금, 꿀  [만드는 방법]  (첫째) 참외 껍질을 손질한 후, 반으로 자르고      안쪽속을 숟가락으로 긁어내고(소스만들때 사용)     최대한 얇게 썰어줌(식감이 좋다)  (둘째) 긁어낸 참외 속은 체에 바쳐 즙만 낸다  (셋째) 참외 즙에 올리브유, 레몬즙, 소금, 꿀을 넣고      섞어줌 - 올리브유는 많이 넣는게 맛있고 개인                     입맛에 따라 조절 가능     ** 참외 1개, 올리브유 1.5큰술, 레몬즙 1큰술          소금, 꿀 약간   ☆ 플레이팅 ☆      얇게썬 참외를 부채모양으로 펴놓고 소스를 껴얻고       체리, 클릭 요거트에 약간의 꿀을 추가, 마지막으로       레몬제스트를 뿌려준다 [ 과일, 견과류 토핑]   ■ 제철과일 및 유기농 견과류 등을 그릭요거트에        곁들여 풍성함과 고소함을 함께 즐겨요       ** 탱자차와 곁들여 봤어요    (재료) 그릭요거트, 유기농 견과류, 그래놀라, 유기농             블루베리, 블루베리 콩포트,              수제 유기농 딸기 잼( 집에서 직접 만듬) ● 그릭 요거트의 효능 ● (1) 단백질, 근육 생성   - 그릭요거트 100g에는 약 10g의 단백질 들어있음   - 단백질은 식탐호르몬(그렐린) 분비를 억제하고       포만감을 더 크게 느끼게 해줌    - 설탕 함량은 절반 밖에 되지 않음 (2) 체중감량에 도움을 주며, 다이어트 할 때 좋음   - 그릭 요거트 100g에는 4g이하의 탄수화물과      0.5g이하의 지방이 들어있음   - 100g당 열량은 59kcal로 다이어트에 도움을 줌 (3) 프로바이오틱스가 풍부해 장 건강에 좋음   - 산성으로 만들어 유해균을 죽이고 유익균은 증식     시켜, 소화기 건강을 증진 시킴 (4) 나트륨이 적어 혈압 개선에 도움   - 일반 요거트보다 2배 적음 (5) 풍부한 비타민 B12가 있어 뇌 기능개선에도움됨   - 머리카락, 피부, 손발톱을 건강하게 만듬   - (기억력 집중력에 도움)    - 성취감, 만족감 등을 끌어내 동기부여를 일으키는       도파민을 생산하는데 필수적임 (6) 칼슘이 많아 뼈와 심장을 튼튼하게 함   - 그릭요거트 100g에 하루 칼슘 권장량 11% 충족 (7) 유당불내증이 있는 유제품에 민감한 사람도        섭취가 가능   - (아이들에게 좋음)만드는 과정에서 유당이 상당                 부분 제거되어 심각한 설사나 소화불량이                  일어나지 않음 (8) 요오드 좋은 공급원으로서 신진대사를 활발히 함   - 갑상선 건강을 지키는 필수 미네랄이며, 요오드는       갑상선 호르몬을 생성해 체내로 분비시켜 체내       모든 기관의 기능을 조절해 줌    ** 요오드 결핍은 갑상선 저하증까지 발생함

미주장

혈당일기 4기 6일차

점심 전 공복 혈당 체크  점심식사 :  스트링 치즈, 두유, 콩담백면 잔치 국수, 호박양파볶 음, 바나나, 땅콩버터, 라라스윗 저당 초코바. 식후 운 동으로 실내자전거 1시간

콩콩89

구운계란

요건 큰올케 찬스  오쿠로 만들어서 쫄깃하니 맛있네요.

루시안

소고기 육전

불고기에 양념이 많이 들어가서 담백한거 먹고 싶다고 해서 소고기 육전으로 만들었어요

핑크한울이

🔥불🔥 없이 만드는 양배추 요리 레시피🫶

이번 {내돈내산 다이어트}는  양배추를 활용한 다양한 레시피 입니다~♡ 요즘 저도 다이어트 신경쓰면서  빠지지 않고 먹는게 양배추 입니다. 양배추는 신이 내린 선물 중에 하나!  라는 말이 있을 정도로 세계 3대 장수 식품  이기도 합니다.🫶🫶🫶  공 같이 둥근 모양과 연한 녹색을 띄는 양배추는 고대 그리스, 로마 시대부터 즐겨먹었던 역사가 오래된 식품입니다. 흔하지만 다양한 효능 덕분에 '가난한 사람들의 의사'라는 별칭으로도 불렸어요. 요거트, 올리브와 함께 미국의 타임지가 선정한 '세계 3대 장수 식품' 중 하나이고 그리스의 철학자 피타고라스는 '양배추는 인간을 밝고 원기 있게 하며 마음을 가라앉히는 채소'라고 말했다고 합니다. 제가 소개하는 요리들은  불🔥 없이 만드는 간단한 레시피 입니다.  재료와 전자렌지만 있으면 되지요~~  더운여름 😓땀뻘뻘 흘리면서  요리 하지마시고 맛있는 다이어트요리 해보세요!! 👉불없이 만드는 양배추 삼겹말이👈 불없이 삼겹살 요리를❓️❓️❓️ 할 수 있습니다😄 양배추의 달큰함과  삼겹살의 고소하고 담백한 맛이  소스와 어우러져 맛있답니다!! 📍재료 대패삼겹살/채썬양배추/간장/식초/물/올리고당&알룰로스/통깨/양파/쪽파 이렇게 준비해요. 1. 양배추는 채썰어 줍니다. 2. 간장2/식초2/물2/올리고당1 소스 만들어 줍니다. 3. 대패삼겹살 위에 채썬 양배추를 놓고 돌돌돌 말아줍니다. 4. 전자렌지용 그릇에 담고 4~5분 돌려주세요. 5. 그릇에 옮겨 담고 만들어 놓은 소스를 뿌려줍니다. 6. 통깨 / 쪽파 뿌려주고 양파도 소스에 담궈서 양배추 삼겹말이랑 같이 먹으면 됩니다~🤤 👉불없이 만드는 참치양배추 👈 요리하기 싫을때! 반찬이 없어서 간단하게  먹고 싶을때! 요고 최고입니다.👍 밥🍚에 고추장 넣고 쓱~쓱~비벼 먹어도  맛있어요~🤤 📍재료 양배추/참치통조림/간장/맛술/알룰로스/참기름/깨 이렇게 준비해요. 1. 양배추는 채썰어서 물에 한번 헹궈주고 물기를 빼줍니다. 2. 전자렌지용 그릇에 채썬 양배추 2줌을 넣고 그 위에 참치100g, 간장1, 맛술1, 알룰로스1티(설탕) 넣어 주세요. 3. 뚜껑을 덮고 전자렌지 3~4분 돌려주세요. 4. 깨, 쪽파 넣어주면 끝!!  👉불없이 만드는 양배추 계란찜👈 계란찜 다들 좋아하지요~? 그런데 저는 계란찜에 채썰은 양배추를  꼭 넣어요. 그리고 당근, 팽이버섯 등 다양하게  추가하기도 하지요. 계란찜만 먹을때보다  양배추가 들어가서 그런지 포만감이  있어서 좋더라구요~~🤗 📍재료 계란/연두부(순두부)/채썬양배추/채썬당근/팽이버섯/물/맛술/간장(스리라차소스)/통깨/참기름 이렇게 준비해요. 1. 양배추, 당근은 채썰어 주고 팽이버섯은 손으로 찢어서 준비해 줍니다 2. 그릇에 계란2개, 물 조금, 맛술1 넣고 풀어줍니다.  3. 전자렌지용 그릇에 연두부를 넣고 주변으로 양배추, 당근을 채워 넣어줍니다. 4. 풀어놓은 계란물을 부어주고 위에 팽이버섯을 올려줍니다. 5. 전자렌지에 4~5분 돌려줍니다. 6. 간장/통깨/참기름을 뿌리면 끝!! 저는 스리라차소스 뿌려먹는데 이것도 맛있네요.

냥식집사

가래떡

말랑하고 쫄깃해서 맛있는 가래떡 먹었어요 

괜찮아70

6월 4일 (화) ㅣ 혈당일기 4기 4일차

- 날짜: 6월 4일 (화) - 혈당 측정 시간 : 아침 식사후 3시간 - 내용: 오늘은 아침 식사 후에 혈당측정을 했어요 어제는 저녁 일정이 있어 늦게까지 1차 고깃집에서 맥주와 오겹살, 냉면을 먹고 2차로 호프집에서 또 맥주와 골뱅이 감튀까지.. 폭식을 했어요. ㅠㅠ 그래서 오늘 아침은 커피와 컵과일을 간단히 먹고 3시간쯤 지나서 혈당측정을 했는데 생각보다 수치가 적게 나와서 좀 놀랐네요.  식후 3시간 혈당이 93이 나왔어요.  다행이다 싶기도 했지만 반면에 여전히 식단관리를 못하는 저한테 자꾸 실망이네요..ㅠㅠ  다시 한 번 반성하게 되는 날이네요

agnes0117

캐시딜 마녀약과

많이 달지 않고 담백해서 맛있어요 

괜찮아70

6월3일 혈당일기4기 7일차

날짜 6월 3일 날씨 화창 미세먼지 좋음 산책하기 좋음  혈당 아침공복 120  내용 어제 오전 식사 비비고 감자탕과 혼합잡곡밥. 점심 오리 주물럭과 볶음밥. 저녁 골뱅이 회무침과 현미국수. 일요일 온종일 편안한 마음으로 충분한 식사와 휴식을 취하였다. 아무래도 점심과 저녁 과식으로 120을 넘긴듯.  역시 혈당지수는 거짓말을 못하는 듯 ㅠㅠ 이번주부터 새로운 마음으로 운동과 식사 조절 그리고 휴식과 숙면을 취해보자 화이팅!!

강안2502

혈기챌 4기 6일차

6월2일 일요일 맑음 점심 식전 혈당 131mg/dL 점심으로 잔치국수 먹었어. 소면대신 풀*원콩담백면으로 만들었으나, 양이 너무 적어 소면 조금 넣었는데, 혈당 안오르는 오이,달걀,아삭고추,팽이버섯 고명인데도, 소면때문인지 생각보다 많이 올랐네.

동동이고모

6월 2일 (일) 혈당일기 4기 3일차 인증

날짜 : 6월 2일 일요일 혈당 측정 결과 : 129mg/dl 혈당측정시간 : 저녁식사 2시간후 내용 : 저녁으로 생선구이, 골뱅이무침 먹었습니다 저녁시간후 2시간후에 측정한 혈당입니다 항상 기름진 음식이 많은 저녁 메뉴였지만 간만에 절충한거 같습니다 깔끔하게 생선구이랑 상큼하게 골뱅이무침을 먹었습니다 맛도있고 뭔가 건강도 챙긴거같아서 기분이 좋네요 혈당이 129로 아주 낮지는 않지만 130대로 나오다기 간만에 129니까 웬지 기분이 좋네요 하루아침에 바뀌지는 않겠지만 늘 조금씩 노력해야겠네요

호랭이99

닭다리살 구워먹어요.

닭다리살 구워먹어요.  소금에만 찍어먹어도 담백하고 고소하니 넘 맛나네요.

쨋든럽

떡붕어 싸만코

낮에 더워서 떡붕어 싸만코 먹었어요 팥과 아이스크림 사이 쫄깃한 떡이 들어있어 씹는 맛이 있네요

건강하자으니

토욜 만보

오늘 엄청 걸어서 다리가 쫄깃하네요.  너무 피곤해도 잠 안오는데 걱정이에요.

에가오

과자

간식으로 과자 집어 먹어요 담백해서 좋아요

수수깡7

콩국수와 만두

산에 갔다오는 길에 콩국수와 만두 먹었어요. 국물이 진하고 면도 너무 쫄깃하니 맛있어서 여름에는 거의 주말마다 한번씩 먹는 집이에요. 요즘 계속 밖에서 식사를 해서 집밥을 먹으려 했는데 어쩌다 보니 오늘도 점심 밖에서 해결했네요.

roh69

메밀김치전과 메밀냉면

점심으로 메밀김치전하고 회메밀냉면 먹어요. 김치전은 김치를 충분히 넣어 맛있고 회냉면은 회가 싱싱해서 냉면이 쫄깃해서 국물이 심심해서 맛있네요. 가격은 메밀냉면이 12000원, 김치전 16000원 김치전이 좀 비싸네요. 그래도 맛있어서 다행입니다.

밥잘먹고잠코자자

6월1(토)일 혈당일기 4기 5일차

날짜: 6월 1일 오전 공복 날씨 맑고 화창 미세먼지 좋음 산책하기 좋은 날씨  혈당지수: 112 아침 공복 내용: 어제 점심은 오뎅국 간식으로 방울토마토. 저녁은 멍게 비빔밥 약간 짜게 먹었음  저녁 7시부터 9시까지는 요리 강습 , 오징어 볶음과  골뱅이 초무침. 수업 후 맛과 간을 보려고 시식함. 귀가 후 이천 보, 비타민c 마그네슘과 멜라토닌 복용 후 11시 반 취침~ 숙면후 아침 6시 30분 기상. 오늘도 내일도 늘 항상 규칙적인 운동, 건강한 식단, 숙면을 위한 취침 전 명상!!

강안2502

저녁 흑태찜

한정식 먹으러 갔어요. 흑태찜과 찰솥밥 먹었어요. 흑태는 메로라는 생선인데 살이 단단하고 담백해요.껍질엔 콜라겐도 많아서 피부에도 좋아요

러브복동

"고단백 저칼로리"...살 빼주면서 근육 늘리는 '이런 음식' 먹어라

맛도 좋고 건강도 챙기는 고단백 저칼로리 식품 체중 1kg당 1.2g의 단백질을 섭취하면 나이를 불문하고 근육 및 뼈 손실을 줄이는 데 도움이 될 수 있다.    우리 몸이 건강해지려면 영양가가 풍부한 음식을 섭취하는 것이 좋다. 그 중에서도 건강을 위해서라면 저칼로리, 고단백 음식을 섭취하는 것이 체중 관리와 근육 성장을 도울 수 있다. 한 연구에 따르면 체중 1kg당 1.2g의 단백질을 섭취하면 나이를 불문하고 근육 및 뼈 손실을 줄이는 데 도움이 될 수 있다. 미국건강매체 헬스(Health)의 자료를 바탕으로, 동물성 및 식물성 식품 중, 저칼로리와 고단백으로 유명한 식재료들을 소개한다. 흰살 생선= 대구와 가자미 같은 흰살 생선은 일반적으로 담백한 맛과 부드러운 질감을 갖는다. 이런 흰살 생선들은 연어나 고등어처럼 기름진 생선보다 칼로리가 낮다. 127g의 가자미를 조리해 먹었을 때 109kcal와 19.3g의 단백질을 얻을 수 있다. 생선은 일반적으로 뇌와 심장 건강에 중요한 DHA와 EPA 같은 오메가-3 지방의 좋은 공급원임으로 자주 챙겨먹는 것이 좋다. 저지방 스테이크= 스테이크를 머릿 속에 떠올리면 저지방 음식이라는 생각이 쉽게 떠오르지 않는다. 그러나 저지방 부위를 잘 선택하면 된다. 우선, 기름을 제거한 소 업진살 85g은 172kcal와 23.5g의 단백질을 갖고 있다. 심지어 비타민 B3도 풍부하다. 이는 단백질 하루 권장량의 40%를 채울 수 있는 양이다. 껍질 제거한 닭가슴살= 닭가슴살은 거의 순수한 근육 덩어리이기 때문에 단백질 비율이 매우 높고 지방이나 탄수화물은 거의 없다고 보면 된다. 100g당 단백질 함량이 23g으로 높은 대비 열량은 100kcal로 낮고, 구하기 쉽고, 먹기 편하고, 필수 아미노산까지 함유됐다. 또 우리 몸을 감염으로부터 보호하는 셀레늄의 일일 권장량의 49%를 얻을 수도 있다. 달걀 흰자= 1개의 계란 흰자는 15칼로리와 3~4g의 단백질이 있다. 다만, 노른자에는 단백질은 2~3g으로 흰자와 비슷하지만 칼로리는 70kcal로 흰자보다 훨씬 높다. 또 달걀 흰자는 소화 호르몬을 생성하고, 전반적인 성장과 발달을 돕는다. 《미국심장협회(American HeartAssociation)》에 따르면, 하루에 달걀 1개 또는 달걀 흰자 2개를 먹는 게 좋다. 저지방 또는 무지방 우유= 아침 식사로 자주 찾는 우유. 아이들 간식이나, 커피에 넣어 먹거나 다양하게 섭취할 수 있다. 2% 저지방 우유 한 컵에는 122kcal가 들어있고, 무지방 우유 한 컵은 84kcal를 제공한다. 두 경우 모두 8g의 단백질을 포함한다. 우유는 칼슘과 비타민 D로 유명하지만, 아연, 시력을 지원하는 비타민 A, 칼륨 등의 필수 영양소도 제공한다. 콩류= 단백질이 풍부하다고 알려진 콩. 콩에는 완두콩, 렌틸콩 등 그 종류도 다양하다. 높은 단백질 함량으로 육류 이외의 것에서 단백질을 찾을 때 훌륭한 대안이 될 수 있다. 콩류에는 섬유질과 B 비타민, 칼륨 같은 필수 영양소가 풍부하다. 검은콩 한 컵에는 218kcal와 14.5g의 단백질이 있다. 또 16.6g의 섬유질도 있어 일일 섬유질 권장량의 59%를 충족시킨다. 섬유질은 우리 몸의 콜레스테롤 감소, 혈당 관리, 체중 조절에 도움을 주기 때문에 섭취가 중요하다.

쿄쿄84

요즘 대학축제 물가

미니군만두(10개) 6000원 골뱅이무침 11000원 지방축제들보다 더 하네

야고

약과

오후에 간식으로 먹으려고 약과 챙겼어요. 어제 하나 먹어봤는데 느끼 하지 않고 담백 해서 맛이 좋더라구요 

로블ㅎ

혈당챌 4기 3일차

측정시간 ~ 아침공복 4시50분 어제는 연어덮밥이라는 신선하고 담백한 식사를 하고 허전해서 김과자를 과하게 섭취...ㅠ 수치 걱정을 많이 했는데 생각보다는 그래도 만족 100이하로 나오기를 기대했지만 오늘도 실패  ㅠ 오늘도 또 식단조절 잘 생각하면서 화이팅!!!!

써니ㅋㅋ

정성 가득 건강한 호박두부선

요건 제가 이름 부친거라 ㅋㅋ  살짝 지져내서 전 타입이지만 제맘대로 바꿨어요  이름이 예쁘지 않나요? 여름 만두 편수 생각나서 호박 많이 먹을 방법 생각하다 손이 많이 가지만 아들도 먹이고 저도 먹을 생각으로 함 만들어봤어요 호박 적당 두께로 썰어서 중간을 파고 그속에  두부+파래+소금+후추  담백하게 이것만 넣고 조물조물 해서 중간에 빼낸 호박 그 자리에 넣고 계란물 입혀 살짝 지져내면 끝~~

목표사십구

5/29(수)토스 두부과자 맛있네요😄

고소함2배! 다이어트에 좋은 국산콩 수제 간식!! 고소하고, 담백하고, 바삭바삭하고~ 한봉지 순삭~~재구매각!!

냥식집사

일상속 혈당 스파이크 예방을 위한 저당간식 [설탕 무첨가] 매일두유 99.9

제가 소개해 드릴 저당 간식은 매일 두유 99.9 입니다. 제품명에서 말하는 것처럼 원액 두유 99.9%가 들어가 있고 설탕은 무첨가입니다.  190ml에 95kcal이고 콩 단백질이 9 g 함유되어 있어 단백질이 일일 영양성분 기준치의 16%가 들어 있어요.  탄수화물은 4 g 식이섬유 1.6 g 당류는 1.8 g으로 일일 영양성분 기준치 대비 2%로 아주 낮아요.  저는 원래 흰우유를 좋아해서 자주 마셨는데요. 우유의 포화지방이 다이어트에 도움이 안될 듯하여두유로 노선을 갈아탔습니다.  두유에는 우유보다 단백질 함량이 높고 저칼로리에다가 포화지방이 아주 적다는 게 다이어트에 도움이 될 것 같더라구요. 달달한 베지밀을 생각하시면 안 되고 담백한 맛입니다. 다이어터들에게 추천드려요

cogo092

5/28 혈당일기4기 2일차

5/28 오전6시40분 공복혈당 134 어제저녁 들깨버섯탕 골뱅이무침 백미밥 밤11시 아이스크림1개 아이스크림을 먹는게 아니였는데 ㅜ

붐뿜

6월 1일 음료·김·간장·건전지·면도기 일제히 인상

6월 대형마트와 편의점 초콜릿·음료·김·간장 등  식품부터 건전지 등 생활용품까지 소비자 가격이 일제히 인상 1.에이비씨(ABC)초콜릿(187g)4780원에서 5280원 2.가나마일드(70g)는 1920원에서 2240원 3.빈츠(204g)는 4480원에서 4780원 4.동원 참기름김(4g·16봉)은 5990원에서 6490원 5.대천김 구이김밥용김(22g·3봉)은 7990원에서 9990원 6.샘표 양조간장 701(1.7ℓ)은 1만7010원에서 1만8610원 7.델몬트 오렌지와 포도(250㎖) 1500원에서 1600원 8.유동골뱅이(230g)도 8900원에서 9900원 9.질레트 마하3면도기 1만3100원에서 1만4500원 10.센서3 일회용 면도기도 2400원에서 2700원 11.듀라셀 건전지 디럭스AA 2개는 4300원에서 4700원 12.디럭스AAA 4개 7800원에서 8500원 에이 승질 나

야고

이른점심 비빔국수

걷고 있는데, 친구가 자기집 오라더니, 골뱅이 넣고 비빔국수 해줘서 이른점심을 먹었네요.

여니솔이맘