'버섯 조각과 줄기' 관련 커뮤니티 게시글 모음

야채찜으로 건강하게...

안녕하세요! 알배기배추 생식은 한계가 오더라고요. 그래서 야채찜으로 하니 먹기 쉽네요. 알배기배추 호박 당근 새송이버섯 방울토마토  계란 참외 오리엔탈드레싱에 찍어 먹어요. 발목부상으로 중단했던 아침 걷기운동 오늘부터  시작했어요. 운동 후에 야채찜 꿀맛이네요! 건강하고 신나는 오늘 되셔요!

최강수인

버섯 샤브샤브앤 볶음밥

저녁으로 샤브 손 칼국수 먹으러 왔어요. 여기에 칼국수랑 볶음밥 까지 먹을수 있어 종종 오네요 여기는 볶음밥이 별미 예요

로블ㅎ

꽃은 늦고 열매는 빠른 구골나무

구골나무는 11월에 꽃이 피는데 벌써 열매가 까맣게 익었어요.  근데 구골나무 중에 열매가 달려있는 것도 있지만 대부분 열매가 없어 찾아보니 암나무, 수나무가 따로 있었어요. 수나무는 암술이 퇴화하여 수술만 있고, 암나무는 수술과 암술이 둘다 있네요. 결국 열매가 달린 것은 암나무, 열매가 없는 것은 수나무였어요. 참고로 구골나무는 한자 '개 구'와 '뼈 골'로 이루어져 줄기가 개뼈를 닮아서 '개뼈다귀나무' 즉 '구골나무'란 이름이 되었다네요. 암나무  수나무 꽃은 제가 찍은 사진은 아니고 궁금해서 검색해서 찾은 것입니다. 올 가을에 다시 확인해봐야겠어요. 암나무 꽃 수술이 두개이고 가운데 숟가락 모양의 암술이 있다. 수나무 꽃 수술만 두 개 있고 암술은 퇴화

들풀지기

🥝 아침식단

안녕하세요! 계란 참외 팽이버섯 방울토마토  오렌지 상추 당근으로 아침먹어요. 참외가 사이즈는 작지만 달고 맛있네요. 건강하고 신나는 수요일 되셔요!

최강수인

새우 취나물국 🦐

취나물에 건새우와 멸치 다시마 표고버섯  육수로 시원하게 꿇였네요.

정수기지안맘

매콤불고기

불고기 양념 매콤하게 버무려 두고 우선 버섯과 파는 미리볶아 파기름 살짝 낸 다음 거기에 고기 볶아주면 파향 살짝나고 따로 볶아서 각각 즐겨봅니다

목표사십구

야채찜으로 속 편하게...

안녕하세요! 오늘은 야채찜으로 속 편하고 부드럽게 든든한 아침을 시작합니다. 계란 팽이버섯 새송이버섯 양배추 알배기배추 호박 당근 방울토마토에 오리엔탈드레싱에 찍어 든든히 먹습니다. 건강하고 의미있는 화요일 되셔요!

최강수인

뇨끼

저녁은 우연히 들어간 식당에서 뇨끼 먹었어요 버섯도 들어가고 브로콜리도 들어가고 무엇보다 주 재료인 감자가 아주 쫄깃했어요 치즈베이스라 단백질 보충에도 최고랍니다

쉬림프

저녁 밥상입니다.🐖🥬🍄‍🟫

돼지다리 슈바인학센 데워서 매콤한 소스에  콕 찍어서 상추에 쌈 싸고,느타리 버섯나물, 상추 겉절이,부추겉절이,취나물,멸치 대파  볶음이네요.       돼지 다리뼈 하나씩 들고    야무지게 뜯어서 맛있게 먹었어요.

정수기지안맘

아침 기본식단(계란 가지야채 샐러드)

900g 줄어서 기본 식단으로 챙겼어요. 단백질은 달갈로 하려고 아침에 2개 삶았어요. 레몬물과 견과류, 계란 가지야채 샐러드, 미주라 토스트 2개. 샐러드는 야채믹스 당근 생고구마 파프리카 오이 채썬사과 섞고 햄프씨드와 와인식초드레싱 1T 뿌리고 가장자리에 가지랑 토마토 번갈아가면서 배치하고 약간 안쪽으로 팽이버섯볶음과 양배추라페 삶을 달걀 담고 가운데 그릭요거트(발사믹식초 알룰로스) 더하고 건자두 2개와 초당옥수수, 시리얼까지 더해서 마무리했네요. 미주라토스트에는 차지키소스 듬뿍 올리고(오늘로 다 씀) 건자두 조금과 오렌지 올렸네요. 오늘 배치를 가지하고 토마토를 번갈아 해서 같이 먹었거든요. 같이 먹어도 맛있더라고요. 오늘도 맛있게 샐러드 먹는데 우리 라떼가 옆에 와서 빤히 쳐다보길래 계란 노른자는 라떼한테 뺏겼네요. 그래도 흰자가 있으니까~ㅋㅋ 샐러드 맛있게 먹고 미주라 토스트 2개로 디저트 먹는 느낌이에요. 탄수화물이 작아 보여줘 샐러드 안에 생고구마 시리얼 옥수수도 있기 때문에 실제로 먹는 탄수화물은 작지 않아요.ㅎㅎ 칼슘 마그네슘 챙겨서 아침 식사 완료.

성실한라떼누나

저녁식사

저녁식사로 곰국과 불고기,김치,김 이렇게 먹었어요. 간단하면서도 영양은 다 챙기면서 먹었어요. 불고기는 버섯과양파,대파,삼겹살,으로만들어서 맛나게 먹었어요

당근먹기

나무 수피

오늘 걷기를 한 둘레길에는 키큰나무들이 많았고 군데군데 이름표도 있어 나무껍질 즉 수피의 차이를 비교해 봤어요. 백합나무 노각나무 호피무늬가 있고 배롱나무처럼 수피가 매끈해요. 소나무 사방오리나무 수피가 너덜너덜 지저분했어요. 때죽나무 짙은 회색으로 표면이 매끄러웠어요. 서어나무 세로줄 무늬가 있고 줄기가 근육질처럼 울룩불룩해요. 서양에서도 머슬트리라고 부르기도 한다네요. 편백나무

들풀지기

삼겹살 구워먹었어요.

삼겹살 구워 먹었어요 버섯도 같이 구워서 상추에 싸 먹었더니  맛있었어요 

미주장

아침은 기본식단(두부가지 야채샐러드)

결국 700g이 쪄서 62.3kg이 됐어요. 어제 아침 점심 잘 챙겨먹어 놓고 갑자기 너무 힘드니까 집에 와서 치킨 나머지 4조각괴 견과류 먹고 아이스크림 6개나 먹었으니 사실 700g이면 덜 찐거지먄 62키로를 넘어갔기 때문에 급빠해야 돼요. 급빠 할 때도 아침은 그래도 잘 챙겨 먹는 편이라 기본 식단으로 했어요.   레몬물과 견과류, 두부가지 야채샐러드와 미주라토스트 1개입니다 먼저 샐러드 만들기 전에 식자재유통센터에서 산 생고구마 씻어서 다 채 썰어 넣고, 남은 두부 5개 데쳐놓고 가지 2개만 잘라서 올리브 오일로 굽고, 팽이버섯 한 개만 씻어서 대파랑 볶았어요. 원래 당근이랑 파프리카도 넣는데 이건 생으로도 잘 먹어서 아까워서 못 넣고 오늘은 파채만 더 했답니다. 볶은 것들은 샐러드에 넣을려고 한 김 식혔어요. 두부가지 야채샐러드는 야채믹스 한팩, 당근, 채썬고구마, 파프리카, 채썬사과 섞고 햄프씨드 뿌리고 가장자리에 구운가지, 토마토, 데친 두부 펼쳐놓고 애사비드레싱 2T 뿌리고 양배추라페, 팽이버섯볶음 넣은 다음에 가운데 그릭요거트(발사믹식초 알룰로스) 담고  초당옥수수와 건자두 2개, 시리얼 더해서 만들었어요. 미주라토스트는 급빠 해야되서 하나만 챙겼고요. 차지키소스 듬뿍 올리고 건자두 조금 넣고 오렌지 한쪽만 3등분해서 올렸네요. 먼저 레몬물과 견과류 맛있게 먹고 샐러드 천천히 먹어 30분쯤 지나서 미주라토스트까지 맛있게 먹었단다. 오늘 가지도 굽고 팽이버섯도 볶아서 맛있는 샐러드가 됐네요. 칼슘 마그네슘까지 챙겨서 아침 식사 완료했습니다. 오늘 식사는 이걸로 끝낼 생각이에요. 급빠모드라 아침만 잘 먹고 너무 배고프면 아몬드 브리즈 언스위트 마시고 오늘 사람 만날 일이 있어서 아이스 아메리카노 마실 생각이랍니다. 더 이상 식사를 안 하는 게 잘 될지는 좀 자신은 없지만 노력할려구요. 내일은 내 마진 노선 안으로 들어가서 기본식단으로 먹었으면 좋겠네요.😁

성실한라떼누나

병아리콩 야채 비벼~비벼~🥬🍄‍🟫🧅🫑🍋🫒

병아리콩과 귀리 불렸다가 압력밥솥에  올리브오일 두 방울 떨어뜨려서 고슬고슬하 게 밥 지어서 상추,빨간 파프리카, 양파, 당근  올리브오일과 볶아주고,느타리 버섯 나물에  병아리콩과 귀리만 살짝 퍼서 담고 레몬 드레 싱 뿌려서 비벼서 먹으니 새콤달콤한 맛이 입 맛을 살려주네요. 🍋레몬과 올리브오일,올리고당,소금,후추  톡톡 섞어서 레몬 드레싱 완성 했어요.

정수기지안맘

부드럽게 먹네요.

목이 아파서 오늘 아침은 부드럽게 죽과  찐계란으로 먹네요. 표고버섯과 야채 코인  하나에 밥 🍚 넣고 참치액젓으로 간하고  김가루와 깨 뿌려서 간단하게 챙기네요. 오락가락 하는 날씨에 건강 관리가 중요하네요.

정수기지안맘

삼만보 걷기

혹시나 해서 우산을 들고 나갔는데 역시나 비가 오네요.  우산을 쓰고 걷다가 빗줄기가 거세져서 50분걷고 들어왔네요

tradingcom

치즈 쉬림프 비빔 포케에 눈이 내리네요.

점심 시간 친한 언니랑  오랫만에 만나 점심 먹네요. 🥕🧅🫑🍄‍🟫🫘🥬🦐 치커리랑 야채 가득 담고 ,느타리 버섯구이, 귀리보리밥,양파,당근라페 가득,파프리카, 병아리콩에 눈꽃 치즈 솔솔 뿌린  치즈 쉬림프 비빔 포케 한 그릇으로  속을 채우는 기분 좋은 든든함으로  맛과 영양 가득하네요.

정수기지안맘

두부그라탕

두부랑 냉장고 있던 야채들.. 파프리카, 양파, 버섯 다져넣고  방울토마토랑 올리브까지 넣어서  치즈올리고 그라탕 만들어 먹었어요~~

불곡산

베이컨 크림 스파게티 🍝

저녁으로 카레를 먹으려고 했는데... 막둥이 카레 노노노😭😢 급하게 크림 스파게티 만들었어요 베이컨도 데치고 양송이버섯도 넣고  꾸덕한 스파게티 완성~😋

제벌

아이들 저녁밥~^^

저녁에 삼겹살이랑 목살 구워지고  버섯볶음도 만들어 줬어요 저랑 신랑은 지금 일일일식 중이라 아이들만 차려줬어요~ 배가 고프지만 목표한 기간 만큼 잘 지켜보려구요 오늘 하루도 수고 많으셨고 행복한 저녁되세요~~^^!

seabuck

오리고기 야채볶음~🫠

수욜 저녁은 오리고기와 미역국 콩나물 무침해서 먹었네요~ 오리고기에 청경채 파프리카 마늘 양파 버섯넣고 쉐키쉐키 해서 맛나게 먹었네요~😋 즐저되세요~~♡♡

제벌

한 접시에 담아봅니다.🍽

점심 요가수업 끝나고 경로당 어머니의  놓칠 수 없는 손맛 가득 한 접시에 담았네요. 머위나물 장아찌,표고버섯 야채 볶음, 향 가득 취나물,독소 배출에 좋은 아삭아삭한  숙주나물,잘 익은 묵은지로 점심 맛나게 먹고 좋네요.😋 어머니들의 손맛  최고네요.  👍 

정수기지안맘

🥝 든든한 점심!

안녕하세요! 최강수인입니다. 6개월마다 피검사가 있어 아침 금식하고 점심먹어요. 당근 깻잎 팽이버섯 넣고 소불고기하고 식초1 간장1 알룰로스1 파프리카가루1(고추가루 대체)로 세발나물 무쳤어요. 알배기 배추와 오이맛 고추 김치 갓김치 갓물김치 쌈장 놓고 점심 든든하게 먹습니다. 은근히 덥지만 좋은하루되셔요! 

최강수인

커피 2잔

오늘은 커피를 두잔 마시게 되었어요 점심은 기름진 짜장면과 양송이버섯덮밥 먹고 아이스아메리카 한잔하고 오후에 간식으로 빵 먹으면서 또 마셨어요

마음그릇

오므라이스 ~♡

저녁 파기름 내고  당근 넣고 버섯 넣고 김치  넣어주고 단백질로 닭가슴살도 넣어 주었어요 잘~~볶아서 계란 옷 입혀주고 케찹 뿌려주면 맛있는 오므라이스 완성입니다~~🫠 오므라이스로 맛나게 먹었네요~♡

제벌

구수한 현미 누릉지로 만든 계란죽

구수한 현미 누릉지를 간혹 아침 대용으로 끓여먹거나 바삭하고 고소한 맛에 간식으로만 즐겨 먹었었어요. 근데 이번엔 누릉지죽에 양파.버섯.호박.당근등 야채를 넣고 마지막에 달갈을 넣고 끓인 간단한 달걀 누릉지죽을 끓여봤어요. 일반죽보다 정말 간편하고 금방 끓이면 완성되고, 포만감이 좋은 현미 누릉지는 은은하게 퍼지는 고소한 풍미가 좋고 속까지 편한 든든한 한끼가 된것 같아요.

수경2

노란색 괴불주머니

4월 초부터 산에서 노란색의 괴불주머니란 꽃들을 많이 봤어요. 괴불주머니는 원래 어린아이가 주머니에 차던 세모 모양의 전통 노리개인데 꽃이 이것과 닮았다고 붙인 이름인데 꽃말은 보물주머니에요. 그동안 제가 본 노란색 괴불주머니는 열매가 염주와 닮았다는 염주괴불주머니라고 생각했는데 꽃과 열매가 거의 비슷한 산괴불주머니가 있다고 하니 엄청 헷갈렸어요. 근데 이번에 산괴불주머니를 찾았어요. 잎 모양이 조금 달랐고 산괴불은 줄기에 붉은 기가 많은 편이었어요.  그래도 사진으로는 거의 구분이 어려워 그냥 둘다 노란색 괴불주머니라고 하면 편할 것 같아요. 염주괴불주머니 산괴불주머니

들풀지기

버터헤드 양배추를 한쌈~

양배추에 당근, 표고버섯, 양파, 피망을 달달 볶아준다음 크래미 하나 올리고 아삭아삭 샐러드로 맛난 버터헤드에 한쌈 ㅎㅎ 부드럽고 달콤한 맛의 잎채소로, 특히 살라드나 건강식이잖아요  와웅 그런데 ㅎㅎ 이렇게 한쌈도 아삭하니 너무 맛좋아요 탄수화물 덜먹기 딱 좋은데요  든든하네요 

뽀봉

점심은 플라워 카페에서 도시락으로 점심 챙김

가게 출근하니까 기운이 갑자기 뚝 떨어져서 얼른 점심 차려 먹으려고 했지만 힘이 없어서 아이스 아메리카노 한 잔 마시고 게우 점심 차리기 시작했어요.  사실 어제 만든 리코타 치즈를 샐러드에 넣으려고 했는데 우리 큰외삼촌하고 소통에 문제가 생겼는지 두 개 다 근처에 있는 꽃학원 쪽으로 가져가 버리셨어요. 그래서 리코타 치즈가 없더라고요. 엄청 서운했네요. 그 섭섭한 마음과 허기짐으로 냉장고에 있는 팽이버섯과 양파를 볶았어요. 그래서 샐러드 만들어서 점심 차렸어요. 견과류, 구운 버섯 샐러드, 양배추 계란전, 현미칩 입니다. 샐러드는 야채믹스 한팩 담고 요거트드레싱(수제 요거트, 발사믹식초, 유자청 조금) 만들어서 먼저 좀 뿌리고 당근 파프리카 양배추라페 담고 가게에 있는 방울토마토와 팽이버섯 양파 볶음도 듬뿍 담고 가게에 있는 냉동블루베리랑 블랙올리브도 뿌린 다음에 요거트드레싱 조금 더 뿌리고 시리얼까지 뿌려서 마무리했네요. 배고팠으니 좀 푸짐하게 넣었답니다 현미 칩은 25g 정도 되는데 저게 98kcal로 무당에 건강식이라 탄수화물로 먹어도 될 거 같더라고요. 반찬이 없어도 되니까 도시락으로 편했답니다. 이거 맛있게 먹고 수박도 먹었네요. 그런데 마그네슘 먹는 걸 까먹었어요. 마그네슘은 집에 와서 먹었답니다.

성실한라떼누나

라이스페이퍼 잡채 만들어요 🍝

다이어트 식단으로 양배추는 정말 빠질수 없잖아요  이번에는 라이스페이프를 가지고 잡채를 만들었는데요  양배추전보다는 훨씬 맛도 좋은것 같아요  양배추, 표고버섯, 당근 양파, 파프리카 매번 먹는 잡채속은 똑같이  개인의 취향껏 넣어 주면 될것 같아요  야채들은 올리브유를 넣고 달달 볶아 주었는데요  마지막에 잡채에 양념을 해줄것이기 때문에  소금없이 그냥 야채만 볶았어요 라이스페이퍼를 가위로 잘라 준다음 잡채양념을 해주세요  전 간장, 설탕(아주약간), 후추, 참기름 넣고  달달 볶아 주었죠

뽀봉