'리코타 치즈' 관련 커뮤니티 게시글 모음

리코타 샐러드

제가 자주가는 샐러드집이 총 3군데가 있습니다.. 어디를 소개해드릴까 고민하다가 젤 최근에 갔던 곳을 소개해드릴려구요! 리코타치즈 샐러드에 오리엔탈 소스로 했고 새우튀김은 눈감아주세요.. 리코타가 다른집에 비해서 우유맛이 찌이이인해서 엄청 고소하구 맛있더라구요. 그래놀라도 들어가있어서 꾸덕바삭 식감천재... 다들 샐러드 먹구 다이어트 합시닷!

지민지민짐

최애 샐러드, 고소한 "덴마크 리코타 치즈" 샐러드

고소한 치즈가 입안에서 사르를 녹을 때면 진짜 황홀한 느낌. 여타 단백질 안부럽다. 단백질이 많이 포함되어 있는 건 아니지만 그만큼 포만감을 충족시켜줍니다. 각종 야채를 먹기 좋게 썰은 후 직접 구입한 치즈를 올려주면 샐러드 완성! 그런데 아이들은 왜 이리 치즈를 안좋아할까요. 내가 먹는 건 다 안좋아하는 듯... ㅜㅜ

김범기

내돈내산 리코타 닭가슴살 에그 샐러드 도시락🥗👍

지에스 편의점에서 파는 리코타 닭가슴살 에그 샐러드 도시락 완전 추천해요 ~~ 제가 웬만한 지에스 편의점 샐러드 도시락 다 먹어봤는데요 그중에서 리코타 샐러드가 제일 최고인것같아요 !! 리코타 치즈가 퀄리티 장난아니에요 편의점 리코타가 맛있으면 얼마나 맛있겟냐며 얕봣는데 말이죠 야채랑 곁들여 먹으면 정말 짱짱 ~~ 사장님이 따로 발주넣어줘서 늘 신선하게 먹는데요 지에스 어플로 가까운 편의점 지정해서 따로 본인것만 주문도 가능해요 !!

키미언니

영양은 듬뿍 레시피는 초간단~ 리코타 사랑 💕

마시던 우유가  날짜가 근접해 있거나 날짜가 간당간당할 때 늘 만들기 돌입하는 리코타 치즈 요거 만드는거야 말로 초간단  #냄비에 우유를 붓고 끓인다 #우유가 끓으면  소금과 식초를 적당히 넣어준다 #2분 쯤 더 끓인다  (이때 유청과 분리되는 단백질) #식혀서 면보자기로 꼭 짜주면    리코다 치즈 완성!!!   참! 저지방우유는 아니되옵니당  ㅎ  ※샐러드 포인트는  ♡ 잘익은 토마토 🍅  ♡새싹들이나 샐러드 채소 ♡각종 견과류는 토핑용 ♧ 소스는       가장 잘 어울리는 발사믹 ❤  접시에  그때 그때 Feel대로 담아 리코타 치즈 올리고 소스 싹 뿌려주면 끄읏  쉽죠잉 💕  아차 올리브오일까지 살짝  뿌려주는 것도 잊지 말구여 우유 만날 때마다 가족들과 함께 즐기는 우리 가족 다이어트 레시피 간단하면서도  맛도 잡고 영양도 잡은  수제 리코타 치즈 샐러드 🥗  소개  끄읏 💕

포미2

리코타 샐러드

지인이 멸균우유 먹으면 탈 안나다고 선물해주었는데, 음 입맛에 안맞더라구요 배아픈건 없어서 마셔도 되기하는데 잘 안마셔서 이걸 어찌할까 하다가 리코타치즈 만들어, 샐러드로 먹었어요 우유 그리 많이 넣었는데 치즈양은 허무

피코

스트링치즈 + 저당 프로틴 시리얼 우유볼 🥛

스트링치즈 + 저당 프로틴 시리얼 우유볼 🥛 리얼마이즈 저당 프로틴 시리얼 + 스트링치즈 1개 + 우유 150ml 만드는 법 1. 그릇에 리얼마이즈 저당 프로틴 시리얼을 담아요. 2. 스트링치즈 1개를 손으로 잘게 찢어 시리얼 위에 올려주세요. 3. 차가운 우유나 무가당 두유를 부어줍니다. 혈당관리용으로 먹는다면 시리얼만 우유에 말아 먹는 것보다  스트링치즈처럼 단백질·지방이 있는 식품을 함께 먹는 편이 포만감을 높이고  한 끼 구성을 보완하는 데 도움이 됩니다. 다만 시리얼은 저당 제품이라도  탄수화물 함량이 있으니 30~40g 정도부터 양을 잡는 게 좋아요.

러블리베이지

노 밀가루 단호박 치즈케이크 레시피

재료 (소형 원형틀 1호 기준) 단호박 150g 꾸덕한 그릭요거트 200g 계란 2개 (실온) 옥수수전분 3T 액상 알룰로스 6T 바닐라 오일 1t (요거트 신맛&계란 비린내 잡기) 소금 두 꼬집  레시피 1> 단호박은 꼭지가 아래로 오게 전자레인지 용기에 담아서, 물 2T 넣고 뚜껑 비스듬히 덮어 9분간 전자레인지에 돌려주세요. 잘 익을 거예요. 2> 익은 단호박은 씨를 빼내고, 150g을 포크로 곱게 으깨주세요. 3> 볼에 으깬 단호박, 그릭요거트, 계란, 액상 알룰로스, 바닐라 오일, 소금을 넣고 알갱이 없이 부드럽게 풀릴 때까지 섞어주세요. 4> 마지막으로 옥수수전분 3T 넣고 골고루 섞어 매끈한 반죽을 만들어 주세요. 5> 종이호일을 구겨서 틀에 깔고, 반죽을 부은 다음 바닥에 탕탕 쳐 기포를 빼주세요. 에어프라이어 170°C에서 30분 구워줍니다. 6> 잘 구운 케이크는 한 김 식힌 다음, 비닐을 씌워 냉장고에서 8시간 이상 보관해 주세요. 차갑게 굳으면서 꾸덕한 치즈케이크 식감으로 변해요 단호박이 들어가서 든든하고 은은한 단맛이 날꺼같은 치즈케이크 레시피예요 바닐라오일과 옥수수 전분이 들어가서 완성도가 더 높을꺼 같네요 미리 만들어놓고 간식이나 아침식사로 먹기 좋을꺼 같아요

메가망나뇽

계란 치즈 샐러드

1 계란 2개 삶아서 준비 2 계란을 반으로 쪼개준뒤 홀그레인머스타드 0.5 알룰로스 1 올리브오일 2넣고 치즈덮어 전자레인지 40초 돌려주고 섞어서 먹음 되요 홀그레인머스타드 안좋아하면 소금후추가능

송쩡

오트밀치즈 두부범벅

1 전자레인지 용기에 두부 반모 으깨기 2 그위에 오트밀 20g 간장2스푼 알룰로스 2스푼 넣고 섞어주세요 3그위에 모짜렐라치즈 뿌리고 렌지 3분 돌리고 섞어서 먹음되요

송쩡

가지치즈구이

1 가지 반개 길게 얇게 썱고 2버터 두르고 가지 앞뒤로 구워주세요 3 가지위에 계란2개 깨뜨리고 주걱으로 펴주기 뚜껑덮어 익히기 뒤집고  모짜렐라치즈를 올려주고 페페논치노 뿌르고 반접어서 앞뒤로 굽굽

송쩡

치즈말이

1끓는 물에 계란2-3개 삶아주기 계란 껍질벗겨 준비 2양배추 잘게 다지고 양배추 두주먹 치즈두주먹 섞기 3 팬에 기름 두르지않고 양배추 섞은거 넓게 펼쳐 약불에서 구워주고 그사이 계란에 식초또는 레몬즙0 5큰술 넣고 으깨기 4 양배추치즈전위에 계란 올리고 살살 계란말이처럼 돌돌 말기

송쩡

치즈 오이롤

치즈로 단백질을 간편하게 챙길 수 있어요. 오이를 함께 먹어 아삭한 식감과 포만감을 더할 수 있어요. 빵이나 달콤한 소스 없이 만들면 혈당 부담을 줄인 간식으로 활용하기 좋아요

팔망미인

토마토 참치 치즈 구이

재료: 토마토, 참치, 양파, 치즈, 바질 만드는 법: 토마토를 반으로 자르고 참치와 양파를 올린다. 치즈를 얹어 오븐이나 에어프라이어에서 익힌다. 포인트: 토마토의 수분과 치즈의 고소함이 잘 어울린다.

열정남자

딸기 바나나 치즈 토스트

재료: 통곡물 식빵, 딸기, 바나나, 크림치즈 또는 치즈 만드는 법: 빵을 구운 뒤 치즈를 바르고 과일을 올린다. 포인트: 과일과 빵을 함께 먹는 달콤한 토스트다.

열정남자

여주 치즈구이

여주 1개 모차렐라 치즈 적당량 (체다 치즈나 슬라이스 치즈로 대체 가능) 소금 약간 식용유 또는 버터 약간 (선택) 다진 마늘, 파슬리가루 약간 ​ 만드는 방법 1.여주 손질하기 여주를 깨끗이 씻은 후 길쭉하게 반으로 자릅니다. 숟가락을 이용해 속의 씨와 하얀 솜을 완전히 긁어냅니다. (이 하얀 부분과 씨에 쓴맛이 강하므로 꼼꼼히 제거하는 것이 좋습니다.) 속을 파낸 여주를 0.5cm~1cm 두께로 송송 썰어줍니다. 2.여주 절이기 (쓴맛 줄이기) 썬 여주를 볼에 담고 소금을 약간 뿌려 10~15분 정도 절여줍니다. 절여진 여주에서 나온 물은 버리고, 흐르는 물에 가볍게 헹군 뒤 키친타월로 물기를 제거합니다. 3.여주 볶기 팬에 식용유나 버터를 두르고 중불에서 여주를 살짝 볶아 숨을 죽입니다. 4.치즈 얹기 여주가 살짝 익으면 불을 약하게 줄이고, 썬 여주 위에 모차렐라 치즈를 골고루 얹어줍니다. 뚜껑을 덮어 치즈가 부드럽게 녹을 수 있도록 잠시 기다립니다. 5.완성하기 치즈가 완전히 녹으면 불을 끄고 접시에 담아냅니다. 기호에 따라 파슬리가루를 살짝 뿌려주면 더욱 먹음직스럽습니다.

로블ㅎ

프로틴 구워먹는 단백질 35g 치즈

닭가슴살 계란 단쉐 질릴때  먹어주는 프로틴 치즈 예요  레시피 다양하게 활용하기 좋아요.

로블ㅎ

팽이버섯 치즈구이

주재료: 팽이버섯 1~2팩, 모차렐라 치즈 적당량 버터: 1큰술 (식용유로 대체 가능하지만 버터가 훨씬 고소합니다) 양념장: 간장 1큰술, 맛술(또는 미림) 1큰술, 설탕 0.5큰술, 다진 마늘 0.5큰술 토핑 (선택): 파슬리 가루, 쪽파 썬 것, 통깨, 베이컨이나 청양고추 약간 ​ 만드는 방법 1.팽이버섯 손질하기 팽이버섯의 밑둥(지저분한 부분)을 칼로 썰어내고 버립니다. 버섯을 결대로 먹기 좋은 두께로 찢어줍니다. (너무 얇게 찢으면 모양이 흐트러질 수 있으니 적당히 덩어리지게 나눕니다.) 2.양념장 만들기 작은 그릇에 간장 1큰술, 맛술 1큰술, 설탕 0.5큰술, 다진 마늘 0.5큰술을 넣고 설탕이 잘 녹도록 골고루 섞어줍니다. 3.버터에 버섯 굽기 달군 팬에 버터 1큰술을 녹여줍니다. 손질한 팽이버섯을 팬에 올리고 앞뒤로 노릇노릇하게 구워숨을 살짝 죽여줍니다. 4.양념 간 하기 버섯이 살짝 숨이 죽으면 만들어 둔 양념장을 팽이버섯 골고루 끼얹어 가며 조려줍니다. 양념이 버섯에 짭조름하게 배어들도록 살짝 구워주세요. 5.치즈 올리기 양념이 어느 정도 스며들면 불을 약하게 줄이고, 그 위에 모차렐라 치즈를 듬뿍 올려줍니다. 치즈가 잘 녹을 수 있도록 팬의 뚜껑을 덮거나 약불에서 은은하게 익혀줍니다. (오븐이나 에어프라이어가 있다면 팬 대신 용기에 옮겨 담아 치즈를 얹은 뒤 200도에서 5~7분 정도 구워도 좋습니다.) 6.완성 및 플레이팅 치즈가 노릇하게 녹아내리면 불을 끄고 접시에 담습니다. 기호에 따라 쪽파 썬 것, 통깨, 파슬리 가루, 혹은 다진 청양고추를 살짝 뿌려주면 더욱 먹음직스럽고 깔끔한 맛을 즐길 수 있습니다.

로블ㅎ

코티지치즈 파프리카컵

재료 파프리카 · 코티지치즈 · 오이 · 견과류 · 후추 만드는 법 ① 파프리카는 씨를 제거하고 한입 크기의 컵 모양으로 잘라요. ② 오이는 잘게 다져 코티지치즈와 섞어요. ③ 파프리카 안에 코티지치즈를 채워요. ④ 잘게 부순 견과류와 후추를 살짝 올려 완성해요.

팔망미인

새송이버섯 치즈구이

재료 새송이버섯 · 모짜렐라치즈 · 파슬리 · 후추 만드는 법 ① 새송이버섯은 도톰하게 썰어요. ② 팬이나 에어프라이어에서 버섯을 먼저 살짝 구워요. ③ 위에 모짜렐라치즈를 조금씩 올려요. ④ 치즈가 녹을 때까지 구운 뒤 파슬리와 후추를 뿌려 완성해요.

팔망미인

달걀 시금치 치즈 토스트

재료: 통곡물 식빵, 달걀, 시금치, 치즈, 토마토 만드는 법: 시금치와 달걀을 함께 익힌다. 빵 위에 올리고 치즈와 토마토를 곁들인다. 포인트: 아침 식사로 만들기 간편하다.

열정남자

토마토 달걀 치즈 토스트

재료: 통밀빵, 달걀, 토마토, 치즈, 후추 조리: 빵 위에 토마토와 달걀을 올리고 치즈를 조금 얹어 구워줍니다. 포인트: 후추와 바질을 넣으면 피자 같은 향이 납니다.

열정남자

단백질 치즈밥 레시피

레시피 1. 현미밥, 잡곡밥, 곤약밥등 준비하세요 2. 기름뺀 참치(작은캔), 저당 고추장 작은스푼, 스리라차 반스푼, 알룰로스 반스푼 넣어요 3. 잘게썬양파 작은한줌 넣고 비벼요 4. 스위트콘 두스푼 모짜렐라 치즈 한스푼반 전자레인지에 3분 돌려주면 끝 밥위에 양념참치 올리는것만으로도 맛보장 하곘어요 여기에 스위트콘, 치즈 같이 올려 슥슥 섞어 먹으면 고소함이 가득하곘어요 밥종류 다양하게 해서 만들어 먹고 싶어요

메가망나뇽

콜리플라워 치즈볼

콜리플라워는 탄수화물이 적고 식이섬유를 챙기기 좋아요. 치즈를 더하면 단백질과 포만감을 보충할 수 있어요. 튀기지 않고 구우면 가볍게 즐기기 좋은 간식이에요.

팔망미인

매콤치즈 오꼬노미야끼 레시피

레시피 1.잘게썬 양배추 두주먹/계란2개/옥수수콘 한스푼(선택)/치즈 적당히/ 닭가슴살(참치 새우 등 단백질 가능)/소금한꼬집,후추 살짝 2. 잘 섞어서 올리브유 두른팬에 올려 중약불로 오래 익혀주세요! 그래야 안까지 익어요. 뒤집을땐 부셔질 수 있어서 접시대고 뒤집기 3. 스리라차1,저칼로리 스위트칠리1 비율로 소스 만들어주세요 4. 잘익은 오꼬노미야끼에 발라주고 저칼로리마요네즈, 크러쉬드페퍼,파슬리 뿌려주면 완성 계란물이 들어가서 반죽이 없어도 끈기있게 부쳐질꺼 같네요 넣고싶은 단백질들 넣는대로 맛있는 오꼬노미야끼가 되지요 식사로도 좋고 혹시나 술안주로도 부담없는 레시피인거 같아요

메가망나뇽

강민경 가지 치즈 오믈렛

가지 1개 계란 2개 모짜렐라 치즈 기버터 + 버터 소금 페퍼론치노 루꼴라 무화과 발사믹  레시피 1 팬에 기버터를 둘러주세요. 처음은 기버터로 시작! 기버터 없으면 그냥 버터도 OK 2) 가지를 슬라이스해서 팬에 올리고 소금을 살짝 뿌 려요. 앞뒤로 노릇노릇 구우면서 중간중간 버터도 추가 3.계란 2개를 풀어서 가지 위에 붓고 뚜껑을 덮어 살짝 익혀주세요 4.치즈를 듬뿍 뿌린 뒤 뒤집고, 반대쪽에도 모짜렐라 치즈 + 페퍼론치노 5.반으로 접어주면 완성!

로블ㅎ

양송이 치즈 오믈렛

재료- 양송이, 치즈, 루꼴라,계란,저당 토마토소스 양송이 버섯 소금 후추 간 살짝 해 볶아준다 팬에 치즈 먼저 깔아주고 그 위로 계란물 부어주기 (생략 추천) 저당 토마토 소스 듬성듬성 뿌려주고 그 위로 볶은 양송이, 루꼴라, 치즈 올려 반 접어서 익 혀주면 완성

로블ㅎ

녹차치즈케이크 레시피

레시피 1. 크림치즈 20g/그릭요거트 80g/아몬드가루 20g/녹차가루 4g/알룰로스 15g/계란1개 이거 다 넣고 섞어서 2. 전자레인지 2분(출력이 약한 전자레인지라면 2분30초) 3. 냉장고에 2시간 식혀준 뒤 먹기 그릭요거트와 아몬드가루만 있다면 베이커리류는 쌉가능일꺼 같아요 녹차 좋아하는데 요렇게 만들어서 먹어봐야겠어요 생각만해도 행복해지는 케이크레시피네요

메가망나뇽

단호박 쫀득 치즈볼

1 단호박 1개 전자레인지에 9분 익히기 씨와 껍질제거후 볼에담아 으깨기 2 밥 1주걱, 치즈한줌, 전분 1큰술 넣고 살짝 치대다  한입 크기로 동글동글 빚어요 3종이호일위에 빚은거 올리고 180도 에프에 10분 기름 안 뿌려도 됨

송쩡

초간단 다이어트 치즈볼

1 계란 3개 흰자만 휘핑쳐서 머랭을 만들어준다 2머랭에 치즈2주먹 , 후추 ,소금넣고 살살 섞어준다 3종이 호일 깔고 한덩이 담고 4 에프 200도 20분정도 구워주면되요

송쩡

양배추 참치 치즈밥

1 전자레인지용기에 채썬 양배추 한줌 깔아주고  잡곡밥 한덩이도 펴서 깔아줍니다 여기에 기름 뺀 참치한캔도 넣어 전자레인지에 30분 돌려주고 2 저당고추장 1큰술넣고 섞어준뒤 펴주고 그위에 치즈올려서 전자레인지에 2분 돌리면 완성

송쩡

치즈 크리스프

치즈를 얇고 바삭하게 구워 만든 간식이에요 탄수화물이 적은 제품이 많아 과자 대신 활용할 수 있지만 나트륨과 포화지방은 확인하는 것이 좋아요 한 번에 많이 먹기보다 적당량을 덜어 먹어요

팔망미인