'든든하게 먹는 고기반찬' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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보리의 ‘베타글루칸’이 혈당에 좋은 이유
보리의 ‘베타글루칸’이 혈당에 좋은 이유 보리에는 베타글루칸이라는 수용성 식이섬유가 풍부해 혈당 관리 식단에 활용하기 좋아요. ① 소화 속도 — 음식물이 소화되는 속도를 늦추는 데 도움을 줄 수 있어요. ② 식후 혈당 — 탄수화물의 흡수가 천천히 이루어져 식후 혈당이 빠르게 오르는 것을 줄이는 데 도움이 될 수 있어요. ③ 포만감 — 식이섬유가 풍부해 포만감을 오래 유지하는 데 좋아요. ④ 먹는 방법 — 흰쌀에 보리를 섞어 먹거나 보리밥으로 활용하면 간편해요. 한줄 총평: 흰쌀밥 일부를 보리로 바꿔 먹으면 식이섬유를 늘리면서 혈당 관리에도 도움이 될 수 있어요.
팔망미인
아마씨가 혈당 관리에 도움될까?
아마씨가 혈당 관리에 도움될까? 아마씨는 식이섬유와 불포화지방이 풍부해 혈당 관리 식단에 활용하기 좋은 식품이에요. ① 식이섬유 — 탄수화물의 소화·흡수 속도를 늦추는 데 도움을 줄 수 있어요. ② 포만감 — 식이섬유와 지방이 있어 포만감을 유지하는 데 도움이 돼요. ③ 먹는 방법 — 통째보다 갈아 놓은 아마씨를 요거트나 샐러드에 소량 넣어 먹기 좋아요. ④ 섭취량 — 처음부터 많이 먹으면 복부 팽만 등이 생길 수 있어 조금씩 시작해요. 한줄 총평: 아마씨는 혈당을 직접 낮추는 치료 식품은 아니지만, 식이섬유를 보충하는 식단 재료로 활용하기 좋아요.
팔망미인
김치도 혈당 관리에 도움이 될까?
김치는 배추·무 같은 채소와 발효 과정 덕분에 혈당 관리 식단에 활용할 수 있는 반찬이에요. ① 식이섬유 — 탄수화물의 소화·흡수 속도를 늦추는 데 도움이 돼요. ② 발효식품 — 발효 과정에서 만들어지는 성분과 장내 미생물의 관계가 연구되고 있어요. ③ 밥과 함께 먹을 때 — 김치만 많이 먹기보다 단백질·채소와 함께 균형 있게 먹는 것이 좋아요. ④ 나트륨 주의 — 김치는 염분이 높은 편이라 한 번에 많이 먹지 않는 게 좋아요. 한줄 총평: 김치 자체가 혈당을 낮추는 음식은 아니지만, 적당량을 채소 반찬으로 활용하면 혈당 관리 식단에 포함할 수 있어요.
팔망미인
오징어 양배추전
오징어 양배추전 재료 오징어 · 양배추 · 달걀 · 대파 · 전분 · 후추 만드는 법 ① 오징어와 양배추를 잘게 썰어요. ② 달걀과 전분을 넣어 골고루 섞어요. ③ 팬에 얇게 올려 앞뒤로 노릇하게 구워요. ④ 속까지 충분히 익혀 완성해요. 양배추를 넉넉히 넣으면 가볍고 든든하게 먹기 좋아요.
팔망미인
저당 떠먹는 케이크
초코시트: 아몬드가루 50g, 무가당 코코아파우 더 20g, 알룰로스 40ml, 계란 1개, 바닐라오일 조금, 베이킹파우더 조금, 아몬드브리즈 언스위트 20ml 섞 어서 렌지에 1분, 1분, 30초 끊어서 돌려주고 한김 식 혀 냉장보관 해주기 크림: 그릭요거트와 크림치즈 2:1 비율로 넉넉히 덜어 알룰로스와 섞어주면 완성 • 용기에 초코시트 > 크림 > 초코시트 > 크림 순으로 쌓아주고 크럼블로 저당 쿠키뿌셔서 올려준 뒤 냉장보관 해서 먹기
로블ㅎ
주꾸미 두부볶음
주꾸미 두부볶음 재료 주꾸미 · 두부 · 양파 · 대파 · 마늘 · 고춧가루 만드는 법 ① 주꾸미를 깨끗하게 손질해요. ② 두부는 노릇하게 구워요. ③ 양파와 주꾸미를 넣고 빠르게 볶아요. ④ 두부와 대파를 넣어 가볍게 섞어 완성해요. 양념을 적게 사용하면 담백하면서 든든하게 먹기 좋아요.
팔망미인
입맛이 없고 차가운 게 당기는 날에는 게살과 콜라비를 배와 요거트에 버무리면 아삭해서 잘 들어가네요
유난히 입맛이 없거나 낮에 더운 시간을 오래 보내고 들어온 날에는 뜨거운 음식보다 차갑고 산뜻한 메뉴가 더 당길 때가 있어요. 그렇다고 과일만 먹기에는 금방 허전하고, 샐러드만 먹자니 조금 심심할 때 게살과 콜라비를 같이 쓰면 식감이 꽤 재미있습니다. 콜라비는 아삭하고 게살은 부드러워서 대비가 좋고, 배를 조금만 넣으면 별도의 설탕 없이도 은근한 단맛이 생겨요. 재료 게살 120g 콜라비 120g 배 1/4개 오이 1/3개 적양파 약간 플레인 그릭요거트 2큰술 레몬즙 1큰술 홀그레인 머스터드 1/2작은술 후추 약간 딜이나 파슬리 약간 만드는 법 콜라비는 껍질을 두껍게 벗긴 뒤 가늘게 채 썹니다. 배와 오이도 비슷한 굵기로 썰고 적양파는 아주 얇게 썰어 찬물에 잠깐 담가 매운맛을 줄여주세요. 게살은 너무 잘게 찢지 말고 덩어리가 조금 남도록 준비합니다. 그릭요거트에 레몬즙과 홀그레인 머스터드, 후추를 섞어 드레싱을 만듭니다. 큰 볼에 콜라비와 오이, 적양파를 먼저 넣고 드레싱의 절반 정도만 넣어 가볍게 섞습니다. 그다음 배와 게살을 넣고 남은 드레싱을 조금씩 추가해 전체를 살살 버무립니다. 맛있게 먹는 팁 배를 많이 넣으면 전체가 달게 느껴질 수 있어서 콜라비 양의 절반 이하로만 넣는 편이 좋아요. 레몬즙을 조금 넉넉하게 넣으면 게살의 향도 훨씬 깔끔해집니다. 식감 살리는 법 콜라비와 오이는 소금에 미리 절이지 않는 게 좋아요. 절이면 물이 많이 생기고 아삭함이 줄어듭니다. 만들어서 바로 먹는 편이 가장 맛있습니다. 실패하기 쉬운 포인트 드레싱을 한 번에 많이 넣으면 시간이 지날수록 물이 생길 수 있어 절반씩 나눠 넣는 것이 좋습니다. 대체 재료 게살 대신 잘게 찢은 닭가슴살이나 삶은 새우를 사용할 수 있고 배가 없다면 사과를 아주 조금 넣어도 괜찮습니다. 더운 날 저녁이나 입맛이 떨어진 날에도 차갑고 아삭하게 먹을 수 있고, 과일만 먹었을 때보다 포만감이 오래가서 가벼운 한 끼나 늦은 저녁 메뉴로 활용하기 좋습니다.
지니5632044
곤약 메밀소바
브랜드 : 마틴조 /1인분:65kcal 가쓰오 엑기스가 메밀면 사이사이에 잘 스며들어서 진짜 사먹는 메밀소바보다 맛있어요
로블ㅎ
퍼먹는 카스테라 레시피
레시피 1. 반죽만들기 그릭요거트60g/계란 노른자2개/아몬드가루40g/알룰로스2티스푼/ 레몬즙1티스푼/소금 한꼬집 넣고 섞어준다 2. 흰자 머랭이 뒤집어도 쏟아지지 않을만큼 쳐준다 중간에 레몬즙 1티스푼/소금한 꼬집/알룰로스 1티스푼 2번 반복해서 넣어준다 3. 만들어놓은 반죽에 머랭을 세번에 나눠 섞어준다 조심히 섞어준다-> 세게 저으면 머랭이 죽을 수 있음 4. 에어프라이기 140도 30분 넣어준다 머랭 만들기가 쉽진 않지만 한번은 해먹고 싶네요 재료들 한데 섞어서 하면되서 쉬운 레시피 같아요 금방 만든것도 맛있겠고 냉장고 보관했다가 이따 먹어도 맛있을듯요
메가망나뇽
소고기 많이 먹으면 당뇨병 발병 위험 높아진다
소고기를 비롯한 붉은 육류를 자주, 그리고 많이 섭취 할 경우 제2형 당뇨병 발병 위험이 높아진다는 연구 결 과가 주목받고 있다고 해요 대규모 역학 조사와 영양학 연구들에 따르면, 붉은 고 기를 즐겨 먹는 그룹은 그렇지 않은 그룹에 비해 당뇨 병 발생 위험이 유의미하게 높았으며 섭취량이 늘어날 수록 위험도 함께 커지는 경향을 보였습니다. 원인으로는 붉은 고기에 풍부한 '헴철 성분, 과도한 철은 산화 스트레스를 유발해 췌장의 인슐린 분비 세포 를 손상시키거나 인슐린 저항성을 높일 수 있기 때문 이라고 해요 또한 동물성 포화지방의 과다 섭취나 고기를 고온에서 조리하는 과정에서 생기는 물질들도 대사 건강에 부정 적인 영향을 미치는 요인으로 지목 되네요
로블ㅎ
프로틴 음료에 음식 1~2가지만 더해도 구성이 달라져요
프로틴 음료, 단백질만 높다고 한 끼가 완성 되는 건 아니에요 식사 대신 먹는다면 탄수화물·지방•식이섬유•총열량까지 같이 봐야 해요. 바쁜 날엔 프로틴 음료에 바나나, 고구마, 주먹밥, 견과류, 샐러드처럼 부족한 영양소를 조금만 더해도 훨씬 균형 잡힌 한 끼 가 됩니다.
로블ㅎ
혈관 굳게 만드는 최악의 식습관
달달한 빵으로 끼니 때우기, 라면 국물까지 싹 마시기, 가공육•튀김•탄산음료 자주 먹기, 늦은 밤 야식까지 반복한다면 혈압•혈중지질•체중 관리에 부담이 될 수 있어요. 특히 기름지고 짠 음식, 당이 많은 음식은 "오늘 하루쯤이야"가 쌓이면서 건강에 영향을 줄 수 있 습니다. ✓ 오늘부터는 완전히 끊기보다 먹는 횟수 줄이기 + 국물 덜 먹기 + 채소•단백질 함께 챙기기부터 시작해보세요.
로블ㅎ
고혈압이 생기는 원인
고혈압이 생기는 원인에 대해. 알아봐요 1 짜게 먹는 식습관 (체내 수분을 증가시켜 혈압이 상승) 2 비만 ( 체중증가로 혈관에 부담을 줌) 3 운동부족 4 스트레스 5 흡연, 음주 6 유전적인요인 7 노화현상
송쩡
강된장 케일 쌈밥 레시피
레시피 - 케일은 씻어서 렌지에 1분 돌려 데친 다음 - 밥이나 닭가슴살 넣어 말아주세요 - 강된장 만들기 > 양파, 애호박, 고추, 대파 모두 다져준 다음 - 팬에 오일 두르고, 다진마늘 1, 다진 야채 다 넣고 - 고추장:된장:고춧가루 1:1:1 넣고 물 200ml 붓고 - 3분 끓여준 다음 불끄고 참기름 한바퀴 + 통깨 뿌리면 완성 케일이 혈압에도 좋더락 요 쌈밥으로 만들어 강된장 콕해서 먹으면 다이어트 식이 아닌거 같아요 저는 강된장에다 두부 으깨 넣어서 더 담백하고 든든하게 먹고싶네요
메가망나뇽
과일로 한 끼 때우는 건 어떨까요?
과일로 한 끼를 때우는 건 좋지 않아요. 단백질과 필수지방산은 부족하기 때문입니다 다이어트한다고 과일만 먹으면 영양이 한쪽으로 치우치고, 당 섭취량도 예상보다 많아질 수 있습니다. > 한 끼 식사보다 균형 잡힌 식사의 일부로 먹는 게 좋습니다.
로블ㅎ
혈당관리시 과일 정보
혈당관리시 과일은 좋지만 과일은 당이 많아 적당량을 먹는게 중요하니 제시된 양을 드셔야해요 당이 많은 과일은 양을 줄여드셔야되요 많이 드시지마세요
송쩡
달달한 생선조림이 부담스러운 날에는 전갱이를 깻잎과 생강에 쪄내면 향이 깔끔하네요
생선반찬이 먹고 싶은데 고추장이나 간장에 설탕을 넣은 조림은 조금 부담스럽게 느껴지는 날이 있어요. 이런 날에는 전갱이를 깻잎과 생강 위에 올려 찌는 방식이 잘 맞습니다. 전갱이는 살에 감칠맛이 있고 깻잎과 생강 향이 더해지면 비린 향이 줄어들어 별도의 달콤한 양념 없이도 맛이 또렷해져요. 밥을 많이 먹지 않아도 반찬 자체의 향이 강해서 만족감이 괜찮은 편입니다. 재료 손질 전갱이 2마리 깻잎 6장 생강 얇게 4조각 대파 1/2대 양파 1/4개 간장 1작은술 식초 1작은술 물 3큰술 후추 약간 레몬즙 약간 만드는 법 전갱이는 손질 후 깨끗하게 씻고 키친타월로 물기를 충분히 닦습니다. 살이 두꺼운 부분에는 얕게 칼집을 넣어주세요. 깊은 팬이나 찜용 그릇에 양파와 깻잎을 먼저 깔고 그 위에 전갱이를 올립니다. 생강과 대파를 올리고 물을 조금 넣은 뒤 뚜껑을 덮어 중약불에서 익혀주세요. 생선살이 완전히 익으면 간장과 식초를 섞어 아주 조금만 뿌리고 후추를 더합니다. 마지막에 레몬즙을 몇 방울 떨어뜨리면 됩니다. 혈당 친화 선택 이유 설탕이나 물엿이 들어가는 조림 양념을 사용하지 않고 생선과 향채를 중심으로 구성했습니다. 전분이나 튀김옷도 사용하지 않았어요. 실제 혈당 반응은 함께 먹는 음식과 양에 따라 달라질 수 있습니다. 맛있게 먹는 팁 깻잎을 생선 아래뿐 아니라 위에도 한두 장 올려 익히면 향이 훨씬 잘 배어요. 식초는 많이 넣기보다 간장과 비슷하거나 조금 적게 넣어 산뜻함만 살리는 게 좋습니다. 조리 팁 전갱이는 익은 뒤 자주 뒤집으면 살이 쉽게 부서질 수 있어 찌는 동안에는 그대로 두는 편이 좋습니다. 포만감 ★★★★☆ 단맛 ☆☆☆☆☆ 맛 평가 ★★★★☆ 추천 조합 데친 청경채나 오이무침 재조리 의향 Y 평소 생선조림이 너무 달고 짜게 느껴졌다면 깻잎과 생강 같은 향채를 이용해 맛의 방향을 바꾸는 것도 괜찮습니다.
지니5632044
나물반찬이 자꾸 비슷해질 때는 고사리에 소고기와 들깨를 더하면 밥 없이도 꽤 든든하네요
고사리는 명절이나 비빔밥에 넣는 나물 정도로만 먹게 되는 경우가 많은데, 평소 반찬으로 먹을 때는 소고기와 들깨를 조금 더하면 훨씬 든든해집니다. 특히 달달한 불고기 양념이 부담스러운 날에는 간장을 많이 쓰지 않고 들깨의 고소함을 살리면 맛의 방향이 완전히 달라져요. 고사리는 부드럽고 소고기는 씹는 맛이 있어 식감도 단조롭지 않습니다. 재료 삶은 고사리 150g 소고기 우둔살 120g 양파 1/4개 대파 1/3대 마늘 2쪽 들깨가루 1큰술 간장 1작은술 물 3큰술 후추 약간 참기름 몇 방울 만드는 법 삶은 고사리는 너무 길지 않게 5~6cm 정도로 자릅니다. 물기가 많다면 손으로 가볍게 짜주세요. 소고기 우둔살은 가늘게 썰어 후추만 살짝 뿌려둡니다. 팬을 충분히 달군 뒤 소고기를 먼저 넣어 빠르게 볶습니다. 고기 겉면의 색이 변하면 양파와 마늘을 넣어 함께 볶아주세요. 양파가 투명해지기 시작하면 고사리를 넣고 물 3큰술을 더해 중불에서 2~3분 정도 볶습니다. 고사리가 부드럽게 익고 수분이 거의 없어지면 간장을 넣어 섞습니다. 불을 줄이고 들깨가루를 넣어 전체에 고르게 묻힌 뒤 대파를 넣습니다. 불을 끈 다음 참기름을 몇 방울만 넣어 향을 더해주면 됩니다. 혈당 친화 선택 이유 설탕이나 물엿을 넣는 고기 양념 대신 소고기와 고사리, 들깨를 중심으로 구성했습니다. 밥이나 면을 섞어 한 그릇 음식으로 만들지 않고 반찬 형태로 먹을 수 있어 식사량을 조절하기도 편합니다. 실제 혈당 반응은 함께 먹는 음식과 전체 양에 따라 달라질 수 있습니다. 맛있게 먹는 팁 들깨가루를 너무 많이 넣으면 뻑뻑해질 수 있어 한 큰술 정도부터 넣는 게 좋아요. 고사리와 소고기를 한 번에 같이 집어 먹으면 들깨의 고소한 맛이 더 잘 느껴집니다. 조리 팁 들깨가루는 처음부터 넣지 말고 마지막에 넣어야 팬에 눌어붙는 것을 줄이고 향도 잘 살릴 수 있습니다. 이미 충분히 삶아진 고사리라면 오래 볶지 않아도 괜찮아요. 포만감 ★★★★☆ 단맛 ☆☆☆☆☆ 맛 평가 ★★★★☆ 추천 조합 오이무침이나 데친 브로콜리 재조리 의향 Y 나물반찬이 너무 가볍게 느껴질 때 소고기를 조금 더하면 한 접시가 든든해지고, 달콤한 양념 없이도 들깨의 고소함 덕분에 만족스럽게 먹을 수 있습니다.
지니5632044
빵이 당기는데 묵직한 반죽은 부담스러운 날에는 메밀가루 시금치 버섯 갈레트가 한 끼로 괜찮네요
다이어트 식단을 계속 먹다 보면 이상하게 밥보다 빵이나 브런치 메뉴가 당기는 날이 있어요. 그렇다고 크림이 많은 샌드위치나 두꺼운 팬케이크를 먹기에는 조금 부담스럽고, 평소와 다른 분위기는 내고 싶을 때 메밀가루로 얇게 부친 갈레트가 잘 맞습니다. 프랑스식 갈레트를 너무 거창하게 생각할 필요 없이 얇은 메밀전 위에 시금치와 버섯을 올린다고 생각하면 훨씬 쉬워요. 재료 메밀가루 70g 물 130ml 달걀 1개 시금치 한 줌 양송이버섯 4개 양파 1/4개 다진 마늘 1/2작은술 후추 소금 아주 조금 올리브유 1작은술 만드는 법 메밀가루에 물과 소금 아주 조금을 넣어 묽은 반죽을 만든 뒤 10분 정도 그대로 둡니다. 그동안 양송이버섯은 얇게 썰고 양파는 채 썰어주세요. 팬에 올리브유를 아주 조금 두르고 양파와 마늘, 양송이버섯을 먼저 볶습니다. 버섯의 수분이 어느 정도 날아가면 시금치를 넣어 숨이 살짝 죽을 정도로만 익혀 따로 덜어둡니다. 팬을 닦고 반죽을 얇게 넓게 부어줍니다. 가장자리가 마르고 바닥이 익으면 가운데에 볶아둔 채소를 올리고 달걀 한 개를 깨서 넣어주세요. 갈레트의 네 모서리를 안쪽으로 살짝 접고 뚜껑을 덮어 달걀이 원하는 정도로 익을 때까지 약불에서 익힙니다. 맛있게 먹는 팁 후추를 조금 넉넉하게 뿌리면 치즈를 많이 넣지 않아도 향이 충분히 살아납니다. 레몬즙을 몇 방울 떨어뜨리면 버섯과 시금치 맛도 더 깔끔해져요. 식감 살리는 법 반죽을 두껍게 붓기보다 팬을 돌려 최대한 얇게 펴주는 게 좋습니다. 가장자리가 살짝 바삭해야 가운데의 부드러운 달걀과 식감 차이가 생겨요. 실패하기 쉬운 포인트 버섯을 충분히 볶지 않고 바로 올리면 물이 많이 나와 갈레트 바닥이 눅눅해질 수 있습니다. 버섯 수분을 먼저 날려주는 과정이 중요해요. 대체 재료 시금치 대신 근대나 루꼴라를 사용할 수 있고 양송이버섯 대신 표고버섯을 얇게 썰어도 괜찮습니다. 평범한 샐러드나 닭가슴살 메뉴가 지겨울 때 브런치 같은 분위기를 내면서도 재료는 단순하게 구성할 수 있어서 주말 아침이나 가벼운 점심으로 잘 어울립니다.
지니5632044
아침 공기가 차가운 날에는 토란과 닭다리살을 넣은 생강 맑은수프가 속을 편하게 데워주네요
아침저녁으로 공기가 차가워지기 시작하면 냉장고에서 차가운 샐러드를 꺼내는 것보다 따뜻한 국물이 먼저 생각나는 날이 있어요. 그렇다고 라면이나 국밥처럼 묵직한 음식까지 당기는 건 아닐 때가 있는데, 이럴 때 토란과 닭다리살을 넣어 맑게 끓인 수프가 잘 어울립니다. 토란이 익으면서 국물에 살짝 부드러운 느낌을 더해주고 생강을 조금 넣으면 닭고기 향도 깔끔하게 정리돼요. 재료 껍질 벗긴 토란 150g 껍질 제거 닭다리살 150g 대파 1/2대 양파 1/4개 생강 얇게 3조각 마늘 2쪽 물 600ml 국간장 1작은술 후추 약간 쪽파 약간 만드는 법 토란은 먹기 좋은 크기로 자른 뒤 끓는 물에 2~3분 정도 한번 데쳐 미끈한 표면을 가볍게 씻어냅니다. 닭다리살은 눈에 보이는 지방을 정리하고 한입 크기로 잘라주세요. 냄비에 물과 닭다리살, 생강, 마늘을 넣고 끓입니다. 끓기 시작하면 위에 떠오르는 거품을 한두 번 걷어내고 토란과 양파를 넣어 중약불에서 15분 정도 끓여주세요. 토란이 젓가락으로 눌렀을 때 부드럽게 들어가면 국간장으로 약하게 간하고 대파와 후추를 넣습니다. 마지막에 쪽파를 조금 올리면 됩니다. 맛있게 먹는 팁 생강을 너무 많이 넣으면 토란의 담백한 맛이 묻힐 수 있어 얇은 조각 2~3개 정도면 충분해요. 먹기 직전에 후추를 갈아 넣으면 국간장을 많이 쓰지 않아도 맛이 또렷해집니다. 식감 살리는 법 토란을 처음부터 너무 오래 끓이면 완전히 풀어져 국물이 걸쭉해질 수 있어요. 닭고기를 먼저 끓인 뒤 토란을 넣는 순서가 좋습니다. 실패하기 쉬운 포인트 생토란은 손질할 때 손이 가려울 수 있으니 장갑을 끼고 다루는 편이 편합니다. 충분히 익혀 먹는 것도 중요해요. 대체 재료 토란이 없다면 무를 큼직하게 썰어 사용할 수 있고 닭다리살 대신 닭안심을 사용해도 됩니다. 뜨끈한 국물이 필요하지만 기름진 국이나 진한 찌개가 부담스러운 날, 토란의 부드러운 식감과 닭고기의 담백함을 같이 먹기 좋은 한 그릇입니다.
지니5632044
오리 양배추찜
오리 양배추찜 재료 오리고기 · 양배추 · 숙주 · 대파 · 후추 만드는 법 ① 양배추를 먹기 좋게 썰어요. ② 냄비에 양배추와 숙주를 깔고 오리고기를 올려요. ③ 뚜껑을 덮어 재료가 익을 때까지 쪄요. ④ 대파와 후추를 더해 마무리해요. 채소를 넉넉히 넣으면 담백하고 든든하게 먹기 좋아요.
팔망미인
식사 순서에 관심 갖기
일부 연구에서는 채소나 단백질 식품을 먼저 먹고 탄수화물 식품을 나중에 먹는 식사 순서가 식후 혈당 반응에 영향을 줄 가능성을 보고했습니다. 다만 개인차가 있으므로 이를 엄격한 규칙처럼 적용할 필요는 없습니다.
열정남자
천천히 먹기
음식을 너무 빨리 먹으면 포만감을 느끼기 전에 많은 양을 먹게 될 수 있습니다. 식사할 때 천천히 씹고 음식의 맛과 식감을 느끼면서 먹는 습관을 들이는 것이 좋습니다.
열정남자
아침식사와혈당의 중요성
아침 식사는 개인의 생활 패턴과 건강 상태에 따라 달라질 수 있습니다. 아침을 먹는다면 달콤한 빵이나 음료만 먹기보다 달걀, 요거트, 통곡물, 과일 등 여러 식품을 조합하는 방법이 있습니다.
열정남자
식사량도 중요해요
건강한 식품이라고 해서 양을 무제한으로 먹는 것은 아닙니다. 특히 밥, 면, 빵, 떡처럼 탄수화물이 많은 식품은 한 끼 섭취량이 혈당에 영향을 줄 수 있습니다. 음식의 종류뿐 아니라 얼마나 먹었는지도 함께 생각해야 합니다.
열정남자
과일은어떻게 먹을까
과일에는 자연적으로 당이 들어 있지만 동시에 식이섬유와 여러 영양소도 제공합니다. 따라서 혈당 관리를 한다고 과일을 무조건 피할 필요는 없습니다. 과일주스보다는 과일 자체를 적당량 먹는 것이 일반적으로 더 나은 선택입니다.
열정남자
혈당 스파이크 막지 못하면 당화혈색소 폭등합니다, 의사가 경고한 위험한 음식
단 음료와 과일주스 설탕이 많은 빵·과자 흰쌀밥이나 면을 많은 양 먹는 식사 달콤한 소스가 많이 들어간 음식 떡·시리얼처럼 탄수화물 비중이 높은 음식 무조건 피하기보다 양을 조절하고 채소와 단백질을 함께 먹는 것이 좋아요. 당화혈색소는 장기간의 평균 혈당을 반영하므로 한 번의 혈당 상승만으로 ‘폭등’하는 것은 아니에요.
팔망미인
바질크림 고구마에그
1 볼에 삶아진 고구마를 작게 썰어준다 2 그릭요거트 3스푼 바질페스토반스푼 알룰로스 반스푼 넣고 섞어준다 3 위에 고구마, 반숙 계란 썰어 올려준다 4 후추 살짝 소금한꼬집 올리브오일 둘러서 먹는다
송쩡
건강한 탄수화물 섭취 하세요
설탕은 알겠는데 어떤게 좋은 탄수인지, 나쁜 탄수인지 알려드려요 액상탄수, 정제탄수, 과당은 안좋은 탄수입니다 어디에 안좋냐구요? 혈당에 안좋습니다 그러니 양을 꼬옥 조절하셔서 드셔야합니다 다이어트시에는 안먹는게 좋습니다
로블ㅎ
바질에그 베이글
1 계란 2개 반숙으로 삶아준다. 2 베이글 반쪽 구워준다 3 계란두개 ,아보카도반개, 슬라이스치즈1장 후추살짝, 바질페스토 1스푼 넣고 비벼준다 4베이글에 올려 먹는다
송쩡
순두부새우 계란탕
1파, 양파 작게 썰어준다 ( 양은 조금) 2 냄비에 올리브오일 살짝 둘러 파, 양파 볶아준다 3 양파가 노릇해지면 물 450ml 참치액1스푼넣기 4 새우 5마리 넣고 어느정도 익으면 순두부 반모 계란 2개풀어 끓인다 5 다익으면 참기름, 후추 뿌려 먹는다
송쩡
양배추 매콤 새우 덮밥레시피
레시피 1. 양배추 채썰어 준비하고, 팬에 오일 살짝 두른 뒤 숨이 죽을때까지 볶아 잠시 덜어주세요. 2. 같은 팬에 다시 오일 두르고 편마늘(or 다진마늘) 1큰술, 새우 4마리, 고춧가루, 레드페퍼 넣고 볶아줍니다. 3. 여기에 굴소스, 스리라차 1작은술, 알룰로스 1큰술 넣고 새우가 익을때까지 볶아주세요. 4. 따뜻한밥 위에 볶아둔 양배추, 새우, 계란후라이까지 하나 올리면 완성 따뜻한 밥위에 올려서 비벼먹는 생각만 해도 좋을꺼 같아요 매콤하게 먹을수 있어서 질리지 않을꺼 같아요 덮밥 만들어먹게 탱글한 새우좀 사놔야 곘어요^^
메가망나뇽
