'로스트 비프와 버섯 그레이비' 관련 커뮤니티 게시글 모음

내돈내산 샐러디 메뉴 로스트닭다리살 샐러드

샐러디 모델인 이성경씨가 PICK!! 한 로스트닭다리살. 기본곡물볼,/웜볼 또는 채소볼/샐러스에 먹고 싶은 사이드를 많이들 추가 하시지만,  는 로스트닭다리살이 제일 괜찮았어요 샐러드 드레싱은 타바스코 오리엔탈 드레싱으로 하면 칼로리가 129칼로리 정도 됩니다.  개인적으로 느끼한거 보다는 상큼한거나 짭짤한걸 좋아해요 살짝 매콤함이 감도는것도 마음에 들었어요 닭가슴살이 아닌 오븐에 구운 닭다리살이라 부드럽고 같이 들어있는 단호박샐러드 원픽,  목막힘 없어 샐러드를 먹을 수 있게 도와주는거 같아요 ㅎ 질리지 않게 한끼 건강하게 먹을 수 있는 로스트닭다리살 샐러드 추천 합니다.

주안맘0413

쌍둥이 버섯~

쌍둥이 버섯은 뭔가요? ㅌ스.. 지웠다 다시 하는건데 괜찮은거죠....?

동남이쁜이

[저칼로리 식재료] 송이송이 눈꽃송이 버섯 탕수육 (새송이버섯 100g 24kcal)

재료 새송이버섯 2개, 감자전분, 식용유 베이킹파우더, 소금, 후추, 레몬즙(귤) 설탕, 식초, 간장, 통조림 과일 새송이버섯은 100g당 24kcal로 비타민 C가 풍부하고 쫄깃한 식감이 특징이에요. 칼로리가 낮으면서도 섬유소와 수분이 풍부하여 포만감을 주므로 다이어트에 적합한 식재료라고 할 수 있어요. 일반적인 탕수육의 칼로리는 500~600kcal로 매우 높지만 먹고 싶을 때가 있잖아요. 그럴 때 칼로리가 낮은 새송이버섯을 활용한 탕수육을 만들면 좋을 것 같아요! 감자전분에 물을 충분히 넣고 잘 섞어준 뒤 30분간 불립니다. 깍둑썰기 한 새송이버섯은 소금과 후추로 밑간을 한 후 전분가루를 묻혀 주세요. 감자전분과 분리된 물을 따라 버리고 베이킹파우더 1스푼과 식용유를 넣고 잘 섞어 줍니다. (식용유를 넣어야 튀길 때 터지지 않아요!) 전분 반죽에 새송이버섯을 감싸듯이 바르고 전분가루에 뒹굴뒹굴 굴리면서 동그랗게 만들어주세요. 냄비에 식용유를 넉넉히 두르고 중약 불의 160도에서 탕수육을 눈처럼 하얗게 튀겨주세요. 튀김이 떠오르면 3분간 더 익혀줍니다. 탕수육 소스는 전분가루 1T, 설탕 5T, 식초 2T, 간장 1T, 물 200ml, 레몬즙 약간(귤), 원하는 야채 또는 과일을 넣고 중약불에서 투명해질 때까지 저어주면 됩니다. (저는 레몬 대신 귤즙을 사용했고, 통조림 과일을 넣었어요.) 눈꽃송이처럼 하얀 새송이버섯 탕수육을 그릇에 소복하게 담아요. 저희 집은 찍먹파라 소스와 분리했어요.^^ 튀김 부분은 바삭 쫀득, 새송이버섯은 쫄깃하면서도 촉촉해서 식감이 너무 재밌어요! 상큼한 소스를 찍으면 풍미가 깊어져요. 저희 집에 첫눈이 왔네요^^

조인순

(저칼로리 음식) 두부, 버섯 샐러드

저칼로리 음식!! 하면 떠오르는 재료는  두부!! 야채!! 두부는 다이어트 하시는 분들이 많이 찾는 식재료죠? 저칼로리 음식 먹는다고 야채 샐러드만 매일먹지 마시고,, 저칼로리 음식!! 두부, 버섯 이용한 샐러드 한번 드셔보세요. [두부, 버섯 샐러드] * 식재료 : 두부, 버섯 * 부재료 : 들기름, 간장, 깨소금(선택) 두부와 버섯을 손질 합니다. 버섯을 손질 한 후 물끼를 짜주세요. 재료들을 들기름에 볶아주세요. 깨는 선택이요. 마지막 구운 두부와 볶음 버섯을 놓고 샐러드 소스 간장+들기름을 부워주면 끝!! 깨는 선택!! 느타리버섯  칼로리 : 100g당 25kal 두부 칼로리 : 100g당 84kcal 들기름 : 불포화지방산 느타리 버섯은 수분함량이 높으며 체내 치방축적을 억제하고 칼로리가 낮아 다이어트에 좋아요. 두부는 콩의 영양가를 그대로 가지고 있으면서 소화나 흡수되는 정도가 콩보다도 높다고 합니다. 들기름에 두부를 구우면 고소한 맛이 더 배가 되어서 저는 두부를 살짝 구워요. Tip : 두부를 뜨거운 물에 살짝 데쳐서 먹는게 두부 칼로리가 가장 낮다고 해요.(굽는거 싫으신 분들) [두부, 버섯 샐러드] 저칼로리 음식으로 너무 좋은 재료들로 만든 샐러드예요. 한끼 식사용으로도 좋고, 밥반찬으로 먹어도 부담없는 재료들이니 한번 만들어 보세요.

비비안2

저녁엔 버섯구웠어요..

갈색버섯이 들어와서 구웠어요.. 하얀색보다는 수분감이 좀 적네요..좀더 쫄깃하구요.. 차돌도 구워서 기름 쫙 빼고 저녁먹습니다...^^

장보고

저칼로리 식재료, 표고버섯

버섯들의 칼로리가 매우 낮다는 건 다들 아실거에요 표고버섯의 칼로리는 100g당 37kcal밖에 되지 않습니다. 칼로리는 느타리가 25, 양송이 24, 새송이 23, 팽이 35kcal로 다른 버섯이 더 낮으나 저는 표고향과 식감이 좋아 요리할 때 자주 애용합니다. 특별한 요리를 하지 않고 밥할 때 얹어서 간장에 비벼 먹어도 너무 맛있어요. 표고버섯은 낮은 칼로리와 오래가는 포만감으로 다이어트 재료로 좋고 칼슘이 풍부해 뼈에도 좋답니다. 그외에도 고혈압, 항암, 대장 건강, 뇌 건강에도 좋다네요.

roh69

[저칼로리 음식]타피오카 버섯부추전

타피오카 전분은 식이섬유가 풍부하면서도 글루텐 프리여서 밀가루 대용으로 사용하면 다이어트에 많이 도움이 되더라구요. 그기에 몸을 따뜻하게 해주는 부추와 다이어트의 대명사 건강재료 팽이 버섯을 넣어서 액젓으로 간을 한후 부치면 둘이 먹을 때 서로 많이 먹으려고 젓가락이 전쟁을 일으킨답니다. 이번 주말은 타피오카 버섯부추전 어떠실까요?

지고영

버섯볶음

반찬이 똑 떨어졌어요~ 버섯 할인하길래 사다가 볶음했네요^^

천하무적챈진

저칼로리 음식은 소고기 버섯 샤브샤브죠

버섯은 아무리 많이 먹어도 탈이 나지 않더라구요 과식을 해도 부담없는 요리죠 부족한 영양은 소고기로 채워주면 완전 굿입니다 숙주랑 배추도 은근 맛있죠 채소도 듬뿍 먹을수 있어 건강식이지요

후리지아3270

맛있는 저칼로리 레시피 팽이버섯쌈

사실 원래 불닭쌈이 원조긴 한데 다이어터는 탄수+탄수는 위험하니 팽이버섯으로 대체합니다~ 팽이버섯 한봉지 다 팬에 넣고 볶다가 불닭소스 취향껏 넉넉히 넣어주고 졸여주면 준비 끝이에요 라이스페이퍼 따뜻한 물에 담갔다가 팽이버섯 넣고 말아주면 됩니다 너무 오래 담가놓으면 흐물해져서 쫄깃하려면 시간을 조절 잘해야될거 같아요

기르밍

비오는날은 버섯매운탕

비가 하루 종일 추적추적 내리네요~ㅠㅠ 겨울을 재촉하는 비가 많이 오고 있어 추워질거 같아요 추위에.감기 조심하세요 이런 날 몸을 데워주는 따끈한 버섯칼국수 한대접 드세요 국물이 시원하고 국수도 맛있어요

마음그릇

운지버섯

약용 한약재 운지버섯(죽은 참나무에서 핌)

Sansarang

버섯만두전골

저녁에 늦게 들어왔는데 딸이 오는 날이라 저녁을 대충 건너갈 수가 없어 버섯만두전골을 해 먹었어요. 평소 먹던 음식은 아니지만  육수에 집에 있는 각종 버섯과 채소들을 넣고 미리 찐 만두와 소고기를 넣어 그냥 익혀 먹었어요. 레시피 검색도 생략하고 대충했지만 남편과 딸이 맛있게 먹었으니 성공이지요. 배가 불러 밥을 다 생략하니 다이어트에도 좋고, 냉장고 정리도 됐네요

roh69

가지버섯(2)

동네산 갔다가 지나번 버섯 딴곳 근처에~ 야생 버섯은 주로 군락을 이루어요 가지버섯은 한줄로 쭈욱~한자리에서 이만큼~

Sansarang

간버섯

주황색 간버섯이 크기가 작은데도 눈에 확 띄어서 찾아봤는데 식용버섯이래요~ 크기가 더 자라면 그때 다시 올릴게요!ㅎ

킹로또

카누 다크 로스트 맛~

사은품으로 받은 타크 로스트 맛~  아아로 먹고 있는데 생각보다 괜찮네요!! 메가커피& 빽다방 커피 맛이나요ㅎㅎ

킹로또

야생버섯

지금 방금 동네산 오르다가 만난녀석들~ 가지버섯입니다 오늘 저녁은 버섯찌개로~~

Sansarang

로스트 단호박 스프~

단호박을 활용한 맛있는 레시피 중 하나는 로스트 단호박 스프입니다.  먼저, 단호박을 껍질을 벗기고 큐브 모양으로 잘라주세요.  이어서 단호박 큐브에 올리브 오일, 소금, 후추, 로즈마리를 뿌리고 오븐에서 180도로 예열하여 25-30분 동안 로스팅합니다.  로스팅이 끝나면 블렌더에 단호박을 넣고 스톡 또는 물을 조금씩 넣어 부드러운 스프로 만들어 줍니다.  마지막으로, 스프를 그릇에 담고 허니와 타품을 조금 뿌려 특별한 맛을 냅니다.  이 맛있는 로스트 단호박 스프는 따뜻한 빵과 함께 즐기기 좋습니다.

피직스3282

단호박버섯밥

단호박을 좋아해서 간단하게 전자레인지에 익혀서 먹기도 하지만 오늘은 단호박과 표고버섯 등을 밥 위에 얹어 단호박버섯밥을 지어 먹었습니다.  씨앗전갈과 열무김치를 넣어 비벼먹으니 간단하지만 맛있었어요.

roh69

야생버섯

충북 괴산군 청천면 청천시장에는 가을철에 야생 버섯  시장이 상시로 열려 송이,능이등 잡버섯을 구할수 있다 젤 비싼 송이버섯은명추석 명절때 키로당 49만원(1등급기준)하던것이 요즘은 30만원대로 여전히 비싸다 구경 해보세요 요건 제가 수확한 송이버섯

Sansarang

송이버섯

송이버섯 구경이라도 하세요 올해도 송이가 많이 안나오나봐요 명절때나 비싼줄 알았는데 1등급:49만원, 2등급:39만, 3등급:29만, 등외:19만 어메~~ 비싼거

Sansarang

독버섯이겠죠

바위 사이에 활짝핀 버섯 그냥 보기엔 표고버섯 닮았는데 독버섯이겠죠?

쉬림프

만가닥 버섯

산에서 채취한 버섯이예요~~ 식용가능한 버섯으로 식감이 쫄깃하니 맛있어요ㅎ 비슷하게 생긴 독버섯을 조심해야합니다!😃

킹로또

추석 레시피 표고버섯전

표고버섯을 머리만 남기고 잘라요 버섯산에 십자 모양을 내고 살짝 부침가루와 튀김가루를 묻혀 열이 오른 팬에 기름을 충분히 두르고 튀기듯 부쳐내면 짜자잔~~~~ 동태전도 같이 부쳐보았어요

byhahn

[건강식] 저녁식단🧸 숙주 목이버섯 건강라면&

[건강식] 저녁식단🧸 숙주 목이버섯 건강라면& 저는 어제 남긴 숙주 목이버섯 순두부반봉 남은 브로콜리 표고버섯 파등 넣은 건강라면 먹어요 라면면 반개 따로 끓여 옮겼어요 국물이 깔끔해요😊 아이는 치아교정중이라 돼지갈비를 뼈 바르고 한입크기로 잘라 백미+찹쌀 넣어 지은 부드러운 밥이랑 줬어요 같은 음식 두번 안먹는데 돼지갈비 맛있어서 또 달래요 🌻그날 음식은 그날 처리하면 좋아요

레몬그린

참치팽이버섯전

제사로 흔히 하는 전이 지겹다면 특별한 전을 추천해요. 바로 참치팽이버섯전. 캔참치나 팽이버섯 하나쯤은 집에 있죠? 크래미까지 넣어주면 더 맛있죠. 바삭하게 구우면 아이도 어른도 잘 먹는 추석 음식 완성

나풀나풀2

내돈내산 두부버섯샐러드 오금역근처

샐러드박스 오금역점에서 배달받은 두부버섯샐러드예요 참치마요 토핑 추가했구요 은근히 양도 많고  스위트콘 올리브 그래놀라 양파 등등 구성이 다양해서 자주 시켜서 먹는데 샐러드만으로도 은근히 포만감이 들고 든든해요 ㅎㅎ 샐러드박스는 체인점 이라 동네마다 하나씩 있는듯해요!

Sleepyy

다이어트 배달음식 로스트닭다리살 샐러드 샐러디

생각했던 거보다 초량 샐러디 로스트닭다리샐러드 엄청 푸짐해서 놀랬어요 소스는 추천 소스 선택 샐러디 크리미 할라피뇨 맛은,, 음, 톡 쏘는 맛? 양파맛 나는 마요네즈 맛? 살짝매콤한할라피뇨 향 느껴지고 부드러운 크림 드레싱이었어요 느끼함 적었어요! 단호박, 토마토,양파, 닭다리살 옥수수, 할라피뇨, 야채 안에플레이크도 있음! 샐러드 구성은 이렇게 되어있어요 로스트닭다리, 구워진 닭 다리가 들어있어요 식감은 야들 야들했는데 너무짜음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ원래 이런 건가 엄청 푸짐하죠?? 양도 많고 샐러드 배부르겠어? 했는데 배 부르더라고요ㅋㅋㅋㅋ

dark007

🍄 먹을 수 없는 버섯~! 독버섯~~~!

아침에 달리고 나서, 오는 길에 꼿꼿이 서 있는 버섯이 보이네요. 꼿꼿하게 자란 독버섯이예요. 햇빛 잘드는 양지바른 곳에 자리잡은 버섯이 이렇게 잘 자랐네요~ 독버섯이란게 조금 아쉽긴 하지만요~

고래사

오리고기 팽이버섯볶음

오리고기 팽이버섯 볶음은 다이어트 지칠때 한번씩 먹기 좋습니다 지방이 부담스럽지 않고 고기와 버섯의 식감 그리고 식이섬유도 많아 단백질 위주의 식사엔 최고인것 같아요

멍지기

오리고기 팽이버섯 볶음

다이어트를 위해 탄수화물을 최소한 으로 섭취하기위해 고기를 먹지만 지방에 부담이적은 오리고기로 하고 식이섬유가많은 팽이버섯과 함께 볶아먹으면 영양 식감 맛 여러분야를 한번에 잡을 수있다

멍지기