'바삭하게 볶은 돌김자반' 관련 커뮤니티 게시글 모음

회사점심 : 구내식당 혈당관리방법

저는 평소 거꾸로 식단과 젓가락으로만 식사법 매일 실천중입니다 과일 >  채소 > 단백질  >무한반복 > 양껏 차면 > 밥을 반찬 먹듯이 마지막에 먹습니다 국물을 선호하지않아서 젓가락으로만 식사합니다 회사 구내식당은 볶은 돼지 or 닭고기가 일주일 3~4번은 나오는편입니다 아예 피하기보다  *거꾸로 식단+  고기는살코기만 먹기 +국은패스 *김치는 먹다보면 퍼온것에  반만 먹게되네요 볶은 고기 안나오는 날은 돈까스등의 가공식품 거의 매일 나오는편이라 이런날은 현미밥 +  수지스닭가슴살  싸와서  반찬들 퍼와서 같이 먹습니다 초록 채소가 거의 안나오는데  양상추 나오면 양껏 듬뿍 먹고 > 닭가슴살 》밥 순서로 먹습니다 이렇게 밥 3끼만 거꾸로식단+ 식이섬유 듬뿍 4시간 간격 식사하면  헛헛한 배고픔이없어서 따로 간식을 먹지않게되요 자연스럽게  혈당관리까지 잘 유지중입니다

맑은오늘날

한끼는 밥대식 다른걸로 혈당컷해요^^

엄마께서 당뇨가있어 저두 거의 매일 공복8시간 혈당을 측정하고 건강검진받을때 당화혈색소검사도 작년부터하고 있어요ㅜㅜ 혈당측정할때마다 느끼는거지만 전날 많이  먹거나 늦게먹으면 어김없이 혈당은 높게나오고 좀 적게먹거나 야채나 단백질위주의 식사를 하면 좀 낮게나오는거 알면서도 매일 6시전과 단백질과 야채위주로만 먹기 힘들어요ㅜㅜ 29일 아침에 측정한 혈당인데 어제 늦게 빵하나 먹었더니 높네요ㅜㅜ 이건 다음날 30일 물말고는 7시전에 식사를 끝내 다행이 조절이되었어요... 이렇게 들쭉날쭉하면 안되는데 😂 😆 😂  그래도 1주일 4~5번정도는 한끼식사는 밥이나 당이 있는 음식대신 단백질과 야채가득 들어간 음식을 먹으려고해요 두부1모와 단백질이 들어간 햄과함께 두부는 수분을꽉짜서 후라이팬에 볶음후 햄과섞어 밥대신 먹으면되는데 두부1모하면 이 도시락통 기준으로 3통정도나와 남은통은 냉동실에 넣어 먹고싶을때 먹으면 상할걱정없어 좋더라고요 ^^ 여기에 여러 야채들을 넣어 간장약간넣고 먹으면 혈당컷 할 수 있어요 상추를 깔고 햄 야채를볶은 두부밥을 올려주면 끝이예요 ^^ 비빔밥이나 또 샌드위치 속 재료로도 만들어먹어도 좋더라고요 ^^빵은 호밀빵으로 먹어요^^ 요 음식은 저녁한끼나 쉬는날 시간이 될때 먹고 출근할때는 밥대신 야채와과일을 갈아 한컵마셔요 오늘은 🥒오이 반개와 🍎 사과반개넣고 갈아줬어요^^ 몸에 좋다고 너무 많이 넣어도 안되겠죠^^~~ 과일이나 야채는  냉장고에 있는 재료로 섞어 갈아마시니 질리지않아 좋아요 이렇게 아침 밥대신 한끼로 먹으니 건강과 혈당 다 잡을수 있겠죠  이렇게 한끼는 밥대신 단백질 식사나 과일야채 쥬스로 혈당잡고 운동도 열심히 하고있어요 5월달 만보걷기한 통계수치예요 😀

미클

양배추 레시피 <<양배추참치덮밥>> 만들기 간단해요 !

★재료 : (2인기준) 양배추 200g~240g , 참치 작은거 2캔 (약 180g) , 계란 2개, 참치액 2숟가락, 굴소스 2숟가락 (메인 재료를 제일 앞에 적어주세요) ★레시피 1. 양배추를 채썰어서 식용유 두른 후라이팬에 슬슬 볶아줍니다.  너무 불이 세면 양배추가 탈 수 있으니 불은 중간 세기로 해주시는 것이 좋습니다. 2. 참치기름을 다 빼주고, 숨 죽은 양배추 위에 넣고 살살 볶아줍니다. 3. 그리고 참치액 2숟가락, 굴소스 2숟가락도 마저 넣어주고 좀 더 볶아줍니다. 4. 볶은 것을 가장자리로 몰아두고 가운데에 계란 2알을 톡 까서 약불로 뚜껑 닫고 천천히 익혀줍니다. 5. 그리고나서 밥 위에 얹어서 맛있게 먹으면 된답니다~ 참치액이 들어가서 그런가 가쓰오부시 맛도 나고 맛있습니다 :-D

매화나무

양배추렌틸콩볶음

1,양배추와 당근를 채친후 물에 헹구어 채반에 건져놓아요 2,렌틸콩은 물에 30분 담갔다가 15분정도 삶아 건져요  3,팬에 현미유를 두른후 양배추를 볶다가 반쯤 익힌후 준비해 놓은 렌틸콩을 넣고 굴소스 반스푼,액젓과 간장을 반스푼씩 넣어 센불에 볶아내요 4,또띠야에 볶은 양배추를 넣어 냉장고에 있는 소스들을 활용해 뿌려먹어요 5,계란1개를 우유살짝,소금 넣어 풀어준후 양배추볶음을 넣어 팬에 부치고 위에 치즈를 얹어 또띠아에 말아주면 드실때 흘 러내리지 않아요

반디네

혈당 예방 식단

평소에 고혈압과 고지혈증 약을 십년째 복용하고 있어서 당뇨  예방을 위해 식이요법을 하고 있었는데 작년에 건강검진 받았는데 의사선생님  말씀이 아직은 약 복용할 단계는 아닌데 유의해야 할것 같다고 하셔서 당장 좋아하는 밀가루 음식부터 서서히 끊어가고 유산소 운동과 걷기를 만보 이상하고 주말에는 산행을 했습니다. 밥은 현미와 찰보리.볶은 귀리.약콩을 넣어서 먹고 있습니다 양배추를 웍이나 볼에 뜨거운 물을 샤우팅 시켜서 먹고 싱싱한 제철 음식으로 식단을 구성해서 먹었습니다. 저만의 혈당관리는 규칙적인 식습관과 식이요법을하고 꾸준한 운동인것 같아요

핑크한울이

수요일 아침 건강식단😁

어제는 점심을 집에서 만든 수제 또띠아 피자 한 판 이상 먹어서 오후 산책까지 해서 2만보를 넘겼지만 그래도 500g이 쪘어요. 그래도 제 생각에 혈당은 그리 많이 올랐을 거 같진 않아요? 물론 내 생각이지만🤔 내 다이어트 식단은 거꾸로 식사법과 잡곡밥과 통밀빵을 저항성 전분으로 만들어 먹는 것이예요. 근데 나중에 찾아보니 이게 혈당 관리에도 도움이 된다고 하네요. 사실 전 고혈압이 약하게 있어서 약을 먹고 암 수술을 받은 적이 있지만 혈당만큼은 정상이라 문제가 없었지만 혈압약을 먹고 있으니까 앞으로 조심해야 될 부분인 거 같애요. 처음 먹은 잡곡밥은 카무트랑 쌀을 1:1로 섞은 건데 카무트가 혈당 관리에도 굉장히 도움이 된다네요. 하지만 카무트가 워낙 고가라 세번정도 사먹고 지금은 검은콩 두유 만들 때 추가해서 먹고 지금 잡곡은 고단백 잡곡으로 콩이 많이 들어 있고 갖가지 좋은 잡곡들이 많이 들어있어요. 1:1로 하다가 잡곡대쌀을 2:1 정도로 하고 있답니다. 이렇게 밥해논 것을 한번 먹을 정도씩 통에 담아서 냉장고에 10시간 이상 놔뒀다가 먹을 때 살짝 물기 추가해서 데워 먹는답니다. 처음엔 그냥 데웠는데 워낙 찰기가 떨어져 푸석해서 물기를 살짝 추가하고 그 물기를 다시 빼는 게 먹을 때 좋드라구요. 식감은 찰진 느낌보다는 푸석하면서 잡곡마다 씹는 재미가 있어요. 우선 거꾸로 식사법으로 야채를 먼저 먹고 단백질, 탄수화물 순인데 이렇게 천천히 먹어도 되지만 저는 그 야채를 아예 샐러드로 처음에 차려 먹기 때문에 거의 상을 두 번 차린 답니다. 제가 식단수업 받을때 하루에 신선한 야채 5가지 이상을 먹으라고 했거든요 그리고 김치는 야채에 취급을 안 하더라고요 나물 반찬을 중요시 했고요 간도 약하게 하라고 했고요  그래서 그 야채 5가지를 샐러드에 적용하다보니 야채가 좀 더 많이 들어가는 샐러드를 만든답니다. 물론 야채만 있으면 맛이 없으니까 하루 먹을 과일이랑 견과류 이런 것도 다 넣어요  원래 그전에 거꾸로 식사법에 과일 먹고 밥 먹고가 있었거든요. 어차피 과일은 적정량만 먼저 먹는 걸 추천했기 때문에 샐러드와 어울리는 과일과 그리고 먼저 먹으면 포만감을 주는 견과류도 꼭 챙겨 먹구요.  드레싱은 최대한 열량이 작은 시판드레싱 2~3가지와 수제요거트로 만든 드레싱중 그때그때 마음 내키는 걸로 씁니다. 매일 하루에서 1~2번 샐러드를 먹다 보니 드레싱이 계속 달라지는 게 훨씬 더 낫더라고요.  틈틈이 직접만든 그릭요거트를 추가하기도 해서 과일이랑 찍어먹기도 한답니다. 그릭요거트는 당분이 하나도 없기 때문에 알룰로스를 추가해요. 지금은 큰외삼촌이 주신 모짜렐라 치즈가 있어서 아주 얇게 썰어서 토픽으로 쓰구요.  일반시리얼과 볶은통밀을 섞어서 그것도 한줌정도 토픽으로 올립니다. 그리고 양배추라페가 있을때는 그것도 넣어서 먹거나 샐러드 옆에 곁들어서 먹어요. 오늘 샐러드의 채소는 양상추와 로메인을 밑에다 깔고 당근 파프리카 오이는 기본으로 넣고 콜라비와 브로콜린까지 넣는데 가끔 당근,파프리카를 기름에 볶아 먹을 때가 있는데 그럴 땐 양송이버섯을 추가해서 먹는답니다. 오늘은 볶아서 넣었어요. 과일은 방울토마토와 오렌지, 딸기를 넣고 오렌지는 굉장히 얇게 썰어서 작은사이즈 5분의1정도 넣고 방울 토마토도 한 4개 정도를 4등분해서, 딸기는 좀 듬뿍 넣는 편인데 그나마 칼로리가 작더라구요😅 그리고 딸기가 한 번 사면 빨리 물으니까 천천히 먹어도 되는 과일들은 조금씩 딸기같이 물러지는 과일은 더 빨리 먹어야 되서 양이 많아지는 편이에요. 이렇게 풍성하게 만든 샐러드는 2인용이고요. 보통은 어머니랑 같이 아침식사를 시작한답니다.  사실 콜라비를 야채랑 같이 넣었기 때문에 이렇게 밖에 보이진 않는데 오늘은 다 넣고 보니 콜라비를 빼먹은걸 알아서 마지막에 넣으니 저렇게 보이는 잘 보이네요😆 그릭요거트와 과일 밑에 야채가 듬뿍 있었답니다. 이렇게 두 번 상을 차려서 먹으니 전체적으로 식사 시간이 굉장히 길어요. 이렇게 먹고 아예 치우고 식구들이랑 같이 먹을 상을 차립니다. 밥을 이렇게 한번 먹을 정도를 담아놔서 냉장고에 10시간 이상 쟁여놓아서 저항성전분으로 만들어 먹어요. 이게 없으면 밥을 얼른 해서 한 번 정도는 그냥 밥먹고 나머지는 쟁여놓습니다. 그래서 실제로 밖에서 밥을 거의 안 사 먹어요. 저항성 전분는 열량도 반으로 줄고 혈당도 천천히 올리기 때문에 좋은데 이걸 파는 데가 별로 없잖아요. 밖에서 먹을 거면 차라리 샐러드나 통밀빵쪽(아무래도 브런치쪽을 먹게 되는데 열량이 높은 것들도 끼어 있어서 메뉴가 제한이 많이 돼요)을 먹는 편이고 아예 치팅데이처럼 맛있는 걸 사 먹을 때도 흰밥은 거의 안 사먹는것 같아요. 차라리 단백질 위주인 고기나 치킨 먹고 싶었던 피자 이런 걸 먹는 거 같네요. 이렇게 뚜껑을 열어서 정수물 조금 부어서 물 따라내고 뚜껑만 살짝 올리고 잠그지 않고 전자렌지에 1분 30초 데웁니다. 그리고 매번 같은 밥그릇에 담아 먹어요. 그래야지 얼마끔씩 먹었는지 체크가 가능하거든요.(저 그릇 색깔도 저런 푸른색 계열이 식욕을 떨어뜨린다는 글을 한번 본 적이 있네요. 물론 배가 너무 고프면 효과는 없지만) 오늘 아침상은 어머니랑 둘이 먹는 2인용 밥상이었고요. 어제 어머니가 5가지 반찬을 해주셔서 굉장히 풍성하게 돼 있답니다. 매번 나물반찬이 꼭 있는 편이거든요. 오늘 나물은 숙주나물과 참나물두부된장무침 가지볶음이 있고요. 오이부추김치와 무부추김치까지 해주셨어요.   오늘은 특별 반찬으로 김치전이 올라왔어요 사실은 아침에 동생이 김치전이 먹고 싶다 갑자기 그래서 어머니가 얼른 해서 방에서 줬답니다. 그래서 동생이 아침상을 같이 안 먹고 김치전2장으로 아침을 떼웠답니다. 남은 김치전 하나는 우리가 반찬으로 먹었고요. 원래 저는 워낙 전을 좋아하지만 고열량이나 튀김 종류를 거의 배제하기 때문에 안 먹지만 이렇게 가끔 생기면 반찬으로 먹습니다. 가끔 동생이 떡볶이 시켜 먹는 것고 남은것도 반찬으로 조금 먹기도 해요. 밥 대신  먹으면 너무 살이 찌기 때문에 반찬으로 조금 먹는게 그나마 스트레스 해소에도 도움이 되고 몸무게 조절에도 도움이 되더라고요. 파김치와 알타리 김치는 그제 산건데 반찬가게에서 산 김치만 간이 삼삼한 편이어서 입에 딱맞아요.   우리집 반찬은 전체적으로 간은 많이 싱거운 편이고요. 항상 싱겁게 해주시려 신경을 쓰시기 때문에 가끔 간이 왔다갔다하긴 해요. 특히 가끔 해주시는 김치는 좀 짤때도 있어요. 어머니와 동생은 신장이 조금 안 좋고 난 암수술 받아  싱겁게 먹는 게 좋지만 동생은 싱거운걸 안 좋아하거든요.그래서 좀 왔다 갔다 할 때가 있어요. 특히 남동생이 매운것을 좋아해서 남동생용 반찬이 따로 있는 경우도 있어요.남동생이 밥먹을 땐 젓갈이 꼭 있는데 저는 젓갈류하고 가공육류를 거의 안 먹는 편이라 같이 상을 차려도 저는 손도 안 대는 게 있고 싱거운 나물은 우리 동생이 손을 안 대고요. 지금도 열심히 다이어트 하지만 다른 다이어트 하시는 분들에 비하면 저는 굉장히 잘 챙겨 먹고 많이 먹는 편에 속할거예요. 한 달에 1에서 2kg정도 빼는 목표를 갖고 있어서 그렇게 한꺼번에 빼지 않고 거꾸로 식사법과 저항성 전분으로 밥을 만들어 먹는 것으로는 조금씩 빠지는 편이거든요.  그리고 아침하고 점심만 잘 먹고 저녁은 좀 더 간단히 먹습니다. 낮에 움직일 때는 좀 많이 먹어도 괜찮은데 저녁을 많이 먹으면 살이 금방 찌더라고요. 그래서 원래 처음에는 3끼를 다 잘 챙겨 먹었는데 갈수록 저녁은 검은콩 두유나 아니면 샐러드만 아니면 아예 물만 먹을 때가 많아요. 특히 낮에 외식을 하거나 치킨이나 피자처럼 고열량을 먹을 때가 가끔씩 있거든요 이럴 때는 저녁을 물만 독하게 먹고 잔답니다.  이게 지금 저의 다이어트 방식 방법이며 혈당 관리에도 도움이 되는 방식이더라구요. 두서 없이 긴 제 글을 봐주셔서 감사합니다♡

성실한라떼누나

5월28일(화요일) 혈당일기4기 2일차인증

날짜 ㅡ 2024.05.28 화요일  혈당측정시간 ㅡ 점심식후 1시간 혈당 110mg 내용 ㅡ 오늘 공복혈당은 99mg  아침은 간단 과일야채 점심으로 계란햄샌드위치 반개로 식후혈당 110mg 로 좋음 저녁은 볶은소고기콩나물비빔밥 식후 1시간혈당 130mg로 정상치 나옴 ㅡ 오늘은 혈당이 잘 유지됨

알비나2

맛있고 든든한 양배추 참치 볶음밥

신이 내린 채소라 일컫는 양배추를 저는 매일 먹고 있는데요, 여러가지 맛을 내는 채소와 단백질 재료들과 조화롭게 조리해서 먹습니다. 구하기 쉬운 흔한 재료들로 만들기 때문에 부담도 없어요. 이거 진짜 맛도 좋고 포만감도 아주 좋으니 드셔보세요! 준비할 재료들은 아주 간단해요. 양배추잎 2장을 채 썰거나 다지고.기름 뺀 참치 살코기를 100g  준비해요. 그리고 현미밥 반그릇, 계란 1개,굴소스 작은 티스푼 하나, 올리브유 조금,소금이랑 약간의 후추가 필요해요. 계란 노른자는 맨 마지막에 토핑으로 올리니까 따로 두세요. 팬에 모든 재료를 넣어 볶은 다음 생양배추 채와 노른자를 올려서 터뜨려 비벼 먹으면 꿀맛이에요

길곰도리

점심은 수제 또띠아 피자

오전에 명상수업이 있어서 라떼 가게 놔두고 수업받고 가게 알바 좀 하다가 어머니랑 1시에 같이 퇴근했답니다. 동생이 부탁한 간짜장 사가지고 홈플에서 장봐가지고 집에 들어와서 엄마랑 나랑 본격적으로 음식 장만 했어요. 나는 엄마랑 같이 먹을 점심 거리로 샐러드와 수제 또띠아 피자를 했구요. 엄마는 한 일주일 정도 먹을 반찬으로  무생채 오이부추김치 숙주나물 가지볶음 참나물무침 하셨어요. 딸기 듬뿍 그릭요거트 넣은 샐러드 만들어 어머니랑 가볍게 먹고 홈플에서 또띠아랑 파인애플, 닭고기 큐브등 사와서 또띠아 두장 중간에 모짜렐라 치즈 깔아서 살짝 데워서 밑에 도우 만들고 토마토 소스 조금 바르고 다음에 파프리카와 당근 양송이버섯 같이 볶은 거 조금 올리고 파인애플, 방울토마토, 닭고기큐브 올리고 모짜렐라치즈를 듬뿍 안 보이게 덮은 다음에 할라피뇨 조금 더해서 전자렌지에 한 2분 돌렸어요. 처음엔 양조절이 잘 안돼서 토마토 소스도 많고 야채들이 많았나봐요. 치즈는 좀 들 녹았더라고요. 많이 먹을까봐 또띠아를 작은 사이즈 샀는데 큰 사이즈로 살 걸 그랬어요. 피자 만들기 너무 불편하네요. 소스랑 피자 치즈까지 넘쳐가지고 또띠아를 넘기버리니까 잡기도 불편하고 먹기가 영 불편했어요. 물론 피자 맛은 있었어요. 반으로만 나눠서 어머니 드리고 반은 제가 먹었죠. 옆에 양배추라페가 있었지만 워낙 안에 야채가 많으니까 손이 안가고 할라피뇨를 넣어서 피클은 필요도 없었어요. 나는 핫소스를 뿌려서 먹었지만 사실 핫소스도 필요가 없었어요. 안에 아체들이 너무 많으니까 채소와 토마토 소스가 뚝뚝 흘렀거든요. 두 번째 피자는 토마토 소스도 좀 작게 하고 구운 채소를 조금 넣고 파인애플만 듬뿍, 나머진 다 작게 하고 치즈 듬뿍 하니까 훨씬 모양도 이쁘게 나오고 맛도 좋았어요. 그리고 할라피뇨를 위에 보이게 하니까 그것도 더 나은 거 같더라고요. 어머니는 처음것 반개만 드시고 일어서버리고 반찬을 하셨거든요. 근데 그 자리를 라떼가 치즈 냄새 맡고 지도 먹겠다고 저렇게 앉아있네요. 물론 주면 안되지만 모짜렐라 치즈가 좋은 거고 조금 덜 짜니까 치즈만 조금 줬네요.  라떼야 미안~~ 넌 다른 건 먹으면 안 돼 치즈 조금만 먹으렴 다 먹고 나니 벌써 4시가 다되가네요. 이러면 거의 점심겸 저녁이죠?ㅎㅎ 오늘도 저녁은 물이 되겠네요. 오후 산책 다녀오고 물 먹어야겠어요

성실한라떼누나

5월 28일 (화) 혈당일기 4기 2일차

날짜 : 2024.05.28 - 혈당 측정 시간 : 점심 식사 시작 후 2시간 - 내용 : 오늘 점심 식사 후 혈당 측정 기록입니다. 요즘 혈당이 잘 안잡혀서 미칠 지경입니다. 특별히 위험하게 먹는 것도 없는데 혈당이 너무 높게 나오니 어떻게 해야할지 갈피를 못잡겠어요. 어제부터 파로를 조금 더 섞어서 밥을 했는데 파로가 혈당을 낮추는게 아니라 더 튀게 만드는 건지 뭐가 이유인지도 모르겠네요. 파로 말고 나머지는 이미 먹었을때 괜찮았던 것들인데 혈당이 기존보다 20이상 높게 나오니 힘드네요. 계단을 중간에 섞어서 걷는게 도움이 되는거 같아 식후에 그 방식으로 걷고 왔는데도 도움이 안되나봐요. 힘드네요. ​ 점심  오이 샐러리 아삭이상추 5장​ 토마토/양파/파프리카/오이 잘게썬거+올리브유애사비소금후추 애호박 느타리 양파 볶음(수분으로 볶은거)​ 비비고 양지곰탕 700g(건더기만)​ 백미오분도미귀리압맥파로렌틸콩흰강낭콩밥 140g​​​

run2

5월27일(월)혈당일기4기 1일차인증

날짜 ㅡ 2024.05.27.월요일 혈당측정시간 ㅡ 저녁식후 1시간 혈당  140mg 내용 ㅡ 오늘 공복혈당은 101  점심으로는 잡곡밥 계란찜 배추 된장국 볶은김치  식후혈당 131mg 로 정상  저녁으로 모밀면 적은양에 상추오이와 같이 먹었다ㆍ 식후에 과자조금 체리 5알정도 먹고 스텝퍼 10분정도 하고 1시간 혈당 140mg 나옴 ㆍ 식후 조금이라도 운동해주어야 정상혈당 나오는듯하다ㆍ

알비나2

5월 27일 (월) | 혈당일기 4기 1일차

-날짜: 2024.5.27(월요일)  -혈당 측정시간: 점심식사 2시간 이후 -내용: 점심은 당근채썰어 볶은것, 오이, 상추, 현미밥, 계란지단을 넣은 김밥을 만들어 먹었다 밥먹고 소화도 시킬 겸 집 근처 공원으로 가서 30~40분 정도 걷고왔다 이번 4기에도 혈당관리 잘해보자!

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양배추 샐러드

평생 숙제인 다이어트 때문에 고민이  많은 사람입니다. 그래서 평소에 다이어트에 관한 식품이나 음식에 대해 관심이 많습니다. 운동을 걷는거 빼고는 거의 하지 않기에 몸에 좋고 칼로리 낮은 음식으로 대신하는 편입니다. 그 중에서도 양배추 요리를 좋아합니다. 양배추전 , 양배추 당근라페 , 채소찜, 양배추 두부 들깨탕, 그리고 양배추 샐러드 등~~~ 오늘은 양배추 샐러드를 해서 맛있게 먹었습니다. 오늘의 양배추 요리 과정입니다. 재료는요, 양배추 적양배추, 오이, 당근, 양파, 그리고 양념류로는 올리브유, 레몬즙, 소금 후추  홀그레인머스탸드 입니다. 소스는 무첨가 100% 땅콩버터수제요거트, 1.양배추는 채를 썰어 깨끗이 씻은 후 물기를  빼 주구요, 2. 오이도 채썰어 둡니다. 3.당근도 채썰어 약간의 소금, 올리브유, 레몬즙, 후추, 홀그레인머스타드를 넣어 버무려 줍니다. 4.양파도 채를 썰어 소금 , 레몬즙을 넣어  재어 놓습니다. 소스는 땅콩버터, 요거트,올리브유, 레몬즙을 넣고 잘 버무려 주면 끝~~ 샐러드 접시에 각각의 채소를 먹을 만큼 담고 소스를 넣은 후 올리브유를 약간만 휘리릭~~ 그리고 볶은통들깨를 넉넉하게 뿌리고 잘 섞어 맛있게 먹습니다. 이상 맛있는 양배추 샐러드 레시피였습니다.  

은유랑

양배추전

물과 밀가루 없이 전을 만든다고 하니 될까 하다가 전이 완성되니 다들 깜짝 놀라요. 칼로리 부담도 적고 포만감도커요 생각보다 고소하고 바삭하게 잘 되었습니다. 양념간장에 바삭하게 구워진 양배추 부침개 고소 한전을 맛있게 잘 먹었습니다. 먹을수록 자꾸 생각나는 계란양배추전이예요 다이어트 레시피로 적극추천해요

피타

양배추야채참치덮밥

뭐 만들어 먹기 귀찮을때 먹기 좋아요. 그냥 야채참치밥으로 먹어도 맛있지맛 양배추가 추가되면 식감이 좋아져요👍  재료: 양배추, 야채참치, 밥 1.양배추와 야채참치를 팬에 볶아줌 2. 밥위에 볶은 재료를 올려줌 3. 끝

리루릴

살빠지는 양배추 레시피

양배추 한 통 사서 가장 넓적한 부분으로 만들 수 있는 요리! 🫔양배추쌈! 재료: 팽이버섯, 콩나물, 계란, 불닭소스, 닭가슴살, 양배추, 오트밀(선택) 팽이버섯과 콩나물은 식감을 위해서 추가하고 오트밀은 포만감을 원한다면 넣어서 먹으면 좋습니다! 닭가슴살은 단백질을 위해서!  1. 계란으로 스크램블을 해주고  2. 다른 재료를 넣어서 붉닭소스를 넣고 볶습니다!  3. 양배추에 볶은 재료를 넣고 돌돌 말아서 쌈을 만들어줍니다! 다이어트 동안 배부르고 건강한 한 끼 식사로 좋아요🍳

맥지

[양배추레시피] 양배추 굴소스 볶음

양배추는 생으로 먹는게 제일 좋은데요 가끔 물릴때 해먹으면 좋아요 양배추,청양고추,양파를 기름에 볶다가 숨이 죽으면 굴소스를 조금 넣어 볶은 다음 후추랑 깨를 뿌려서 먹으면 정말 맛있어요  

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양배추 볶음밥이에요.

요즘 집에서 혼밥 먹을때 자주 해먹는 양배추볶음밥이에요. 냉장고에 있는 재료들과 함께 넣어서 먹으면 아주 건강하면서도 맛이 좋거든요. 양배추를 깨끗이 씻은 후 양파, 호박, 새우, 계란,마늘을 넣고 함께 볶은 후 어느 정도 익으면 밥을 넣고 좀 더 볶은 후 맛있게 먹으면 돼요. 요리 방법은 엄청 간단하고 쉬어서 금방 해먹을 수 있어요. 그리고 양배추가 들어가서 엄청 달달해요. 냉장고에 양배추가 있으시면 집에 있는 야채들을 넣고 꼭  해드셔 보세요. 

윤성맘

<양배추레시피> 내 안에 양배추 있다~

그전엔 양배추는 그냥 어디 요리할때 넣는 부재료로만 썼었는데, 이제 양배추는 없어선 안될 주재료입니다!  *양배추에는 비타민 U가 있는데, 이 비타민이 위장병에 특효가 있다네요^^  거기에 식이섬유가 많아서 장운동도 활발히 해줍니다. 이런 좋은 양배추~ 자주 먹으면 좋겠죠^^  1) 양배추볶음 - 다른거 없어요, 그냥 채썬 양배추에 소금 후추 간만해서 아삭거림이 남도록 볶아주면,  그냥 반찬으로만 먹어도 good! 밥 위에 올려 조림간장 뿌려먹으면 덮밥!  2) 양배추 전 - 이 전에는 밀가루는 필요없다! Out!!  채 썬 양배추에 소금 후추 살짝 해주고, 계란만 풀어서 부쳐주시면 끝! 간단하죠~  전만 먹어도 맛있지만, 김밥 싸듯이 밥 대신 김위에 양배추전과 다른 재료 넣어도 되고, 당근라페 넣어 말아드시면 건강한 식사입니다!!  3) 양배추 브로콜리 새우볶음  말 그대로 새우 먼저 볶은다음, 양배추와 브로콜리 넣고 소스(간장, 식초, 올리고당, 물, 후추) 부어 빠르게 볶아준 뒤, 냉장고에 두고 시원하게 먹으면 여름반찬으로 좋아요^^ 이 외에도 닭갈비 / 쫄면 / 양배추 쌈~  정말 다양하게 이용할 수 있어서 넘 너무 좋아요^^ 

신행지

슈퍼 푸드 귀리 먹기

ll 식유섬유 풍부한 귀리  볶은 귀리만 따로 팔아요 슈퍼 푸드 귀리. 식이섬유도 풍부하죠~ 건강 생각해서 매일 먹어요 

우리화이팅

저녁은 두유

라떼랑 가게에서 나와서 샌드위치용 통밀빵과 시리얼에 섞을 말린통밀 사 오고 호박씨하고 해바라기씨와 볶은검은콩도 사서 집으로 들어오니 오늘 우리 아파트가 낮에 잠깐 정전인데 그 시간을 딱 맞춰 왔네요. 계단으로 9층까지 올라왔답니다.  잠깐 쉬었다가 라떼는 놔두고 나만 장보러 다시 나왔어요. 성북구청 근처에 식자재유통마트가서 야채 사오고 우리 집 근처 레몬마트가서 건전지까지 사와서 집에 들어오니 4시 반이 되가네요. 진짜 엄마 금방 오시겠네요. 그래서 저녁으로 먹을 검은콩 두유도 얼른 두유 재조기로 만들고 우선 견과류 좀 빼서 먼저 먹고 카무트검은콩두유 1잔과 미니 단백질과 하나 먹었네요. 오늘은 이걸로 저녁끝. 잠시 있다가 8시 50분에  CT찍으로 병원 가야 되거든요. 그래서 옷도 못 벗고 외출복 입고 가만히 앉아 있네요. 아직도 오늘이 할 일이 안 끝났다는 게 힘드네요. 빨리 갔다 와서 자고 싶어요. 병원 갔다 오고 15000보 넘겨서 오늘도 걷기는 잘했네요.

성실한라떼누나

치팅데이 간단라이스페퍼계란요리

제가 가끔씩 해먹는 음식소개해봅니다. 라이스페퍼를 활용한 요리인데요. 라이스페퍼를 팬에 구워서 그 위에 계란과 햄 양배추 치즈등을 올려서 굽는거에요. 바닥에 라이스페퍼가 바삭하게 구워져서 식감도 살리고 맛도 좋답니다. 추천드려요.

당고딩고

5월 20일 (월) 혈당일기 3기 7일차

- 날짜 : 2024.05.20 - 혈당 측정 시간 : 점심 식사 시작 후 2시간 - 내용 : 오늘 점심 식사 후 혈당 측정 기록입니다. 오늘은 인터넷으로 주문한 추어탕을 데워서 먹어봤어요. 700g 인데 절반만 먹었어요. 야채를 다양하게 먹었네요. 와일드 루꼴라는 허브라서 생각보다 향이 많이 강하더라고요. 부라타치즈랑 먹어야 어울릴 듯 하네요. 어제 피곤해서인지 오늘 영 기운이 나지 않아 식후 걷기를 35분만 했어요. 들깨가루 넣어서 먹으니 고소해서 국물도 다 먹었더니 혈당이 110대를 넘어버렸네요. ​ 점심​ 파프리카 / 샐러드 믹스 / 샐러리 / 와일드루꼴라/ 깻잎 / 익힌 브로콜리 토마토/양파/파프리카/오이 잘게썬거+올리브유애사비소금후추​​ 애호박 양파 볶음(수분으로 볶은거) (시판) 외갓집 더 명작 버드나무집 추어탕 350g 백미오분도미귀리압맥렌틸콩흰강낭콩밥 140g

run2

스스로에게 혹독했던 2주 다이어트 후기 😊

눈물의 2주 다이어트 후기 😀 저는 진짜 먹는걸 좋아해요.  먹기 위해 운동하고 달달한 라떼와 빵을 사랑하는 평범한 여성입니다. 먹깨비인 저는 젊었을때는 살이 안찌는 체질이라고 생각했는데 나이가 들다보니 뱃살과 허벅지살, 옆구리살이 찌기 시작하더라구요 😭 치맥을 제일 사랑하는 신랑과 밥도 대접으로 먹지만 모든 간식을 사랑하는 아이들.. 그리고 빵과 커피를 사랑하는 절친들과 "부어라 마셔라" 술만 먹으면 고빨 붙는 동네 언니들까지... 살이 안찔수가 없겠죠? 😭😭 ■ 몸무게 비포에프터 ■ (비포 5월 7일 53.3kg) (에프터 5월 20일 50.1kg)  총 3.2kg 뺐네요~ 😄 ■체중감량 비법■ 1. 백미를 사랑하던 저는 현미와 잡곡. 귀리 밥으로 바꾸고 밥의 양도 반으로 줄였어요 2. 눈 뜨자마자 먹던 저는 이른 저녁을 먹고 15~16시간 공복을 유지했어요. 공복으로 물 한잔 하고 걷고 오면 11시에서 12시였는데 그때 간단히 식사했어요. 3. 설밀나튀 멀리하기. 설탕, 밀가루, 나쁜 기름, 튀김 멀리하기. 이게 진짜 어려웠어요.전 밀가루도 단것도 튀긴거 너무 좋아하니까요! 이번에 튀긴 고기나 구운 고기는 멀리하고 수육이나 샤브 많이 먹었어요. 국물에 칼국수와 밥 비벼 먹던것도 생략하고 최대한 야채와 버섯을 많이 먹었어요.좋아하던 빵과 떡은 최대한 먹지 않고 눈으로 감상했어요. 정말 제일 어려웠어요. 음료는 제로 칼로리, 제로 슈가인거 찿아서 먹었고 콜라 대신 탄산수 먹었어요^^ 4. 간식 NO. 귀리와 서리태로 대체 저는 간식 귀신입니다. 과자, 아이스크림, 마카롱, 빵.. 매일 먹었어요. 다이어트 기간에는 참고 참았지요. 출출하면 볶은 귀리와 볶은 서리태 먹었어요. 씹는 동안 과자 생각은 떨어지고 고소하고 맛도 좋아요. 미네랄도 풍부하고 영양도 좋습니다. 5. 프라페. 라떼 대신 아메리카노 저는 평생을 라떼 마셨어요. 그것도 아주 단 바닐라 라떼 ㅎㅎ 라떼도 좋아하지만 쿠키 프라페를 아주 사랑했지요. 다이어트 기간에는 아메리카노를 주로 먹었고 심하게 라떼가 먹고 싶으면 저칼로리 3분의 1 정도 마셨어요~ 6. 샐러드를 많이 먹어요. 샐러드는 야채위주로 먹되.. 처음엔 소스 넣어 먹었으나 요즘엔 소스 빼고 여채 본연의 맛으로 먹어요. 샐러드와 토마토.고구마.삶은 계란으로 영양 밸런스도 신경 썼어요. ■운동 ■ 저는 정말 열심히 걸었어요. 하루 1만보에서 2만보는 걸었고 하루도 빠지지 않았어요. 운동기구도 틈틈히 하고 엘베 사용은 전혀 하지 않고 계단으로 움직였어요. 캐시 홈트도 매일 했는데 이것도 부위별로 운동법이 틀려 재미도 있고 운동효과도 아주 좋았어요. 아이들과 주말엔 달리기 시합도 해보며 일부러 빨리 달리기도 한것도 큰 도움 되었어요^^ 아주 힘든 2주간의 다이어트 먹고 싶고 놀고 싶고 운동도 귀찮았을때도 있었지만 결과는 눈에 보이네요. 몸무게 유지할려면 앞으로도 더더 노력해야겠죠?  앞으로도 즐거운 마음으로 활기차게 함께 다이어트 해보아요~ 다이어트는 평생 해야한다잖아요^^  모두 화이팅입니다~~♡

우리화이팅

행사가 많아 힘들었던 이번 다이어트

감량 기간  : 24.5.7-5.18 총 12일간 비포애프터 : 나름 쏙 들어간 배 보이시나요? 얼마만인지ㅠㅠ 이번 5월달은 연휴가 많고 모임이 많아서 다이어트에 집중하기가 힘들었어요. 그래도 빼는 건 더더 힘드니까 유지라도 하자는 마음! 모임 외의 시간은 다이어트에 꽤 집중하려고 노력했답니다. 감량 전 몸무게 : 54 감량 후 몸무게 : 52.3 식단 : 모임 있을 땐 맛있게 먹고 집에선 간단하게 먹었습니다. 특히 현미밥 반공기+볶은백김치+두부 가득 된장국 으로 거의 해결했어요. 허기 질 땐 따뜻한 차를 많이 마셨답니다. 운동 : 헬스장 갈 시간이 없어서 홈트를 했어요. 일단 매트 펴고 폼롤러로 온 몸 구석구석 풀기+유튜브 복근 운동 따라하기! 조언 : 포기하지 말고 많이 먹은 다음 날 쪘다고 더 먹지 말고 꾸준히 하다보면 조금이라도 다이어트가 될 거라 생각합니다! 곧 여름인데.. 모두 힘내보아요

람라미

오랜만에 오징어김치전~

간만에 오징어김치전해서 먹어요 바삭하게 부쳐서 먹으면 참 맛있죠

지앤혁

혈당기록 챌린지 3기 6일차

5월 19일 일요일 맑음 저녁 식전 혈당 144mg/dL 저녁으로 소불고기,아삭고추,상추,잡곡밥,미역국...먹었어. 설탕 대신 스테비아 넣었는데 왜 202로 팍 오르지? 기름에 볶은게 많아 그런가?

동동이고모

간헐적 단식후 식단으로 관리해요~

저는 혈당관리를 위해 간헐적 단식을 하고 있어요. 전날 7시까지 식사를 마치고 12시에 첫끼를 먹어요. 단식후 처음 먹는 음식이 중요하다고 해서 처음으로 CCA주스를 먹어줘요. 그리고 단백질> 탄수화물 순으로 먹어줘요. 샐러드 먹고 오버나이트 오트밀을 먹는데요. 오버나이트 오트밀은 롤드오트를 오랫동안 물에 불려서 먹는 방식으로 소화가 더뎌져 혈당 지수를 낮출 수 있다고 해서 만들어 먹고있어요. 오버나이트 오트밀은  전날 무가당 요거트, 블루베리, 오트밀, 꿀  넣어서 만들어두고 먹을때  볶은현미와 바나나 햄프씨드를 섞어서 먹어요. 이렇게 먹고나면 포만감이 엄청나요ㅎ 맛도있는데 혈당관리까지 되서  즐겨 먹는 식단이예요~ㅎㅎ

쿄쿄84

5/19 혈당일기 3기 6일차

5/19 아점 두시간 후 측정 혈당 : 101 mg/dL 아점으로 밥,스팸볶음,김,볶은김치, 후식으로 참외와 믹스커피를 먹음. 혈당은 식사시작 두시간 후 측정함. 식후 혈당 101이면 괜찮은거겠지? 공복혈당도 좀 떨어졌으면 좋겠다

냥냥써브

부추전

바삭바삭하게 구운 부추전과 함께 저녁 먹어요 맛있는 저녁 드세요

망고가좋아

5월 18일 (토) 혈당일기 3기 6일차

날짜 : 2024.05.18 - 혈당 측정 시간 : 점심 식사 시작 후 2시간 - 내용 : 오늘 점심 식사 후 혈당 측정 기록입니다. 오늘은 인터넷으로 주문한 감자탕을 데워서 먹어봤어요. 한덩이만 먹었는데도 양이 꽤 되서 밥 양은 100g으로 먹었어요. 샐러드 믹스와 향긋한 샐러리를 먼저 먹고 감자탕을 먹고 났더니 혈당이 적당하게 잘 나온거 같네요. 이제 날씨가 더워져서 점심 식후 걷기할때 햇빛이 너무 강렬하고 목도 마르네요. 걷기를 줄이고 근력 운동을 더 늘여야겠어요.  ​ 점심​ 파프리카 / 샐러드 믹스 / 샐러리 토마토/양파/파프리카/오이 잘게썬거+올리브유애사비소금후추​ 애호박 양파 새송이 볶음(수분으로 볶은거) 시판 참별난감자탕 600g​ 귀리렌틸콩밥 100g​

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