닭고기 양배추쌈

재료(1인분)

닭안심 또는 닭가슴살 120g, 양배추 잎 6~8장, 오이 1/2개, 당근 30g, 파프리카 1/2개

소스

무가당 플레인 요거트 2큰술, 식초 1작은술, 후추 약간

만드는 법

양배추 잎을 살짝 데쳐 부드럽게 만든다.

닭고기를 삶거나 구워 잘게 찢는다.

오이, 당근, 파프리카를 가늘게 채 썬다.

양배추 위에 닭고기와 채소를 올린다.

요거트 소스를 조금씩 곁들여 싸 먹는다.

포인트: 밀가루나 흰빵 대신 양배추를 활용해 탄수화물 섭취를 줄이고 채소 섭취량을 늘릴 수 있습니다.