'등갈비 김치찜' 관련 커뮤니티 게시글 모음

등갈비 묵은지 찜으로

등갈비 물에 담갔다가 한 번 꿇여내고  묵은지와 함께 장시간 푸우욱 꿇여서  저녁식사 준비했어요.

정수기지안맘

김치찜~

묵은지에 들기름 넣어 푹 지져 김치찜 손두부도 함께 먹었어요 

애플짱

묵은지 등갈비찜으로

등갈비 데쳐서 잡내를 제거해주고 묵은지와  멸치 다시마 표고버섯 육수에 푹 꿇여서 감칠 맛이 더해져서 좋네요 

정수기지안맘

김치찜

이영자님 표 김치찜 만들었어요 다른반찬 필요없이~~  맛있는 식사 했네요^^

예지영준맘

묵은지 돼지등갈비찜

묵은지와 돼지등갈비를 가지고 찜을해서  맛있고 건강한 점심을 먹었습니다 묵은지 돼지등갈비찜레서피 돼지등갈비3kg, 배추묵은지3쪽, 된장1T ,마늘3T  ,생강1T  ,설탕2T ,새우젓2T   ,강황가루1T ,양파2개,대파1대,들기름2T 1.등갈비는 손질한후 물에담가 핏물빼준다 2.물이 끊으면 강황가루넣고 갈비를데처준다  잡내를 제거해준다 3.냄비바닥에 묵은지깔고 그위에갈비놓고 다시 묵은지넣고 다시갈비놓는다 4.육수물 만들어 부어준다    배추국물에 물을추가하고 여기에 마늘    생강 된장 새우젓 설탕 후추 들기름을 섞어     부어준다 5.40분정도 끊여주면 맛있는 등갈비찌완성

기쁨이님

집밥으로 저녁 건강하게

등갈비 김치찜과 감자채볶음 진미채등 반숙 후라이 얹어 저녁 맛있게 챙겨 먹었어요.  

쩡♡

김치찜~

돼지고기 사태 넣어서 김치찜 만들었어요 막둥이 밥 한 공기 뚝딱하네요~😋 두부에도 양념이 쏙 배어서 아주 맛있네요

제벌

김치찜

수육하려 샀던 앞다리살 막내가 김치찜먹고싶다해서 메뉴변경입니다 맛있다고 순삭하네요

숫자

치즈 쭈욱~ 등갈비 만들어 먹어요

초벌로 잡내 안나게 삶은 등갈비로  매콤한 양념장 넣어 간이 배도록 푹 조려줍니다. 마지막에 모짜렐라 듬뿍 뿌렸더니 치즈가 쭈욱~~ 저녁으로 맛나게 먹었네요.

쩡♡

돌돌말은 삼겹 김치찜

묵은지에 삼겹살 돌돌말아 칼칼하게  김치찜 만들었어요. 김치 쭉쭉 찢어 삼겹살과 한입에 👍 저녁 한끼도 맛있게 먹었네요.

쩡♡

스트레스 풀어주는 김치찜 드세요

멸치 다시마 표고버섯 육수에 묵은지  들기름 넣고 푹 꿇였더니 국물이 자작자작  베어서 쭈욱 잘라 먹으니 더 맛있네요 . 스트레스 해소: 김치에 함유된 아미노 산은 신경전달물질인 세로토닌의 생 성을 촉진시킵니다. 세로토닌은 기분 을 안정시키고 스트레스를 해소하는 데 도움을 줍니다. 따라서, 김치찜을  섭취하면 스트레스를 줄이고 긍정적 인 기분을 유지할 수 있습니다.

정수기지안맘

저녁식사 돼지고기김치찜!

저녁은 집에와서 돼지고기김치찜 해서, 상추에 쌈을 싸 먹었습니다! 맛이 좋더라구요 ~

숲속의나무

저녁 등갈비 김치 말이찜~

등갈비의 불순물과 잡내를 없애기 위해  생강 월계수잎을 넣고 초벌로 삶은 뒤  찬물로  깨끗이 씻어내고 김치로 예쁘게  말아 놓으면 되요. 냄비에 깔고 양념장 육수를 부어 보글보글 자작하게 끓여내면 완성~😋

쩡♡

쪽갈비 묵은지 김치찜

저녁에 다른 반찬이 없어도 맛있게 먹을수있는 쪽갈비로  육수 넉넉히 잡고  김치찜 만들었네요

쉬리107

등갈비찜

묵은지 넣고 압력밥솥에 푹 끓여  부드러운 등갈비찜 했어요  쫙쫙 찍어서 먹는 김치가 맛나네요~

애플짱

오늘 저녁메뉴^^

저녁식사메뉴 열심히 준비했어요 등갈비김치찜, 오이부추김치, 김치전♡ 가족들이 맛있게 먹어주니 참 뿌듯했답니다.

다시꿈꾸는세상

등갈비찜 한 그릇의 영양과 행복 🍖🍄‍🟫🥔

등갈비 핏물 빼고 꿇는 물에 한 번 데쳐서 무 우 큼직만하게 바닥에 깔고 감자와 표고버섯  넣고 간장 양념장에 양파와 마늘 갈아 넣고 매콤한 고춧가루  살짝 넣어 푹 꿇였더니 고기도 연하고 감자와 무무도 맛있네요. 등갈비찜  한 그릇의 행복 ●양파와 마늘은 항산화 성분이 풍부해 면역력을 강화하고 심혈관 건강에 도움을 줍니다. ●감자는 비타민 A와 C, 식이섬유가 풍부해 소화 건강을 촉진합니다. ●표고버섯은 식이섬유가 풍부해 콜레스테롤의 흡수를 지연시키고 고혈압과 동맥경화,항암 작용과 골다공증에 좋아요. ●무우는 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해 포만감을 주고 배변을 원활하게 해주어 다이어트에 도움이 됩니다.

정수기지안맘

매콤 야들~야들한 등갈비찜으로 🍖

돼지 등갈비 삶아서 핏물 빼고 간장에,마늘,양파,무우를 썰어 갈아서 함께 양념장 만들어 야들야들하게 조려서 울 아들들 한 손에 들고 쏙쏙 뼈에 붙은 살 볼라서 맛있게 먹으니 좋네요. 🍖돼지 등갈비에는 세포를 보호하고 염증을 완화하는 효과가 탁월한 비타민C, E와 같은 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 🍖에너지를 공급하는데 큰 도움을 주는 지방 함량이 돼지 등갈비에 많이 함유되어 있습니다. 🍖돼지 등갈비에는 질 좋은 단백질이 풍부하게 함유되어 있어 우리 몸의 근육, 조직, 피부, 모발 등을 유지하는데 효능이 있습니다. 🍖아연, 철, 인, 비타민 등의 미네랄 성분이 풍부해 면역력 강화에 큰 효능이 있습니다. ​

정수기지안맘

🍖묵은지 등갈비찜은 사랑이네요!

갑자기 추워진 날씨에 따뜻한 음식으로 가족들과 함께 할 수 있는 묵은지 등갈비찜으로 저녁을 준비했어요. 등갈비 삶아서 핏물 빼고 친정엄마의 손 맛 묵은지에 넣고 청양고추, 양파, 대파,저는 무우를 썰어 아래 깔아서 보글보글 꿇였네요. 따끈한 밥에 가족들과 둘러 앉아 함께 나누는 소중한 시간이네요. 🍖묵은지의 유산균이 소화를 돕고, 고기의 단백질은 에너지를 충전시켜 기력이 떨어졌을 때 맛있게 즐길 수 있는 건강식이네요. 특히, 묵은지에서 나오는 깊고 풍부한 국물은 영양이 풍부하고 입맛을 돋우네요.   묵은지 등갈비찜 효능 🍖돼지고기 쪽갈비는 단백질이 풍부해  근육 형성에 도움을 줍니다. 🥬김치의 유산균이 소화를 촉진하며 장 건강에 도움을 줍니다. 🧅청양고추,양파,대파의 채소는 비타민 C와 영양소가 풍부합니다.

정수기지안맘

고등어 김치찜~😋

묵은지 들어가면 왠만해선 맛없기 힘들지요😋😋 묵은지와 고등어로 김치찜 만들었어요 김치 한가닥 쭉~~찢어서 고등어와 싸먹음ㅎㅎ 그맛 아시지요?? 최고의 맛이랍니다~♡♡

제벌

목살김치찜

묵은지에 목살 듬뿍 넣어  김치찜 하고 있어요~~~ 다들 맛난 저녁 준비중이시죠^^

불곡산

등갈비 선물

돼지등갈비 선물 받았어요 녹이고 있어요 ㅎㅎ 저녁에나 먹을 수 있을것 같아요 ㅎ

수수깡7

돼지갈비 김치찜~😋

불금 저녁 돼지갈비 김치찜으로  맛있게 먹었어요~

제벌

등갈비 소금구이

쪽갈비 중독되어서 배달시키다가 지갑 거덜날것 같아서 홈플에서 보먹돼 등갈비 사와서 직접 만들었습니다 물에 담가 핏물 빼고 한번 데친 뒤 소금후추 간해서 후라이팬에 기름 두르고 튀기듯 구워주다가 에프에 추가로 잠깐 돌렸어요 처음하는데 생각보다 맛있네요 근데 기름에 구워서 그런지 살짝 느끼한 치킨맛이 나기도 해서 다음엔 기름 없이 그냥 에프에만 구워야겠습니다

훔훔

돼지갈비 김치찜 맛있어요.

고슬고슬 갓 지은 쌀밥에 🍚  잘 익은 김장김치와 돼지갈비 김치찜에 맛있게 먹었어요. 두부를 좋아해서 전 두부만 싹쓸이 하네요.

정수기지안맘

돼지수육김치찜(겨울 이맛이죠 )

겨울엔 김장김치 통째로 푹 넣어서  돼지수육김치찜 해서 먹어야죠 ~ 김치찜의 간은 새우젖으로 해보세요 깔끔한 감칠맛이 아주 끝내 주거든요

뽀봉

삼겹김치찜... 밥도둑

삼겹김치찜을 시켜먹으면서... 조절하겠단 생각은 어이없었네요. ㅋㅋ  밥도둑이라  1공기에 끝낸게 다행이네요.  2공기까지 안먹은걸로 선방 밥 조금이라도 덜 먹으려고 찐 양배추에 싸먹기도 했는데... 맛있네요

뿜뿜

돼지고기 앞다리 김치찜~♡♡

월욜 저녁으로 묵은지와 돼지고기 앞다리로  맛있는 김치찜 완성~~ 호박전은 덤으로ㅎㅎ 이제 하루 마무리 하시고 꿀잠 주무세요~~

제벌

오늘의 저녁은 김치찜 입니다

오늘의 저녁은 김치찜으로 먹었어요. 아주 매콤하니 맛있더라구요. 다들 저녁 맛있게 드셨길 바랍니다. 토요일 하루가 다 지나 가네요.

구룸구룸

다이어트 두부요리-이영자 들기름 김치찜과 두부면

🟣 이영자 들기름 김치찜 + 들기름 두부면 만들기 🟠 ✅ 준비 재료 김치 2포기  다시마물(물 500미리, 다시마 손바닥 크기) 들기름 2큰술 참치액 1큰술 매실액 1큰술 고춧가루 1/2큰술 깨(마지막) 계량스푼 계량(1큰술=15그램 ✅ 조리순서 1️⃣손바닥만한 다시마를 물 500미리에 넣어 10분간 우려주세요. 다시마가 없으시면 코인육수 한알 넣으셔도 됩니다.  2️⃣들기름 2큰술, 참치액 1큰술,매실액 1큰술,고춧가루 1/2큰술 넣은 양념장을 만듭니다. 양념장은 김치 2포기(800그램 정도)에 버무려 30분 숙성합니다 3️⃣냄비에 통묵은지를 담아주세요. 다시마물을 옆으로 부어주세요.  위에 뿌리면 양념이 다 밑으로 내려갑니다. 다시마물이 없으시면 코인육수 한알 넣어주세요 김치 양념이 너무 많으면 약간 씻으셔도 됩니다 저희집 김치는 맵지 않아 그대로 사용했습니다.  다시마물 양은김치가 살짝 잠길 정도로 넣어주면 됩니다 4️⃣뚜껑 닫고 센불에서 10분 끓이고 중간 불에서 10분 약불에서 10분~20분(죵엄마 약불 10분) 끓여주면 됩니다 총 3~40분 끓여주면 됩니다.  물 줄어드는 양 봐서 시간 조절하세요. 저는 50분 끓였어요.  5️⃣시중에서 파는 두부면 100g을 찬물에 한번 씻고 뜨거운 물에 데쳐서 물기를 빼주세요. 6️⃣물기를 뺀 두부면에 들기름과 진간장 티스푼의 2분의1만 넣고 잘 버무려주세요. 진간장은 아주 살짝만 넣어주시면 되요. 정말 간단하죠??  이영자님 레시피도 정말 따라하기 쉬워요  평소 고기 잔뜩 넣은 김치찜도 정말 좋아하는데.. 이영자님의 고기 없는 들기름 김치찜도 정말 밥도둑이예요 👍👍 김치찜과 함께 두부면을 잘 싸서 밥 대용으로 드세요. 정말 포만감이 좋구요.  맛도 좋습니다. 평소에 저는 밀가루나 면종류를 좋아하는데  면같이 꼬들꼬들 맛있어요 들기름향이 진하게 나면서 아주 고소하고 맛있어요 아이들은 김치와 두부면, 김을 싸서 먹구요.  저는 김치찜에 두부면을 싸서 먹어요 다이어트중에 밥 대용으로 먹기 딱 좋습니다 두부면을 김치찜 양념에 비벼서 드셔도 좋습니다. 

우리화이팅

등갈비 조림

주말을 맞아 아들과 등갈비조림을 먹었어요. 매콤한 국물과  부드러운 계란찜도 일품이네요

숨은꽃처럼