'바이오 플레인 요거트 설탕 무첨가' 관련 커뮤니티 게시글 모음

그릭요거트 쪽파 베이글

전자레인지 용기에 계란 1개 + 아몬드가루 3스 푼 베이킹파우더 12티스푼 + 알룰로스 2스푼+ 소금 살 뿌리고 완전히 섞이도록 섞어줍니다 전자레인지 용기 가운데 소주잔을 끼우고 2분 돌 려줍니다(모양 내려고 하는 거라 굳이 안 해도 되긴 합니다 3)꾸덕한 그릭요거트 + 알룰로스 + 쪽파 + 후추 섞고 빵 위에 발라 먹으면 끝! (더 배부르게 먹고 싶다면 닭 가슴살을 그릭요거트에 잘게 잘라 넣어 주세요

로블ㅎ

오이참치 크래커

재료: 통곡물 크래커, 참치, 오이, 플레인 요거트 조리: 참치와 요거트를 섞어 크래커 위에 올리고 오이 한 조각을 얹습니다. 포인트: 간단하게 만들 수 있어 간식이나 가벼운 식사로 활용하기 좋습니다.

열정남자

고구마 요거트 팬케이크

재료: 찐 고구마, 그릭요거트, 블루베리, 호두 조리: 고구마를 으깨 컵에 넣고 요거트와 과일을 층층이 올립니다. 포인트: 따뜻한 고구마와 차가운 요거트를 함께 먹어도 맛있습니다.

열정남자

딸기 바나나 오트 팬케이크

재료: 바나나, 달걀, 오트밀, 딸기, 플레인 요거트 조리: 바나나를 으깨 달걀과 오트밀을 섞습니다. 팬에 작은 크기로 구워 딸기와 요거트를 올립니다. 포인트: 시럽 대신 과일을 올리면 자연스러운 단맛을 낼 수 있습니다.

열정남자

간식으로 먹던 과자를 무가당 요거트로 바꿔봤어요.

오후만 되면 과자나 달달한 간식을 찾는 습관이 있었어요. 배가 많이 고픈 것도 아닌데 책상에 과자를 올려두면 조금씩 계속 먹게 되더라고요. 그래서 요즘은 무가당 요거트에 견과류를 조금 넣어서 먹는 날을 늘려봤어요. 처음에는 단맛이 없어서 심심했는데 며칠 먹다 보니 오히려 간식이 너무 달 필요는 없다는 생각이 들었어요. 무가당 제품을 고를 때도 제품마다 영양성분이 다르기 때문에 당류와 원재료를 확인하고 있어요. 간식을 완전히 끊기보다 자주 먹던 간식의 종류를 바꾸는 방식이라 개인적으로 부담이 덜했어요.

2민트홀릭

혈당 때문에 간식을 끊기 어렵다면 무엇과 같이 먹는지가 중요합니다

혈당 관리를 한다고 간식을 무조건 끊어야 하는 것은 아닙니다. 배가 고플 때 빵이나 과자처럼 탄수화물 위주의 간식만 먹기보다 단백질이나 건강한 지방, 식이섬유가 있는 음식을 함께 고르는 방법이 있습니다. 예를 들어 사과 한 개를 먹는다면 무염 견과류를 조금 곁들이고, 요거트를 먹는다면 당이 많이 들어간 제품보다 플레인 요거트에 베리류를 넣는 식입니다. 당근이나 오이 같은 채소에 후무스를 곁들이는 것도 간단한 조합입니다. 반대로 쿠키나 떡, 달달한 빵을 배고플 때 단독으로 먹으면 생각보다 탄수화물 섭취량이 많아질 수 있습니다. 편의점에서도 과자 하나를 고르기보다 삶은 달걀, 무가당 요거트, 견과류 같은 식품을 함께 살펴보면 선택지가 늘어납니다. 간식은 배가 고프지 않은데 습관적으로 챙겨 먹을 필요는 없습니다. 간식을 먹기 전 물을 마셔보고 실제 허기인지 확인한 뒤 필요한 만큼만 먹는 습관도 혈당과 체중 관리에 도움이 됩니다.

지니5632044

요거트 딥

그릭요거트 100g / 꿀 1TS / 올리브오일 1TS / 레몬 제스트 / 레몬즙 1TS / 다진 마늘 1TS/ 소금 한 꼬집/ 채소 볼에 요거트와 재료들을 몽땅 넣고 섞기 채소는 씻어서 먹기 좋게 스틱으로 자르기 접시에 요거트 딥을 올리고 숟가락으로 모양을 내 올리브오일 붓기 먹고 싶은 채소를 올리면 완성!

로블ㅎ

천연 위고비 레시피 스무디

재료 ✔️ 냉동 아보카도 ✔️ 플레인 요거트 ✔️ 오트밀크 3T ✔️ 알룰로스(취향껏) ✔️ 소금 한 꼬집 갈기만 하면 끝! 재료 준비해서 갈아서 마시면 되니 간편한 레시피입니다 스무디 챙기면 속도 든든하고 맛있게 즐길수 있어요 통밀빵이나 칩에 찍먹해도 좋을꺼 같습니다

메가망나뇽

단호박 렌틸 샐러드

재료 단호박 1개 (또는 고구마 2개, 700~800g) 렌틸 1½컵 치커리 1~2줌 (또는 다른 쌈채소, 80g) 떠먹는 플레인 요구르트 1컵(200g) 엑스트라 버진 올리브유 2~3큰술 통후추 간 것 약간 꿀 약간(또는 올리고당이나 아가베시럽 단호박 양념 꿀 2큰술 엑스트라 버진 올리브유 3큰술 계피가루 1작은술 소금 약간 통후추 간 것 약간 1.오븐은 180°C로 예열해요. 단호박은 필러로 거친 겉부분만 벗겨낸 후 썰어 씨를 제거하고 1~1.5cm 폭으로 썰어 줍니다 2.오븐팬에 단호박을 올리고 단호박 양념을 뿌려 버무린우 180°C로 예열된 오븐에서 12~15분간 구워요. 3.그릇에 치커리를 깔고 단호박, 렌틸을 올린 후 떠먹는 플레인 요거트를 뿌립니다. 엑스트라 버진 올리브유, 통후추 간 것을 뿌리고 기호에 따라 꿀을 추가하면 완성!

로블ㅎ

영양사가 꼽은 ‘최악의 아침 메뉴

오트밀 탄수화물 비중이 높아 단독으로 먹으면 혈당이 빠르게 오를 수 있어요. 견과류나 달걀, 그릭요거트를 함께 먹는 게 좋아요. 시리얼 통곡물 제품도 첨가당이 많을 수 있어요. 당류를 확인하고 무가당 두유나 견과류를 곁들여요. 잉글리시 머핀 정제 밀가루 제품은 소화가 빨라 혈당을 빠르게 올릴 수 있어요. 통곡물 제품을 선택하고 잼 대신 달걀이나 아보카도를 곁들여요. 가당 요거트도 주의 과일 맛 요거트보다 무가당 플레인 그릭요거트가 좋아요.

팔망미인

고기반찬이 당기지만 달달한 양념은 피하고 싶은 날에는 양고기 가지 커민볶음이 잘 맞네요

고기반찬이 먹고 싶은 날에도 불고기처럼 단맛이 강한 양념이 부담스러울 때가 있어요. 이런 날에는 양고기에 커민과 후추를 더하고 가지를 넉넉히 넣어 볶으면 향이 강해서 설탕 없이도 맛이 심심하지 않습니다. 양고기는 평소 집밥에서 자주 쓰는 재료는 아니지만, 향신료와 가지를 같이 쓰면 생각보다 어렵지 않게 먹을 수 있어요. 재료 양고기 살코기 150g 가지 1개 양파 1/3개 마늘 2쪽 커민가루 1/2작은술 파프리카가루 1/2작은술 간장 1작은술 후추 올리브유 1작은술 레몬즙 약간 만드는 법 가지는 너무 얇지 않게 반달 모양으로 썰고 양파는 굵게 채 썹니다. 양고기는 한입 크기로 자르고 커민과 후추를 가볍게 묻혀둡니다. 달군 팬에 양고기를 먼저 넣어 겉면을 노릇하게 익힙니다. 완전히 익히기 전에 잠시 덜어내고 같은 팬에 마늘과 양파, 가지를 넣어 볶아주세요. 가지가 부드러워지면서 가장자리에 구움색이 생기면 양고기를 다시 넣고 파프리카가루와 간장을 넣어 빠르게 섞습니다. 불을 끈 뒤 레몬즙을 조금 뿌립니다. 혈당 친화 선택 이유 설탕이나 물엿이 들어가는 고기양념 대신 향신료와 채소를 이용해 맛을 냈습니다. 탄수화물 반찬을 따로 더하지 않고 고기와 가지를 중심으로 구성할 수 있다는 점도 장점이에요. 다만 실제 혈당 반응은 전체 식사 구성과 양에 따라 달라질 수 있습니다. 맛있게 먹는 팁 커민 향이 익숙하지 않다면 처음에는 1/4작은술만 넣고 후추를 조금 더 쓰는 방법도 괜찮습니다. 레몬즙을 마지막에 넣으면 양고기의 진한 향이 한결 가벼워져요. 조리 팁 가지는 기름을 많이 흡수하기 쉬우니 처음부터 기름을 많이 넣지 말고 팬을 충분히 달군 뒤 굽듯 볶는 편이 좋아요. 포만감 ★★★★☆ 단맛 ☆☆☆☆☆ 맛 평가 ★★★★☆ 추천 조합 오이요거트무침이나 생채소 재조리 의향 Y 달콤한 고기볶음 대신 향신료로 맛의 방향을 바꿀 수 있어서 같은 고기반찬이 반복될 때 변화를 주기 좋은 메뉴입니다.

지니5632044

무가당 요거트도 토핑을 확인해야 해요

무가당 요거트를 고른다고 해도 함께 넣는 토핑에 따라 전체 식사가 달라질 수 있어요 과일이나 견과류를 적당량 곁들이는 것은 괜찮지만 시리얼이나 잼, 시럽 등을 많이 추가하면 생각보다 당류와 열량이 빠르게 늘어날 수 있어요 🍓 그래서 제품을 고를 때는 앞면에 적힌 건강 이미지보다 영양성분표를 먼저 확인하고, 집에서 먹을 때도 토핑의 양을 따로 조절하는 게 좋아요 건강식품처럼 보이는 음식도 결국 전체 구성이 중요하다는 점은 똑같아요

이하린80

📌 리얼마이즈 프로틴 시리얼 건강한 단맛을 아침에 먹어요!

📌 제품 기본 정보 브랜드명 : 리얼마이즈 제품명 : 저당 고단백 프로틴 시리얼 허니버터 구매처 : 온라인몰 / 지니어트 헬시딜 가격 : 600g 기준 만원대 💚 혈당 친화 선택 이유 고른 이유 : 평소 시리얼은 당류가 신경 쓰이는데, 이 제품은 설탕 대신 알룰로스와 나한과추출분말을 사용한 저당 제품이라 선택했어요. 단백질 함량도 높은 편이라 아침이나 간단한 간식으로 챙겨 먹기 좋더라고요. 당류 : 100g당 0.28g 🍽️ 섭취 후 체감 혈당 반응 : 기타 달달한 시리얼을 먹을 때보다 당류 부담이 적어서 마음 편하게 먹었어요. 우유와 함께 먹으니 단백질도 챙길 수 있고 생각보다 포만감도 괜찮았습니다. 맛 평가 : ★★★★☆ 4.5/5 허니버터라고 해서 많이 달거나 짤 줄 알았는데 생각보다 단맛은 강하지 않고 고소하면서 은은하게 달콤한 단짠 맛이에요. 바삭바삭해서 그냥 과자처럼 먹어도 맛있고, 우유에 말아 먹으면 살짝 촉촉해져서 또 다른 식감으로 즐길 수 있었어요.  ✍️ 한줄 총평 : 당류는 낮추고 단백질은 챙기면서, 허니버터의 단짠 맛까지 즐길 수 있는 간편한 프로틴 시리얼!   📎 선택 항목 감미료 종류 : 알룰로스, 나한과추출분말 포만감 지속 시간 : 약 2~3시간 정도 단맛 강도 : 중 추천 조합 : 우유 또는 무가당 두유 + 치즈  / 그릭요거트 재구매 의향 : Y  

러블리베이지

닭고기 고구마 샐러드

재료: 닭고기, 고구마, 양상추, 방울토마토, 오이 조리: 고구마를 찌고 닭고기를 구운 뒤 채소와 함께 담습니다. 드레싱: 플레인 요거트 + 레몬즙 + 후추.

열정남자

새우 아보카도 현미볼

재료: 새우, 현미밥, 아보카도, 오이, 토마토 조리: 새우를 마늘과 후추로 볶고 현미밥과 채소 위에 올립니다. 소스: 레몬즙 + 플레인 요거트 + 후추.

열정남자

그릭 치킨 샐러드볼

재료: 닭고기, 오이, 토마토, 양상추, 올리브, 페타치즈, 통곡물빵 조리: 닭고기를 구워 썰고 채소와 함께 담습니다. 드레싱: 플레인 요거트 + 레몬즙 + 후추. 포인트: 샐러드만 먹기보다 빵이나 곡류를 함께 곁들이면 한 끼 식사로 구성하기 좋습니다.

열정남자

참치 옥수수 채소 샌드위치

재료: 통밀빵, 참치, 옥수수, 양상추, 토마토, 플레인 요거트 만드는 법 참치와 옥수수를 섞습니다. 요거트를 넣어 촉촉하게 만듭니다. 빵에 채소와 함께 올립니다.

열정남자

닭가슴살 채소 또띠아

재료: 통밀 또띠아, 닭고기, 양상추, 토마토, 오이, 플레인 요거트 만드는 법 닭고기를 구워 얇게 썹니다. 또띠아 위에 채소를 펼칩니다. 닭고기를 올립니다. 요거트를 소스로 사용해 돌돌 말아줍니다

열정남자

매콤한 게 당기지만 또띠아는 빼고 싶을 때 대구 아보카도 타코볼이 꽤 든든하네요

다이어트 중이라고 해서 늘 담백한 음식만 먹고 싶은 건 아니죠. 유난히 매콤하고 산뜻한 멕시코풍 음식이 생각나는 날에는 또띠아 대신 채소를 넉넉히 깔고 흰살생선을 올린 타코볼처럼 먹으면 분위기가 확 달라집니다. 대구는 담백하고 아보카도는 부드러워서 양념을 세게 하지 않아도 맛의 대비가 생겨요. 여기에 토마토와 적양파, 라임을 더하면 한 그릇이 꽤 풍성해집니다. 재료 대구살 160g 양배추 100g 아보카도 1/2개 토마토 1/2개 적양파 약간 라임 1/2개 파프리카가루 1/2작은술 큐민가루 1/4작은술 후추 소금 아주 조금 플레인 그릭요거트 1큰술 선택 만드는 법 대구살은 물기를 닦고 파프리카가루와 큐민가루, 후추를 골고루 뿌립니다. 팬에 기름을 거의 두르지 않거나 아주 소량만 사용해 앞뒤로 익혀주세요. 양배추는 가늘게 채 썰고 토마토와 아보카도는 한입 크기로 자릅니다. 적양파는 아주 얇게 썰어 찬물에 잠깐 담갔다가 물기를 뺍니다. 그릇 바닥에 양배추를 넉넉히 깔고 구운 대구살을 큼직하게 부숴 올립니다. 아보카도와 토마토, 적양파를 곁들이고 마지막에 라임즙을 전체에 뿌립니다. 맛있게 먹는 팁 대구살에 큐민을 너무 많이 넣으면 향이 강할 수 있으니 처음에는 소량만 쓰는 게 좋아요. 그릭요거트를 작은 한 숟가락 곁들이면 타코 소스처럼 부드럽게 연결됩니다. 식감 살리는 법 양배추는 미리 소금에 절이지 않고 생으로 사용해야 아삭한 식감이 오래 남습니다. 실패하기 쉬운 포인트 대구는 수분이 많아 팬에서 쉽게 부서질 수 있어 물기를 충분히 닦고 한쪽 면이 완전히 익은 뒤 뒤집는 게 좋아요. 대체 재료 대구 대신 가자미살이나 명태살처럼 담백한 흰살생선을 사용할 수 있고 아보카도가 없다면 삶은 달걀 반 개를 곁들여도 괜찮습니다. 무겁게 먹고 싶지는 않은데 평소 샐러드와는 다른 맛이 당기는 날, 라임과 향신료 덕분에 꽤 만족스럽게 먹을 수 있는 한 그릇입니다.

지니5632044

홈메이드 요거트 아이스크림

재료 무가당 요거트 500ml, 레몬 반개 생크림 150g, 알룰로스 100g 무가당 요거트 조리법 ① 무가당 요거트를 얼음 들에 넣은 뒤, 냉동실에서 6시간 이상 얼려주세요. 2.얼린 요거트를 믹서에 넣어주세요. 레몬 반개를 꾹 짜서 레몬즙을 더하고 알룰로스도 함께 추가해 주세요 3.믹서에 생크림 150g도 넣고 요거트의 점도를 확인하며 갈아 주세요. 4.평평한 용기에 내용물을 옮겨 담은 뒤,6시간 이상 얼려주면 홈메이드 요거트 아이스크림 완성이에요

로블ㅎ

빵이나 또띠아가 생각나는 날에는 병아리콩 소카에 토마토와 루꼴라를 올리면 한 끼가 되네요

다이어트 식단을 오래 먹다 보면 밥보다 오히려 빵이나 피자 같은 식감이 당기는 날이 있어요. 그렇다고 매번 밀가루 반죽을 쓰고 싶지는 않을 때 프랑스 남부와 이탈리아 쪽에서 먹는 병아리콩가루 전인 소카를 활용하면 분위기가 완전히 달라집니다. 겉은 살짝 바삭하고 안은 고소해서 그냥 전처럼 먹어도 괜찮고, 위에 토마토와 루꼴라를 올리면 얇은 피자 비슷한 느낌도 납니다. 재료 병아리콩가루 100g 물 120ml 올리브유 1작은술 소금 아주 조금 후추 방울토마토 5개 루꼴라 한 줌 적양파 약간 레몬즙 1작은술 플레인 그릭요거트 1큰술 선택 만드는 법 볼에 병아리콩가루와 물을 넣어 덩어리가 없도록 잘 섞습니다. 소금과 후추를 아주 조금 넣고 10분 정도 그대로 둡니다. 반죽이 너무 되직하면 물을 한두 숟가락 더 넣어주세요. 팬을 충분히 달군 뒤 올리브유를 아주 얇게 펴 바르고 반죽을 붓습니다. 너무 두껍지 않게 넓게 펴고 중약불에서 바닥이 노릇해질 때까지 익혀주세요. 뒤집어서 반대쪽도 짧게 익힌 뒤 접시에 옮깁니다. 위에 반으로 자른 방울토마토와 루꼴라, 얇게 썬 적양파를 올리고 레몬즙을 살짝 뿌립니다. 조금 더 부드럽게 먹고 싶으면 그릭요거트를 군데군데 올려도 좋아요. 맛있게 먹는 팁 소카는 너무 두껍게 부치면 가운데가 퍽퍽하게 느껴질 수 있어 얇게 부치는 편이 좋습니다. 가장자리가 바삭해질 정도로 익히면 식감이 훨씬 살아나요. 식감 살리는 법 반죽을 만든 뒤 바로 굽기보다 10분 정도 두면 병아리콩가루가 물을 충분히 머금어 반죽이 더 안정적입니다. 실패하기 쉬운 포인트 팬 온도가 너무 낮으면 기름을 많이 먹고 눅눅해질 수 있어 처음에는 팬을 충분히 달군 뒤 중약불로 낮춰주세요. 대체 재료 루꼴라 대신 어린잎채소나 깻잎을 가늘게 썰어 올릴 수 있고 방울토마토 대신 구운 파프리카도 잘 어울립니다. 밀가루빵이 당기는 날에도 식감이 완전히 다른 메뉴를 먹는 느낌이 있어서 식단이 지루할 때 분위기를 바꾸기 좋습니다.

지니5632044

혈압 관리에는 나트륨을 줄이는 것과 함께 칼륨 음식도 살펴보세요

혈압 관리라고 하면 소금을 줄이는 것만 생각하기 쉽지만 식사를 통해 칼륨을 충분히 섭취하는 것도 도움이 될 수 있습니다. 칼륨은 우리 몸에서 나트륨의 영향을 줄이는 데 관여하고 혈관 벽의 긴장을 완화하는 데도 도움이 됩니다. 바나나뿐 아니라 토마토, 감자, 시금치 같은 채소와 콩류, 플레인 요거트 등 여러 음식에 들어 있습니다. 그래서 특정 음식 하나를 많이 먹기보다 평소 식사에 채소와 과일, 콩류를 다양하게 넣는 방식이 좋습니다. 예를 들어 밥 한 끼에 나물이나 채소반찬을 하나 더 추가하거나 간식으로 과일과 플레인 요거트를 선택하는 식입니다. 다만 칼륨은 누구에게나 많이 먹을수록 좋은 것은 아닙니다. 신장 기능이 좋지 않거나 칼륨 수치에 영향을 주는 일부 약을 복용하는 사람은 칼륨이 지나치게 높아질 수 있습니다. 이런 경우에는 칼륨 보충제나 칼륨 소금을 임의로 사용하기보다 의료진에게 먼저 확인하는 것이 중요합니다.

지니5632044

말린 과일은 작은 양에도 당이 농축돼 있어요

말린 과일은 수분이 빠져 같은 무게의 생과일보다 탄수화물과 당을 더 농축해서 섭취하기 쉬워요 크기가 작아 건포도나 말린 망고를 무심코 많이 먹기 쉬우니 혈당 관리 중이라면 양을 정해두는 것이 좋아요 먹을 때 체크하기 1 설탕이나 시럽을 추가한 제품인지 원재료명을 확인해요 2 봉지째 먹지 말고 한 번 먹을 양만 덜어놓아요 3 견과류나 무가당 요거트와 함께 소량 곁들여요 4 가능하다면 말린 과일보다는 생과일을 적당량 선택해요 말린 과일은 건강한 이미지보다 첨가당과 먹는 양을 먼저 확인해요

팔망미인

오이 요거트딥

오이 요거트딥 2인분 • 1큰술=15mL / 1작은술=5mL 재료 | 오이 150g, 무가당 그릭요거트 150g, 소금 ¼작은술, 레몬즙 1작은술, 올리브유 1작은술 오이를 굵게 갈아 소금과 섞고 10분 두어요. 깨끗한 면포로 물기를 짜요. 요거트• 레몬즙• 올리브유와 섞어 빵에 곁들여요. 실패 방지 | 오이 물기를 빼야 딥이 묽어지지 않아요

로블ㅎ

오이 달걀 샐러드

오이 달걀샐러드 2인분• 1큰술=15mL / 1작은술=5mL 재료 |오이 150g, 달걀 2개, 소금 ¼작은술, 마요네즈 1큰술, 플레인 요거트 1큰술 1 달걀은 노른자까지 완전히 익혀 삶아 식힌 뒤 잘라요. 오이는 썰어 소금에 10분 절이고 물기를 짜요. 모든 재료를 가볍게 섞어요. 실패 방지 | 달걀이 뜨거울 때 소스를 섞지 말고 식혀드세요

로블ㅎ

참치 옥수수 채소 샌드위치

재료: 통밀빵, 참치, 옥수수, 양상추, 토마토, 플레인 요거트 만드는 법 참치와 옥수수를 섞습니다. 요거트를 넣어 촉촉하게 만듭니다. 빵에 채소와 함께 올립니다.

열정남자

닭가슴살 채소 또띠아

재료: 통밀 또띠아, 닭고기, 양상추, 토마토, 오이, 플레인 요거트 만드는 법 닭고기를 구워 얇게 썹니다. 또띠아 위에 채소를 펼칩니다. 닭고기를 올립니다. 요거트를 소스로 사용해 돌돌 말아줍니다.

열정남자

참치 달걀 오픈샌드위치

재료: 통밀빵, 참치, 달걀, 오이, 토마토, 플레인 요거트 만드는 법 참치의 기름이나 물을 적당히 제거합니다. 삶은 달걀을 으깨 참치와 섞습니다. 플레인 요거트를 소량 넣어 섞습니다. 빵 위에 올리고 오이와 토마토를 곁들입니다. 맛 포인트: 마요네즈 대신 플레인 요거트를 활용하면 담백합니다.

열정남자

오버나이트 오트밀

오버나이트 오트밀 롤드 or 스틸컷 오트밀 4T를 불려줍니다 아래 옵션 중 1개를 잠길만큼 붓고 반나절 냉장! +해독 스무디 넣으면 상콤 +무첨가 두유에 재우면 고소 +요거트에 재우면 꾸덕 바나나 1/2, 그릭요거트 올려요 베리류, 견과류 토핑 얹으면 끝

로블ㅎ

우렁이를 부추와 된장에 살짝 볶으니 설탕 없이도 밥반찬 느낌이 나네요

우렁이는 된장찌개에 넣어 먹는 경우가 많은데 이번에는 부추와 함께 볶음반찬으로 만들어봤어요. 된장을 아주 조금만 넣어도 우렁이의 감칠맛이 살아서 달달한 양념이 없어도 꽤 맛있습니다. 재료 손질 우렁이 150g 부추 한 줌 양파 1/4개 대파 약간 다진 마늘 1/2작은술 된장 1/2작은술 식초 1/2작은술 후추 약간 물 2큰술 만드는 법 우렁이는 흐르는 물에 가볍게 헹군 뒤 물기를 뺍니다. 부추는 4~5cm 길이로 자르고 양파는 얇게 썰어주세요. 팬에 양파와 마늘을 먼저 볶다가 우렁이를 넣고 물을 조금 추가합니다. 된장을 소량 풀어 빠르게 볶은 뒤 불을 끄기 직전에 부추와 대파를 넣어 섞습니다. 혈당 친화 선택 이유 설탕이나 물엿 없이 우렁이와 채소를 중심으로 만들었습니다. 된장은 염분이 있으므로 많이 넣지 않는 편이 좋아요. 맛있게 먹는 팁 식초를 아주 조금 넣으면 된장의 무거운 맛이 줄고 우렁이 향도 깔끔해집니다. 조리 팁 부추는 오래 익히면 물이 많이 나오고 향이 줄어드니 마지막에 넣어 잔열로 익히는 정도가 좋아요. 포만감 ★★★☆☆ 단맛 ☆☆☆☆☆ 맛 평가 ★★★★☆ 추천 조합 상추나 오이 재조리 의향 Y 한줄 총평 찌개에 넣던 우렁이를 볶음으로 먹으니 쫄깃하고 된장을 조금만 써도 반찬 맛이 충분합니다.

지니5632044

닭고기 양배추쌈

재료(1인분) 닭안심 또는 닭가슴살 120g, 양배추 잎 6~8장, 오이 1/2개, 당근 30g, 파프리카 1/2개 소스 무가당 플레인 요거트 2큰술, 식초 1작은술, 후추 약간 만드는 법 양배추 잎을 살짝 데쳐 부드럽게 만든다. 닭고기를 삶거나 구워 잘게 찢는다. 오이, 당근, 파프리카를 가늘게 채 썬다. 양배추 위에 닭고기와 채소를 올린다. 요거트 소스를 조금씩 곁들여 싸 먹는다. 포인트: 밀가루나 흰빵 대신 양배추를 활용해 탄수화물 섭취를 줄이고 채소 섭취량을 늘릴 수 있습니다.

열정남자