'동치미 국수' 관련 커뮤니티 게시글 모음

아이들 아침밥

아이들 아침밥이에요 첫째는 빵 좋아해서 도너츠랑 칼국수 만들어 주고 둘째는 볶음밥이랑 칼국수 같이 먹어요 칼국수는 하나 끓여서 나누어 줬습니다 오늘 정말 덥네요 건강하고 즐거운 하루 되세요^^

seabuck

이열치열 덥네요

엄마랑 칼국수~~~~ 역시 언제나 맛이 좋아요 오늘은 더 국물이 진한 거 같애요

뽀봉

맛점들 하세요

전 오늘 칼국수 먹었어요  것절이가 맛있어요  점심 드셨나요

영진왕빠

오늘 저녁~~

오늘은 외식 고기국수 비빔국수 로  새콤달콤 맛있는 식사였어요

예지영준맘

뜨끈한 새우튀김 유부국수로 🍤

흐리고 쌀쌀한 날씨네요. 뜨끈뜨끈한 우동에 🍤 새우튀김과  유들유들한 유부, 쪽파 송송 썰어서  듬뿍듬뿍 넣은 우동 한 그릇으로 속을 든든하게 채우고 힘내 보네요.

정수기지안맘

칼국수

64박옥련

돈나물 물김치

새콤 달콤한 물김치 돈나물과 돌 미나리가 나오는 시기에는 빠짐없이 엄마가 집집마다  나눠 주시는 물김치요  그냥 먹어도 맛나고, 내일은 국수를 말아서 먹을까요 

뽀봉

샤브샤브 점심 먹었어요

점심으로 샤브샤브 먹었습니당 건강하지만 든든하게 먹을 수 있는 거 같아요 샤브샤브하면 고기도 먹고 야채도 많이 먹고 칼국수나 마지막 밥도 먹을 수 있으니 은근 배가 부르더라구요 ㅎㅎ

여리나

맛점들 하세요

전 산책하고 집에서 잔치국수 먹었어요  멸치 다시 육수낸 국물이 끝내주네요  점심 드셨나요

영진왕빠

점심은 묵은지칼국수

날도흐리고 이런날은  뜨근한 면이 생각이 멸치다시마 육수에 김장김치,호박,당근,양파, 추가로 간은 김치국물 좀 넣어서 끓이면 시원하고 맛나죠. 면은 빠르게 한번 헹궈서 밀가루를 털어주면 국물이 갈끔해요

쉬리107

아이들 점심~~

큰애는 해물 칼국수로  막내는 냉모밀 해줬어요 옆에는 양념우삼겹 조금 남은 걸로 구워줬어요 오늘도 건강한 하루되시구요~~^^!!

seabuck

들깨순두부찌깨

들깨 순두부에는 옹심이까지  매일 아침 두부 만드는 집이래요 콩국수도 국물이 고소 하네요

뽀봉

맛점들 하세요

오늘 같은 날에는 칼국수가 최고에요  전 칼국수 먹었어요  김치가 너무 맛있어요

영진왕빠

식후걷기하고 혈당잡아요

저녁에 국수 먹고 남편이랑 산책했어요.. 밤에도 그닥 시원하진 않네요..ㅜ 내일도 비가 온다니 고온에 습도까지 건강 잘 챙겨야겠어요... 화요일도 수고하셨어요

장보고

홈플러스의 푸드코트에서 돈가즈🐷와 메일 먹었어요~🍜

홈플러스의 푸드코트에서 돈가즈🐷와 메일 먹었어요~🍜 키오스크에서 오랫동안 고민끝에 선택한 것,돈가즈🐷와 메밀 국수🍜 아주 훌륭한 선택였습니다~🥰👍

지니5269242

산에서 본 꽃들

산에는 녹음이 무성해지니 나무 밑의 풀꽃들은 많이 안 보이고 거의 나무꽃들만 보였어요.  오늘 제일 많이 본 꽃은 때죽나무 꽃이에요. 둘레길 따라 때죽나무들이 쭉 늘어서 있어 때죽나무 꽃 속을 걷는 기분이었어요. 산 길을 걷다 바닥에 흰꽃들이 많이 떨어져 있으면 거의 때죽나무꽃이라고 보면 맞는 것 같아요. 이건 가막살나무 꽃입니다. 가막살이란 이름은 나무 껍질이 거무스럼해서라는 설과 열매가 '까마귀가 좋아하는 쌀'이라서라는 설이 있습니다.  꽃말은 '사랑은 죽음보다 강하다'이네요. 봄에 피는 꽃도 예쁘고 가을부터 겨울까지 보이는 빨간 열매도 예뻐 관상수로도 인기라고 하더니 산 아래 아파트에서도 보였어요. 국수나무 개옻나무 사람주나무 쥐똥나무

들풀지기

월남쌈 배부르게

월남쌈 배부르게 잘 먹었어요  국수 볶음밥까지 두둑히 클리어~~

애플짱

나박물김치 국수말이

점심으로 간단 시원하게  면 삶고 만들어둔 구운달걀 얺고 묵은김치 참기름에 조물조물 무치고  대저토마토랑  시원 아삭하게  먹었네요.

쉬리107

불법 중국산 식자재 사용한 제주 중국음식전문점 2곳 적발

제주도 자치경찰단은 중국산 불법 식자재를 사용한 혐의(수입식품안전특별법 위반 등)로 중국음식 전문점 2곳을 적발했다고 15일 밝혔다. 중국 관광객으로부터 인기 있는 제주시의 한 고급 중국 음식점을 운영하는 A(34)씨는 중국 대형 온라인 쇼핑몰을 통해 직접 주문한 불법 식자재로 음식을 조리·판매하다 지난 12일 적발됐다. A씨는 '회과육', '매재구육' 등 중국 요리에 사용할 목적으로 특제 소스 22.5㎏, 건채소 10㎏, 녹차 5㎏ 등 총 37.5㎏의 식자재를 중국 온라인 쇼핑몰에서 불법 구매해 판매한 것으로 조사됐다. A씨는 "국내 유통되는 소스와 재료로는 중국 현지 맛을 재현하기 어려워 온라인 쇼핑몰에서 직접 구매해 사용했다"고 진술했다. 지난 5월 14일에는 제주시의 중국 유명 쌀국수 전문 체인점도 적발됐다. 동업자 B(45)씨와 C(46)씨는 올해 1월 개업한 뒤 중국 본점 식자재 제조공장과 직거래하며 세관 단속을 피하기 위해 식자재를 소분해 밀반입했다. 이들은 쌀국수 육수용 마라 소스와 건면 등 15종류 총 173㎏의 식자재를 불법 수입해 사용한 것으로 확인됐다. B씨와 C씨는 "첫 체인점이다 보니 소량의 식자재를 정식으로 수입하기 어려워 불법으로 수입하게 됐다"며 "체인점을 추가적으로 열게 되면 정식으로 식자재를 신고해 수입하려고 했다"고 진술했다. 이번 단속으로 적발된 불법 수입 식자재는 총 210㎏ 분량으로, 전량 폐기 처분될 예정이다. 현행법상 신고 없이 불법 수입식품을 반입해 사용할 경우, 수입식품안전특별법에 따라 5년 이하의 징역이나 5천만원 이하의 벌금에 처해진다. 또한 해당 식자재로 음식을 조리하여 판매할 경우 식품위생법에 따라 10년 이하의 징역 또는 1억원 이하의 벌금형에 처할 수 있다. ========================================= 중국산 식재료에 대해 불안함이 큰데.. 이렇게 직수입해서 쓰다가 단속이 되는군요..ㅠ.ㅠ

트렌스미션

아이들 아침밥과 저녁밥

아침에는 참치김밥이랑 칼국수 만들어줬구요 저녁에는 미역국 끓이고 오리고기 구이, 오징어 숙회 만들어서 상 차려줬어요. 1일1식 중이라 아이들 식사 자리 때가 가장 참기 힘드네요^^; 오늘도 수고 많으셨고 행복한 저녁 되세요~~!

seabuck

국산쌀은 일본행, 쌀가공식품은 미국행

“먹어도 먹어도 남아돈다.” 창고에 수많은 쌀 포대가 쌓여, 골칫덩이로 여겨지던 우리쌀이 최근 해외에서 귀하신 몸이 되고 있다. 우리쌀과 쌀가공식품 형태로 수출이 증가하고 있기 때문이다. 12일 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 최근 한국 쌀 2t(톤)이 일본으로 정식 수출됐다. 한국 쌀의 일본 수출은 1990년 관련 통계 작성 이후 35년 만에 처음이다. 일본에서는 지난해부터 쌀 공급 부족이 심해져 가격이 급등하는 상황. 쌀값 안정화를 위해 일본 정부는 외국 쌀 수입 규모를 늘렸고, 한국 쌀도 그 대상이 됐다. 쌀은 크게 인디카와 자포니카로 구분된다. 인디카는 인도와 베트남 등에서 재배 및 소비되며 쌀알이 길쭉하고 찰기가 적다. 자포니카는 한국과 일본에서 주로 재배하고 소비되는 품종으로 쌀알이 통통하고 찰기가 있다. 전 세계 쌀 생산량의 약 90%는 인디카다. 자포니카 생산해 먹는 국가는 한국과 일본, 중국 북부 등에 그친다. 일본도 자포니카가 주소비 품종인 만큼, 우리쌀이 다른 국가보다 선호도에서 경쟁력이 있다고 본다. 농협경제지주 관계자는 “쌀을 재배하는 아시아권에서 한국과 일본의 쌀 품질이 가장 좋다고 평가되는데, 일본의 쌀값 급등으로 품질과 가격 면에서 한국 쌀이 경쟁력이 있는 것으로 판단된다”며 “현지 소비자 반응이 나쁘지 않아 추가 수출 추진 등 향후 전망도 긍정적”이라고 전했다. 우리쌀의 일본 수출은 지속 확대 중인 쌀의 해외 판로 확보에서 의미 있는 성과다. 지진부진하던 쌀 수출은 2023년부터 물살을 탔다. 관세청에 따르면 쌀 수출액은 △2022년 1539만 달러 △2023년 2850만 달러 △2024년 4909만 달러 등이다. 국내에서도 ‘남는 쌀’을 제품화 하는 긍정적인 신호가 잡히고 있다. 매년 남아돈다는 쌀은 이런 찬밥 취급이 억울할 따름이다. 통계청의 ‘2024년 양곡소비량 조사’에 따르면 지난해 국민 1인당 연간 쌀 소비량은 55.8㎏으로 전년 대비 1.1% 줄었지만, 사업체부문 쌀 소비량은 87만3363t으로 전년 대비 6.9% 늘었다. 1인당 연간 쌀 소비량은 가구부문을 기준으로 집에서 밥을 짓는데 쓰는 쌀 소비량이다. 가구 내 쌀가공식품은 가구가 아닌 사업체부문 쌀 소비량에 포함된다. 전체적인 쌀 소비가 절대적으로 줄어들었다기보다는, 밥보다 쌀가공식품 등으로 쌀을 소비하는 패턴으로 취향이 다양화된 것으로 분석된다. 쌀가공식품은 해외에서도 소비가 늘어나고 있다. 지난해 쌀가공식품 수출액은 3억 달러로 전년 대비 38.4% 증가하며 농식품 상위 수출 품목 중 가장 높은 성장세를 보였다. 주요 수출국은 △미국(1억7320만 달러) △베트남(1620만 달러) △일본(1170만 달러) 등이다. 농림축산식품부 관계자는 “특히 미국에서 쌀가공식품 수출 성장이 컸다”며 “글루텐프리 건강식이라는 점, 간편하게 한 끼를 해결할 수 있다는 점에서 선호가 높아진 것으로 분석된다”고 설명했다. 식품업계 관계자는 “그동안 쌀가공식품은 주로 한인 대상으로 수출이 이뤄졌으나, K푸드 확산으로 김밥, 떡볶이 등에 관심이 커졌다”며 “쌀음료나 쌀국수, 쌀과자 등은 건강, 친환경 등의 마케팅으로 소비가 늘어나는 추세로 국가 지원과 함께 성장이 기대되는 품목”이라고 말했다. ======================================= 우리쌀이 수출 효자 품목이되었네요~ 일본을 중요사례로 보고 쌀을 잘 지키는 나라가 되어야 겠지요~

Popcorn

포만감 오래가는 열무국수🍝

잘익은 열무를 송송 썰어서 양배추넣고.. 새콤달콤은 애사비를 조금 넣어 주면 더 감칠맛이 좋아요  위에는 프릴아이스 랑 청란을 삶았더니, 고소해요 열무김치는 발효식품이라 유산균이  풍부해 장내 유익균 증식을 돕고, 변비 예방에 효과적 열량이 낮고 식이섬유가 많아  포만감이 오래가며, 다이어트 식단에 잘 어울려요 

뽀봉

실타래빙수🍧

딸이랑 손녀 등원 시키고, 각자 집안일하고, 점심 시간에 만나 쌀국수 먹고, 쇼핑하고 나니 너무 더워서 자주 가는 카페에서 딸이 시원한  녹차 실타래 빙수 사줘서 먹었네요~^^ 오늘도 만보는 쉽게 완료 했네요 ㅎㅎ

나쁜엄마

바지락칼국수 한그릇 뚝딱

참새가 방앗간 못지나가죠 간만에 맛집이 보여서 ᆢ

젴톨

야들야들 부드러운 열무김치~~🍃

어제 저희 부모님 밭에서 수확한 아주 야들야들한 열무 너무 부드러워서  김치 담그ㅡ는데 , 살살 버물버물 했네요  고추갈아서 넣고, 풀죽 까지 쑤어서 넣어주면 그냥 시원한 열무 김치 되죠  얼늘 익어야하는데 ㅋㅋㅋ 열무김치 국수, 비빔밥 이것저것 다 먹어야죠 ㅎ 벌써 꿀맛인데요 ~~ 저희 엄마는 젓갈도 다 밭에서 다려서 오거든요  아주 맑고 , 냄새도 고소 해요 ~

뽀봉

식사~~

비오는 하루  칼칼한 육개장칼국수와  상큼한 명태회막국수로 먹었어요

예지영준맘

가볍게 쌀국수라면 먹어요

저녁 먹기 전 가볍게 먹었어요 컵도 작아서 양도 적지만 저녁 먹기전 에피타이저 느낌으로 먹기 좋더라구요 ㅋㅋㅋ

여리나

점심은 탄수잔치~^^

오늘 금요일이라서 그런지 국수와 주먹밥 나왔어요  탄수잔치지만 맛있게 먹었으니 된거죠  먹고 나서 강당 신나게 걸었어요^^ 요쿠르트도 같이 나왔는데 안가지고 온것 잘했어 셀프 칭찬했어요 ㅋ 빈공간이 요쿠르트 자리에요~

꽃이뻐

오늘 점심은~~

점심은 잔치국수 콩국수 먹으러 갔다가 수육까지 해서 푸짐하게 먹었네요 아침 패스하길 잘했지요ㅋ

줄리아언니

을왕리 조개구이 먹으러 왔어요...

아들 배웅하러 겸사겸사 공항가는길에 을왕리서 조개 구워먹어요... 조개는 고단백 저칼로리가 부담없이 맘껏 먹게되네요 몇군데만 사람있고 여기도 썰렁한 분위기.. 역시나 경기가 좋진 않나봐요 회랑 칼국수는 패스하고 푸짐하게 조개만 구워먹었네요 제철이라 그런지 오징어는 통통 버터에 예술인데요 문제는 조개구이는 먹고도 배부리지 않는 아쉬움이..ㅜ

장보고

🍜라면이 너무 먹고 싶을 때, 당뇨 환자의 대처법

라면, 한 번 생각나면 참기 정말 어렵죠.  특히 당뇨 환자라면 혈당 걱정 때문에 더 망설이게 됩니다.  하지만 완전히 포기하지 않고 조금 더 안전하게 즐기는 방법이 있어요. 1️⃣ 왜 라면이 혈당에 좋지 않을까? • 정제 탄수화물(밀가루 면) • 나트륨, 포화지방 • 빠른 소화와 높은 GI지수 이러한 이유 때문에 식후 혈당을 급격히 올릴 위험이 있습니다. 또한 국물까지 마시면 나트륨 과다 섭취로 혈압과 신장 기능에도 부담을 줄 수 있어요. 2️⃣ 그래도 라면이 너무 먹고 싶을 때, 이렇게 바꿔보세요 🥢 라면을 포기하지 않고 먹는 팁! • 면은 '곤약면'이나 '통밀면'으로 대체하거나 일부만 사용하기 • 국물은 최대한 남기고, 건더기 위주로 섭취 • 채소(양배추, 버섯, 시금치) 듬뿍 추가해 포만감 높이기 • 단백질(계란, 두부, 닭가슴살) 추가로 혈당 급등 완화 • 가능하다면 저나트륨·저탄수화물 라면 제품 선택 이 방법들을 조합하면 혈당 스파이크를 어느 정도 완화할 수 있어요 3️⃣ 라면을 대체할 더 좋은 선택은? 라면 생각이 너무 날 때는 무조건 참기보다, 비슷한 만족감을 주면서 혈당 부담이 적은 대체 음식을 찾는 게 좋아요. 🍲 곤약국수: 곤약으로 만든 면은 탄수화물 함량이 거의 없어 혈당 부담이 적고, 국물 요리로 만들어 먹으면 라면 느낌을 어느 정도 살릴 수 있어요. 🌾 통밀국수: 정제밀보다 섬유질이 풍부해 소화가 천천히 되고, 식후 혈당 급등을 막는 데 도움이 됩니다. 간장 베이스나 가벼운 육수로 조리하면 부담을 더 줄일 수 있어요. ❄️ 저탄수 냉면: 당면이나 밀가루 대신 저탄수 재료(곤약, 청포묵 등)로 만든 냉면은 식감도 좋고, 여름철 별미로 가볍게 즐기기 좋아요. ✅ 추가로 • 채소를 가득 넣어 '채소라면 스타일'로 만들거나 • 곤약면 + 닭가슴살 + 맑은 육수 조합으로  따뜻한 국물 요리를 만드는 것도 추천합니다. 포인트는, '진한 국물 맛'은 살리되 면과 탄수화물을 가볍게 조정하는 것이에요! 🍜🍜🍜 라면을 무조건 참는 것보다 덜 부담스럽게 지혜롭게 즐기는 방법을 찾는 것이 중요합니다. 혈당 관리는 완벽함이 아니라, 꾸준한 균형에서 시작돼요!

geniet