쉬림프
너무너무 맛있겠어요 김치보니 음식솜씨 대박이시네요 밥에 물말아 먹고싶어요
아는 지인께서 무공해 무를 주시겠다고 집까지 가져다주셔서
강제로 살림꾼 행세를 했어요.
김치를 담궜다늠....
김치는 세계 문회유산에 올라갔다능.
그래서 김치 담그는 일은 문화창조의 일입니다.
안가져다주셔도 된다고 된다고 했는데도
문 앞에 두고 가셔서
씻고
소금에 절이고
물기 빼서
양념 만들어서
김치를 담궜답니다.
새우젓 베이스에 찹쌀풀 배 양파 마늘 갈아서 넣고 안매운 고추가루 넣고.....
김치 간을 맞추는 비법은 자주 간을 보는 것입니다. 어떻게 간이 딱 맞냐고 하는데
비법은 없어요. 계속 간을 보는겁니다.
김치를 담다가 주신분 성의가 감사해서 보내드렸습니다.
어짬 간이 딱 맞냐고?????
ㅋㅋ 넵 제가 손 맛이 좀 있아봅니다. ㅋㅋ
요새 김장무 밭에서 무 배추를 솎다보니 주시는 분들이 간혹 있어뇨.
오늘도 무를 또 받았습니다.
그리고
오늘 6km 빠르게 걷기 완료! 그것도 숲길을!
ㅋㅋ 회장실이 없어서 막판에 좀 빠르게 걷는데 ㅡ 뜬금없는 남(의)편이 왜 그리 혼자 가냐고.....
삐쳐가지고는....
흐미 ㅡ 다 설명하기가 귀찮아서
패스 했더니
지금까지 뽀루퉁해 있습니다.
냅둬유....