'명절 음식' 관련 커뮤니티 게시글 모음

음식리뷰 레시피 (갈비탕)

구정 때 갈비찜을 하고 남은 갈비가 있어서 집에서 만드는 갈비탕을 시도해 보았다 1  갈비탕 2         3 3~4인분 4  소요시간은 1시간에서 1시간 30분   5  재료리스트           다시마     양파     대파     통후추     국간장     멸치액젓     소금     마늘     당면을 물에 불려놓는다   6  갈비에 물2리터를 넣고       다시마 양파 대파 통후추를 넣고      1시간 정도 우려낸다.       10분뒤에 다시마를 먼저 건져내고 끊기 시작하면 불순물을 제거해 준다.  야채를 건져낸다 국간장 3스푼 멸치액젓 2스푼 마늘 한스푼 넣고 끓여준다 마지막으로 당면과 파로 마무리한다.   7  달걀 지단을 부쳐서 고명으로 얹으면 보기도 좋고 맛도 좋다  난 깜빡하고 지단을 못했다  그리고 갈비는 참소스에 찍어먹는다                           

사비나67

불고기전골 레시피

설탕을 사용하지않은 소고기전골 레시피입니다   소요시간 1시간(고기 재우는 시간 포함) 재료 소고기(불고기용) 300g 버섯, 당근 적당히 고기 양념 진간장 3큰술 맛술 1큰술 스테비아 1.5큰술 대파 반 대 마늘 3쪽 참기름 1큰술 레시피 (1) 분량의 양념재료 간장, 스테비아, 대파, 마늘, 참기름을 섞어 양념장을 만든다.    (2)불고기용 소고기에 분량의 양념을 조물조물 묻혀 재워둔다.(30분정도) (3)당근, 버섯을 썰어 준비한다.      (당면, 양파 등 다양한 재료 활용) (4)전골냄비에 재운 고기를 담고 당근과 버섯을 올리고 잘박하게 고기가 잠길 정도의 물(500ml)을 부어준다 (5)국물에 취향껏 간을 한다.       (진간장, 쯔유, 참치액 등등) (6)국물이 끓고 고기가 다 익으면 먹는다.  조리 팁 불고기 전골은 단짠단짠한 양념한 고기에 슴슴하게 간이된 달콤한 국물이 별미인 음식인데요. 단맛이 꼭 필요하다보니 자칫하다가는 칼로리가 너무 높은 음식이 되기 쉽습니다.  설탕 대신 스테비아를 사용해서 칼로리를 낮춰 봤습니다.  흔히 다진 마늘과 파를 양념에 사용하는데 저는 국물에 둥둥 뜨는게 싫어서 믹서에 갈아 사용했구요.  국물 간은 취향껏 짜지않고 달콤하게 맞추는게 중요한데 저는 개인적으로 모밀국수 장국이라고 시중에 나와있는 간장을 사용합니다. 아주 적은 양을 넣어도 맛이 있어요.

Tree11

다이어트 및 당뇨 관리가 필요한 40대 후반 남성입니다.

작년 겨울 건강검진을 받고, 당뇨전단계 나온 40대 후반 남성입니다. 회사일이나 가정등에 신경쓰다보니, 시간을 정해 운동할수가 없어, 출근길 버스 1정거장 걷기, 식후 10분이상 걷기, 계단오르기, 기름진 음식등을 피할려고 합니다. 평소 커피를 좀마시는데, 커피 대신 다이어트 도움되는 차를 추천해주시거나, 어떻게 음용하는게 효과 좋은지 방법 좀 알려주세요.

지니5306560

오늘의 음식

오늘 맛있는거 먹을가요  맛있는 김치찌개 어떤가요  김치찌개 드시고 힘내세요

영진왕빠

혈당관리 어떻게 하시나여ㅛ

안녕하세요. 요즘 식사 후 혈당 관리에 대해 고민이 많아 이렇게 질문드립니다. 저는 평소 식사 후 조금만 시간이 지나도 피곤하거나 졸린 느낌이 들고, 최근 건강검진에서도 혈당 관련 지표를 조금 더 주의하라는 얘기를 들었습니다. 그래서 일상에서 어떻게 하면 식후 혈당을 안정적으로 관리할 수 있을지 고민하게 되었습니다. 혹시 식사 전후로 특별히 주의해야 할 음식이나 조합이 있는지, 단순 탄수화물 대신 어떤 식품을 선택하면 좋은지 궁금합니다. 또, 식사 순서나 식사 직후 활동(가벼운 걷기, 스트레칭 등)이 실제로 혈당 조절에 도움이 되는지도 알고 싶습니다. 또한, 요즘은 혈당 관리에 도움이 되는 건강식품이나 영양 보조제를 많이 추천하던데, 실제로 효과가 있는지, 혹은 주의할 점이 있는지도 궁금합니다. 마지막으로, 집에서 간단히 혈당을 체크하거나 식후 변화를 관찰할 수 있는 방법이 있다면 알려주시면 좋겠습니다. 혹시 경험이 있으시거나 전문가분들께서 추천하시는 실질적이고 생활 속에서 적용 가능한 식후 혈당 관리 방법이 있다면 상세히 공유해 주실 수 있을까요?

쪽쭈리

3일 동안 유산소운동

명절 연휴 지나고 다시 운동 시작했어요 요즘 미세먼지가 심해서 오늘까지는 실내 운동으로 마무리 했습니다. 오늘 하루도 수고 많으셨고 편안하고 기분 좋은 저녁 되세요^^~!

seabuck

(음식리뷰레시피) 시금치나물

1) 레시피명(요리명) : 시금치나물 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 3) 인분 / 수량: 5인분 4) 소요시간  레시피 총 소요시간 : 20분 5) 재료 리스트 시금치 3~500g 당근 20g 소금 1t 참기름 1스푼 간장 1스푼 통깨 1스푼 마늘 1t 6) 조리단계 시금치를 다듬어 준비해 준다. 냄비에 물과 소금 1스푼을 넣고 끓으면 시금치를 데쳐 준다. 데친 시금치는 찬물에 빠르게 헹궈 물기를 제거해 준다. 시금치, 소금, 간장을 넣고 버무린다. 채썬 당근과 참기름 통깨를 넣고 무쳐 준다. 7) 조리팁 시금치를 데칠때 소금을 넣으면 시금치 본연의 색이 선명하게 나옵니다. 시금치의 뿌리 부분에 단맛과 영양이 가득합니다. 제거하지 마시고 같이 드시는 걸 추천합니다.

소나무1234

음식리뷰

지니5288123

오늘의 음식

오늘 시원한 것을 먹을가요  시원한 물냉면 어떤가요  물냉면 드시고 기운내세요

영진왕빠

음식 리뷰

나는자유다

어제 저녁음식 인증

갱o1s2

토요일- 밤 하천운동!

토요일 밤 하천산책길에 운동하러  갔었습니다. 따뜻한 밤 기운이었지만, 명절 뒤 주말이라 그런지 사람들이 평소보다 적었습니다. 그럼에도 운동하니 기분이 좋더라구요 ~

숲속의나무

보이차

자기전에 보이차 한잔 마셨어요 기름진 음식 먹고 나서 마시면 효과가 좋아요

로블ㅎ

오운완

명절연휴로 쌓인 피로 개운하게 싹 푸는 여유로운 주말되시길

인생이여만세

음식리뷰

이젬 곧 마지막이 될지도 모르는 겨울의 별미     특히 여성들에게 좋은 물미역~~~!

박아림

음식 리뷰

나는자유다

오늘의 음식

오늘 맛있는거 먹을가요  맛있는 치킨 어떤가요  치킨 드시고 기운내세요

영진왕빠

음식리뷰

지니5288123

육전

명절에 먹던 육전  데워 먹어요

뇌순이

활동량이 줄어들고 식단 관리에 소홀했더니 체중이 조금 늘어난 것 같아 고민입니다

최근 들어 활동량이 줄어들고 식단 관리에 소홀했더니 체중이 조금 늘어난 것 같아 고민스러운 마음에 건강한 다이어트 식단을 구성해 보려고 합니다. 평소 즐겨 먹던 정제 탄수화물인 흰 쌀밥이나 밀가루 음식을 줄이고 대신 식이섬유가 풍부한 통곡물과 신선한 채소 위주의 식단으로 변화를 주어 체중 감량을 시도할 계획입니다.  혹시 저처럼 갑작스럽게 늘어난 체중을 효과적으로 감량하면서도 요요 현상 없이 건강하게 유지할 수 있는 저당 식단이나 단백질 위주의 다이어트 식단 구성 노하우가 있다면 조언을 구하고 싶습니다. 최근 체중이 조금 늘어나서 고민인데 건강을 해치지 않으면서 효과적으로 체중을 감량할 수 있는 저당 다이어트 식단 구성법이 궁금합니다

이야기

단식은 괜찮은가요?

모두 즐거운 명절 보내셨지요 명절 지나고 모두 다이어트 많이 하시지요 보통 단식은 몇시간정도하세요?

딸냄맘

음식리뷰

굴무침과 봄동무침으로 봄을 만끽했어요

박아림

음식리뷰

지니5288123

음식 리뷰 포인트

새벽에도 열심히 포인트 지급 작업해 주시네요 아침부터 기분 좋네요

꼼꼼엄마

음식 리뷰

나는자유다

오늘의 음식

오늘 건강한 것을 먹을가요  건강한 샐러드 어떤가요  샐러드 드시고 힘내세요

영진왕빠

명절 지난 일상

 차례지내고 가지고 올라온 떡 잘라서 간식으로 왔다갔다 하면서 집어먹고 빨래를 5번 돌렸어요 청소하고 밥먹고 지출정리하고 운동화를 빨려고 빨래방을갔는데 운동화세탁기에 대기가 2팀ㅜㅜ 내일로미루기 

숫자

저녁은 비빔냉면🍝

치과에서  따뜻한 음식은 피하라고 해서 저녁은 매콤한 비빔냉면에 구운계란 반개 넣어서 먹었어요

들꽃7

공복혈당과 식후 혈당 어느걸 측정하는게 나을까요?

저는 공복혈당을 계속 측정하고 있는데요 공복혈당을 측정하면 아무래도 저녁 메뉴를 신경쓰고 조심하게 되더라구요 야식도 안 먹게 되니 자연스레 체중감소랑도 이어지구요 그래서 공복혈당은 비교적 완만한 수치로 나오는것 같아요 대신 식후 혈당이 완전 들쑥날쑥이고 메뉴에 따라서 200 가깝게 나오는데 혈당관리 차원에서는 공복혈당 말고 식후혈당을 측정하는게 더 나을까요? 매일 비슷한 시간에 측정이 가능해서 수치 변화를 알아보기 편한 공복혈당 측정이 나을지 식단에 따른 혈당변화를 파악하고 조심해야 하는 음식 선별이 가능한 식후혈당 측정이 나을지 고민이예요 하루에 몇번씩 질러서 검사하는건 무리가 좀 있고 연속혈당기 착용까지는 아닌것 같아서 여쭤봅니다

켈리장

음식리뷰

지니5288123

파라다이스 그레인 내돈내산 솔직 후기 - 효능, 성분, 섭취법, 부작용까지!

요즘 다이어트 보조제 관련 글 보다보면 파라다이스 그레인 제품 심심찮게 보이더라고요 특히 블로그 후기가 많아서 뭔가 검색하다 보니 열 개 넘는 후기나 다 읽어버렸네요 그 중에는 효과 못 느꼈다는 사람도 있고, 완전 효과 좋다는 사람도 있어서 이 성분에 대해 한 번 정리해두면 좋겠다 싶었습니다. 처음 접한 사람들이 가장 먼저 묻는 것들 파라다이스 그레인, 처음 접한 사람들이 궁금해하는 지점만 정리해봤어요. 파라다이스 그레인 내돈내산 후기 읽다 보면 비슷한 점에서 궁금증을 느끼시더라고요. 대표적으로 이런 질문들이 자주 나옵니다. 이 성분은 정확히 어떤 작용을 하는 건가요? 일반적인 녹차 추출물이나 캡사이신과는 어떤 차이가 있나요? 효과가 없었다는 후기가 많던데, 복용 기간이나 조건이 따로 있나요? 부작용 얘기가 있던데 진짜인가요? 답변이 명확하게 있는 건 아니라서 더 찾아보게 되는 것 같아요. 파라다이스 그레인, 정확히 뭐야? 파라다이스 그레인은  서아프리카 원산의 식물의 씨앗에서 유래하는 향신료입니다 생강과 식물 계열로, 전통적으로 음식 향신료와 민간요법에 쓰여 왔어요 최근에는 이 씨앗 추출물이 다이어트 보조제나 건강 보조제로 인기를 끌고 있습니다 파라다이스 그레인 효능 1. 에너지 소비 증가 몇몇 소규모 연구에서 파라다이스 그레인 추출물 섭취 시 갈색지방 활성화 및 에너지 소비가 증가하는 경향이 나온 적이 있어요 갈색지방은 체내에서 에너지를 열로 소비하는 지방 조직입니다 2. 기초대사량 보조 파라다이스 그레인이 식욕 억제보다는 기초대사량 증가에 도움된다고 알려졌다는 언급이 있고 운동 효율을 높이고 싶어 하는 분들 사이에서 화제가 된 적 있습니다 3. 소화와 항염 전통적으로 소화 개선 및 염증 완화 목적에서도 사용된다는 의견이 있고 생체 내 소화 효소 자극을 통해 영양분 분해가 원활해질 수 있다는 자료도 있습니다 파라다이스 그레인 성분 주요 활성 성분으로는 6-파라돌, 6-진게롤, 6-쇼가올 같은 생리활성 화합물이 포함돼 있습니다 이 성분들은 생강과 유사한 항염, 항산화 효과를 내는 것으로 알려져서 더 관심이 집중 되는 것 같아요 파라다이스 그레인 내돈내산 후기 파라다이스 그레인을 경험한 사람들의 후기를 보면 효과에 대해 의견이 엇갈리는 편입니다 ✅ 몇 주 꾸준히 섭취 후 약하게나마 체감한 경우 ✅ 딱히 눈에 띄는 변화가 없었던 경우 ✅ 복용 중 속 더부룩함을 느꼈다는 후기 사람마다 체질 차이와 생활 습관 영향을 많이 받기 때문에 명확한 평가를 내리기에는 아직 부족해 보이네요! 파라다이스 그레인 먹는 법 1. 권장 섭취량 제품마다 다르지만 보통 1일 1~2회 총 30mg~40mg 내외(표준화 추출물 기준) 으로 안내하는 경우가 많습니다! 2. 섭취 타이밍 식사 직전 또는 식후에 복용하는 것이 식후 혈당 조절에 효과적이라 식후 30분 에 먹는 걸 추천합니다. 파라다이스 그레인 부작용 파라다이스 그레인은 전반적으로 안전성이 높은 편으로 알려져 있지만, 일부 사례에서는 다음과 같은 증상이 보고된 바 있습니다 속쓰림 약한 어지럼증 경미한 소화불량 대체로 심각한 부작용은 드물지만, 개인의 체질이나 위장 상태에 따라 다르게 반응할 수 있습니다 섭취 후 이상 반응이 느껴진다면 즉시 섭취량을 줄이거나 복용을 중단하는 것이 권장됩니다 ※ 이 글은 특정 성분이나 제품의 효과를 단정하거나 섭취를 권장하기 위한 목적이 아닙니다 후기를 통해 자연스럽게 접한 성분에 대해 사람들이 어떤 반응을 보이고 있는지를 정리한 정보성 게시글입니다

아자아장 !