'도란도란 즐기는 구운란' 관련 커뮤니티 게시글 모음

퇴근 후 마시는 시원한 맥주 한 잔이 혈압에 미치는 영향

피곤한 하루를 마치고 마시는 시원한 맥주 한 잔은 소소한 행복이지만, 혈압 관리에는 방해 요인이 될 수 있습니다.  알코올이 몸에 들어오면 처음에는 혈관이 확장되어 잠시 혈압이 떨어지는 것처럼 느껴지지만, 시간이 지나 알코올이 분해되면서 반대로 혈관이 수축해 혈압이 급격히 상승하게 됩니다.  특히 술을 마신 다음 날 아침 공복 혈압이 크게 오를 수 있으므로, 혈압 관리가 필요하다면 음주 횟수와 양을 조절하고 주말이나 휴식일 전에 가볍게 즐기는 편이 좋습니다.

오와둥둥

양배추 샤브샤브

주재료: 양배추 1/4통, 소고기(샤브샤브용) 300g 부재료 (선택): 숙주나물 1봉지, 버섯(느타리, 팽이, 표고 등) 적당량, 대파 1대, 청경채 또는 알배기 배추 약간 육수 재료: 물 1.5L, 국물용 멸치 10마리, 다시마 2~3장, 대파 뿌리 또는 양파 1/2개 (또는 시판 쯔유/샤브샤브 육수 팩 활용 가능) 찍어 먹는 소스: 간장소스(간장 2큰술, 식초 1큰술, 설탕 1큰술, 물 1큰술, 와사비 약간) 또는 칠리소스, 땅콩소스 등 취향에 맞는 소스 ​ 2. 조리 순서 1.육수 우려내기 냄비에 물 1.5L와 육수 재료(멸치, 다시마, 양파 등)를 넣고 센 불에서 끓입니다. 물이 끓어오르면 다시마는 건져내고, 중불로 줄여 10분 정도 더 끓인 뒤 건더기를 모두 건져냅니다. 팁: 시판 쯔유나 육수 코인, 샤브샤브 전용 소스를 사용하면 더욱 간편하게 육수를 만들 수 있습니다. 2.채소 손질하기 양배추는 먹기 좋은 크기로 굵게 채 썰거나 큼직하게 썰어둡니다. 숙주와 버섯, 청경채 등 다른 부재료도 깨끗이 씻어 준비합니다. 3.끓이면서 먹기 전골냄비나 넓은 냄비에 손질한 양배추와 숙주, 버섯을 바닥에 넉넉히 깔아줍니다. 준비한 육수를 붓고 불을 켠 뒤 채소가 숨이 죽을 때까지 살짝 끓여줍니다. 4.고기 곁들이기 국물이 끓으면 샤브샤브용 소고기를 조금씩 넣어 익힙니다. 부드럽게 익은 고기와 아삭한 양배추를 함께 건져 준비한 소스에 찍어 드시면 됩니다. ​ 3. 맛있게 즐기는 팁 (마무리) 칼국수나 죽 추가: 고기와 채소를 다 건져 먹은 남은 육수에 칼국수 면이나밥, 참기름, 달걀을 넣어 칼국수나 죽을 만들어 드시면 완벽한 마무리가 됩니다. 매콤한 맛을 원할 때: 육수에 청양고추나 페퍼론치노를 1~2개 띄워 칼칼한 맛을 더해도 좋습니다.

로블ㅎ

더덕 들깨국수 만들기

재료  통밀국수 4인분, 더덕 8뿌리, 오이 1/2개, 배 1/4개, 들깻가루 5큰술, 잣 1큰술, 두유 1컵, 얼음·영양부추 조금씩 레시피 1 더덕은 껍질을 벗겨 방망이로 살살 두들긴 뒤 가늘게 찢고, 오이는 필러로 얇게 저미고, 배는 껍질을 벗겨 가늘게 채 썬다. 2 믹서에 두유, 들깻가루, 잣, 소금을 넣고 부드러워질 때까지 잘 갈아 들깨국물을 만든 후 얼음을 띄워 냉장보관 한다. 3 통밀국수는 끓는 물에 삶아 냉수에 헹군 뒤 사리를 지어 물기를 뺀다. 4 물기 뺀 통밀국수와 들깨국물, 손질해 놓은 더덕, 오이, 배를 담아 잘 섞은 뒤 접시에 담아낸다. 통밀국수라 부담없이 즐기는 더덕 들깨국수예요 더덕이 들어가서 건강도 챙기고 향도 식감도 좋게 합니다 두유와 들깨의 크리미하고 부드럽고 고소한맛 즐기고 싶네요

메가망나뇽

부드럽고 담백한 가지 초밥

부드럽고 담백한 가지 초밥 재료 (1인분) 가지 1개, 현미밥 ½공기, 간장 1작은술, 식초 1작은술, 올리고당 ½작은술, 참기름 ½작은술, 통깨 약간 만드는 방법 가지를 깨끗하게 씻어 길고 얇게 썰어요. 팬에 가지를 올려 앞뒤로 부드럽고 노릇하게 구워요. 간장과 올리고당을 섞어 구운 가지에 바르고 살짝 졸여요. 현미밥에 식초를 넣고 섞은 뒤 한입 크기로 뭉쳐요. 밥 위에 구운 가지를 올리고 통깨를 뿌리면 완성이에요. 다이어트 팁 생선 대신 가지를 활용해 가볍게 즐기는 채소 초밥이에요. 현미밥은 적당량 사용하고 두부나 달걀 요리를 곁들이면 단백질도 보충할 수 있어요.

팔망미인

아삭한 혈관친화 채소, 콜라비!

💚 아삭한 혈관친화 채소, 콜라비! 콜라비에는 비타민 C와 식이섬유, 칼륨이 들어 있어요. 식이섬유가 풍부한 채소를 꾸준히 섭취하면 심혈관 건강을 위한 식단에 도움이 돼요. 껍질을 벗겨 생으로 먹거나 샐러드에 넣어보세요. 한줄 총평 : 아삭한 식감과 영양을 함께 즐기는 채소예요!

팔망미인

다이어트 식단으로 뜬 ‘오이김밥’

칼로리를 낮추면서 맛있게 즐길 수 있는 ‘오이 김밥’ 레시피도 인기를 끌고 있다. 밥의 양을 줄이고 오이, 낫토, 톳 등 제철 채소나 단백질 식품을 활용하면 맛과 포만감은 살리면서도 다이어트 중 부담 없이 즐길 수 있는 한 끼가 완성된다.  김 위에 밥을 평소보다 얇게 펴고 길게 자른 오이를 2~4줄 정도 넉넉하게 올린 뒤 말아주면 된다. 오이만 넣어도 되지만 참치나 크래미, 달걀지단, 당근, 깻잎 등을 함께 넣으면 영양과 맛을 더욱 풍성하게 즐길 수 있다.  밥의 양을 줄이고 오이의 비중을 높이는 것이 이 레시피의 핵심이다. 오이가 듬뿍 들어가면서 씹을수록 아삭한 식감이 살아나고 포만감도 높아진다. 특히 수분이 풍부한 오이가 김밥의 담백한 맛을 살려주고, 부담 없이 먹을 수 있는 것이 장점이다.  최근에는 SNS에서 ‘저탄수 김밥’이나 ‘다이어트 김밥’이라는 이름으로 다양한 응용 레시피도 공유되고 있다. 밥을 절반 이하로 줄이거나 아예 생략하고 오이와 단백질 위주로 채워 넣는 방식, 크림치즈나 아보카도를 더해 브런치 스타일로 즐기는 방법 등이 대표적이다. 오이가 시원해서 김밥에 넣으면 참 맛있어요 저도 밥을 줄이고 통오이를 넣고 말아서 먹은적이 있어요. 다양하게 속재료 콜라보해서 김밥으로 맛있게 관리좀 해줘야 곘어요

메가망나뇽

🤎 고소한 풍미가 매력적인 헤이즐넛!

🤎 고소한 풍미가 매력적인 헤이즐넛! 헤이즐넛에는 단일불포화지방산과 비타민 E가 들어 있어요. 불포화지방을 적절히 섭취하는 식습관은 심혈관 건강에 도움이 될 수 있어요. 초콜릿 코팅 제품보다 무가당 헤이즐넛을 선택해 보세요. 한줄 총평 : 고소한 맛과 불포화지방을 함께 즐기는 열매예요!

팔망미인

마카다미아!

🤎 부드럽고 고소한 마카다미아! 마카다미아에는 단일불포화지방산이 풍부해요. 포화지방 대신 불포화지방을 섭취하는 식습관은 심혈관 건강에 도움이 될 수 있어요. 열량이 높으므로 무염 제품을 소량씩 즐기는 것이 좋아요. 한줄 총평 : 고소한 맛과 불포화지방을 함께 챙기는 견과류예요!

팔망미인

모과!

🍐 향긋한 가을 열매, 모과! 모과에는 폴리페놀과 식이섬유가 들어 있어요. 항산화 성분에 관한 연구가 있지만 혈압이나 콜레스테롤을 직접 낮추는 효과는 확실하지 않아요. 모과청은 설탕이 많이 들어갈 수 있으니 무가당으로 끓여 마셔보세요. *한줄 총평 : 향긋한 풍미와 식물성 성분을 즐기는 가을 열매예요!

팔망미인

💜 무화과!

💜 부드럽고 달콤한 무화과! 무화과에는 식이섬유와 칼륨, 폴리페놀이 들어 있어요. 식이섬유가 풍부한 식단은 콜레스테롤 관리에 도움이 될 수 있어요. 말린 무화과는 당분이 농축되어 있으니 생과일을 적당량 선택해 보세요. 한줄 총평 : 달콤한 맛과 식이섬유를 함께 즐기는 과일이에요!

팔망미인

❤️ 붉은 보석 같은 석류!

❤️ 붉은 보석 같은 석류! 석류에는 푸니칼라진을 비롯한 폴리페놀 성분이 들어 있어요. 석류와 혈압에 관한 연구가 있지만 효과의 크기와 지속성은 더 확인이 필요해요. 석류즙보다 알맹이를 직접 먹으면 식이섬유도 함께 섭취할 수 있어요. 한줄 총평 : 항산화 성분과 상큼한 맛을 함께 즐기는 과일이에요!

팔망미인

💜 달콤한 보랏빛 열매, 오디!

💜 달콤한 보랏빛 열매, 오디! 뽕나무 열매인 오디에는 안토시아닌과 비타민 C가 들어 있어요. 다양한 식물성 항산화 성분을 섭취할 수 있다는 장점이 있어요. 오디청이나 잼은 당류가 많을 수 있으니 생과로 적당량 즐겨보세요. 한줄 총평 : 자연스러운 단맛과 항산화 성분을 함께 즐기는 열매예요!

팔망미인

달콤한 간식 추천! 프롤즈 프로틴 쿠키 도우 🍪

💚 혈당 친화 선택 이유 제품명 : 프롤즈 프로틴 쿠키 도우 1개 용량 : 60g 단백질 : 12g 정제 탄수화물 : 0g 정제 설탕 무첨가 알룰로스 함유 특히 1개당 단백질이 12g 들어 있다는 점이 마음에 들었어요! 단백질은 포만감을 유지하는 데 도움을 줄 수 있어 식단관리 중 간식으로 챙기기에도 괜찮겠더라고요. 🍪 혈당관리 중 추천하는 이유 프롤즈 프로틴 쿠키 도우는 설탕 대신 알룰로스를 사용해 단맛을 낸 제품이에요. 알룰로스는 일반 설탕보다 혈당에 미치는 영향이 적은 감미료로 알려져 있어요. 또한 정제 설탕을 사용하지 않아 평소 달콤한 디저트를 즐기면서 당류 섭취를 줄이고 싶은 분들에게 좋은 선택지가 될 것 같아요. 다만 정제 탄수화물 0g이 총탄수화물 0g이라는 뜻은 아니기 때문에 영양정보를 함께 확인하는 것이 중요해요! 🥛 더 건강하게 즐기는 팁 저는 이런 단백질 간식을 선택할 때 무가당 두유나 따뜻한 차와 함께 즐기는 조합을 추천하고 싶어요. 단맛이 있는 음료까지 추가하기보다는 무가당 음료와 곁들이면 불필요한 당류 섭취를 줄이는 데 도움이 되거든요.

러블리베이지

이탈리안으로 즐기는 주먹밥 ‘곤드레밥 두유 아란치니’

양송이버섯 3개, 양파 1/4개, 곤드레밥 1공기(210g), 무가당 두유 1/2팩, 슬라이스 치즈 2장, 달걀 2개, 통밀가루 약간, 빵가루 약간, 소금 약간, 후추 약간, 식용유 약간 <곤드레밥> 건곤드레나물 20g, 현미쌀 2인분, 간장 1큰 술, 참기름 1큰 술 1. 건곤드레나물은 8시간 이상 불린다.  2. 불린 곤드레나물은 물을 넣고 30~40분 삶아 그대로 식힌 후 물기를 제거한다.  3. 곤드레는 적당한 크기로 잘라 간장, 참기름을 넣고 무친다.  4. 현미쌀을 씻은 후 솥에 넣고 그 위에 무친 곤드레나물을 올린 후 밥을 한다.  <곤드레밥 두유 아란치니> 1. 양송이버섯, 양파는 잘게 다진다.  2. 곤드레밥에 들어 있는 곤드레도 잘게 다진다.  3. 식용유를 두르고 양송이버섯, 양파, 곤드레 밥을 넣고 볶는다.  4. 두유를 넣고 저은 뒤 기호에 따라 소금, 후추로 간을 한 후 치즈를 넣는다.  5. 달걀을 잘 풀어 달걀 물을 만든다.  6. 4를 먹기 놓은 크기로 동그랗게 만든 후 밀가루, 달걀 물, 빵가루 순으로 묻혀준다.  7. 에어프라이에 넣고 180℃에서 15분 정도 돌린다. 

로블ㅎ

설탕·밀가루 없이 즐기는 달달한 ‘고구마 케이크’

고구마 250g, 플레인 요거트 2개, 달걀 1개, 알룰로스 1큰 술, 슬라이스 아몬드 1큰 술, 물 약간 1. 고구마는 적당한 크기로 자른 뒤 용기에 약간의 물과 함께 넣고 전자레인지에 찐다.  2. 찐 고구마는 따뜻할 때 으깬다.  3. 믹서에 으깬 고구마, 달걀 1개, 플레인 요거트, 알룰로스를 넣고 갈아서 반죽을 만든다.(플레인 요거트는 조금씩 넣어가며 반죽 농도를 조절한다.)  4. 전자레인지 용기에 기름을 얇게 바른 후 반죽을 평평하게 편다.  5. 반죽 위에 슬라이스 아몬드를 올린다.  6. 뚜껑을 덮고 전자레인지에 5분 이상 찐다.  7. 냉장고에 넣어 차갑게 식힌 후 먹는다.

로블ㅎ

설탕·밀가루 없이 즐기는 ‘애호박 머핀’

애호박 1/2개, 달걀 1개, 베이킹파우더 1작은 술, 베이킹소다 약간, 오트밀 3큰 술, 우유 50mL, 포도씨유 1큰 술, 알룰로스 1큰 술, 아몬드 슬라이스 약간, 건크랜베리 약간, 소금 약간 1. 애호박은 그라인더(혹은 믹서)에 곱게 간다.  2. 1에 오트밀, 베이킹파우더, 베이킹소다, 포도씨유, 달걀, 우유를 넣고 골고루 섞은 후 10분 정도 불린다.   3. 머핀 틀에 반죽을 넣은 후 아몬드 슬라이스, 건크랜베리를 위에 올린다.  4. 160℃ 에어프라이에서 15분 정도 굽는다(전자레인지에서 3~5분 익혀도 된다).

로블ㅎ

브로콜리로 즐기는 멕시코의 맛

통밀 토르티야 2장, 무지방 그릭요거트 4큰 술, 브로콜리 1/3송이, 모차렐라 치즈 60g, 식용유 약간  1. 브로콜리는 먹기 작은 크기로 잘라 끓는 물에 소금을 약간 넣고 데친다.  2. 토르티야에 무지방 그릭요거트를 펴바른다.  3. 브로콜리와 모차렐라 치즈를 올린 후 돌돌 만다.  4. 2cm 정도 두께로 자른다. 5. 프라이팬에 식용유를 약간 두르고 약한 불에서 굽는다. 

로블ㅎ

햇빛 노출 많을수록 당뇨병 위험 감소… 핵심은 ‘신체활동

햇빛 노출 많을수록 당뇨병 발병률↓ 햇빛에 노출되는 것은 혈당 수치를 낮추고 당뇨병 발병 가능성을 낮춘다는 연구 결과가 나왔습니다. 영국 에든버러대, 스웨덴 카롤린스카 연구소 공동 연구팀은 2006년부터 2019년까지 영국 바이오뱅크에 등록된 40~69세 성인 40만명을 대상으로 햇빛 노출과 당뇨병 발병의 연관성을 알아봤습니다.  연구 결과, 주변 자외선 노출량과 혈당 수치 사이에 역의 상관관계가 발견됐습니다. 가끔 또는 자주 일광욕을 즐기는 사람들은 그렇지 않은 사람들에 비해 당뇨병 발병 위험이 각각 14%, 22% 낮았습니다. 햇빛 노출량이 많을수록 체질량지수와 혈당 수치는 낮고 비타민D 수치는 높은 것으로도 나타났습니다. 

로블ㅎ

샐러드판다 판다의 치킨 샐러드

🥬 닭가슴살과 채소를 한 번에! 샐러드판다 판다의 치킨 샐러드는 닭가슴살과 채소를 함께 즐길 수 있는 제품이에요. 단백질과 채소를 함께 섭취할 수 있어 포만감 있는 간식으로 좋아요. 드레싱에 포함된 당류와 나트륨을 확인하고 적당량만 사용하세요. 한줄 총평 : 달콤한 간식 대신 든든하게 즐기는 샐러드예요!

팔망미인

샐러드판다 그레인볼 훈제연어

🐟 연어와 채소를 함께 즐기는 그레인볼! 샐러드판다 훈제연어 그레인볼은 연어와 채소, 곡물을 함께 담은 간편식이에요. 단백질과 채소를 함께 챙길 수 있어 든든한 간식이나 가벼운 식사로 좋아요. 곡물이 들어 있어 총탄수화물을 확인하는 것이 중요해요. 한줄 총평 : 출출할 때 단백질과 채소를 함께 챙기기 좋아요!

팔망미인

샐러드판다 판다의 버섯 샐러드

🥗 가볍고 든든한 버섯 샐러드! 샐러드판다 판다의 버섯 샐러드는 여러 종류의 버섯과 채소를 담은 제품이에요. 채소와 버섯을 함께 먹을 수 있어 달콤한 간식 대신 선택하기 좋아요. 드레싱은 필요한 만큼만 사용하고 당류를 확인해 주세요. 한줄 총평 : 채소와 버섯을 간편하게 즐기는 건강 간식이에요!

팔망미인

청정원 저당 달콤바삭 떡꼬치

🍡 떡꼬치가 당길 때 저당 제품! 청정원 저당 달콤바삭 떡꼬치는 달콤한 간식을 찾을 때 살펴볼 만해요. 소스의 당류를 줄였더라도 떡 자체는 탄수화물이 많은 식품이에요. 혈당 관리 중이라면 소량만 즐기는 것이 좋아요. 한줄 총평 : 저당 떡꼬치도 떡의 탄수화물을 꼭 확인하세요!

팔망미인

타오케노이 빅롤 김스낵 클래식

🌊 돌돌 말아 바삭하게 즐기는 김스낵! 타오케노이 빅롤 클래식은 김을 말아 만든 바삭한 간식이에요. 달콤한 디저트 대신 짭짤한 간식을 찾을 때 선택할 수 있어요. 가공 김스낵에는 기름과 나트륨이 들어갈 수 있으니 소량씩 즐겨보세요. 한줄 총평 : 바삭한 식감을 즐기면서 나트륨도 확인하세요!

팔망미인

구운 피스타치오

💚 고소하게 즐기는 피스타치오! 시중에서 판매하는 구운 피스타치오는 식이섬유와 불포화지방을 함유한 견과류예요. 달콤한 과자 대신 소량 즐기기 좋지만 열량이 높은 편이에요. 가급적 무염 제품을 고르고 한 줌보다 적은 양부터 조절해 보세요. 한줄 총평 : 고소한 맛과 영양을 함께 챙기는 견과 간식이에요!

팔망미인

무가당 오트밀 영양밥 잡곡콩

🌾 귀리와 콩을 함께 즐기는 간식! 무가당 오트밀 영양밥 잡곡콩 제품은 귀리와 잡곡, 콩을 활용한 식품이에요. 설탕을 첨가하지 않은 제품이지만 곡물 자체의 탄수화물은 포함되어 있어요. 식사 사이 간식으로 먹는다면 양을 줄여 소량만 즐겨보세요. 한줄 총평 : 설탕 없이 곡물과 콩을 함께 즐기는 든든한 간식이에요!

팔망미인

그렌더 에멘탈러 치즈

🧀 진한 풍미를 즐기는 에멘탈러 치즈! 그렌더 에멘탈러 치즈는 진한 치즈 풍미가 특징이에요. 치즈는 단백질과 칼슘을 함유하고 있어 소량으로도 간식의 만족감을 높일 수 있어요. 한 번에 먹을 만큼만 잘라 즐기고 포화지방 섭취량을 확인하세요. 한줄 총평 : 조금씩 잘라 먹기 좋은 고소한 치즈 간식이에요!

팔망미인

무가당 오트밀 영양밥

🥣 든든한 간식이 필요할 때 오트밀! 무가당 오트밀 영양밥은 설탕을 첨가하지 않은 곡물 제품이에요. 귀리에 들어 있는 베타글루칸은 식후 혈당 반응을 완만하게 하는 데 도움이 될 수 있어요. 하지만 오트밀도 탄수화물 식품이므로 섭취량을 조절해야 해요. 한줄 총평 : 단맛 없이 든든하게 즐기는 곡물 간식이에요!

팔망미인

임실치즈 스모크 치즈

임실치즈 스모크 치즈는 훈연 향과 고소한 맛을 즐길 수 있는 간식이에요. 치즈는 일반적으로 탄수화물이 적고 단백질과 지방을 함유하고 있어요. 다만 포화지방과 나트륨도 있으니 소량씩 즐기는 것이 좋아요. 한줄 총평 : 달콤한 과자 대신 고소하게 즐기기 좋은 간식이에요!

팔망미인

아침 사과가 보약? 혈당 걱정 없이 즐기는 '거꾸로 식사법

아침에 먹는 사과, 건강에 좋다는 이야기는 많이 들어 보셨죠? 사과에는 식이섬유와 폴리페놀 등 건강에 도움이 되는 성분이 들어 있습니다. 하지만 사과도 탄수화물을 포함하고 있어 먹는 양과 식 사 구성이 중요합니다. 거꾸로 식사법이란? 식사 순서를 바꿔 식후 혈당 상승을 완만하게 만드는 데 도움을 주는 방법입니다. ☆ 식이섬유 먼저 - 채소, 샐러드 등 ☆ 단백질 다음 - 달걀, 생선, 두부 등 ☆ 탄수화물 마지막 - 밥, 빵, 면 등 일부 연구에서는 채소와 단백질을 탄수화물보다 먼저 먹으면 식후 혈당 상승을 줄이는 데 도움이 되는 것으 로 나타났습니다

로블ㅎ

애호박 참치 미니피자 재료

🍕 애호박 참치 미니피자 재료 애호박 1개 물참치 80g 모차렐라치즈 30g 토마토소스 1큰술 만드는 방법 애호박을 1cm 정도 두께로 동그랗게 썰어주세요. 참치의 물기를 제거합니다. 애호박 위에 토마토소스와 참치, 치즈를 올려주세요. 에어프라이어 180도에서 애호박이 익고 치즈가 녹을 때까지 구워줍니다. 한입 크기로 간편하게 즐기는 아삭하고 고소한 미니피자예요.

팔망미인

오리온 오!그래놀라 저당 카카오

🍫 초코맛이 당길 때 저당 그래놀라! 초콜릿 맛 간식을 좋아한다면 오!그래놀라 저당 카카오도 선택지예요. 달콤한 맛을 즐기면서 당류를 비교해 고를 수 있다는 점이 좋아요. 하지만 저당 제품도 곡물에서 오는 탄수화물이 있으니 소량씩 즐기는 것이 좋아요. 한줄 총평 : 초코맛 간식도 당류와 섭취량을 함께 확인하세요!

팔망미인