'마늘 비엔나' 관련 커뮤니티 게시글 모음

오늘 저녁메뉴 잡탕

오늘 저녁은 제사음식 가져온 걸로 끓인 잡탕이에요 전골 냄비에 찐 생선과 물을 넣고 국물이 우러날 때까지 끓입니다. 거기에 각종 전과 나물를 넣고 조금 더 끓인  후, 마늘, 부추(파 대신) , 후추를 넣은 후 간을 맞추면 끝입니다. 있는 제사음식 넣고 끓이는 거라 비주얼은 그래도 맛은 있어요. 신랑이 제사나 명절 후에는 꼭 끓여달라고 해요

roh69

김치요리의 대표 김치찌개

요즘같이 추운계절에는 뜨끈한 국물이 최곤데요 그 중에서 얼큰한 김치찌개가 젤 좋더라구요 우선 목살에 마늘,생강,맛술,후추 넣고 조물조물  버무려놔요 냄비에 넣고 볶다가  김치넣고 김치가 어느정도 익을때까지  볶아준답니다 물을붓고 한참 끓이다가 파랑 두부넣고 조금 더 끓이면 맛있는 김치찌개 완성이에요 온가족이 좋아해서자주 해 먹게되는 메뉴에요

연완이맘

우리집 밥 도둑 삼겹살 김치찜

김치를 유난히 좋아하는 우리 가족 푹익은 김장김치랑 삼겹살만 있으면 다른 재료는 필요 없는 초간단 레시피!! 삼겹살을 김치로 감싸 물을 자박 자박하게 붓고 끓이기만 하면 땡!! 재료가 있을때는 다진 마늘도 넣고 대파도 좀 넣고 채수를 사용하면 더 맛있어요 하지만!!! 김치에 마늘이랑 이미 다 들어가 있기 때문에 다른 재료 없이 김치 국물로 간만 맞춰도 훌륭한 요리가 됩니다. 쌀쌀해진 날씨에 또 생각나는 삼겹살 김치찜!! 조만간 또 해먹어야겠어요

2민트홀릭

밥도둑 김치찜 레시피

김치찜 재료: 신김치 2쪽(1/2포기), 돼지고기(전지)1근,양파1개.대파1뿌리.매운고추2개.다진마늘2T.새우젓2T.된장1T.고추가루4T.육수(멸치 볶아 육수).들기름3.매실액2 1. 냄비에 멸치 볶아 가루를 버리고 멸치육수를 만든다. 2. 양파를 썰어 냄비에 깔고 김치 한쪽 얹고 고기를 큼짐하게 썰어 넣고 김치한쪽으로 덮는다 3. 멸치육수를 2가 넉넉히 잠기도록 붓는다 4. 나머지 재료를 모두 넣고 센불에 20분정도 끓이다 중불로 1시간 정도 끓인다. 고기가 잘익고 국물이 자박하게 졸면  대파를 썰어 넣고 간을 본다. 싱거우면 소금을 넣어 간을 맞춘다. 불을 끈다

마음그릇

김치 레시피_김치찜

<김치찜 > 제가 소개할 김치 요리는 김치찜 입니다. 배추김치에 물을 넣고 졸인 찜 요리로, 다른 반찬 없이 이 요리만 있으면 밥한그릇 뚝 딱 할수 있는 밥도둑 입니다. 재료 :돼지고기 김치 양파 청양고추, 대파, 고춧가루, 다진마늘 , 생강가루, 후춧가루  된장, 국간장, 설탕 김치찜 맛집에서 먹는 맛을 내고 싶다면 식용유도 살짝 들어가면 더 맛있어요. 칼칼한 맛을 더하기 위해 청양고추도 썰어넣어주고, 색을 내기위해 고춧가루도 넣어주면 칼칼하고 맛좋은 김치찜이 된답니다.

주안맘0413

김치레시피

신랑이 김치찜을 좋아해서 자주 해먹어요 아주 신김치는 아니라서 씻지않고 김치를 그대로 넣고 양파랑 대파 물을 넣고 간장 설탕 마늘 소주로 양념한 다음 30분정도 푹 끓여줍니다. 깊은 맛이 안나면 참치액젓 조금 넣어줘요 오래 끓일수록 맛있는거 같아요

워니s

키토김밥 만들어먹어요.

단무지는 통단무지 썰어서 통에 넣어놓구요. 우엉은 3뿌리사서  채썰어서 볶았습니다. (평소에도 식구들이 우엉볶음 좋아해서 자주해요) 당근도 2개정도 채썰어서 볶아놓으면 몇번은 싸먹을수있어요, 상추나 로메인 깻잎은 씻어서 물기 빼고 통에 넣어놓구요. 양배추도 씻어서 물기빼서 채썰어서 통에 넣어놨다가 먹을때 계란 한개 풀어서 지단 부치면 편해요. 어묵이 있어서 간장 물엿 마늘 넣고 길게 썰어서 볶아서 통에 넣어놨어요. 밥은 끝쪽에만 살짝 발라줬어요. 김이 두꺼워서 잘 안붙더라구요. 요새 매일 김밥만 먹고있는데 질리지않고 너무 좋아요.

앵두정원

나만의 키토제닉 찹스테이크 레시피 소개

탄수화물을 최소화 하는 것은 좋지만 정제탄수화물을 배제하고 식이섬유가 가득한 자연스러운 탄수화물은 반드시 섭취해야 해요. 그래서 고기를 먹을 땐 채소도 꼭 같이 곁들여야 하죠. 제가 자주 먹는 식단 중 하나인 찹스테이크인데요, 한우 치맛살을 이용하여 만들었어요. 맛도 좋지만 영양밸런스도 뛰어나고 포만감도 좋습니다. 물론 조리법도 아주 쉬워요. 준비- 한우 치맛살 300g 호박 양파 파프리카 껍질콩 완두콩 편마늘 버섯 버터50g 우스터소스2큰술 케찹2큰술 약간의 소금.후추 로즈마리.파슬리가루 채소들은 균일한 크기로 잘라서 준비해요 고기는 키친타올에 핏물을 빼고 잘라서 양념들을 섞어 버무려요 팬에 버터를 녹이고 편마늘과 로즈마리를 넣어 향을 내고 고기와 껍질콩을 먼저 익힌 뒤, 나머지 채소들을 넣어 익혀요

길곰도리

차돌밖이

쌈싸고 먹다남은 배추 썰어넣고 양파도 한개 썰어서 넣고 차돌박이와 함께 간장베이스로 볶았어요 통마늘 얇게 썰어 넣고 마지막으로 통깨 팍팍 뿌려줍니다 오늘저녁 맛있게 먹었네요

쉬림프

호박볶음

호박에 남은마늘 넣고 새우젓으로 볶았어요 실력이나날이...

코로세움

멸치볶음

마늘을 먹어야해서 멸치볶음했어요 맛도있네요ㅋㅋㅋ

코로세움

마늘

하나하나떼어 응달에보관했는데 썪어가네요

코로세움

어디에나 어울리는 오리엔탈 드레싱

집에 여러 가지 샐러드 드레싱이 있어요 그 중 가장 애용하는 것은 오리엔탈드레싱 이예요 한국인의 입맛에 잘 맞는 소스죠 100g에 230칼로리 한병에 325g이니까 한 스푼 정도면 34 칼로리예요 단짠 새콤달콤 아들도 샐러드 해주면 잘 먹어요 이번에는 시판용 청정원 거 먹고 있지만 직접 만들어 먹기도 해요 간장ㆍ식초ㆍ설탕ㆍ올리브유ㆍ마늘ㆍ양파ㆍ 참깨 넣어 만들어 먹어도 맛있어요 오늘 아침에도 프렌치토스트와 샐러드에 뿌려 맛있게 먹었어요

피크타임

쥬세페쥬스티 발사믹 식초 처음으로 산 내돈내산

쥬세페크레모니니 모데나 발사믹식초 5 그레이프가 무난히 맛난 맛에 꼭 이것만 찾아 사네요. 최저가로 잘 찾아서 사면 33000원 가량이에요. 주말 아침에 샐러드도 자주 해먹고, 마늘빵에 찍어서 곁들여 먹으면 다른 맛 발사믹 식초를 찾지않아요.  가격은 비싸나 쭉 먹을거에요. 명품식초답게 완전 맛나요

똥강아지공주님

저희 집은 프레쉬홈 저칼로리 소스 (혼합) 사용합니다...^^

저희 집은 프레쉬홈 저칼로리 소스 (혼합) 사용합니다...^^ 칼로리도 낮고, 당과 지방이 적어서 즐겨 먹고 있어요...^^ 설탕을 사용하지 않고 대체 감미료인 알룰로오스를 사용했다고 하네요..^^ 소스에 풍부한 맛을 만들어주는 양파, 마늘, 계피, 샐러리, 클러브 등의 향신료가 들어가 있고, 농축된 토마토 페이스트로 부드럽고 상큼한 맛이 좋아요...^^ 저희 집은 혼합을 주로 먹지만, 기호에 따라 바베큐, 머스타드, 스위트칠리 중에서 골라서 드셔도 됩니다...^^

바다사랑태양

대패삼겹살

마늘 잔뜩 넣고 구워서 혼자 냠냠. 힘이나야 걷고 러닝도 잘~할수있다. 영양제도 챙겨먹고.바나나도 먹고 모두 맛난 저녁드세요.

biki

강릉 만동제과

요즘 아주 유명해서 사람들이 많이 찾는다네요 아들이 여기 마늘바게끄 빵이 진짜 맛나다고 사줘서 먹어보니 부드럽고 풍미가 깊어요

마음그릇

다이어트소스로 스리라차소스가 딱이에요

요즘 건강식을 많이 챙겨먹을려고하는데 집에서 월남쌈을 자주해먹게되요 오랜만에 야채 가득 싸서 월남쌈 먹고싶어서 야채랑 고기 준비하고 소스는 항상 스리라차 소스로 먹고잇어요 스리라차 칼로리가 다른 소스에 비하면 낮아서 다이어트에 너무 좋더라구요 야채와 라이스페이퍼 만으로는 간이 없어서 스리라차소스를 곁들어먹으면 궁합이 딱 맞더라구요 거기다가 칼로리 걱정없이 맛잇게 먹을수 잇어서 금상첨화에요 타바스코 소스보다 식초가 적어서 시큼한 맛이 덜하고 케찹과 비슷한 질감을 갖고 잇어서 더좋아요 타바스코 소스가 톡 쏘면서 매운 맛이라면 스리라차 소스는 화끈한 매운맛으로 마늘이 들어가기도 해서 한국 스타일의 매운맛에 더 가까워서 제입맛에는 딱이에요

ymittang

단양구경시장에서 산 저녁 메뉴

오늘 저녁은 단양구경시장에서 사 온 메뉴로 해결되었네요. 마늘순대, 흑마늘닭강정, 마늘순대전골, 참송이버섯구이, 참송이전, 김 황태부각, 아로니아막걸리, 오곡생진상주에 후식으로 한과도 있네요 종류도 많지요. 이중 최고 펑가는 순대전골이네요. 그런데도 다 못 먹어 만두와 흑마늘빵은 내일 아침으로 미뤘어요

roh69

고구마무스로 만든 미니롤빵

고구마의 계절이에요.한박스 선물받아 집에 있는 재료로 해봤어요.찐고구마를 으깨어 갈릭마요소스와 허니머스타드를 넣어 섞었어요.미니롤빵 반으로 자르고 마늘버터 스프레드를 바른후 고구마무스를 얹고 바나나와 골드키위를 토핑으로 해봤어요.식감이 골드키위가 맛있어요.단백질쉐이크와 한끼 뚝딱이에요.

마루와함께

바질페스토 소스

바질페스토 빵에 찍어먹으면 맛있어요. (하지만 빵이 살찝니다 ㅠㅠ) 요즘에는 이걸로 바질페스토 파스타 만들어 먹는데 꿀맛이네요 (방토 마늘 볶고 면 투하 마지막에 페스토 추가해서 섞어먹음) 단백질 20퍼 함량으로 거의 닭가슴살 수준인 링귀니면으로 해 먹으면 운동할때 먹기에도 좋고 죄책감도 덜합니다 ㅋㅋ

콜키

비비드 저칼로리 소스 내돈내산 후기!

제가 계속 구매해서 먹고있는 비비드 저칼로리 소스들 입니다 제가 소개하는것 말고 케찹 머스타드 비빔장 데리야키 등이 있지만 저는 이 두개를 제일 추천합니다❗ 바로 양념치킨소스와 스위트칠리소스인데요 이 소스들은 그냥 일반 소스들이랑 차이를 모르겠어요 달달하고 마늘향도 나고 일단 무엇보다 개맛있음👍 이건 스위트칠리 영양정보에요 월남쌈 해먹을때 여기에 찍어먹으면 존맛탱ㅠㅠ 이건 양념치킨소스 영양성분이에요 칼로리 넘 착하지않나요?ㅠㅠ 전 닭고기 구워서 찍어먹는데 그냥 완전 비싼돈주고 사먹는 구운치킨이랑 다를바 없음 닭을 굳이 튀기지않아도 충분히 맛있어요 닭가슴살 먹을때도 꼭 찍어먹어요 다이어터분들께 완전완전 강추합니다❤

미니미썬가드

오운완! 12,563! 문화창조 행위완료!

아는 지인께서 무공해 무를 주시겠다고 집까지 가져다주셔서 강제로 살림꾼 행세를 했어요. 김치를 담궜다늠.... 김치는 세계 문회유산에 올라갔다능. 그래서 김치 담그는 일은 문화창조의 일입니다. 안가져다주셔도 된다고 된다고 했는데도 문 앞에 두고 가셔서 씻고 소금에 절이고 물기 빼서 양념 만들어서 김치를 담궜답니다. 새우젓 베이스에 찹쌀풀 배 양파 마늘 갈아서 넣고 안매운 고추가루 넣고..... 김치 간을 맞추는 비법은 자주 간을 보는 것입니다. 어떻게 간이 딱 맞냐고 하는데 비법은 없어요. 계속 간을 보는겁니다. 김치를 담다가 주신분 성의가 감사해서 보내드렸습니다. 어짬 간이 딱 맞냐고????? ㅋㅋ 넵 제가 손 맛이 좀 있아봅니다. ㅋㅋ 요새 김장무 밭에서 무 배추를 솎다보니 주시는 분들이 간혹 있어뇨. 오늘도 무를 또 받았습니다. 그리고 오늘 6km 빠르게 걷기 완료! 그것도 숲길을! ㅋㅋ 회장실이 없어서 막판에 좀 빠르게 걷는데 ㅡ 뜬금없는 남(의)편이 왜 그리 혼자 가냐고..... 삐쳐가지고는.... 흐미 ㅡ 다 설명하기가 귀찮아서 패스 했더니 지금까지 뽀루퉁해 있습니다. 냅둬유....

scholat

저녁 라면

얼큰한 게 땡기는데 짬뽕을 시켜 먹을까 하다가 너구리 라면이 집에 있길래 고추기름 내서 만들어 먹었어요 ㅎㅎ 고추기름 + 살짝 마늘 넣었더니 영락없는 짬뽕 맛이네요 ㅎㅎ 맛나게 잘 먹었습니다

복희님

조기조림

저녁으로 조기조림 만들었어요 고춧가루에 마늘넣고 간장 조금 어느정도 졸이다 양파넣고 참 설탕대신 매실액 조금 넣었어요 마지막으로 파솔솔~~

쉬림프

치팅데이에 피자먹고 싶은날 고구마 그라탕

각종야채 버섯 마늘 호박 옥수수 등을 팬에 볶아서 우유를 넣고 찹쌀 가루넣어 되직하게 만들어줍니다 그릇에 깍둑설기한 고구마와. 함께  아까 볶은 야채 넣어주고 치즈를 뿌려주세요  생크림을 넣지 않아도 정말 꾸덕꾸덕하면서 고소한 고구마치즈를 맛볼수있어요 빵이 없으니 밀가루 섭취도 안해서 좋고 치팅데이라규 막 먹으면 찌더라구요 한그릇이묜 일주일 이거 보고 버텨요

딸기초코몽

김장 준비

김장 할 때가 다가오고있네요 준비할게 너무 많아요 그 중 가장 힘든게 마늘준비 며칠전부터 조금씩 까고 갈아서 얼려두고있어요 아직 한참 더 해야지만 조금씩 쌓이는 마늘보니 뿌듯하네요

나는민천사

목살구이

어제 저녁 삽겹살과 목살 고민하다 기름 덜하겠지 생각하며 목살사서 마늘이랑 양파랑 묵은지랑 함께 구워서 먹었어요 나들이 다녀와서 그런지 꿀맛이였네요

쉬림프

스리라차 소스

스리라차 소스 하나만 있음. 그 퍽퍽한 닭가슴살과 삶은 달걀도 맛있게 먹을수 있는 마법깉은 소스죠. 다이어트 하신다면 냉장고 한켠엔 다들 스리라차 소스 한개씩은 있잖아요. 매콤하고 달콤한맛 마늘맛에 감칠맛까지 모든요리에 풍미를 가득채워 주는 소스

이솔렛

상콤달콤 오리엔탈 드레싱

다른 소스들고 집에 여러가지가 있지만 그중에 제일 무난하고 깔끔해서 좋아하는 드레싱이예요. 집에 허니머스타드, 칠리, 참깨 등도 있는데요 이런 소스 자주 먹기엔 부담스럽고 무난하게 오래 먹을 수 있으며 이런 드레싱들과 비교했을때 칼로리도 낮고요. 그래서 샐러드 먹을때 무난하고 깔끔하게 먹을 수 있는 소스인거 같애요. 오리엔탈 드레싱은 기본 베이스가 간장이고 여기에 마늘, 양파 등이 들어가서 동양에 잘어울리는 드레싱이라 남녀노소 누구 좋아하는 거 같애요. 청정원 제품은 유자가 첨가되어 상큼함이 더해지고요. 이런 새콤달콤한 맛은 샐러드, 두부, 닭가슴살등의 요리와 아주 잘 어울립니다.

산들바밤바

이츠베러갈릭 마요소스 소개해요~

다이어트 마요네즈면서 식물성 저칼로리 소스 이츠베러칼릭이올리 마요 소개해요. 마늘과 올리브로 만든 지중해식 소스인데요 주로 프랑스 남부지역에서 만든 요리와 지중해 연안 지역의 요리에 많이 곁들여 먹었다고 해요. 총 255g이구요 100g당 375kcal예요. 나트륨 790mg, 탄수화물 18g에 당류 7g, 지방 33g에 트랜스지방 0g, 포화지방 5g, 콜레스테롤 0mg, 단백질 1g이 들어있어요. 가장 중요한 맛은요 마요네즈에 알싸한 마늘향이 나서 한국인이라면 대부분 좋아할 맛이에요. 당도 낮고 콜레르테롤도 제로인 이츠베러 갈릭마요 추천합니다~~

madin