'버섯 조각과 줄기' 관련 커뮤니티 게시글 모음

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8월8일 혈당일기9기 3일차

점심으로 프렌치토스트 2조각과 우유마신후 5시간후 혈당측정했어요.120 중간에 간식을 먹고싶었는데 혈당때문에 참았어요.내일도 혈당관리 잘 해볼께요.

sara0904

8월 8일 혈당 기록 9기 4일차 인증

8월 8일 저녁 식후 1시간 혈당 146mg/dL 어제 만들어 먹고 남은 쏘세지메추리볶음을 잘게 다지고 버섯과 양파를 넣고 볶음밥을 해서 저녁을 해결했다. 약 1시간 후 수치가 괜찮게 나온 것 같다.

아침향

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geniet

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8월8일 목요일 혈기챌 9기 1일차

공복혈당: 128 어제 늦게까지 회식자리가 있어서 혈당이 높게나왔다. 아침식사는 미역국에 버섯볶음 콩나물 무침 소불고기 조금해서 식판에 조금씩덜어서 소량 식사하고 있다. 식후 커뮤니티 헬스장에서 30분 걷고 일하러 갈 예정. 종일 비가온데서 오늘도 운동하기는 불편할듯 하지만 그래도 화이팅!

아이스크림언니

혈당일기 9기 2일차

8월 7일 저녁 식후 숙주 맛타리 버섯 소고기 저수분 샤브샤브로 저녁 먹고 후식으로 복숭아 한개랑 스타벅스에서 신메뉴로나온 자몽 망고 코코 프라푸치노 그란데로 한잔 마시고 내일 도시락 준비한다고 좀 움직였더니 혈당 좀 괜찮네

선재조아

혈당일기 9기 2일차

아침 닭가슴살양배추볶음 과일.버섯샐러드 운동후 공복 혈당 낮긴하네요

워니뚱

8월 7일(수) 혈당일기9기 3일차 인증

날짜 ㅡ 2024.08.07 수요일 혈당측정시간 ㅡ 저녁식후 1시간 혈당 146mg 내용 ㅡ 오늘 아침공복혈당 103mg 높음 점심 오뎅국 잡곡밥 반공기 저녁 계란후라이 2개 콩줄기볶음 오뎅국 식후 1시간 혈당 146mg 운동은 못함

알비나2

혈당 일기 9기 2일차

24.8.7(수) 식후 혈당 ; 98 이른 아침, 6시 반쯤에 콩법, 된장찌개, 열무김치, 깻잎장아찌로 맛나게 먹고, 황도 2조각과 덥지만 핫 믹스커피도 먹고 출근~~ 3시간 후 혈당~~ 100이하 오랫만에 본다.. ㅋㅋ

스타벅스DT

8월 7일 (수) | 혈당일기 9기 3일차

날짜 날씨 8월 7일 오전 7시 50분 폭염 무더위 혈당 체크 - 오전 공복 130 음식 아침 밀빵 토마토 주스 그릭 요거트 치즈 한조각 복숭아 한조각 사과 한조각 점심 닭고기 수육 양송이 버섯볶음 저염식 미역국 저녁 낫또 육전 연두부 운동 식후 산책 6155보 저녁에 먹었던 육전 육전 때문인가 깜놀이다 혹시 혈당 체크 다이어리이것이 고장난것이 아닌가 의심 할 정도 심각한 충격이다 운동도 부족했던 탓일 것이다 다시 심기일전해서 화이팅 하자!!

강안2502

시래기·나물에 들기름 넣어 먹었더니…중년의 몸에 변화가?

시래기·나물에 들기름 넣어 먹었더니…중년의 몸에 변화가? 요즘은 가공식품이 넘쳐나서 예전에 먹던 ‘집밥’이 드문 시대가 됐다. 나물 반찬도 그 중 하나다. 우리 할머니들은 먹을 것이 부족했던 시절 다양한 나물로 건강을 지켰다. 나물과 잘 어울리는 고소한 들기름, 참기름도 빼놓을 수 없다. 어떤 영양소들이 건강수명(건강하게 장수)에 도움이 될까? 말린 나물… 햇빛에 말리는 과정에서 칼슘과 비타민 D 크게 증가 나물은 호박, 가지, 버섯, 고사리, 도라지, 시래기, 취나물 등 다양하다. 가공성분 하나 섞이지 않은 자연 그대로의 나물은 건강 효과가 매우 높다. 특히 건조 발효된 묵은 나물은 햇빛에 말리는 과정에서 칼슘과 비타민 D가 크게 늘어난다. 말린 버섯에 비타민 D가 많은 이유다. 시래기의 식이섬유는 건조 과정에서 3~4배 이상 증가해 핏속의 중성지방을 줄이고 장 건강에 기여한다. 무 뿌리보다 영양소 많은 무청… 말린 것은 건강효과 더 높아 무에서 나온 무청을 말린 것이 시래기다. 국립농업과학원에 따르면 무청은 무 뿌리보다 각종 영양성분(비타민 C, 식이섬유, 칼슘, 칼륨, 엽산)이 많이 들어 있다. 칼슘은 무청이 무 뿌리보다 10배 가량 많다. 암을 억제하는 성분인 인돌(indole), 이소티오시아네이트(isothiocyanate) 등이 많아 대장암 예방 등에 기여한다. 철분이 많아 빈혈에 좋고, 말리는 과정에서 늘어난 칼슘과 비타민 D는 뼈 건강을 도와 골다공증 예방 효과가 있다. 들기름… 콜레스테롤 낮춰 혈액 순환, 고지혈증 예방에 기여 고소한 들기름은 나물의 맛과 건강효과를 높여준다. 질병관리청 자료에 따르면 들기름은 불포화 지방산이 많아 핏속에서 ‘나쁜’ 콜레스테롤(LDL) 수치를 낮춰 혈액 순환에 도움을 주고 고지혈증(이상지질혈증) 예방 및 완화에 기여한다. 국립농업과학원에 의하면 들깨·들기름에 오메가 지방산인 리놀렌산이 풍부해 고혈압, 알레르기성 질환 등의 원인이 되는 에이코사노이드 합성을 억제한다. 잡곡밥… 나물, 들기름과 혈관 건강 시너지효과 들깨·들기름은 기침-가래 증상을 완화하는 데 기여한다. 철분과 비타민 A, C는 빈혈 예방, 기미-주근깨를 줄이는 데 좋다. 다만 산패가 빠르기 때문에 들깨는 밀봉하여 냉동 보관하고 들기름은 구입 즉시 냉장하는 등 보관에 신경 써야 한다. 나물에는 잡곡밥이 어울린다. 콩, 현미, 보리밥 등은 몸속 중성지방-콜레스테롤을 줄이는 효과가 있어 나물, 들기름과 시너지효과를 낸다. 김용 기자 (ecok@kormedi.com)

뽀봉

혈기챌9기3일차 인증

날짜 8월7일 측정시간 공복 밤사이 푹자고 기분 상쾌하다. 저녁으로 미역국 건더기 위주로 먹고 현미밥 버섯 무침 오리훈제고기 양파랑 먹고 김치 두조각 먹었다 . 밤에 출출하여 딱딱한 천도 봉숭아랑 단백질 음료를 마셨다. 공복혈당이 정상 언저리라 기분 좋은 하루가 될것같다

호호수기

혈기챌 9기 2일차 인증

측정시간~아침공복 6시경 날씨는 여전히 덥고 습하다 날씨를 탓탓하며 운동을 게을리 하고 있어서 인지 배도 나오는거 같고 물은 많이 마시는뎅 ㅠ 운동도 열심히 식단관리도 열심히 해서 혈당관리 잘 해야할텐데 걱정 저녁에는 카무트밥,샐러드채소,소고기구이,겨자소스등으로 소고기덮밥과 호박볶음, 버섯구이로 저녁을 먹고 다른건 일체 먹지 않음 그래서인지 혈당수치는 안정적

써니ㅋㅋ

8월 6일 혈당일기 9기 2일차 인증

날짜 : 2024. 08. 06 혈당 측정 시간 : 저녁식사 1시간 후 내용 : 오늘 저녁에는 잡곡밥에 내장탕 그리고 햄팽이버섯볶음을 먹었습니다. 햄만 구워먹으려다 건강 생각해서 팽이버섯 2봉 넣고 같이 볶았네요. 건강관리를 위해 집밥 먹기는 앞으로도 쭉~~

myjung9770

8월 6일 화 혈당일기9기 2일차

아침은 요즘 늘 계란찜으로 해결하고 있습니다. 버섯과 작은 새우를 넣고 계란 2~3개로 만든 계란찜이면 아침식사 대용으로 충분하다고 생각되네요. 식후 1시간 후 측정한 혈당은 81입니다.

혈당일기 9기 2일차 인증

8월6일화요일 점심 식사 전에 혈당체크 점심은 소고기랑 버섯 양념 기타등등을 넣어 만든 만능된장 만들었어요.야채도 고루고루 먹으려고 만능된장 넣은 쌈밥을 먹을 예정입니다

닉네임드

고무신

개량한복에 고무신 신고 산으로 나들이가고 싶네요. 고무신에 아크릴물감. 글래스 앤 타일 미디엄 그림붓으로 물감에 미디엄을 섞어 꽃잎 그리고 마른 후 잎사귀와 줄기를 그려주었네요 마르면 물로 씻어도 지워지지 않아요. 어릴적 고향과 추억을 떠오르게 하는 검정 고무신.

정수기지안맘

혈당일기 9기 2일차

날짜:8월6일 측정:저녁식사후 내용:저녁메뉴는 해물떡볶이~~ 좋아하는 밀떡에 어묵, 오징어, 새우, 버섯을 듬뿍넣어 만든 떡볶이로 저녁식사후 동네 산책후 측정~ 너무 맛있어 좀 과식을 했더니 수치가ㅠㅠ 낼부턴 다시 관리를 하자^^

별사랑지니

저녁에 뭐들 드세요?

김치찌게 표고버섯볶음 가지볶음 제육볶음 상추 계란찜은 원래 뚝배기에 해먹었는데 딸아이가 중탕으로 해달라네요 더 부드럽다나 뭐라나ㅎㅎ;; 눼 해드려얍죵!! 쌈장까지 다 만들어먹는 에미 힘들당 ㅎㅎ 파가 똑! 떨어져서 다 뻘건... 맛난 저녁들 드세요 :)

하루일기

점심은 샐러드와 바나나초코오나오

집에 들어와서 할 일이 많았는데 초코오나오를 먹으려고 그것부터 준비했네요. 4시간이상 냉장보관은 못할 거 같아서 오트밀을 뜨거운 물에 옷 갈아입는 동안 불리고 물은 좀 버리고 아몬드브리즈 조금만 더 추가하고 카카오가루1t와 알룰로스1T 넣어서 요거트 추가해서 우선 냉장고에 넣어두고 집안일 할 것들을 했어요. 세탁 다된 빨래도 널고 야채가 거의 없어서 당근이랑 파프리카 썰고 팽이버섯 씻어서 팽이버섯당근파프리카볶음 만들어서 우선 샐러드부터 만들었네요. 밑에 상추랑 배추 깔고 팽이당근파프리카볶음 넣고 애사비드레싱 조금 남은 거 마저 다 뿌린 다음에 수박과 토마토만 담았답니다. 오나오 만들때도 여러가지 과일 넣으면 맛있으니까 그때 안쓸것 같은 수박과 토마토만 담았어요. 그래도 그린 올리브2개 썰어 넣고 견과류하고 시리얼 조금은 뿌렸답니다. 오늘 아침에 수박을 깍둒썰기 해놓고 나갔다 더운데 12,000보나 걸었더니 시원하게 먹고 싶어서 수박을 많이 넣은 샐러드가 됐네요. 그래도 오나오에 과일도 넣을거고 요거트가 들어가니 샐러드랑 느낌이 비슷해서 같은 재료는 빼더니 샐러드가 좀 간촐해졌네요. 수박만 많지😅 토핑으로 견과류랑 시리얼은 조금만 넣었어요. 초코오나오는 12시 되기 전에 냉장고에 넣어 놓고 1시 40분쯤 뺐는데 아까 뜨거운 물로 살짝 불려놔서 그런지 제법 괜찮더라고요. 요거트까지 추가해 만들어 놓은 오나오에다 냉동실에 있는 바나나와 여러 가지 과일 넣으려고 했는데 냉동 바나나가 그때 좀 안 좋았던 바나나 중에 괜찮은 바나나만 남겨놓은 거라 이번에 그냥 다 먹는 게 낫겠다는 생각이 들더라고요. 바나나를 다 빼보니까 벌써 그릇에 넘쳐서 다른 과일은 하나도 못 넣었네요. 냉동바나나만 넣고 초코오나오에 어울리는 견과류와 시리얼 넣어서 마무리했네요. 또 바나나와 토핑들이 많아서 안은 안보이는데 적지 않은 크기랍니다. 물론 그릇이 좀 뾰족해서 양이 그렇게 많은 건 아니지만 그래도 그 안에 오트밀 40g이나 불려놓은 거라 오트밀양은 적진 않았는데 배가 많이 고파서 그런지 다 먹고 나서도 배가 부르진 않더라고요. 초코 오나오는 맛있었는데 양이 아쉽긴 했어요. 특히 바나나가 꽁꽁 얼어 있는 거라 바나나 아이스크림 먹는 거 같아서 그냥 바나나 먹는 것보다 더 맛있더라구요. 이거 얼리기 전 같이 있던 바나나가 먹고 탈이 났었는데 지금으로선 배는 아플 것 같지 않고 나중에 소화 다 되고 봐야겠어요

성실한라떼누나

여름 삼계탕

날씨 더워 몸보신하려고 삼계탕 먹으러 왔습니다. 상황버섯까지 들어간 삼계탕 비주얼도 맛도좋습니다.

가을햇살님

혈당일기 9기 1일차 인증

2024.8.6 점심 식후 2시간 혈당 측정!! 점심으로 참치주먹밥, 치킨너겟, 멸치볶음, 고구마줄기김치 섭취!! 점심먹고 쉬지않고 걸어서인지 먹은 양에 비해 식후 혈당이 괜찮은듯~

뽁이마미

혈챌9기 1일차

-날짜:2024.08.06 -혈당 측정 시간:점심전 공복 -내용:어제 저녁 삼겹살 버섯 먹고, 아침 요거트 바나나 먹고 점심 먹기전 혈당 측정해봄. 점심시간에 한정식으로 알맞게 먹으면 오늘 혈당 성공~화이팅~~

상한상한

8/6(화)점심:나물비빔밥

혈당 관리에 좋다는 파로곡물 넣고 건나물들(표고버섯/당근/무) 넣어서 밥했어요. 여기에 간장, 참기름 넣고 비벼먹었어요. 반찬은 오이소박이 김치! 오늘도 건강한 점심 먹었습니다.

냥식집사

혈기챌 9기 1일차 인증

측정시간~ 아침 식사후 6시30분경 날씨는 덥고 아침이라 아직 습하지는 않다 아침으로 저녁에 남긴 버섯 채소 햄 들어간 볶음요리를 먹고 우유와 오트밀 쉐이크, 블루베리그릭요거트를 먹었다 나름 수치는 안정적인듯 하다 더워서 수분섭취를 자주하는탓에 입맛이 없어서인지 끼니는 제대로 안챙기고 긴식을 자꾸 먹는다 조심해야징

써니ㅋㅋ

혈기챌 9기 1일차

8.5. 자기 전 혈당기록입니다. 점심은 샐러드, 저녁은 두부구이와 버섯볶음 먹었어요. 날씨가 너무 더워 운동은 평소보다 적게 했어요. 그래도 수치가 그리 높지 않아 다행이네요.

공양미

8월 5일(월) 혈당일기9기 1일차인증

날짜 ㅡ 2024.08.05 월요일 혈당측정시간 ㅡ 점심식후 1시간 혈당 154mg 내용 ㅡ 오늘 아침공복혈당 97mg 점심으로 잡곡밥 고구마줄기볶음 계란후라이 2개 미역국 식후 1시간 혈당 154mg 바로 운동 20분 저녁 갈치구이 잡곡밥 반공기 고구마줄기 볶음 식후 1시간 혈당 118mg 양호

알비나2

혈기챌 9기 1일차

일자 2024 08 05 월요일 측정시간 저녁식후 오늘 저녁은 미역국에 고구마줄기나물과 생선구이를 먹었다 날이 너무더워 밥 먹기도 귀찮지만 그래도 잘챙겨먹고 정상으로 나와서 다행이다

깜여사

혈당일기 9기 1일차

8월 5일 월요일 저녁식후 측정 기록이에요 수치가 양호합니다 아침/두유.바나나 점심/샌드위치 저녁/된장찌개.호박전, 당근스틱.버섯볶음 식단관리가 중요해서 신경쓰고. 있어요

지은이5088

“염증 확 잡으면, 건강수명 25%나 늘릴 수 있다?”

“염증 확 잡으면, 건강수명 25%나 늘릴 수 있다?” 염증은 면역체계가 감염, 부상, 질병으로부터 몸을 보호하기 위해 만드는 일종의 생물학적 반응이다. 하지만 염증이 장기화하면 각종 질병을 일으킨다. 염증은 건강과 수명에 매우 큰 영향을 미친다. 염증을 잡으면 건강하게 오래 살 수 있다. 국제학술지 ≪네이처(Nature)≫에 실린 싱가포르 듀크-싱가포르국립대 의대 등 연구 결과에 따르면 염증을 촉진하는 특정 단백질(인터루킨-11)을 차단하면 신진대사가 활발해지고 몸이 건강해지며, 수명이 약 25% 늘어나는 것으로 나타났다. 생쥐실험 결과에서다. 연구팀의 캐시 슬랙 박사(노화생물학)는 “단백질, 노화 방지 및 회춘에 관한 연구 결과 중 대다수는 임상시험까지 가지 못했지만, 이번 연구는 더 진전될 확률이 높다”고 말했다. 이 연구(Inhibition of IL-11 signalling extends mammalian healthspan and lifespan)에는 영국 임페리얼 칼리지 런던, 호주 멜버른대 등도 참여했다. 미국 건강매체 ‘헬스라인’에 따르면 염증을 줄이는 가정 요법으로 식생활 개선이 필요하다. 당분과 트랜스 지방 함량이 낮은 식품을 선택하고, 가공식품을 피하면 도움이 된다. 음식으로 염증과 싸울 수도 있다. 항염증 식품, 베리류 및 체리, 연어 고등어 등 지방이 많은 생선, 브로콜리, 아보카도, 녹차, 표고버섯 등 버섯, 강황 생강 정향 등 향신료, 토마토 등이 염증을 줄이는 데 좋다. 꾸준한 운동, 스트레스 해소 관리, 금연, 기존 질병의 치료 및 관리, 염증 치료도 필요하다. 만성 염증을 일으킬 수 있는 음식으로는 설탕, 정제된 탄수화물, 트랜스 지방, 알코올 등을 꼽을 수 있다. 염증은 급성 염증(최대 2주 지속). 만성 염증(6주 이상 지속), 아급성 염증(2~6주 지속, 급성과 만성의 과도기) 등 세 가지로 나눌 수 있다. 만성 염증은 만병의 근원이다. 자가 면역병과 장기간의 스트레스와 밀접한 관련이 있다. 그 일반적인 증상으로는 신체 통증, 지속적인 피로와 불면증, 우울증 불안 및 기분장애, 변비 설사 위산 역류 등 위장 문제, 의도하지 않은 체중 증가나 감소, 잦은 감염, 일반적인 자가면역병(염증질환) 등을 꼽을 수 있다. 자가면역병에는 류마티스관절염, 염증성장질환, 다발성경화증 등이 포함된다. 염증 진단에는 혈액검사를 비롯해 혈청단백질, C-반응성단백질(CRP) 등 검사가 필요하다. 염증성 위장병을 진단하기 위해 대장 내시경, S상 결장경 등 검사를 할 수도 있다. 약물로는 비스테로이드성 소염제(항염증제) 등을 쓸 수 있다. 만성 염증의 징후가 나타나면 서둘러 의사를 찾아 진료를 받는 게 좋다. 김영섭기자 (edwdkim@kormedi.com)

뽀봉